Chianti Classico RISERVA DOCG - Rocca di Cispiano

2019

Chianti Classico RISERVA DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

Vollmundiger Chianti Classico Riserva 2019 DOCG von Rocca di Cispiano mit tiefgründiger Frucht, feinen Röstaromen und komplexer Textur- ein Klassiker der Toskana!

22,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08881

Hersteller: Rocca di Cispiano - Toskana

Chianti Classico Riserva DOCG – Ein klassischer Toskana-Wein mit tiefgründiger Eleganz

Der Chianti Classico Riserva von Rocca di Cispiano ist ein echter Schatz aus dem Herzen der Toskana, wo die Familie Lepri seit Generationen Weintradition lebt. Dieser Wein vereint 90 % Sangiovese mit 10 % Colorino und zeigt damit die klassische Rebsortenzusammensetzung, die für den Chianti charakteristisch ist.

Die Trauben für diesen Chianti werden sorgfältig von Hand gelesen und nach einer schonenden, temperaturkontrollierten Vergärung getrennt ausgebaut. Zunächst reift der Wein ein Jahr lang in kleinen französischen Barriquefässern, die ihm Tiefe und feine Holzaromen verleihen. Im Anschluss folgt eine weitere Lagerung von einem Jahr in großen 15-Hektoliter-Fässern, die für eine sanfte Reifung sorgen.

Erst nach der Vereinigung der beiden Weine ruht die Cuvée zwei weitere Jahre im Weinkeller – eine Ruhezeit, die für die perfekte Harmonie und Komplexität sorgt.

Was macht den Chianti Classico Riserva von Rocca di Cispiano so unverwechselbar?

Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit großer Konzentration. Das Bouquet ist vielschichtig: reife rote und schwarze Früchte verschmelzen mit würzigen Noten, Vanille und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, komplexe Struktur mit satten Fruchtaromen und elegant integrierten Röstaromen. Sein langanhaltender Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente.

Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren lohnt es sich, diesen Wein auch für die Zukunft im Weinkeller zu behalten. Für den sofortigen Genuss empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 30 Minuten, damit sich das volle Aromenspiel entfalten kann.

Diese Riserva harmoniert wunderbar mit geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen, gereiften Käsesorten. Auch als Meditationswein – zum puren Genuss in geselliger Runde – ist er bestens geeignet.

Hersteller "Rocca di Cispiano - Toskana"

Weingut Rocca di Cispiano – Ein Stück toskanische Geschichte

Das Weingut Rocca di Cispiano blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Das Anwesen geht auf das Jahr 998 n. Chr. zurück und liegt auf historischem Boden, der einst „Casa di Cispio“ genannt wurde – benannt nach einem römischen Legionär, der sich hier im 6. Jahrhundert niederließ. Heute ist es ein lebendiger Ort mit tief verwurzelter Tradition.

Drei Generationen voller Leidenschaft

Die Familie Lepri führt das Weingut seit Generationen mit großer Hingabe. Mario, der Großvater, ist das Fundament des Betriebs und bringt umfangreiche Erfahrung und Wissen über die Region und ihre Böden mit. Claudio, sein Sohn, hat das Weingut mit viel Engagement von einem kleinen Bauernhof zu einem Weingut weiterentwickelt und die Qualität der Weine maßgeblich gesteigert. Sein Sohn Lorenzo setzt diese Erfolgsgeschichte mit moderner Ausbildung und kreativem Blick in die Zukunft fort – immer verbunden mit der Geschichte und Tradition der Region.

Heimatverbundenheit durch autochthone Rebsorten

Die Lepris arbeiten ausschließlich mit heimischen Rebsorten: Sangiovese, Colorino und Trebbiano. Diese autochthonen Trauben spiegeln perfekt das Terroir und die toskanische Landschaft wider, die der Familie so am Herzen liegt. Die Weinberge rund um Castellina in Chianti, mit ihren speziellen Böden aus Alberese und Galestro, bieten ideale Voraussetzungen für Weine voller Charakter und Ausdruck.

Weinbau mit handwerklicher Präzision und Innovationsgeist

Mit nur rund 6 Hektar Anbaufläche ist Rocca di Cispiano ein kleiner, aber feiner Familienbetrieb. Hier wird großer Wert auf sorgfältige, manuelle Selektion der Trauben und schonende Vinifizierung gelegt. Gleichzeitig scheut sich die Familie nicht vor Innovationen: Neue Techniken im Weinberg und Keller werden geprüft und integriert, um das volle Potenzial der Reben zu entfalten und die Qualität der Weine stetig zu verbessern.

