Maturana Tinta DOC Rioja 2021: Ein einzigartiger Wein aus Rioja

Entdecken Sie den Maturana Tinta DOC Rioja 2021 von Bodegas Ijalba. Diese seltene Rebsorte wurde vom Weingut wiederbelebt und bringt einen Wein hervor, der von großer Intensität und Würze geprägt ist. Mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und einem Hauch von Schokolade ist er ein Wein, der sich von einem typischen, traditionellen Riojawein abhebt und dennoch sowohl ansprechend als auch verlockend ist.

Durch die Fermentation in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen und der malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, erhält der Maturana Tinta DOC Rioja 2021 seine einzigartigen Aromen und eine angenehme Fruchtigkeit. Anschließend wird er für 10 Monate in Eichenfässern gelagert und erst dann in Flaschen abgefüllt.

Dieser Rotwein hat eine kräftige, kirschrote Farbe und intensive Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen ist er weich mit einer hohen Konzentration an Frucht. Er ist ideal, um Fleischgerichte, Eintöpfe, Gemüse und gegrillten Thunfisch zu begleiten.

Obwohl der Maturana Tinta DOC Rioja 2021 auch jung hervorragend schmeckt, kann er noch einige Zeit lang im Keller lagern. Mit der Zeit wird er zusätzliche Aromen entwickeln und noch weicher und runder werden.

Entdecken Sie jetzt den einzigartigen Maturana Tinta DOC Rioja 2021 und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner außergewöhnlichen Persönlichkeit überzeugen.

Hersteller "Ijalba - Rioja"

Bodega Viña Ijalba: ein Weingut, das Tradition und Innovation vereint

Viña Ijalba, ein Weingut aus der Rioja, ist eines der ältesten ökologischen Weingüter in Spanien. Dionisio Ruiz gründete das Weingut 1991. Inzwischen wird das Weingut in der dritten Generation betrieben und setzt sich weiterhin für den Umweltschutz und die Erhaltung der Biodiversität ein.

Das Weingut hat mehr als 90 Hektar eigene Weinberge in der Nähe von Logroño, San Vicente de la Sonsierra und Valle del Iregua. Seit der Gründung hat Viña Ijalba an verschiedenen Projekten zur Kultivierung einheimischer Rebsorten mitgewirkt, die praktisch vergessen waren.

Die Natur und Einzigartigkeit der Weine von Viña Ijalba basieren auf den individuellen Bedingungen der Weinberge, der ökologischen Weinbergspraktiken und der Verwendung traditioneller Sorten, die zu einem sehr persönlichen Stil beitragen. Das Weingut produziert sowohl sortenreine Weine als auch klassische Cuvées. Alle Weine von Ijalba bieten ein charaktervolles Geschmacksbild mit klarer Frucht, Finesse und feiner Harmonie.

Viña Ijalba ist ein Weingut, das Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Das Weingut ist ein wahrer Schatz in der Rioja und seine Weine sind ein Genuss für alle, die Qualität und Nachhaltigkeit schätzen.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodega Viña Ijalba, Ctra. de Pamplona Km. 1, 26006 Logroño, La Rioja, Spanien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Rioja
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2021
Kontrollstelle: ES-ECO-035-RI
Rebsorte: Maturana Tinta
Ursprungsland: Spanien
Weinart: Rotwein
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Maturana Blanca: Ein Geschmack von Riojas GeschichteEin Wein, geprägt von der historischen Maturana Blanca TraubeDieser Weißwein ist ein wahres Juwel und ein Begegnung mit der Geschichte. Er ist laut Viña Ijalba der weltweit erste Wein, der ausschließlich aus der Maturana Blanca-Traube hergestellt wird. Diese Traube, erstmals 1622 in Rioja erwähnt, geriet lange Zeit in Vergessenheit und galt beinahe als ausgestorben. Dank Viña Ijalba, einem Vorreiter in der Etablierung einheimischer, vergessener Rebsorten, erstrahlt die Maturana Blanca nun in ihrer vollen Pracht. Dieser Wein wurde mit Sorgfalt hergestellt und reifte drei Monate lang auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein äußerst subtiler Wein von bemerkenswerter Eleganz und anhaltender Präsenz im Mund. Er präsentiert sich in einem strahlenden, goldgelben Farbton mit grünlichen Nuancen. Die Nase ist äußerst elegant und komplex, geprägt von frischen Aromen tropischer Früchte sowie mineralischen Hintergründen, die an Feuerstein erinnern. Im Mund ist er großzügig und geschmeidig, begleitet von frischer Säure und langanhaltendem Geschmack.Bodegas Ijalba, ein Pionier in der ökologischen Weinherstellung und der Wiederbelebung autochthoner Rebsorten, ist stolz darauf, diesen einzigartigen Wein zu präsentieren. Mit ihrem Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität haben sie die Maturana Blanca-Traube wieder zum Leben erweckt und ein außergewöhnliches Meisterwerk geschaffen. Genießen Sie diesen Wein zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel. Seine vielseitige Natur macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen.

