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Jahrgang 2016 – Kraftvoll, würzig und komplex
Der 2016er Barolo Badarina zeigt intensive Aromen von Pflaume, Kirsche und reifen Erdbeeren, abgerundet durch würzige Noten von Orangenschale, Zeder, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer dichten Struktur, schwarzen und blauen Früchten sowie einer würzigen Gewürzpalette mit Nelke und Sternanis. Ein Barolo mit großem Reifepotenzial und beeindruckender Tiefe.
Barolo Badarina DOCG – Kraft und Frische aus Serralunga d’Alba
Der Barolo Badarina von Michele Reverdito stammt aus der hochgelegenen Einzellage Badarina in der Gemeinde Serralunga d’Alba auf etwa 320 Metern Höhe. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und der Höhenlage verleiht diesem Barolo eine besondere Frische und Eleganz bei gleichzeitig kraftvoller Struktur und Tiefe.
Was macht den Barolo Badarina besonders?
Der Wein wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und zeigt typische Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, sowie florale und würzige Noten wie Veilchen, Zeder und Lorbeer. Am Gaumen überzeugt er durch eine dichte Textur, feste Tannine und eine lebendige Säure, die für eine lange Lagerfähigkeit sorgt.
Wie wird der Barolo Badarina vinifiziert?
Nach der traditionellen Maischegärung reift der Barolo Badarina rund 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Diese schonende Reifung bewahrt den Charakter der Lage und ermöglicht die harmonische Entwicklung von Frucht und Würze.
Wie genießt man diesen Wein am besten?
Der Barolo Badarina entfaltet sein volles Potenzial nach mehreren Jahren Lagerung. Vor dem Genuss empfiehlt sich das Dekantieren, um die komplexen Aromen freizusetzen. Serviert bei 16–18 °C passt er hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild, Schmorbraten oder reifem Käse.
Der Barolo Badarina vereint kraftvolle Struktur mit eleganter Frische und vielschichtiger Aromatik – ein charaktervoller Nebbiolo, der mit Lagerpotenzial begeistert.
Weingut Reverdito – Piemonteser Charakter mit Feingefühl
Traditionsbewusst, nachhaltig und terroirgeprägt – Reverdito steht für authentische Weine aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, mit Eleganz und Bodenhaftung.
Familiäre Wurzeln – moderne Vision
Das Weingut Reverdito liegt in La Morra, einem der bedeutendsten Orte der Barolo-Region. Gegründet wurde es im Jahr 2000 von Michele und Sabina Reverdito, doch die Geschichte beginnt schon viel früher: Vater Silvano hatte über Jahrzehnte hinweg sorgfältig Weinberge in besten Lagen erworben. Heute bewirtschaftet die Familie rund 22 Hektar – unter anderem in Einzellagen wie Bricco Cogni, Ascheri oder La Serra.
Nachhaltigkeit als gelebte Überzeugung
Die Arbeit im Weinberg folgt einer klaren Philosophie: Die Reverditos setzen konsequent auf nachhaltigen Anbau ohne chemische Unkrautvernichter, Pestizide oder Fungizide. Gedüngt wird ausschließlich biologisch, der Erhalt der Biodiversität ist ein zentrales Anliegen. Für Michele Reverdito steht fest: „Die Qualität eines Weins entsteht im Weinberg, nicht im Keller.“
Barolo und mehr – Piemont in seiner Vielfalt
Reverdito ist vor allem für seine Barolo-Weine bekannt, doch auch Barber findet auf dem Weingut große Beachtung. Die Vinifikation erfolgt klassisch im großen Holzfass, wobei große slawonische Eichenfässer zum Einsatz kommen. Seit 2016 experimentiert das Weingut zudem mit Zementamphoren. Jeder Wein wird mit Fingerspitzengefühl ausgebaut!
Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen bei Reverdito charaktervolle Weine mit Persönlichkeit. Ob klassischer Barolo, eleganter Barolo Riserva oder fruchtbetonter Barbera – sie alle tragen die Handschrift eines Weinguts, das Tradition, Nachhaltigkeit und Terroir gekonnt vereint.
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Langhe (Piemont) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Barolo DOCG |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Azienda Agricola Michele Reverdito, Borgata Garassini, 74 Frazione Rivalta, 12064 La Morra, Italien |
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