Die Snow White Edition No. 9 aus dem Jahr 2021 von Säntis Malt ist ein echter Schmeichler! Der 6 Jahre alte Swiss Alpine Whisky reifte zunächst traditionell nach Säntis-Art in Bierfässern. Das anschließende Finish in Fruchtdestillat-Fässern fügt eine ganz besondere Komponente hinzu.Dieses Snow White Berry & Vanilla erinnert an Kindertage, an denen wir ein Beutel voller Bonbons bekommen haben - den größten Schatz überhaupt! Die französischen Likörfässern verleihen dem Snow White No. 9 fruchtige und vanillig-süße Aromen. Wie immer ist auch diese Snow White Berry & Vanilla streng limitiert (2.000 Flaschen) und weist 48 % vol auf. Diese Winter-Edition kommt außerdem in ganz eigenem Design daher.

Die Snow White Whiskys von Säntis Malt mit besonderen Finishes gibt es seit 2013 - und überraschen immer wieder aufs Neue!

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz
Alkoholgehalt: 48,0 % vol
Alter: 6
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassreifung: Beer Cask, Edelbrand Fass
Füllmenge: 0,5 l
Region: Appenzell (Schweiz)
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schweiz
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

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Nach der für den Säntis Malt typische Lagerung in Bierfässern kommt die neunte Ausgabe der Edition Alpstein anschließend für 3 Jahre in Portweinfässern mit einem Füllvermögen von 600 Litern. In der Nase hat er Nuancen von Rumrosinen, Milchschokolade, Sauerkirschen, getrockneten Früchten und Mandeln. Hinzu kommen etwas weihnachtliche Aromen, wie Bratapfel, Vanille und Karamell. Der Geschmack bringt Zartbitterschokolade in Verbindung mit Kardamom, Zimt, Minze, Ingwer und Holz. Abgerundet wird er durch ein würziges Finish, in welchem sich wiederum Noten von Schokoladenminze, sowie Lorbeeren und Wachholder finden. Im weiteren Verlauf zeigt sich noch eine Ledernote, die dem Whisky eine überraschende Komplexität verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (199,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

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Mit diesem Säntis Malt ruft die Schweizer Brennerei und Brauerei aus Appenzell eine neue Serie in die Welt, die die Herkunft und Geschichte des jeweiligen Whisky, dessen Fässer und der Vorbesitzer würdigt. Die Edition Genesis No. 1 wird in "Ruster Ausbruch" Sweet Wine Barrique Fässern nachgereift, nachdem er klassischerweise bereits sechs Jahre im Bierfass lagerte. Die Süßweinfässer stammen vom renommiertern österreicher Weingut Feiler-Artinger. Es wurden für die Sonderedition lediglich 2 Fässer verwendet. Somit ist der Genesis No. 1 auf 707 Flaschen limitiert.  Sein Abfülldatum ist der 10.10.2018. Nase: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Rosinen, geröstete Bananenchips, florale Noten nach Freesie, Hyazinthe und Rosenblätter, Wachs, Zedernholz, Leder Gaumen: wiederum floral, komplex, etwas Pfeffer, Muskat, Kardamom, schöne Röstnote, kandierter Ingwer, Schokolade Nachklang: auch hier zeigt er seine florale Seite  

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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Der Turf Berry von der St. Kilian Distillery aus Rüdenau in Deutschland ist ein rauchiger Waldfruchtlikör, der auf einem peated Braumalzdestillat, dem Turf Dog, basiert. Somit ist die Basis für den fruchtigen Likör die gleiche, wie bei den rauchigen St. Kilian Whiskys. Beim Turf Berry wurde fruchtig süßer Waldfruchtlikör aus Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren mit einer angenehmen Rauchnote kombiniert. Spannend!

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St. Kilian Lime ist ein fruchtiger Limetten-Sahnelikör aus Deutschland. Die Basis bildet der White Dog, ein Braumalzdestillat, welches auch die Basis für die St. Kilian Whiskys ist. Die Brennerei aus Rüdenau (Bayern) hat hier einen spritzigen Sahnelikör kreiiert, der dank Limetten und Zitronen wunderbar frisch und zugleich sahnig-weich wirkt.

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

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The Singleton of Glendullan 19 Jahre | Release 2021
Dieser Singleton 19 Jahre Edition 2021 stammt von der Brennerei Glendullan. Er wird von Diageo in der Reihe 'Diageo Special Release' als exklusive Whiskyabfüllung neben anderen auf den Markt gebracht. Insgesamt sind es acht Abfüllungen, die wie dieser Singleton 19 Jahre allesamt fassstark gefüllt wurden. Das Motto der Special Release 2021 lautet 'Legends Untold' und ist zauberhaften Fabelwesen und märchenhaften Ungetümen gewidmet. In dieser Jahr sind nur Whiskys von noch aktiven Brennereien gefüllt worden. Der Single Malt von Singleton of Glendullan 19 Jahre wurde 2001 in der schottischen Speyside destilliert. Die Hauptreifung fand in Refill-Fässern statt und zur Nachreifung kam er in ehemalige Cognacfässern. Abgefüllt wurde mit Fassstärke in 54,6 % vol. Unter dem Namen 'The Singleton' werden Whiskys drei verschiedener Brennereien Schottlands herausgebracht. So gibt es den Singleton of Dufftown (Speyside), Singleton of Glendullan (Speyside) und den Singleton of Glen Ord (Highlands).

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Dieser 11 Jahre alte Glenallachie der Speysider Brennerei unter der Leitung von Billy Walker reifte zunächst über 9 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde anschließend in Sherryfässer gelegt, in welchen zuvor der süße Pedro Ximénez Sherry lag. So gewinnt der Whisky der Wood Finish-Serie an Komplexität. Sein Charakter wird geprägt durch Noten von dunkler Schokolade, Kochbananen und Sultaninen. Auch etwas Muskatnuss und Zimt nimmt man wahr, ebenso Ananas, Orangenzeste und Heidehonig. Während es die Whiskys von GlenAllachie lange Zeit nur von unabhängigen Abfüller gab, sind seit der Übernahme von Billy Walker (ehemaliger Master Blender von Benriach und Glendronach) nun auch wieder Originalabfüllungen der Speysider Brennerei erhältlich.

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HD 2000 Jamaica 21 Jahre Ed. 21 | Rumclub Private Selection
Dieser Rumclub HD 2000 Edition 21 ist ein reiner Pot Still Rum aus Jamaica von der Hampden Distillery. Der 21 Jahre alte Melasse-Rum reifte in ehemaligen Bourbonfässsern und ist limitiert auf 276 Flaschen. Gebrannt wurde im September 2000, ehe im September 2021 mit 50 % vol in Fassstärke gefüllt wurde. Die Rumclub Private Selection Rums sind eine Linie des deutschen Unternehmens Spirit of Rum und Dirk Becker.

Inhalt: 0.5 Liter (251,80 €* / 1 Liter)

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