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Tempranillo Blanco DOC Rioja - spannungsreicher Weißwein aus der Rioja Dieser bemerkenswerte Wein Tempranillo Blanco DOC Rioja wird von der renommierten Bodegas Ijalba in der Region Rioja produziert, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. Der Tempranillo Blanco wird aus Trauben hergestellt, die in einem einzigen Weinberg nach ökologischem Vorgaben angebaut werden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein, der mit einem floralen Aroma und einem Hauch von tropischen Früchten verführt. Der Wein hat eine angenehme Frische und eine lange anhaltende Nachwirkung. Die Tempranillo-Blanco-Traube ist eine natürliche Mutation, die in einem alten Tempranillo-Tinto-Weinberg in La Rioja entdeckt wurde. Die Traube wurde vollständig entstielt und kalt mazeriert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur fermentiert wurde. Ein kleiner Anteil des Weines (15 %) reifte in amerikanischen Eichenfässern. Der Tempranillo Blanco hat eine leuchtend gelbe Farbe mit einem leichten Grünschimmer. In der Nase zeigt er Norten von tropischen Früchten wie Ananas und Bananen. Im Mund ist der Wein zuerst frisch und entwickelt sich dann zu einem trockenen, aber fruchtigen Wein mit einer eleganten Länge. Dieser Wein ist ideal, um ihn jung zu trinken, kann aber auch bis zu drei Jahren gelagert werden. Genießen Sie ihn am besten zu Meeresfrüchten und fettreichem Fisch. Probieren Sie den einzigartigen Geschmack des "Tempranillo Blanco DOC Rioja" und erleben Sie ein unvergessliches Weinerlebnis!

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VIRIDIS Rivaner trocken aus dem Breisgau - sommerlicher Duft und Geschmack Sie sind auf der Suche nach einem frischen und fruchtigen Weißwein für warme Sommerabende? Dann sollten Sie unbedingt den VIRIDIS Rivaner trocken aus dem Jahr 2022 probieren! Dieser Wein stammt vom Weingut Lothar Schwörer, das für seine hochwertigen Weine aus dem Breisgau (Baden) bekannt ist und zusammen mit dem Winzer konnten wir diesen Wein exklusiv für Sie selektieren. Der VIRIDIS Rivaner trocken ist ein Müller-Thurgau-Weißwein, der mit dichten und reichhaltigen Fruchtaromen und Noten von Muskat begeistert. Er ist ein wunderbarer trockener Sommerwein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % vol. Durch die ertragsreduzierende Arbeit von Lothar Schwörer zeigt dieser Wein einen eleganten Höhenflug, bevor er im langen Nachklang verhallt. Der Charakter dieses Weines ist geprägt von einer knackigen Säure, die von frischen und fruchtigen Aromen begleitet wird. Die Nase wird von einem fruchtigen Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose umspielt. Am Gaumen entfaltet der VIRIDIS Rivaner trocken seine volle Aromenvielfalt mit einem Hauch von mineralischen Noten und einem leichten Körper. Der Abgang ist lang und angenehm trocken. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Seine frische Säure und die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit diesen Speisen und sorgen für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Aber auch solo genossen ist dieser Wein ein Genuss! Erleben Sie den sommerlichen Charakter des VIRIDIS Rivaner trocken aus dem Breisgau und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Aroma verzaubern!

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