Entdecken Sie mit Rocca di Cispiano authentischen toskanischen Weinbau – Tradition, Leidenschaft und Innovation in jeder Flasche.

Weitere Produkte von Rocca di Cispiano - Toskana

Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Colorino, Sangiovese
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Toskana
Anbaugebiet:	Chianti Classico (Toskana)
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Chianti Classico DOCG
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Fontalsàlice Società Agricola S.S., Di Mario, Claudio, Lorenzo Lepri, Gambassi Terme (FI), Italien

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Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

2017

Prod.-Nr.: 05288

Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

Entdecken Sie mit dem Rocca di Cispiano Chianti Classico DOCG einen Wein, der die moderne Interpretation toskanischer Tradition verkörpert. Meisterhaft geschaffen von Lorenzo von Cispiano, entfaltet dieser Chianti Classico eine faszinierende Fusion aus zeitlosem Charme und überraschender Modernität. Die Nase wird von dunklen Fruchtnoten durchzogen, die an reife Weichselkirschen und saftige Brombeeren erinnern. Tiefdunkel und kraftvoll präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren Fruchttiefe. Die Sangiovese-Würze bleibt charakteristisch, während geschmeidige, reife Gerbstoffe einen harmonischen Gesamteindruck verleihen. Rebsorte Sangiovese - Herz und Seele des Chianti ClassicoDie Sangiovese-Traube, Herzstück dieses Weins, verleiht ihm die typische Würze und Struktur, die ihn zu einem charaktervollen Botschafter toskanischer Weinbaukunst macht. Genießen Sie diesen Chianti Classico zu herzhaften Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Käsesorten. Ein vielseitiger Begleiter, der jede Mahlzeit veredelt. Perfekt für festliche Anlässe, romantische Abende oder einfach, um den Alltag mit einem Hauch toskanischer Eleganz zu bereichern. Erleben Sie mit dem Rocca di Cispiano Chianti Classico DOCG eine meisterhafte Verschmelzung von Tradition und Innovation.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

2015

Prod.-Nr.: 10562

MAAD Toscana IGT Fontalsàlice

MAAD Toscana IGT - der limitierte Topwein von Fontalsalice Entdecken Sie mit MAAD Toscana IGT den limitierten Topwein des renommierten Weinguts Fontalsalice aus der Toskana. Mit nur 650 Flaschen ist dieser Wein eine Rarität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Der MAAD Toscana IGT wird mit viel Liebe und Handarbeit produziert und der Korken wird von Hand mit Wachs versiegelt. So bleibt der Wein perfekt geschützt und kann seine Aromen und Geschmacksnoten optimal entfalten. So schmeckt der MAAD Toscana IGT Fontalsàlice Der reinsortige Colorino-Wein verführt Sie mit seinem intensiven Duft nach reifen Waldfrüchten, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich der MAAD Toscana IGT als ein kraftvoller Wein mit einem vollen Körper und feinen Tanninen, die seine Fruchtigkeit gekonnt untermalen. Der Geschmack erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Vanille und Schokolade begleitet werden. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze ist typisch für einen Colorino-Wein und macht den MAAD Toscana IGT zu einem Erlebnis für die Sinne. Der lange und elegante Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und lässt Sie noch lange nach dem letzten Schluck von diesem außergewöhnlichen Wein träumen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss zu kräftigen Fleischgerichten wie einem saftigen Steak oder Wild. Auch zu Käse und dunkler Schokolade passt der MAAD Toscana IGT perfekt. Aber auch solo ist dieser Wein ein Erlebnis für die Sinne! Über die Rebsorte Colorino Colorino ist eine autochthone toskanische Rebsorte, die hauptsächlich in der Toskana und in Umbrien angebaut wird. Die Kultivierung der Rebsorte kann aufgrund ihrer anspruchsvollen Natur und Empfindlichkeit schwierig sein. Jedoch lohnt sich die Mühe, denn die Rebsorte bringt Weine mit besonderem Charakter und herausragendem Geschmack hervor. Die Colorino-Traube zeichnet sich durch ihre dunkle, fast schwarz-blaue Farbe aus, die dem Wein seine intensive Färbung und einen hohen Tanningehalt verleiht. Der Geschmack ist geprägt von Aromen von roten und dunklen Waldfrüchten sowie Gewürznoten, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen. Die Rebsorte wird oft als Verschnittpartner genutzt, um Weinen mehr Farbe, Tannine und Struktur zu verleihen. Insbesondere in der Herstellung von Chianti-Weinen spielt die Colorino-Traube eine wichtige Rolle. In den letzten Jahren hat sich die Anbaufläche der Rebsorte Colorino erweitert, da Winzer die besonderen Eigenschaften der Rebsorte zu schätzen wissen und versuchen, ihre Potenziale voll auszuschöpfen. Der limitierte Topwein MAAD Toscana IGT von Fontalsalice ist ein perfektes Beispiel dafür, wie der besondere Charakter der Colorino-Traube genutzt wird, um einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren. Kunst trifft Wein beim Weingut Fontalsalice: ein Stück Leinwand als Etikett Bitte beachten: Jede Flasche des MAAD Toscana IGT ist ein Unikat und verfügt über ein besonderes Detail: ein kleines Stück Leinwand am Etikett. Zusammen würden alle Teile ein Gemälde ergeben, das vom Winzer selbst gefertigt wurde. Das Weingut Fontalsalice, gelegen im Herzen der toskanischen Maremma, ist bekannt für seine Liebe zum Detail und die besondere Verarbeitung der Trauben. Hier wird jede Flasche mit viel Hingabe und Handarbeit produziert, was man auch bei jedem Schluck des MAAD Toscana IGT spürt. Obwohl der MAAD Toscana IGT kein Wein für jeden Tag ist, lohnt es sich, diesen besonderen Tropfen zu genießen und einen besonderen Anlass mit ihm zu feiern.

