Produktinformationen "Säntis Malt Edition Alpstein Ed. Nr.2013 Merlot Cask"

Dieser Säntis Malt reifte ca. 6 Jahre im Eichenholzbierfass. Seinen unnachahmlichen Geschmack erhält er durch das Finish im Merlot Cask.

Limited Edition 450 Flaschen, Einzelfaßabfüllung

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz
Alkoholgehalt: 50,3 % vol
Alter: 6
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fass: Beer Cask, Wine Cask Finish
Füllmenge: 0,5 l
Region: Appenzell (Schweiz)
Torfanteil: keiner
Typ: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schweiz
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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*
Säntis Malt Edition Alpstein Edition Nr.11 Sherrycask
Die elfte Edition Alpstein von Säntis Malt ist ein komplexer Whisky der wieder in Sherry Fässer veredelt wurde. In der Nase zeigen sich reife, teils getrocknete Früchte und eine gewisse Beerenaromatik. Erweitert um eine Würzigkeit die sich an Hand von Vanille, Karamell, Pfeffer, Nüsse hin zu einem kräutrigen Aromaeindruck zeigt, bildet diese die Brücke von der Nase zum Gaumen. Mit Röstaromen, Kaffee, Kakao, Nüsse, Kräuter startet sie am Gaumen durch, wird langsam von leicht süsslichen reifen Fruchtaromen abgelöst, die im Finish trockener werden und die Würzigkeit sich auch wieder leicht zeigt. Limitiert auf 2200 Flaschen

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*
Säntis Malt Edition Alpstein No.14 Dolc de Mendoza Cask
Bei der 14. Abfüllung der Alpstein-Serie geht Säntis einen etwas anderen Weg. Die Reifung erfolgte, wie man es von der Schweizer Brennerei gewohnt ist, zunächst über 5 Jahre lang in Eichenholz-Bierfässern der angeschlossenen Brauerei. Damit hatte der Whisky schon einmal seinen typischen Charakter gewonnen. Das 2-jährige Finish erfolgte diesmal jedoch in Holzfässern aus Alicante, in welchen vorher der rote Süßwein „Dolc de Mendoza“ schlummerte und nicht, wie üblich, in Sherry- oder Portweinfässern. Die 2 200 abgefüllten Flaschen tragen die deutliche Handschrift der Süßweinfässer. Der Whisky ist bernsteinfarben und besitzt einen deutlichen Kupferstich. In der Nase machen sich fruchtige, süßliche und würzige Noten breit, die eine Vielfalt an Aromen in sich tragen. Ein zarter Duft von heimischem Steinobst, rote reife Früchte, süßliches Vanillegebäck mit Orangenstücken bis hin zu einem herbalen Einschlag - alles ist dabei. Am Gaumen kommen die Aromen der facettenreichen Holzwürze zu ihrem Höhepunkt. Muskat, etwas Ingwer und ein bisschen Nelke bilden mit Röstaromen einen abwechslungsreichen Geschmack. Abgerundet mit dunkler Schokolade, Marzipan und reifen Zwetschgen, geht der 14. Alpstein in einem weichen, voluminösen Finish zu Ende.

Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

62,00 €*
Säntis Malt Edition Genesis No. 1
Mit diesem Säntis Malt ruft die Schweizer Brennerei und Brauerei aus Appenzell eine neue Serie in die Welt, die die Herkunft und Geschichte des jeweiligen Whisky, dessen Fässer und der Vorbesitzer würdigt. Die Edition Genesis No. 1 wird in "Ruster Ausbruch" Sweet Wine Barrique Fässern nachgereift, nachdem er klassischerweise bereits sechs Jahre im Bierfass lagerte. Die Süßweinfässer stammen vom renommiertern österreicher Weingut Feiler-Artinger. Es wurden für die Sonderedition lediglich 2 Fässer verwendet. Somit ist der Genesis No. 1 auf 707 Flaschen limitiert.  Sein Abfülldatum ist der 10.10.2018. Nase: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Rosinen, geröstete Bananenchips, florale Noten nach Freesie, Hyazinthe und Rosenblätter, Wachs, Zedernholz, Leder Gaumen: wiederum floral, komplex, etwas Pfeffer, Muskat, Kardamom, schöne Röstnote, kandierter Ingwer, Schokolade Nachklang: auch hier zeigt er seine florale Seite  

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*
Säntis Malt Edition Germany No. 2
Die zweite Ausgabe der Whisky Edition Germany hat seine 5 jährige Lagerung zum einen in den traditionellen und typischen Bierfässern verbracht und zum anderen für 2 Jahre in Sherry Fässern. Dadurch bekommt der Whisky einen - für den Säntis Malt - ungewöhnlichen Charakter. Zudem wurde Rauchmalz verwendet, was dem Tröpfchen eine außergewöhnliche und torfige Note verleiht. Zur Herstellung dieser besonderen Gerste wurde diese über brennenden Buchenholzspänen und schweizer Torf getrocknet. Dadurch bekommt der Whisky rauchige Noten, die jedoch nicht zu dominant sind und noch genügend Raum für fruchtige, weiche und süßliche Sherrynoten lassen.

Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*
Säntis Malt Edition Germany No. 3
Die Brauerei Locher aus der Schweiz reift all ihre Whisky in Bierfässer und veredelt sie mit weiteren Fässern, wie hier in einem schottischen Whisky Hogsheadfass. Die Edition Germany No.3 ist recht außergewöhnlich für einen Säntis Malt. Seine starke Rauchnote übertrifft die der Dreifaltigkeits-Abfüllung deutlich. Dies ist weniger verwunderlich wenn man weiß, dass nach 6 Jahren Reifung in ehemaligen Eichenbierfässern ein dreiviertel Jahr Reifung in einem Hogshead folgte, welches von der schottischen Lomond Distillery stammt. Lediglich 528 Flaschen konnten aus diesem Fass abgefüllt werden.Reife Beerenfrüchte verbinden sich mit krautigen und mineralischen Noten zu einem kräftigen Duft, der von einer dezenten Rauchnote, etwas Kohle und Tabak ergänzt wird. Die Rauchnote rückt immer mehr in den Vordergrund, lässt aber noch genügend Platz für Fruchtnoten und Holzwürze.

Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

62,00 €*
Auchentoshan American Oak
Wunderbare Aromen von Kokos, Vanille aus dem Bourbonfass und einem Hauch Zitrusfrucht. Im Geschmack weich mit schönen Noten von Kokos, Vanille und weißen Pfirsichen. Leicht würzig im Abgang mit einer süßen Grapefruitnote. Der Auchentoshan American Oak ersetzt den Auchentoshan Classic.

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*
Glentauchers 1996-2013 47,7 Vol.% Pearls of Scotland
Dieser Glentauchers 1996 aus "The Pearls of Scotland " Serie besticht durch aromatische und blumige Aromen mit einer wunderbaren Vanillenote. Limited Bottling von 228 Flaschen, Fassstärke

Inhalt: 0.7 Liter (146,43 €* / 1 Liter)

102,50 €*
Burnside 1992 - 2013 Pearls of Scotland 55,8 % vol
Dieser Burnside 1992 aus der " The Pearls of Scotland " Serie besticht durch komplexe, volle und süße Aromen. Limited Bottling 312 Flaschen, cask strength In der Nase: Trotz kräftiger Fassstärke sehr weiche Note. Es folgen intensive Karamelltöne gepaart mit Vollmilchschokolade. Im Mund: Weiche Butterkekse mit Vanille-Flashback. Im Abgang: Zarte Getreidearomen.   Hinweis: Bei alten Abfüllungen können Korken oder Kapsel beschädigt sein

Inhalt: 0.7 Liter (168,57 €* / 1 Liter)

118,00 €*
Macduff 1997-2013 54,4 Vol.% Pearls of Scotland
Dieser Macduff 1997 aus der "The Pearls of Scotland " Serie besticht durch wunderbare süße Honig- und Getreidenoten. Limited Bottling 300 Flaschen, cask strength

Inhalt: 0.7 Liter (145,71 €* / 1 Liter)

102,00 €*
Glenburgie 1995-2013 54,1% Pearls of Scotland
Dieser Glenburgie aus der " The Pearls of Scotland" Serie zeichnet sich durch einen fruchtigen, leicht öligen und malzigen Geschmack aus. Limited Bottling von 318 Flaschen, Fassstärke

Inhalt: 0.7 Liter (149,29 €* / 1 Liter)

104,50 €*
North British 1994-2013 52,6 Vol.% Pearls of Scotland
Dieser North British 1994 aus der " The Pearls of Scotland " Serie zeichnet sich durch seinen trockenen Geschmack mit Aromen von Bananenchips aus. Limited Bottling 260 Flaschen, cask strength In der Nase vermengen sich konzentrierte Süße mit weicher Milchschokolade. Im Mund: Dezenter sahniger Charakter mit cremigem Vanillemouse vermengt. Es folgen jugendliche Rumaromen, gedämpfte Likörnoten - selbst Bananenchips sind wahrzunehmen. Im Abgang bewegt er sich weich und langanhaltend. Fazit: Genau so stellt man sich einen Grain im mittleren Alter vor.

