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Barolo Riserva 2017 La Serra DOCG – Finesse und Ausdruck aus einer renommierten Einzellage
Der Barolo Riserva 2017 aus der Einzellage La Serra zeigt die typische Eleganz und Struktur dieser kalk- und tonreichen Lage am nördlichen Rand von La Morra. Das kühle Mikroklima und die Höhenlage von rund 420 Metern schenken diesem Wein Frische und eine präzise Aromatik.
Jahrgang 2017 – Kraftvoller, ausgewogener Charakter
Der 2017er Jahrgang brachte einen heißen Sommer mit punktuellen Regenfällen, was den Trauben volle Reife bei gleichzeitig ausgewogener Säure verlieh. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von dunklen Kirschen, Veilchen, Leder und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen überzeugt der Barolo Riserva mit kräftigen, aber fein eingebundenen Tanninen und einer langen, eleganten Mineralität. Ein Jahrgang, der Power und Finesse harmonisch verbindet!
Was macht den Barolo Riserva La Serra besonders?
Die Einzellage La Serra steht für mineralisch-elegante Baroli mit einer feinen Tanninstruktur. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das kühle Klima sorgen für eine ausgeprägte Frische und Komplexität. Dieser Barolo Riserva zeigt die Balance zwischen Kraft und feiner Aromatik, typisch für diese Lage.
Wie wird der Barolo Riserva vinifiziert?
Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein mindestens fünf Jahre, davon mindestens drei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit sorgt für Harmonie, geschmeidige Tannine und eine vielschichtige Aromatik. Die Trauben stammen aus handgelesener Ernte in steilen, südwestlich exponierten Weinbergen.
Wie genießt man diesen Wein am besten?
Der Barolo Riserva sollte vor dem Genuss mindestens eine Stunde dekantiert und bei 16–18 °C serviert werden. Er passt perfekt zu festlichen Anlässen und kräftigen Gerichten wie Wild, Schmorbraten oder gereiftem Käse. Auch als Geschenk ist er eine exzellente Wahl für Liebhaber großer Weine.
Wer die Tiefe und Eleganz von Barolo in höchster Vollendung erleben möchte, findet im Barolo Riserva La Serra 2017 einen außergewöhnlichen Botschafter.
Weingut Reverdito – Piemonteser Charakter mit Feingefühl
Traditionsbewusst, nachhaltig und terroirgeprägt – Reverdito steht für authentische Weine aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, mit Eleganz und Bodenhaftung.
Familiäre Wurzeln – moderne Vision
Das Weingut Reverdito liegt in La Morra, einem der bedeutendsten Orte der Barolo-Region. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von Michele und Sabina Reverdito, doch die Geschichte beginnt schon viel früher: Vater Silvano hatte über Jahrzehnte hinweg sorgfältig Weinberge in besten Lagen erworben. Heute bewirtschaftet die Familie rund 22 Hektar – unter anderem in Einzellagen wie Bricco Cogni, Ascheri oder La Serra.
Nachhaltigkeit als gelebte Überzeugung
Die Arbeit im Weinberg folgt einer klaren Philosophie: Die Reverditos setzen konsequent auf nachhaltigen Anbau ohne chemische Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ausschließlich biologisch, der Erhalt der Biodiversität ist ein zentrales Anliegen. Für Michele Reverdito steht fest: „Die Qualität eines Weins entsteht im Weinberg, nicht im Keller.“
Barolo und mehr – Piemont in seiner Vielfalt
Reverdito ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, doch auch Barber findet auf dem Weingut große Beachtung. Die Vinifikation erfolgt klassisch im großen Holzfass, wobei große slawonische Eichenfässer zum Einsatz kommen. Seit 2016 experimentiert das Weingut zudem mit Zementamphoren. Jeder Wein wird mit Fingerspitzengefühl ausgebaut!
Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen bei Reverdito charaktervolle Weine mit Persönlichkeit. Ob klassischer Barolo, eleganter Barolo Riserva oder fruchtbetonter Barbera – sie alle tragen die Handschrift eines Weinguts, das Tradition, Nachhaltigkeit und Terroir gekonnt vereint.
| Jahrgang: | 2017 |
|---|---|
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Langhe (Piemont) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Barolo DOCG |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | nachhaltige Landwirtschaft |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
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