Inhalt: 0.75 Liter (221,20 €* / 1 Liter)

165,90 €*

2020

Prod.-Nr.: 38190

SOLATUS Chianti DOCG Fontalsàlice

Toskana (Italien)

Solatus Chianti DOCG – moderner Chianti mit toskanischem Herz Ein klassischer Rotwein aus der Toskana, der Tradition mit moderner Stilistik verbindet – der Solatus Chianti DOCG von Fontalsàlice ist eine authentische Entdeckung für Chianti-Fans und solche, die es werden wollen. Was steckt im Solatus Chianti von Fontalsàlice? Der Wein besteht zu 95 % aus Sangiovese und zu 5 % aus Colorino – eine traditionelle Cuvée, wie sie für die Toskana typisch ist. Nach der Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei Struktur und Komplexität. Der Ausbau sorgt für weiche Tannine und eine elegante Würze, ohne die Frische der Frucht zu überlagern. Wie duftet und schmeckt der Chiantai-Wein aus der Toskana? In der Nase zeigt der Solatus Chianti ein einladendes Bouquet mit Aromen reifer roter Früchte – besonders Kirsche tritt hervor. Ergänzt wird das durch eine feine Würze mit Nuancen von Wacholder. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und modern interpretiert: fruchtig, würzig und mit sanften Tanninen. Ein Chianti, der Trinkfreude bereitet – ohne lange Lagerung. Was zeichnet den Solatus besonders aus? Der Solatus ist kein Chianti, der erst nach Jahren zu Hochform aufläuft – er ist bereits heute zugänglich und perfekt balanciert. Die Kombination aus Rebsorten, Ausbau und Stilistik ergibt einen harmonischen Rotwein, der sowohl zur toskanischen Küche als auch zu Pizza, Pasta oder Antipasti passt. Seine moderne Art macht ihn auch für Einsteiger in die Welt des Chianti interessant. Was macht Chianti so berühmt? Chianti – das Herzstück der Toskana zwischen Florenz und Siena – ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Italiens. Heute schreibt das DOCG-Regelwerk vor, dass ein Chianti zu mindestens 80 % aus Sangiovese bestehen muss. Früher war sogar ein kleiner Anteil weißer Trauben Pflicht – diese Regel ist inzwischen abgeschafft, um Raum für mehr Qualität und Charakter zu schaffen. Der Solatus Chianti ist ein schönes Beispiel für diesen Qualitätsanspruch. Wer steckt hinter dem Weingut Fontalsàlice? Fontalsàlice ist ein Weingut, das sich ganz dem Ausdruck seiner Heimat verschrieben hat. Es entstehen Weine mit Charakter, regionaler Tiefe und gleichzeitig modernem Trinkfluss. Der Solatus Chianti ist Ausdruck dieses Selbstverständnisses – ein toskanischer Klassiker in frischer, zeitgemäßer Interpretation. SOLATUS ist ein moderner Chianti, der Lust auf Toskana macht – unkompliziert, zugänglich und doch charaktervoll.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Prod.-Nr.: 08883