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*
Dailuaine 1997-2013 55,9% Pearls of Scotland
Dieser Dailuaine aus der " The Pearls of Scotland "-Reihe besticht durch wunderbare malzige und rauchige Noten, sowie schönen Fruchttöne. Limited bottling mit 312 Flaschen, cask strength

Inhalt: 0.7 Liter (145,71 €* / 1 Liter)

102,00 €*
2018
Château Gravillot rouge 2018 AOC Lalande-de-Pomerol
Der Château Le Gravillot 2018 stammt aus dem Lalande-de-Pomerol. Hier hat die Familie Brunot ein kleinen Weinberg mit nur 1,1ha Merlot. Durch diese kleine Fläche gibt es in jedem Jahrgang auch nur eine sehr begrenzte Stückzahl an Flaschen und die Familie legt viel Wert auf eine gezielte Ertragsreduktion um die bestmögliche Weinqualität dem Weinberg und der Natur abringen zu können. Die Merlot-Reben stehen auf einem Untergrund aus Lehm und Kies, dadurch gewinnt der Gravillot eine satte Frucht und zugleich einen ausgereiften aber kräftigen Körper. Diese Struktur macht ihn zum perfekten Begleiter eines Schmorgerichtes und gibt ihm ein Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren. Der Wein sollte vor dem Servieren ca. 1 Stunde dekantiert werden um sein volles Potenzial preis zu geben. Der Duft erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren und Weichselkirsche. Dazu kommen feine Noten nach Zeder und sogar ein Hauch dunkle Schokolade oder Kakao. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig. Die Noten nach Brombeere werden hier nochmal stärker und es kommen Fruchtnoten die an Cassis erinnern dazu. Die Tannine sind sehr gut eingebunden und er macht schon in jungen Jahren viel Trinkfreude.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Diaboli Raritas Edition 2013 J. Deibel
Intensive Fruchtaromen von tropischen Früchten, wie Ananas, Mango und Papaya, dazu eine dezente Rauchnote, etwas Vanille und feine Eichenholznoten. Etwas Wasser bringt die Getreidenoten und einen Hauch von cremiger Schokolade hervor. Im Geschmack gehaltvoll mit einer wunderbaren cremigen Süße und einer kräftigen alkoholischen Note. Getereide- und Fruchtnoten harmonieren und hinterlassen eine cremige, süße Note von Schokolade im Mund. Im Abgang sehr langanhaltend mit wunderbar süßen Fruchtaromen. non chill filtered, cask strength, limited edition 1394 Flaschen

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Dalmore 25 Jahre in Geschenkbox
Wunderbar süße Aromen von exotischen Früchten, Feigen, Vanille, Marzipan, Kaffee und süßem Balsamicoessig. Im Geschmack Noten von Pflaumen, Rosinen, Orangenschalen, Sherry und Andeutungen von Lakritze. Im Abgang langanhaltend mit Tönen von Ahornsirup, Rohrzucker und Lebkuchen. Der Dalmore 25 Jahre zeichnet sich durch sein Triple Wood Finish aus. Der Whisky reift zuerst in Fässern aus amerikanischer Weisseiche, ein Teil wurde dann in 25 Jahre alte Palomino Fino Sherry Butts gefüllt, ein anderer Teil in 1980 First Fill Bourbon Fässer. Nach dieser Reifung erfolgt die Vermählung in Bourbonfässern, bevor sie zur letzten Nachreifung in Tawny Port Pipes kommen.

Inhalt: 0.7 Liter (1.068,57 €* / 1 Liter)

748,00 €*
Braeval (Braes of Glenlivet) 1991-2013 52,9% Pearls of Scotland
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Inhalt: 0.7 Liter (174,29 €* / 1 Liter)

122,00 €*
The Balvenie | Double Wood 17 Jahre
Elegante Aromen mit einer wunderbaren Honigsüße, Vanille, komplexen Eichenoten und Andeutungen von grünen Äpfeln. Im Geschmack süß, nach Zimt und gerösteten Mandeln, mit cremigen Toffeenoten, Vanille und einem Hauch von Eiche. Im Abgang würzig-süß mit Honig- und Vanilletönen. Enthält Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

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