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Barolo DOCG Reverdito – Klassischer Nebbiolo aus dem Piemont
Ein eleganter und charaktervoller Barolo aus dem Piemont – erzeugt aus 100 % Nebbiolo, geprägt von roter Frucht, Kräutern, feiner Würze, Unterholz und der typischen Tanninstruktur großer Barolo-Weine.
Herkunft und Stil – Barolo aus dem Herzen des Piemont
Der Barolo DOCG von Reverdito stammt aus dem Piemont, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens. Barolo wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt und gilt als einer der großen Rotweine Italiens. Er verbindet Duftigkeit, Kraft, Eleganz und Reifepotenzial auf einzigartige Weise. Bei Reverdito zeigt sich dieser Stil klassisch, klar und terroirnah: strukturiert, würzig, feinfruchtig und mit der charakteristischen Tiefe des Nebbiolo.
Reverdito – Charakter, Eleganz und Herkunftstreue
Das Weingut Reverdito befindet sich in La Morra, einer der wichtigen Gemeinden des Barolo-Gebiets. Die Familie steht für Weine mit Persönlichkeit, Eleganz und klarer Herkunft. Statt überladener Opulenz steht beim Barolo DOCG Reverdito der authentische Ausdruck von Nebbiolo, Boden und Handwerk im Vordergrund. Das macht ihn besonders spannend für Genießer, die klassische Barolo-Weine mit feiner Struktur und ehrlichem Charakter suchen.
Nebbiolo – Die große Rebsorte des Barolo
Der Barolo DOCG Reverdito wird zu 100 % aus Nebbiolo erzeugt. Diese Rebsorte ist berühmt für ihre helle Farbe, ihren intensiven Duft und ihre markante Tanninstruktur. Typisch sind Aromen von Kirsche, getrockneten Blüten, Rosen, Kräutern, Gewürzen, Unterholz und feiner Erde. Mit etwas Reife entwickelt Nebbiolo zusätzliche Tiefe, Eleganz und komplexe würzige Noten.
Terroir – Mergel, Kalk, Tuff und Ton
Die Weinberge für diesen Barolo liegen auf etwa 270 bis 300 Metern Höhe. Die Böden sind geprägt von Mergel, Kalk, Tuff und Ton. Diese Kombination unterstützt Struktur, Mineralität, aromatische Tiefe und die feine Tanninprägung des Weins. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet, um die Eleganz und den Herkunftscharakter des Nebbiolo klar herauszuarbeiten.
Im Glas – Granatrot, Kräuter, Unterholz und rote Frucht
Im Glas zeigt sich der Barolo DOCG Reverdito in klassischem Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, getrocknete Blüten, Unterholz, aromatische Kräuter, feine Gewürze und dezente erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein voll, ausgewogen und elegant strukturiert, mit roter Frucht, würziger Tiefe, feinkörnigen Tanninen und einem langen, trockenen Nachhall.
Charakter – Klassischer Barolo für Kenner und Genießer
Dieser Barolo ist kein lauter, überreifer Rotwein, sondern ein Wein mit Spannung, Struktur und Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber fein gezeichnet, die Frucht wirkt klar und die würzigen Noten verleihen zusätzliche Tiefe. Dadurch eignet sich der Barolo DOCG Reverdito sowohl für erfahrene Barolo-Freunde als auch für Genießer, die einen klassischen Nebbiolo mit Herkunftscharakter entdecken möchten.
Genussempfehlung – Dekantieren und zu kräftiger Küche genießen
Der Barolo DOCG Reverdito profitiert von Luft und sollte idealerweise vor dem Genuss dekantiert werden. Serviert bei etwa 16 bis 18 °C zeigt er seine Frucht, Kräuterwürze und Tanninstruktur besonders schön. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzrisotto, kräftiger Pasta, gereiftem Käse und klassischer piemontesischer Küche.
Ein klassischer Barolo von Reverdito aus 100 % Nebbiolo – elegant, strukturiert und vielschichtig, mit roter Frucht, Kräutern, Unterholz, feiner Würze, granatroter Farbe und der charaktervollen Tanninstruktur großer Weine aus dem Piemont.
Weingut Reverdito – Piemonteser Charakter mit Feingefühl
Traditionsbewusst, nachhaltig und terroirgeprägt – Reverdito steht für authentische Weine aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, mit Eleganz und Bodenhaftung.
Familiäre Wurzeln – moderne Vision
Das Weingut Reverdito liegt in La Morra, einem der bedeutendsten Orte der Barolo-Region. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von Michele und Sabina Reverdito, doch die Geschichte beginnt schon viel früher: Vater Silvano hatte über Jahrzehnte hinweg sorgfältig Weinberge in besten Lagen erworben. Heute bewirtschaftet die Familie rund 22 Hektar – unter anderem in Einzellagen wie Bricco Cogni, Ascheri oder La Serra.
Nachhaltigkeit als gelebte Überzeugung
Die Arbeit im Weinberg folgt einer klaren Philosophie: Die Reverditos setzen konsequent auf nachhaltigen Anbau ohne chemische Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ausschließlich biologisch, der Erhalt der Biodiversität ist ein zentrales Anliegen. Für Michele Reverdito steht fest: „Die Qualität eines Weins entsteht im Weinberg, nicht im Keller.“
Barolo und mehr – Piemont in seiner Vielfalt
Reverdito ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, doch auch Barber findet auf dem Weingut große Beachtung. Die Vinifikation erfolgt klassisch im großen Holzfass, wobei große slawonische Eichenfässer zum Einsatz kommen. Seit 2016 experimentiert das Weingut zudem mit Zementamphoren. Jeder Wein wird mit Fingerspitzengefühl ausgebaut!
Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen bei Reverdito charaktervolle Weine mit Persönlichkeit. Ob klassischer Barolo, eleganter Barolo Riserva oder fruchtbetonter Barbera – sie alle tragen die Handschrift eines Weinguts, das Tradition, Nachhaltigkeit und Terroir gekonnt vereint.
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Langhe (Piemont) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 356 kj / 85 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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