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- James Suckling: 91 / 100
Dieser Bolgheri DOC mit dem Namen Orio besteht aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Die Trauben stammen aus Lagen um die Gemeinde Castagneto Carducci. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und kommt zur Reifung für 12 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche. Danach ruht er weitere 6 Monate lang auf der Flasche, ehe dieser erstklassige Rotwein in den Verkauf kommt.
Bereits im Glas zeigt sich der Orio in einem ansprechenden Rubinrot. Sein Bouquet bietet ein breites Spektrum aus roten Früchten, Gewürzen und einem zarten Vanilleton. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur, bleibt dabei aber elegant und ausgewogen mit einem würzigen und langen Abgang. Die Tannine sind fein eingebunden und machen den Wein zu einem einladenden Erlebnis.
Probieren Sie den Bolgherio DOC beispielsweise zu Braten oder geschmortem Fleisch. Auch Käse eignet sich als einzigartiger Begleiter.
Podere Il Castellaccio: Tradition im Herzen Bolgheris
Podere Il Castellaccio liegt im malerischen Dorf Castagneto Carducci, mitten im berühmten Bolgheri-Gebiet der Toskana. Hier pflegt die Familie Scappini auf 3,5 Hektar Rebfläche eine reiche Weintradition. Mit einem besonderen Fokus auf nachhaltigen Weinbau und traditionelle Rebsorten, vereint Podere Il Castellaccio traditionelle Methoden mit moderner Leidenschaft für den Weinbau.
Die Weinberge von Podere Il Castellaccio sind Heimat von Reben, die durchschnittlich 40 Jahre alt sind. Die Familie kultiviert hier alte toskanische Sorten wie Sangiovese, Ciliegiolo, Foglia Tonda und Pugnitello. Diese historischen Rebsorten verleihen den Weinen des Weinguts ihren einzigartigen Charakter und tief verwurzelte Authentizität. Im Jahr 2014 wurde ein ein Hektar großer Weinberg mit Cabernet Franc bepflanzt, einer klassischen DOC-Rebsorte des Bolgheri-Gebiets. Besonders bemerkenswert ist, dass alle Arbeiten in diesem Weinberg so weit wie möglich mit einem Pferd erledigt werden, was den nachhaltigen Ansatz des Weinguts unterstreicht.
Jahrgang: | 2021 |
---|---|
Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot, Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Ursprungsland: | Italien |
Weinregion: | Toskana |
Anbaugebiet: | Bolgheri (Toskana) |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Il Castellaccio, Località Segalari 102, 57022 Castagneto Carducci, Livorno, Italien |
5 von 5 Sternen
2 von 2 Bewertungen
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20. März 2024 13:08
Ein Wein, der mit einer internationaler Stilistik punktet
Die Raffinesse und Komplexität der Bolgheri-Weine hat mich stets fasziniert, insbesondere wegen ihrer ausgeprägten internationalen Stilistik, die sie deutlich von anderen toskanischen Weinen abhebt. Der Orio steht exemplarisch für diese Vorliebe, indem er sich durch eine unerwartet moderate Säurestruktur auszeichnet, die eher an die Noblesse von Bordeaux erinnert als an die typischen autochthonen Rebsorten der Toskana. Sein Bouquet vereint nuancenreich Noten von Cassis und Gewürzen, abgerundet durch subtile Anklänge von Vanille. Diese Elemente sind eingebettet in ein Geflecht aus sanftem Tannin, das den Wein nicht nur geschmeidig, sondern auch harmonisch im Abgang gestaltet und somit einen außergewöhnlich angenehmen Trinkfluss gewährleistet.
19. Mai 2023 23:55
Sehr gute Weine!
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