Malzige Süße, reife Früchte und würzige Fassnoten bestimmen seinen kräftigen Charakter. Vollmundig und vielschichtig, mit schöner Balance zwischen Frucht, Würze und markanter Tiefe.
76,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
Säntis Malt EDITION KAMOR – Würziger Schweizer Single Malt mit feiner Rauchigkeit und malziger Tiefe
Ein ausgewogener, leicht rauchiger Single Malt aus der Schweiz mit malziger Süße, feiner Würze und eleganter Struktur.
Appenzeller Herkunft und Reifung in Bierfässern
Die Säntis Malt Whiskys aus der Brauerei Locher im Appenzellerland stehen für eine eigenständige Stilistik, geprägt durch ihre Reifung in historischen Bierfässern. Diese verleihen dem Whisky seine charakteristische malzige Würze und eine angenehme Tiefe, die sich deutlich von klassischen Whiskyprofilen abhebt.
Edition Kamor – eigenständige Fortsetzung einer geschätzten Linie
Mit der «Edition Kamor» wird die Geschichte der bekannten «Edition Dreifaltigkeit» weitergeführt. Sie ist jedoch kein Ersatz, sondern eine eigenständige Interpretation, die neue Facetten zeigt und gleichzeitig die Handschrift des Hauses bewahrt. Damit richtet sie sich an Genießer, die die typische Säntis-Stilistik schätzen und zugleich offen für neue Nuancen sind.
Ausbau und Stil – Rauch, Malz und feine Süße
Die Kombination aus traditioneller Destillation, der Reifung in alten Bierfässern und dem gezielten Einsatz von Rauch verleiht diesem Whisky seine Balance aus Würze und Eleganz. Die Rauchigkeit bleibt dabei fein eingebunden und ergänzt die malzige Grundstruktur, ohne sie zu überdecken.
Im Glas – feine Rauchigkeit und harmonische Tiefe
Im Glas zeigt sich der Whisky in mittlerem Bernstein. In der Nase entwickeln sich feine Rauchnoten mit leicht erdigen und dezent speckigen Anklängen, begleitet von Malz, Vanille und Toffee. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit aschiger Rauchigkeit, Noten von Karamell und Vanille sowie einer feinen, leicht erdigen Würze, die an Blumenerde erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch, getragen von einer ausgewogenen Verbindung aus Rauch und malziger Süße.
Ein charaktervoller, ausgewogener Single Malt mit feiner Rauchigkeit – ideal für Genießer, die elegante Whiskys mit malziger Tiefe und subtilen Rauchnoten schätzen.
Brauerei Locher – Die Heimat von Säntis Malt – Schweizer Traditionsbetrieb mit über 130 Jahren Geschichte
Die Brauerei Locher in Appenzell vereint jahrhundertealte Braukunst mit moderner Whiskyherstellung und schafft so einzigartige, charakterstarke Single Malts.
Historische Wurzeln und Familientradition
Die Geschichte der Brauerei Locher beginnt im 19. Jahrhundert in Oberegg, bevor die Familie 1886 die Brauerei in Appenzell übernimmt. Seit über 130 Jahren führt die Familie Locher ihre Braukunst mit Leidenschaft fort. Diese Tradition bildet das Fundament für die Whiskyproduktion, in der jedes Fass ein Stück Familiengeschichte trägt.
Die Entstehung von Säntis Malt
1999 begann Braumeister Karl Locher nach Aufhebung des Spirituosenverbots mit der Herstellung von Säntis Malt. Ausgangspunkt sind historische Bierfässer, die über Jahrzehnte Bier beherbergt haben und heute dem Whisky seine malzige Tiefe verleihen. Das klare Quellwasser aus dem Alpstein sorgt für Reinheit und Eleganz und bildet die Basis für die charaktervollen Whiskys.
Regionale Rohstoffe und nachhaltiger Anbau
Die Gerste für Säntis Malt stammt von höchstgelegenen Anbaugebieten der Schweiz. Durch die extremen Witterungsbedingungen in den Bergen gewinnt das Korn an Vitalität und Kraft. Gleichzeitig unterstützt der Anbau die Existenzsicherung der Bergbauern und verbindet Qualität mit Nachhaltigkeit.
Fassvielfalt und Reifeprozess
Die Whiskyherstellung bei Säntis Malt ist geprägt von Experimentierfreude und Präzision. Die Kupferstills, das Wissen des Stillmasters und die Auswahl historischer Fässer aus Bier, Sherry, Portwein, Bourbon oder Wein ermöglichen eine große Vielfalt an Geschmacksprofilen. Jede Edition erhält so ihren eigenen Charakter und erzählt die Geschichte des jeweiligen Fasses.
Auszeichnungen und internationale Anerkennung
Seit 2002 werden Säntis Malt Whiskys international prämiert. Highlights sind die «Edition Dreifaltigkeit», mehrfach ausgezeichnet als «European Whisky of the Year», sowie die limitierten Editionen «Alpstein», «Genesis» und «Smoke & Peat Exploration». Die Brauerei Locher setzt damit Maßstäbe für Schweizer Single Malts und demonstriert ihre Leidenschaft für Qualität und Kreativität.
Die Brauerei Locher verbindet Tradition, regionale Rohstoffe und innovative Whiskyherstellung – die Heimat von Säntis Malt, wo jedes Fass Geschichte, Charakter und Schweizer Qualität vereint.
| Fassreifung: | Beer Cask |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Schweiz |
| Anbaugebiet: | Appenzell (Schweiz) |
| Alkoholgehalt: | 48,0 % vol |
| Torfanteil: | mittel |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Anmelden
Weitere Produkte von +++ Säntis - Brauerei Locher +++ ansehen
Inhalt: 0.5 Liter (118,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (138,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (138,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (138,00 € / 1 Liter)
Malzige Noten verbinden sich mit Vanille, Karamell und reifer Frucht. Sechs Jahre Reife verleihen diesem Schweizer Whisky eine runde, ausgewogene Art mit feiner Würze und weichem Nachhall.
Inhalt: 0.5 Liter (115,80 € / 1 Liter)
Saftige Aprikose verbindet sich mit malzigen Noten und feiner Whisk(e)ywürze. Fruchtig und weich am Gaumen, mit harmonischer Süße und einem angenehm warmen, aromatischen Nachhall.
Inhalt: 0.5 Liter (73,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (118,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (199,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (127,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (132,00 € / 1 Liter)
Vielschichtige Frucht verbindet sich mit kräftigen Malz- und Fassnoten zu einem charaktervollen Schweizer Whisky. Vollmundig und komplex, mit würziger Tiefe und einem langen, harmonischen Finale.
Inhalt: 0.5 Liter (157,80 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (159,80 € / 1 Liter)