TIBI Toscana IGT - Rocca di Cispiano

Dieser Rotwein aus der Toscana IGT mit dem Namen ' TIBI' ist ein besonders exklusiver Tropfen, für dessen Traubenmaterial so hohe Ansprüche bestehen, dass das Weingut Rocca di Cispiano diesen Wein nur in wenigen Jahren macht. So wurden von dem streng limitierten Wein auch nur 2.000 Flaschen gefüllt. Das Weingut selber sagt, dass der TIBI Wein die beste Interpretation ihres besten Sangioveses sei. Der Wein hat eine gute Struktur und eine enorme Komplexität. Die ihm eigene Eleganz zeigt sich bereits jetzt (Jahr 2021), wird sich mit einigen Jahren der Reife im Keller aber noch verstärken. Sollten Sie ihn schon früher genießen wollen, empfehlen wir den TIBI Sangiovese zuvor unbedingt zu Karaffieren. Der Tibi Sangiovese Rotwein reifte ingesamt 54 Monate lang in französischen und amrikanischen Eichenfässern und großen Holzfässern mit verschiedenen Toastungsgraden. Nach der Zeit im Fass wird dem Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche gegeben, ehe er in den Verkauf kommt. Sie fragen ob Sie richtig sehen und der Wein statt eines Etiketts mit einem versiegelten Brief versehen wurde? Ja, ganz genau. Was in dem Brief steht, können wir Ihnen aber nicht sagen, das werden Sie herausfinden müssen...

Inhalt: 0.75 Liter (109,20 €* / 1 Liter)

81,90 €*

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Prod.-Nr.: 05288

Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

2014

Prod.-Nr.: 05891

Larchago IZARBE Reserva | DOCa Rioja

Die Rioja-Reserva von Izarbe wartet schon mit einem violett-leuchtenden Rand auf und einer Farbe, die an dunkelrote reife Kirsche erinnert. Diese reinsortige Tempranillo Seleccion aus dem Jahr 2014 steigt mit einem fruchtigen Aroma ein, geprägt von Kirsche, roten Beeren und etwas Pflaume. Der zweite Moment offenbart Aromen, die von der Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässer zeugen. Genauer gesagt waren es 12 Monate in amerikanischen und 6 Monate in französischen Holzfässern, welche Aromen von Tabak und Vanille hervorbrachten. Reife Tannine bilden mit fruchtigen und mineralischen Noten ein weitreichendes Spektrum, dass es zu entdecken gilt. Kraft, Tiefe und Eleganz ergeben eine Reserva mit einem harmonischen Mundgefühl und langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

2019

Prod.-Nr.: 09341

Valénte IGT Toscana | Castellaccio

Toskana (Italien)

Valénte - Die Essenz der ToskanaDer Rotwein Valénte besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda und bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Die Rebstöcke, im Cordon-Spallier und Guyot-System erzogen, sind stolze 50 Jahre alt und tragen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Vinifizierung von Valénte erfolgt getrennt für jede Rebsorte, wobei slowenische Eichenfässer für eine Mazeration von etwa zwei Wochen verwendet werden. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Vollkommenheit zu erreichen.Der Valénte zeigt sich rubinrot mit einer tiefen und glänzenden Farbintensität. In der Nase entfalten sich elegante Gewürznoten, begleitet von Aromen von Weichseln und schwarzen Beeren. Zarte Balsam-, Vanille- und Harzdüfte aus dem mediterranen Pinienwald runden das Bouquet ab. Valénte ist der klassische Ausdruck eines authentischen toskanischen Weines, der seine Wurzeln und den einzigartigen Charakter dieser Region auf faszinierende Weise widerspiegelt.Valénte ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe und ein schöner Vertreter der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

