Chardonnay Spumante Brut - Le Contesse

Chardonnay Spumante Brut - Le Contesse
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Produktinformationen "Chardonnay Spumante Brut - Le Contesse"

Von Le Contesse kommen nicht nur unsere feinen Proseccos und die tollen Vino Frizzante, allen voran unser Kundenliebling, der Pinot Rosa. Die Familie erweitert stets ihr Sortiment und bringt auch Schaumweine aus anderen Rebsorten als nur aus der Prosecco-Rebsorte Glera auf die Flasche.

So ist auch der Chardonnay Brut Spumante aus dem Veneto ein gelungener italienischer Schaumwein. Er wurde mit der Charmat-Methode hergestellt und besticht nun mit seiner anhaltenden, feinen Perlage. Der Chardonnay Spumante von Le Contesse duftet intensiv und aromatisch, zeigt florale Noten, reichhaltige Frucht und leichte Hefetöne. Er lagerte 12 Monate lang auf der Feinhefe, ehe er auf Flaschen gefüllt wurde.

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Hersteller "Le Contesse - Venetien"

Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.

Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.

Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.




Eigenschaften "Chardonnay Spumante Brut - Le Contesse"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: brut
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Venetien
Ursprungsland: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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