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2022

SALICE SALENTINO DOP - Cantele

Apulien (Italien)
Ein ausgewogener Rotwein aus Apulien: Der Cantele Salice Salentino 2022 zeigt die Eleganz des Negroamaro mit Frucht, Würze und feiner Struktur.

9,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 06993
Hersteller: Cantele - Apulien
Beschreibung

Cantele: Salice Salentino DOP – Tradition mit moderner Eleganz

Ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die Tiefe des Negroamaro mit Frische, Würze und feiner Struktur vereint.

Negroamaro – das Herz Apuliens

Der Salice Salentino DOP von Cantele verkörpert die Seele Süditaliens. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, spiegelt er das sonnenverwöhnte Terroir Salentos wider – mit seinen roten Böden, mediterranen Kräutern und dem Duft des nahen Meeres. Er ist ein Wein, der Geschichte atmet und doch mit moderner Leichtigkeit auftritt.

Ausgewogene Reifung für Tiefe und Frische

Etwa 20 % des Weines reifen sechs Monate in französischer Eiche, während der Rest im Edelstahltank seine Fruchtigkeit bewahrt. So entsteht eine harmonische Verbindung aus Eleganz und Authentizität – der würzige Charakter des Negroamaro bleibt erhalten, wird aber von einer feinen Holznote sanft umrahmt.

Im Glas – Ausdrucksstark und lebendig

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Veilchen, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Salice Salentino weich, ausgewogen und frisch – mit geschmeidigen Tanninen, dezenter Würze und einem langen, eleganten Abgang.

Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche

Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit mediterranen Aromen – ob Pasta mit Fleischsaucen, Pilzrisotto, gefülltem Gemüse oder leichten Schmorgerichten. Auch zu luftgetrocknetem Schinken, halbfestem Käse oder italienischer Hausmannskost ist er ein idealer Partner.

Ein Rotwein mit Herkunft, Tiefe und Balance – für alle, die die Verbindung von Tradition und Moderne im Glas erleben möchten.

Hersteller "Cantele - Apulien"

Die Ursprünge von Cantele: Eine Familie, Ein Traum

Die Geschichte der Weinkellerei Cantele beginnt nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und Herzen der aus Norditalien stammenden Familie von Giovanni Battista Cantele und seiner Frau Teresa Manara, die gegen Ende der 50er Jahre auf der weit entfernten salentinischen Halbinsel den idealen Standort für die Verwirklichung des Lebenstraumes entdeckten. 

Es ist auch die Geschichte ihrer Söhne Augusto und Domenico und einer intensiven emotionalen Bindung zum Salento, die nicht nur in der Erneuerung und Aufwertung historischer Reben, wie Primitivo und Negroamaro zum Ausdruck kam, sondern auch in Versuchen mit internationalen Rebsorten, die heute in diesem Gebiet bereits integriert sind. 

Heute ist es mit Gianni, Paolo, Umberto und Luisa die erste wirkliche salentinische Cantele-Generation, die mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt ihrer Väter diesem Landstrich verbunden sind, der sie erst aufgenommen und schließlich adoptiert hat.

Apulien - Wein vom Absatz des Stiefels Italiens

Im Salento, dem südlichsten Ende Apuliens und damit am Absatz des italienischen Stiefels, ist die Welt irgendwie noch in Ordnung. Hier, im 107.000 Hektar großen Weingebiet, entdeckt man das Bilderbuch-Italien mit seinen kulturhistorischen Gebäuden und der üppigen Natur mit ihren weiten, fruchtbaren Landschaften. 

Die Halbinsel ragt in das Mittelmeer, wenn wir es ganz genau nehmen liegt auf der einen Seite das Adriatische Meer und auf der anderen das Ionische Meer. Und so kann man den Sonnenaufgang morgens an der einen Küste und am Abend den Sonnenuntergang an der anderen bewundern. Dazwischen bleibt einem genug Zeit um Land und Leute kennen zu lernen.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Negroamaro
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Apulien
Anbaugebiet: Salice Salentino (Apulien)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Salice Salentino DOC
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantele, 73010 Guagnano, Italien
Bewertungen
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4.3 /5