2014

Prod.-Nr.: 05251

Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar

Eine feine Selektion der Trauben und eine möglichst späte Lese machen diese besondere Crianza erst möglich. Die Reifung erfolgt für 15 Monate im Barrique (60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist eine ausgereifte und zugängliche Crianza mit viel Ausdruck. Das Bouquet wird von süßen Fruchtnoten dominiert, die von dunkler Kirsche bis Brombeere reichen. Dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Muruve Crianza ihr ganzes Talent - kräftig, aber dennoch mit gut eingebundenen Tanninen, dazu die süßen Fruchtnoten und der trockene Abgang. Diese Crianza wurde reinsortig aus der Rebsorte Tinta del Toro gekeltert, doch welche Bedeutung hat diese Rebsorte eigentlich? Tinta del Toro ist ein Synonym für Tempranillo, die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, doch in dieser Region, dem Toro, zeigt der Tempranillo eine ganz besondere Eigenart. Durch die sandig-lehmigen Böden mit einem Anteil an Kalk, bilden sich Aromen in den Trauben die später im Wein an florale Noten erinnern. Dank dieser Besonderheit konnte das Toro in den letzten Jahren auch wieder an Bekanntheit gewinnen und seinen Ruf gewaltig aufbessern. Eine erstklassige Region mit erstklassigen Weinen und Winzern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

CASTELAO Flor de la Mar - Ermelinda Freitas

2023

Prod.-Nr.: 08403

CASTELAO Flor de la Mar - Ermelinda Freitas

Península de Setúbal (Portugal)

Castelão Flor de la Mar – vollmundiger Genuss aus der Region SetúbalDer Castelão Flor de la Mar vom Weingut Ermelinda Freitas ist ein idealer Einstieg in die Welt portugiesischer Rotweine.Dieser reinsortige Castelão stammt aus der renommierten Region Península de Setúbal, bekannt für ihre außergewöhnlichen Böden und charaktervollen Weine. Die Rebsorte Castelão, auch als Periquita bekannt, gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Portugals. Besonders in der Península de Setúbal entfaltet sie auf den sandigen Böden ihr volles Potenzial.Auf den sandigen Böden gereift, entfaltet der Castelão Flor de la Mar seine ganze Kraft: Der Wein verlockt mit üppigen Beerenaromen, die durch eine feine Holzwürze aus der Fassreifung harmonisch abgerundet werden. Seine saftige Fruchtigkeit und geschmeidige Fülle machen ihn ebenso elegant wie süffig und zu einem Genuss, der sich vielseitig einsetzen lässt.Voller Charme, zeigt der Castelão Flor de la Mar eine weiche, schmeichelnde Art, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistert. Ein harmonischer Rotwein, der die Tradition und Qualität des Weinguts Ermelinda Freitas perfekt repräsentiert. Erleben Sie die authentische Vielfalt portugiesischer Weine mit diesem geschmeidigen, körperreichen Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

2015

Prod.-Nr.: 01212

Logos II Tinto 2015 DO Navarra - Benito Escudero

Der Logos II aus dem spanischen Anbaugebiet Navarra ist ein trockener Rotweina aus den Rebsorten Garnacha (40 Prozent), Tempranillo (30 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Die Familie Escudero, die eigentlich im Nachbargebiet Rioja beheimatet sind, haben in Navarra ein zweites Weingut gebaut und setzen dort ihr Qualitätsbestreben fort. Hier sind andere Rebsorten zugelassen, was der Familie mehr Spielraum im Ausbau der Weine erlaubt. Amador Escudero zaubert mit dem Logos II einen mittelkräftigen Rotwein mit der Aromatik von reifen, roten Früchten. Der Wein wird während des Ausbaus mehrfach abgezogen, um ihn von seinem Trub zu trennen und nach einer 14-monatigen Holzfassreife in amerikanischer Eiche unfiltriert gefüllt. Weitere zwölf Monate Flaschenreife lassen dem Wein genügend Zeit, sein Geschmacksbild zu festigen, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein zeigt sich in einer granatroten Farbe mit dunklen Nuancen am Saum. Die typischen Fruchtnoten des Garnacha treten deutlich hervor und stehen in schönem Gegensatz zur feinen Holzwürze. Der Wein wirkt geschmeidig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini

2021

Prod.-Nr.: 04415

Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini

Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Prod.-Nr.: 08950

AUSTERO Corvina Verona IGT Pietro Junior - Zardini (Lot. 2019)

Venetien (Italien)

Der Austero Rotwein Corvina Verona von Pietro Zardini ist ein kräftiger, holzfassgereifter IGT-Rotwein. Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet, gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration. Der dunkle, rubinrote Wein aus dem Valpolicella-Gebiet wirkt im Mund weich und zeigt sich sehr elegant mit Noten von dunklen Beerenfrüchten und süßen Gewürzen. Der reinsortige Corvina Rotwein erweitert das Sortiment hochwertiger Weine von Zardini!

