GODELLO O Luar do Sil - Pago de los Capellanes

GODELLO O Luar do Sil – Pago de los Capellanes

Ein frischer und präziser Godello aus Valdeorras mit heller Frucht, Zitrusnoten und ausgeprägter Mineralität – klar, lebendig und mit wunderbar geradlinigem Charakter.

O Luar do Sil – Godello aus Valdeorras

Mit dem O Luar do Sil Godello zeigt Pago de los Capellanes seine weiße Seite. Der Wein entsteht in Valdeorras im Osten Galiciens, einer Region, die besonders für charaktervolle Weißweine aus der Rebsorte Godello bekannt ist.

Der Stil ist bewusst frisch und unmittelbar gehalten. Nicht Opulenz oder Holz stehen im Vordergrund, sondern die klare Frucht, die lebendige Struktur und der mineralische Ausdruck der Herkunft.

Godello – Eine der großen weißen Rebsorten Galiciens

Godello verbindet Frische und feine Frucht mit einer erstaunlichen Tiefe. Beim O Luar do Sil zeigt sich die Rebsorte besonders klar und geradlinig.

Helle Früchte wie Birne und Apfel treffen auf feine Zitrusnoten, florale Anklänge und eine mineralische Frische, die dem Wein Spannung und Länge verleiht.

Alte Weinberge bei Seadur

Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen mit alten Reben rund um Seadur. Die Weinberge liegen auf etwa 450 Metern Höhe und profitieren von den besonderen Bedingungen der hügeligen Landschaft von Valdeorras.

Die Höhenlage unterstützt eine langsame Reife und hilft dabei, Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.

Granit und Ton – Die Grundlage für Mineralität

Die Reben wachsen auf tiefgründigen Tonböden, die über stark fragmentiertem Granitgestein liegen. Gerade diese Granitprägung spielt für den Charakter des Weins eine wichtige Rolle.

Sie verleiht dem Godello eine kühle, klare Mineralität und sorgt dafür, dass die Frucht nicht breit oder schwer wirkt.

Im Duft – Apfel, Birne und Zitrus

In der Nase präsentiert sich der O Luar do Sil frisch und klar. Helle Baumfrüchte wie Apfel und Birne stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen Zitrusnoten und floralen Nuancen.

Dahinter zeigt sich eine mineralische Komponente, die dem Duft zusätzliche Tiefe und Präzision verleiht.

Am Gaumen – Frisch, lebendig und mineralisch

Am Gaumen wirkt der Godello geradlinig und saftig. Die helle Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während die mineralische Struktur für Spannung sorgt.

Der Wein bleibt dabei angenehm zugänglich und besitzt einen klaren, frischen Trinkfluss. Genau diese Verbindung aus Frucht und Mineralität macht ihn zu einem sehr vielseitigen Weißwein.

Stilistik – Reinheit statt Schwere

Pago de los Capellanes bezeichnet den O Luar do Sil als besonders direkte Interpretation der Godello-Traube. Der Wein soll möglichst unverstellt zeigen, was Rebsorte und Landschaft ausmacht: Frische, Klarheit und Lebendigkeit.

Das Ergebnis ist ein moderner, präziser Weißwein, der nicht über Kraft, sondern über Balance, Frische und mineralische Spannung überzeugt.

O Luar do Sil – Die weiße Seite von Pago de los Capellanes

Für seine Godello-Weine hat Pago de los Capellanes ein eigenes Projekt in Valdeorras aufgebaut. Unter dem Namen O Luar do Sil widmet sich das Weingut den alten Godello-Reben und den von Granit geprägten Weinbergen der Region.

Der Name bedeutet sinngemäß „Mondlicht über dem Sil“ und nimmt Bezug auf den Fluss Sil, der die Landschaft von Valdeorras prägt.

Genussempfehlung – Zu Fisch, Meeresfrüchten und leichter Küche

Der GODELLO O Luar do Sil passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Reisgerichten. Auch zu Tapas, Geflügel oder frischem Ziegenkäse harmoniert seine klare, mineralische Art sehr gut.

Eine Trinktemperatur von etwa 9 bis 11 °C bringt Frische, Frucht und Mineralität besonders schön zur Geltung.

Ein klarer und lebendiger Godello aus Valdeorras – geprägt von Apfel, Birne, Zitrus und feiner Mineralität, mit viel Frische, Präzision und einem angenehm geradlinigen Trinkfluss.