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Barolo Castagni DOCG: Kraftvoller Rotwein aus dem Piemont
Der Barolo Castagni DOCG von Reverdito ist ein Rotwein, der die Tradition des Piemonts in Perfektion widerspiegelt. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben aus der renommierten Gemeinde La Morra, genauer gesagt aus der Einzellage 'Castagni', zeichnet sich dieser Barolo durch seine kraftvolle Persönlichkeit und seine tiefgründige Vielschichtigkeit aus.
Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen der Region, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt sich der Barolo Castagni mit einem intensiven, granatroten Farbton und orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst vielschichtig und entfaltet eine verführerische Aromenvielfalt von dunklen Beeren, reifen Kirschen sowie floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Minze. Die ersten Eindrücke werden von einer dezenten Kräuterwürze begleitet, die den Duft wunderbar abrundet.
Am Gaumen begeistert der Wein mit einer beeindruckenden Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die Aromen von frischen Himbeeren und Brombeeren harmonieren mit einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch von Lakritz. Die Tannine sind kraftvoll, aber gleichzeitig angenehm weich und verleihen dem Wein eine beeindruckende Sanftheit, die in einen langen, anhaltenden Nachklang mündet.
Der Barolo Castagni DOCG ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber des Piemonteser Weins begeistert. Er eignet sich hervorragend zu edlen Gerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse und wird bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20°C sein volles Potenzial entfalten.
Ein echtes Meisterwerk aus dem Herzen des Piemonts, das in keinem Weinkeller fehlen sollte.
Weingut Reverdito – Piemonteser Charakter mit Feingefühl
Traditionsbewusst, nachhaltig und terroirgeprägt – Reverdito steht für authentische Weine aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, mit Eleganz und Bodenhaftung.
Familiäre Wurzeln – moderne Vision
Das Weingut Reverdito liegt in La Morra, einem der bedeutendsten Orte der Barolo-Region. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von Michele und Sabina Reverdito, doch die Geschichte beginnt schon viel früher: Vater Silvano hatte über Jahrzehnte hinweg sorgfältig Weinberge in besten Lagen erworben. Heute bewirtschaftet die Familie rund 22 Hektar – unter anderem in Einzellagen wie Bricco Cogni, Ascheri oder La Serra.
Nachhaltigkeit als gelebte Überzeugung
Die Arbeit im Weinberg folgt einer klaren Philosophie: Die Reverditos setzen konsequent auf nachhaltigen Anbau ohne chemische Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ausschließlich biologisch, der Erhalt der Biodiversität ist ein zentrales Anliegen. Für Michele Reverdito steht fest: „Die Qualität eines Weins entsteht im Weinberg, nicht im Keller.“
Barolo und mehr – Piemont in seiner Vielfalt
Reverdito ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, doch auch Barber findet auf dem Weingut große Beachtung. Die Vinifikation erfolgt klassisch im großen Holzfass, wobei große slawonische Eichenfässer zum Einsatz kommen. Seit 2016 experimentiert das Weingut zudem mit Zementamphoren. Jeder Wein wird mit Fingerspitzengefühl ausgebaut!
Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen bei Reverdito charaktervolle Weine mit Persönlichkeit. Ob klassischer Barolo, eleganter Barolo Riserva oder fruchtbetonter Barbera – sie alle tragen die Handschrift eines Weinguts, das Tradition, Nachhaltigkeit und Terroir gekonnt vereint.
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Barolo DOCG |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | nachhaltige Landwirtschaft |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
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Mit dem Reverdito Barolo Ascheri 2013 ist ein interessanter Jahrgang auf den Markt gekommen. Die 2013er von Reverdito zeigen schon jetzt viel Reife und Zugänglichkeit. Das Bouquet springt förmlich aus dem Glas und der Ascheri zeigt sich sehr offen und zugänglich. Feine Noten von saftigen Kirschen und Mokka umgarmen die Nase. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig, wobei seine Tannine im Jahrgang 2013 geradezu süßlich reif wirken.
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