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau

2019

Prod.-Nr.: 02282

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau

Für die Rotweincuvée "Padri" von der Domaine Boudau wurden die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) miteinander vermählt. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate lang im französischen Eichenfass und präsentiert sich heute mit einer traumhaften Aromatik voller üppiger Aromen. Neben den reichhaltigen Noten dunkler Beeren, Kirschen und Cassis fällt dabei vor allem die ausgeprägte würzige Art mit Leder, Röstaromen und erdigen Tönen auf. Am Gaumen wirkt der südfranzösische Rotwein mit seiner bemerkenswerten Intensität mächtig und warm. Die sanfte Tanninstruktur trägt den trockenen Roussillon-Wein weit und lässt ihn in einem langen Abgang enden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Spätburgunder WEISSHERBST SPÄTLESE *** - Durbacher Winzer

2023

Prod.-Nr.: 09645

Spätburgunder WEISSHERBST SPÄTLESE *** - Durbacher Winzer

Ortenau (Baden)

Durbacher Spätburgunder Weißherbst Spätlese*** – Fruchtig, frisch und lieblichDie Spätburgunder Weißherbst Spätlese *** von den Durbacher Winzern ist ein Roséwein, der die Eleganz des Spätburgunders in einer süßlich-fruchtigen Ausführung präsentiert.Diese lachsfarbene Spätlese aus Baden begeistert mit ihrer intensiven Frucht. Aus der edlen Spätburgunder-Traube gewonnen, entfaltet der Weißherbst ein harmonisches Aromenspektrum, das Waldbeeren, Zitrusfrüchte und Honigmelone kunstvoll vereint. Ein mineralischer Hauch unterstreicht die Saftigkeit des Weins und verleiht ihm einen besonderen Charakter. Die liebliche Art macht ihn geschmeidig und einladend, während die Zitrusnuancen für eine gewisse Lebendigkeit sorgt.Ob als Begleiter zu einem fruchtigen Dessert, leichten Sommergerichten oder als Solist für genussvolle Momente – die Durbacher Spätburgunder Weißherbst Spätlese ist ein Wein, der die Sinne verführt und das Beste aus der badischen Weintradition vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

2020

Prod.-Nr.: 38190

SOLATUS Chianti DOCG Fontalsàlice

Toskana (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2021

Prod.-Nr.: 01770

BUTTI Barbera d'Alba DOC - Reverdito

Piemont (Italien)

BUTTI Barbera d'Alba DOC : Ein Italienischer KlassikerDer BUTTI Barbera d'Alba DOC von Reverdito ist ein typischer Vertreter der Langhe-Region und aus Trauben der Einzellage 'Butti' gekeltert. Die Trauben gedeihen hier unter den optimalen klimatischen Bedingungen der piemontesischen Hügel.Der Wein begeistert mit seiner intensiven rubinroten Farbe und einem fruchtigen Bouquet, das Aromen von vollreifen Kirschen und saftigen Preiselbeeren entfaltet. Am Gaumen zeigt sich der Butti Barbera d'Alba DOC harmonisch und rund, mit einer klaren Fruchtigkeit, reifen Tanninen und einem angenehmen, ausgewogenen Mundgefühl. Die Reifung im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe und eine kräftige, ausgereifte Persönlichkeit, die typisch für einen Barbera aus dieser hochwertigen Region ist.Dieser Barbera ist der perfekte Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten: ob zu Canapés, Vorspeisen, geräuchertem Schinken, saftigen Steaks oder Barbecue – der Butti Barbera d'Alba passt stets hervorragend. Doch auch alleine genossen, zeigt er seine volle Eleganz und rundet jeden Moment ab.Erleben Sie mit diesem Wein ein Stück piemontesischer Weintradition, das nicht nur in Italien, sondern weltweit geschätzt wird!

