TINTO CRIANZA - Pago de los Capellanes
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TINTO CRIANZA – Pago de los Capellanes
Ein eleganter Ribera del Duero aus Tempranillo mit reifer dunkler Frucht, feiner Würze und geschliffenen Tanninen – saftig, ausgewogen und zwölf Monate in französischer Eiche gereift.
Pago de los Capellanes Crianza – Ein Klassiker aus Ribera del Duero
Der TINTO CRIANZA von Pago de los Capellanes gehört zu den charakteristischen Weinen des renommierten Hauses aus der Ribera del Duero. Im Mittelpunkt steht Tempranillo, der hier Frucht, Struktur und Eleganz auf besonders harmonische Weise miteinander verbindet.
Der Stil ist kraftvoll genug, um die Herkunft deutlich zu zeigen, wirkt dabei aber niemals schwer oder überladen. Gerade die Balance aus saftiger Frucht, feinen Tanninen und zurückhaltender Fasswürze macht diesen Crianza so zugänglich und zugleich anspruchsvoll.
Tempranillo aus ausgewählten Weinbergen
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Pedrosa de Duero, Anguix und Roa. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, steinigen Böden mit geringer Fruchtbarkeit – Bedingungen, die für konzentrierte und strukturierte Tempranillo-Weine besonders geeignet sind.
Die Reben müssen hier tief wurzeln und mit einem anspruchsvollen Klima zurechtkommen. Das Ergebnis sind Trauben mit viel Ausdruck, konzentrierter Frucht und natürlicher Spannung.
12 Monate in französischer Eiche
Nach der Vinifikation reift der Pago de los Capellanes Crianza zwölf Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Der Holzausbau bringt zusätzliche Tiefe, feine Würze und eine geschmeidige Struktur in den Wein. Gleichzeitig bleibt die Frucht klar erkennbar und wird nicht von dominanten Röstnoten überlagert.
Im Duft – Dunkle Früchte und feine Würze
In der Nase zeigt sich der Crianza intensiv und harmonisch. Reife schwarze Früchte wie Brombeere und dunkle Kirsche stehen im Mittelpunkt.
Dazu kommen feine würzige Nuancen, ein Hauch Vanille und dezente Röstnoten aus dem französischen Holz. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzlich Noten von Lakritz und feinen Kräutern.
Am Gaumen – Saftig, seidig und strukturiert
Am Gaumen präsentiert sich der TINTO CRIANZA vollmundig und saftig. Die dunkle Frucht besitzt viel Präsenz, während die Tannine fein und geschliffen wirken.
Die Struktur ist kraftvoll, bleibt aber elegant. Frische, Frucht und Fasswürze greifen harmonisch ineinander und sorgen für einen langen, ausgewogenen Trinkfluss.
Stilistik – Kraft und Eleganz in Balance
Der besondere Reiz dieses Crianza liegt in seiner Ausgewogenheit. Er besitzt die typische Tiefe und dunkle Frucht der Ribera del Duero, zeigt sich aber zugleich fein, geschmeidig und präzise.
Damit spricht er sowohl Liebhaber klassischer spanischer Rotweine als auch Genießer an, die einen strukturierten, aber nicht überladenen Tempranillo suchen.
Pago de los Capellanes – Terroir und Präzision
Pago de los Capellanes zählt zu den bekannten Erzeugern der Ribera del Duero und konzentriert sich konsequent auf Tempranillo. Ziel des Weinguts ist es, die unterschiedlichen Böden und klimatischen Bedingungen der Region möglichst klar im Wein sichtbar zu machen.
Der Crianza bildet dabei einen besonders ausgewogenen Ausdruck dieser Philosophie: fruchtbetont, strukturiert und mit fein eingebundener französischer Eiche.
Genussempfehlung – Zu Fleisch, Schmorgerichten und kräftiger Küche
Der Pago de los Capellanes Tinto Crianza passt hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, geschmortem Fleisch und kräftigen mediterranen Gerichten.
Auch zu Pilzgerichten, gereiftem Käse oder hochwertiger Charcuterie harmonieren die dunkle Frucht, die feine Würze und die geschmeidigen Tannine sehr gut. Eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C ist ideal.
Ein eleganter Ribera del Duero aus Tempranillo – zwölf Monate in französischer Eiche gereift und geprägt von dunkler Frucht, feiner Würze, saftiger Struktur und geschliffenen Tanninen.
Pago de los Capellanes: Große Weine aus der Ribera del Duero
Pago de los Capellanes zählt zu den renommierten Weingütern der Ribera del Duero. In Pedrosa de Duero entstehen charaktervolle Rotweine aus Tinto Fino, die Kraft, Eleganz und die besondere Herkunft dieser spanischen Weinregion eindrucksvoll miteinander verbinden.
Die Geschichte des Namens reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Damals erhielten die Kapläne von Pedrosa de Duero Weinberge als Entlohnung für Zehnte, Messen und Gebete. Nach den Säkularisierungen des 19. Jahrhunderts wurden diese Weinberge auf verschiedene Familien des Ortes verteilt. Aus diesem historischen Ursprung leitet sich bis heute der Name Pago de los Capellanes ab.
Die moderne Geschichte des Weinguts ist eng mit der Familie Rodero Villa verbunden. Paco Rodero, Sohn des Winzers Doroteo Rodero, gewann die Familienweinberge in Pedrosa de Duero zurück und begann gemeinsam mit seiner Frau Conchita Villa, den Besitz zu erweitern. 1996 gründeten beide die Bodega direkt am Fuß der Weinberge und schufen damit die Grundlage für eines der prägenden Weingüter der Region.
Heute wird Pago de los Capellanes mit großer Sorgfalt und klarem Qualitätsanspruch weitergeführt. Im Mittelpunkt stehen die Weinberge rund um Pedrosa de Duero, die mit Tinto Fino, der regionalen Ausprägung des Tempranillo, bepflanzt sind. Die Rebsorte bringt in der Ribera del Duero kraftvolle, tiefgründige und zugleich elegante Rotweine hervor, die von Frucht, Struktur und Reifepotenzial geprägt sind.
Die Weine von Pago de los Capellanes zeigen die typische Stilistik hochwertiger Ribera-del-Duero-Weine: dunkle Frucht, Würze, feine Holznoten, präsente Struktur und eine dichte, zugleich harmonische Art. Dabei geht es nicht nur um Kraft, sondern auch um Balance, Präzision und den Ausdruck einzelner Lagen und Jahrgänge.
Vom zugänglichen Crianza bis zu selektierten Spitzenweinen zeigt Pago de los Capellanes die ganze Bandbreite der Ribera del Duero. Die Weine passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild, gereiftem Käse, Schmorgerichten oder besonderen Genussmomenten mit spanischem Charakter.
Pago de los Capellanes ist ideal für alle, die spanische Rotweine mit Tiefe, Eleganz und Herkunft suchen – Ribera del Duero in einer kraftvollen, präzisen und zugleich sehr harmonischen Form.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Ribera del Duero |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | vegan |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Pago de los Capellanes, Camino de la Ampudia s/n 09314 Pedrosa de Duero, Spanien |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 382 kj / 91 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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