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Säntis Malt Snow White No. 10 Prune Finish – Limitierter Schweizer Single Malt Whisky
Ein außergewöhnlicher Schweizer Single Malt Whisky aus Appenzell – 6 Jahre gereift, mit Prune Finish veredelt, mit 48 % Vol. abgefüllt und auf 2.000 Flaschen limitiert.
Herkunft und Stil – Säntis Malt aus Appenzell
Der Säntis Malt Snow White No. 10 stammt aus Appenzell in der Schweiz und wird von der Brauerei Locher hergestellt. Säntis Malt ist bekannt für eigenständige Schweizer Whiskys, die häufig durch besondere Fassreifungen und markante Aromen auffallen. Die Snow White-Reihe steht dabei für limitierte Sonderabfüllungen mit charaktervollen Finishes.
Snow White No. 10 – Die zehnte Edition der Reihe
Mit dem Snow White No. 10 Prune Finish präsentiert Säntis Malt die zehnte Auflage dieser beliebten Limited Edition. Die Abfüllung zeigt sich intensiv, würzig und fruchtbetont. Sie verbindet die malzige Grundlage des Säntis Malt mit dunkler Trockenfrucht, feiner Süße und einer kräftigen Fasswürze.
Reifung – Bierfass und Prune Finish
Typisch für Säntis Malt spielt auch hier die Fassreifung eine zentrale Rolle. Der Whisky reifte in Bierfässern und erhielt anschließend ein Finish in ehemaligen Prune-Fässern. Diese Veredelung bringt Aromen von Backpflaumen, Zwetschgen, Rosinen, Datteln und dunkler Frucht ein. Zusammen mit Malz, Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen entsteht ein dichter und vielschichtiger Schweizer Single Malt.
6 Jahre Reife und 48 % Vol.
Der Säntis Malt Snow White No. 10 wurde 6 Jahre gereift und mit 48 % Vol. abgefüllt. Diese Trinkstärke verleiht dem Whisky genügend Kraft und aromatische Präsenz, bleibt aber angenehm zugänglich. Die Limitierung auf 2.000 Flaschen macht diese Edition zusätzlich interessant für Sammler und Liebhaber besonderer Säntis-Malt-Abfüllungen.
Im Glas – Backpflaume, Butterkaramell und geröstete Nüsse
Im Glas zeigt sich der Snow White No. 10 Prune Finish mit tiefem Bernstein und dichter Aromatik. In der Nase finden sich Butterkaramell, Vanillegebäck, geröstete Nüsse, Backpflaumen, Rosinen und getrocknete Bananenchips. Dazu kommen feine Anklänge von Tabak, überreifer Ananas und warmer Würze. Am Gaumen wirkt der Whisky kräftig, malzig und würzig, mit Trockenfrüchten, Datteln, Feigen, Zwetschgenmarmelade, etwas Marzipan, Nelke, schwarzem Pfeffer und einer trockenen, warmen Holzstruktur.
Für wen ist diese Abfüllung ideal?
Der Säntis Malt Snow White No. 10 Prune Finish ist ideal für Genießer, die fruchtige und würzige Whiskys mit besonderem Fassfinish schätzen. Wer Trockenfrucht, Pflaume, Karamell, Nuss und intensive Malzigkeit mag, findet hier eine spannende Schweizer Alternative zu klassischen Sherry- oder Portfass-Whiskys.
Genussempfehlung – Pur mit Zeit im Glas
Dieser Whisky sollte pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Backpflaume, Karamell, Nuss, Malz und Gewürze besonders schön hervortreten. Wer möchte, kann wenige Tropfen stilles Wasser hinzufügen, um die Trockenfrucht und Würze noch differenzierter zu entdecken. Besonders gut passt er zu dunkler Schokolade, Nussgebäck, Pflaumendesserts oder einem ruhigen Genussmoment nach dem Essen.
Ein limitierter Schweizer Single Malt von Säntis Malt – Snow White No. 10 Prune Finish, 6 Jahre gereift, 48 % Vol., 0,5 l, auf 2.000 Flaschen limitiert und geprägt von Backpflaume, Karamell, gerösteten Nüssen, Trockenfrucht, Malz und warmer Würze.
Brauerei Locher – Die Heimat von Säntis Malt – Schweizer Traditionsbetrieb mit über 130 Jahren Geschichte
Die Brauerei Locher in Appenzell vereint jahrhundertealte Braukunst mit moderner Whiskyherstellung und schafft so einzigartige, charakterstarke Single Malts.
Historische Wurzeln und Familientradition
Die Geschichte der Brauerei Locher beginnt im 19. Jahrhundert in Oberegg, bevor die Familie 1886 die Brauerei in Appenzell übernimmt. Seit über 130 Jahren führt die Familie Locher ihre Braukunst mit Leidenschaft fort. Diese Tradition bildet das Fundament für die Whiskyproduktion, in der jedes Fass ein Stück Familiengeschichte trägt.
Die Entstehung von Säntis Malt
1999 begann Braumeister Karl Locher nach Aufhebung des Spirituosenverbots mit der Herstellung von Säntis Malt. Ausgangspunkt sind historische Bierfässer, die über Jahrzehnte Bier beherbergt haben und heute dem Whisky seine malzige Tiefe verleihen. Das klare Quellwasser aus dem Alpstein sorgt für Reinheit und Eleganz und bildet die Basis für die charaktervollen Whiskys.
Regionale Rohstoffe und nachhaltiger Anbau
Die Gerste für Säntis Malt stammt von höchstgelegenen Anbaugebieten der Schweiz. Durch die extremen Witterungsbedingungen in den Bergen gewinnt das Korn an Vitalität und Kraft. Gleichzeitig unterstützt der Anbau die Existenzsicherung der Bergbauern und verbindet Qualität mit Nachhaltigkeit.
Fassvielfalt und Reifeprozess
Die Whiskyherstellung bei Säntis Malt ist geprägt von Experimentierfreude und Präzision. Die Kupferstills, das Wissen des Stillmasters und die Auswahl historischer Fässer aus Bier, Sherry, Portwein, Bourbon oder Wein ermöglichen eine große Vielfalt an Geschmacksprofilen. Jede Edition erhält so ihren eigenen Charakter und erzählt die Geschichte des jeweiligen Fasses.
Auszeichnungen und internationale Anerkennung
Seit 2002 werden Säntis Malt Whiskys international prämiert. Highlights sind die «Edition Dreifaltigkeit», mehrfach ausgezeichnet als «European Whisky of the Year», sowie die limitierten Editionen «Alpstein», «Genesis» und «Smoke & Peat Exploration». Die Brauerei Locher setzt damit Maßstäbe für Schweizer Single Malts und demonstriert ihre Leidenschaft für Qualität und Kreativität.
Die Brauerei Locher verbindet Tradition, regionale Rohstoffe und innovative Whiskyherstellung – die Heimat von Säntis Malt, wo jedes Fass Geschichte, Charakter und Schweizer Qualität vereint.
| Alter: | 6 |
|---|---|
| Fassreifung: | Beer Cask, Fruchtwein Fass |
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Schweiz |
| Anbaugebiet: | Appenzell (Schweiz) |
| Alkoholgehalt: | 48,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße 73, 28197 Bremen |
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