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

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Prod.-Nr.: 05288

Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

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Prod.-Nr.: 08883

TIBI Toscana IGT - Rocca di Cispiano

Inhalt: 0.75 Liter (109,20 €* / 1 Liter)

81,90 €*

Finca Ratón Reserva | DOCa Rioja - Gómez de Segura

2016

Prod.-Nr.: 08824

Finca Ratón Reserva | DOCa Rioja - Gómez de Segura

Die Tempranillo Reserva 2016 'Finca Ratón' vom Weingut Gómez de Segura in der Rioja reifte 12 Monate lang in neuen, französischen Allier-Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Der Rotwein aus der Rioja DOCa wurde aus Trauben des Weinberges Finca Ratón gekeltert, wirkt vollmundig und bietet eine schönes Aromenspektrum: schwarze Frucht, Vanille, Cappuccino, Haselnuss und warme Gewürze prägen den Duft des spanischen Rotweins. Pflaumen und rote Kirschen treten am Gaumen deutlich hervor, dazu ein Hauch von Zimt und Röstaromen wie von warmen Toast.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Magnum | Extrême AP Madiran - Château Barréjat

2018

Prod.-Nr.: 08809

Magnum | Extrême AP Madiran - Château Barréjat

Dieser Madiran-Rotwein 'Extrême' in der Magnumflasche mit 1,5 Liter von Château Barrejat aus dem französischen Weingebiet Sud-Ouest ist ein reinsortiger Tannat-Rotwein. Der Magnum-Rotwein aus 2018 reifte in neuen Barriquefässern, wirkt kräftig und gut strukturiert. Hier finden Sie den Rotwein Extrême von Denis Capmartin in der 0,75 Liter-Flasche und erfahren noch ein wenig mehr über diesen AP Madiran-Wein.

Inhalt: 1.5 Liter (36,60 €* / 1 Liter)

54,90 €*

SCHEUREBE BEERENAUSLESE Schloßberg - WG Achkarren

2018

Prod.-Nr.: 08965

SCHEUREBE BEERENAUSLESE Schloßberg - WG Achkarren

Kaiserstuhl (Baden)

Scheurebe Beerenauslese – Edelsüßer Genuss vom KaiserstuhlDie Scheurebe Beerenauslese 2018 von den Achkarrer Winzern am Kaiserstuhl ist ein edelsüßer Weißwein – ein wahrer Genuss für besondere Anlässe.Diese Beerenauslese aus dem Kaiserstuhl besticht durch ihr facettenreiches Aromenspiel, das die charakteristischen Eigenschaften der Scheurebe betont: ein vollmundiger, süßer Genuss mit einer feinen Frische, die an die Verwandtschaft zur Riesling-Rebe erinnert. Die Aromen dieser Beerenauslese entfalten sich in einer intensiven Komposition aus reifen, exotischen Früchten, begleitet von einer dezenten Zitrusnote, die dem Wein eine wunderbare Frische verleiht. Der Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu fruchtigen Desserts, Eis oder Sorbet und rundet festliche Menüs als eleganter Dessertwein perfekt ab.Genießen Sie diese besondere Rarität als Aperitif oder zum krönenden Abschluss eines Menüs und lassen Sie sich von der edlen Süße und Frische dieses Weins verzaubern.

Inhalt: 0.375 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Lu Funare Rosso | IGP Terre di Chieti - Di Camillo

2019

Prod.-Nr.: 08884

Lu Funare Rosso | IGP Terre di Chieti - Di Camillo

Der italienische Rotwein 'Lu Funare' von der Cantine di Camillo in den Abruzzen ist ein IGP Terre die Chieti-Wein. Die Rotweincuvée besteht aus Merlot (50 %), Pinot Nero (30 %) und Cabernet Sauvignon (20 %). Der kräftige, voluminöse Wein aus den Abruzzen reifte in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und zeigt sich im Geruch nun mit verspielten Noten von Vanille, würziger Lakritz und getrocknete Blüten. Am Gaumen angenehm weich mit einer präsenten Frucht und viel Kraft. Bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2021 wurde der Funare Rosso mit Gold ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Prod.-Nr.: 08968

Mannochmore 12 Jahre | Flora & Fauna

Der Mannochmore 12 Jahre Speyside Single Malt der Flora & Fauna-Serie von Diageo hat ein leichtes, fruchtiges Aroma mit mittelschwerer Textur, würzigem Anis und Ingwer, cremiger Vanille und floralen Noten. Der trocken wirkende Speyside Whisky Mannochmore wird in Sammlerkreisen als Originalabfüllung gewertet. Der Whisky wird wie die anderen Single Malts der Flora & Fauna-Serie in Trinkstärke mit 43 % vol abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*