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- Artikel-Nr.: 01770
Dieser besondere Barbera von Reverdito entsteht in der Einzellage 'Butti'. Durch gezielte Ertragsminderung, selektive Handlese (wobei nur die reifsten Trauben Verwendung finden) und Ausbau im großen Eichenholzfass entsteht eine kräftige und ausgereifte Barbera. Frucht und Dichte zeichnen den Barbera aus dem Piemnont aus und machen diesen Rotwein zu einem überzeugenden Vertreter seiner Gattung
Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt durch rote Früchte. Sein Duft erinnert an vollreife Kirschen und Preiselbeeren. Am Gaumen überzeugt er durch seine klare Frucht, reife Tannine und ein abgerundetes Mundgefühl.
Speiseempfehlung:
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Canapés, Vorspeisen, geräuchertem Schinken, Steak und Barbecue. Aber auch separat in gemütlicher Runde ein Vergnügen.
Die Leidenschaft von Michele Reverdito für seine piemonesische Heimat ist nicht zu leugnen. Zusammen mit seiner Schwester Sabina leitet er das Familiengut, welches im Jahr 2000 gegründet wurde. Bis zu diesem Zeitpunkt hatte der Vater der Geschwister immer mal wieder Weinberge gekauft und heute verfügt die Familie über 22 Hektar in den besten Lagen.
Biodiversität und achtsamer Umgang im Weinberg - die Basis für Reverditos Weine
Die Reverditos begegnen der Natur mit größtem Respekt und Achtung. In den Weinbergen werden keine chemischen Unkrautvernichter eingesetzt, auch keine Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ebenfalls nur biologisch.
Der Erhalt der Biodervistität und ein achtsamer Umgang im Weinberg ist ihnen eine Herzenssache. Michele betont gerne, dass die Qualität eines Weines im Weinberg und nicht im Keller entsteht. Und so spiegelt jeder seiner Barolos den Weinberg, aus dem er stammt wider.
Weinart: | Rotwein |
Geschmacksprofil: | trocken |
Rebsorte: | Barbera |
Jahrgang: | 2019 |
Ursprungsland: | Italien |
Anbaugebiet: | Piemont |
Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
Allergene: | enthält Sulfite |