3 von 3 Bewertungen

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3 Bewertungen

7. Juni 2025 11:16

Ein sehr guter, milder Rotwein, der gut

Ein sehr guter, milder Rotwein, der gut zu Wildgerichten passt. Ich bestelle ihn immer wieder! Schnelle Auslieferung.

verifizierter Kauf

21. April 2024 10:17

Ordentlich

Nicht schlecht

verifizierter Kauf

15. März 2024 10:31

Totale Empfehlung

Toller Wein / tolle Abwicklung 👍

verifizierter Kauf

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AMATIVO Salento IGP - Cantele
2023
Prod.-Nr.: 06991
AMATIVO Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Amativo: Die Meisterklasse der Apulischen Weintradition Ganz im Süden Italiens entsteht so manch guter Wein, der zu überraschen weiß. Mit dem Amativo hat Cantele so eine Überraschung kreiert. Aus 60% Primitivo und 40% Negroamaro entsteht ein trockener Rotwein, der tiefgründig, facettenreich und voller Frucht ist.Die Weinberge, die den Amativo hervorbringen, erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien, darunter Salento und die Provinzen Brindisi und Lecce. Der Amativo repräsentiert eine meisterhafte Verschmelzung von Primitivo und Negroamaro – zwei autochthone Rebsorten, die für ihre Intensität und Einzigartigkeit bekannt sind. Die sonnenverwöhnten Weinberge bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die diesem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Wie schmeckt der Amativo Salento IGP von Cantele?Schon das leuchtende Rubinrot lässt die komplexe geschmackliche Struktur dieses Weines erahnen. Der Duft fasziniert sofort durch die verschiedensten Aromen: Rosen und Veilchen, die langsam und andauernd erscheinen und dann von Waldfrüchten, trockenen Feigen, Konfitüre und Vanille abgelöst werden. Das harmonische Bouquet präsentiert sich mit fruchtig-würzigen Aromen auf der Zunge. Der reichhaltige und ausgeglichene Geschmack macht diesen Wein wirklich unvergesslich. Die extreme Zartheit wird von einem ausgiebigen, anhaltenden Nachgeschmack abgeschlossen.Der kräftige Italiener passt zu gereiftem Käse, Wurst, Geräuchertem und allgemein zu würzigen Fleischgerichten. Ein Wein, der, so unglaublich es klingen mag, auch die Gesellschaft einer guten Zigarre nicht schmäht.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
AMATIVO Salento IGP - Cantele (Magnum)
2021 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 03777
AMATIVO Salento IGP - Cantele (Magnum)
Apulien (Italien)
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Inhalt: 1.5 Liter (39,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,95 €*
59,50 €*
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06981
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Chardonnay IGP Puglia: Ein Sonnenstrahl aus dem Süden ItaliensInspiriert von der sonnendurchfluteten Landschaft Apuliens, hat das Weingut Cantele den Chardonnay IGP Puglia geschaffen.Dieser Chardonnay spiegelt das Terroir Apuliens wider, das für seine warmen Tage und kühlen Nächte bekannt ist. Diese Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Der Weißwein von Cantele präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits im ersten Duft offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten, Banane, Apfel und Grapefruit, begleitet von einer würzigen Note und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Struktur.Dieser fruchtige und zugängliche Chardonnay eignet sich für den unkomplizierten Genuss. Er passt hervorragend zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu Salaten und Antipasti. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner sonnenverwöhnten Art verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06997
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro: Ein Ausdruck der apulischen WeintraditionDer Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens und die Rebsorte eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06998
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro Rosato: Rosé aus dem Herzen Apuliens Ein eleganter, trockener Rosato aus Salento – frisch, zartfruchtig und mit der typischen Mineralität Süditaliens. Rosé mit Tradition – die feine Seite des Negroamaro Der Negroamaro Rosato Puglia IGP von Cantele zeigt die sanfte, elegante Facette einer Rebsorte, die tief im Süden Italiens verwurzelt ist. In Salento ist Rosato kein Trend, sondern gelebte Tradition – Ausdruck von Handwerk, Klima und Lebensfreude. Die Trauben werden nur kurz auf der Maische belassen, sodass der Most eine zartrosa Farbe und einen feinen Duft entwickelt. Frische, Finesse und mediterrane Eleganz Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, brillanten Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich delikate Aromen von Granatapfel, Walderdbeeren, Zitrusschale und Rosenblättern – unaufdringlich, klar und präzise. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, feiner Säure und einem Hauch salziger Mineralität, die an die Meeresnähe des Salento erinnert. Vielseitig kombinierbar – ideal für leichte Küche Dieser Rosato begleitet hervorragend Gerichte mit mediterranem Charakter: zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder leichten Pasta-Varianten mit Kräutern passt er perfekt. Auch als Aperitif ist er ein idealer Begleiter warmer Tage und lauer Abende. Ein authentischer Rosé aus Apulien – frisch, fein und voller mediterranem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
2023
Prod.-Nr.: 06982
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine gewisse Frische und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16-18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
TELERO NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06987
TELERO NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Telero Negroamaro Puglia IGP: apulische LeichtigkeitEntdecken Sie den Telero Rosso Negroamaro, einen unkomplizierten Rotwein aus der sonnigen Region Apulien, der die unverwechselbare Signatur der Negroamaro-Traube trägt. Dieser Wein verkörpert die Leichtigkeit und den Charme des südlichen Italiens und bietet ein unbeschwertes Genusserlebnis. Der Telero Rosso wird zu 100% aus der Negroamaro-Traube gekeltert, die für ihre intensive Fruchtigkeit und lebendige Aromen bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und den Charakter dieses Weins zu gewährleisten. In kräftigem Rubinrot leuchtet der Telero Rosso im Glas und verspricht schon optisch ein Geschmackserlebnis. Die Nase wird von frischen Aromen von Brombeeren und Cassis verwöhnt, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert sich der Telero Rosso trocken und lebhaft. Seine angenehme Weichheit und samtigen Tannine machen ihn zu einem äußerst zugänglichen Wein, der jung getrunken werden kann und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Der Telero Rosso ist ein Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Ob zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch oder einfach solo genossen - dieser Wein verleiht lässt Sie die Schönheit Apuliens in jedem Schluck erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06988
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Entdecken Sie die Eleganz: Teresa Manara Chardonnay aus dem SalentoDer Teresa Manara Chardonnay aus dem Hause Cantele ist ein holzgereifter Weißwein aus der berühmten Weinbauregion Salento, Apulien. Dieser reinsortige Chardonnay spiegelt die traditionsreiche Geschichte des Weinguts sowie die Innovationskraft der Familie Cantele wider. Benannt nach Teresa Manara, der Mutter des Familienoberhauptes, steht dieser Wein nicht nur für die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts, sondern auch für die Wurzeln und Werte der Cantele-Familie. Der Teresa Manara Chardonnay reift nach der Ernte in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren. Anschließend folgt eine Lagerung in großvolumigen Holzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht.Wie schmeckt der Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP von Cantele?Duft: Der Teresa Manara Chardonnay verführt mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe, die im Glas schimmert. Die Nase wird von einem facettenreichen Bouquet aus frischen floralen Noten von Akazienblüten, verbunden mit reifen Früchten wie Ananas und Birne, und einer dezenten Holz- und Vanillenote umhüllt.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer eleganten und weichen Textur. Die Aromen der reifen Frucht verbinden sich harmonisch mit der milden, aber präsenten Würze des Holzes. Abgang: Der Nachklang ist lang und raffiniert, mit einer angenehmen Frische und mineralischen Note, die für diesen Chardonnay typisch ist. Die Lagerung in großen Holzfässern verleiht ihm seine seidige Struktur und den feinen, komplexen Geschmack. Um die fruchtigen und blumigen Aromen vollständig zu entfalten und die subtile Würze des Holzes elegant wirken zu lassen, empfehlen wir, den Chardonnay Teresa Manara bei einer Temperatur von etwa 14 °C zu servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für schmackhafte Fischgerichte, delikates Gemüse, zartes Fleisch und erlesenen Käse. Lassen Sie sich zudem zu neuen kulinarischen Höhenflügen inspirieren, indem Sie ihn zu frittierten Speisen oder Pilzgerichten kombinieren!Dieser Weißwein aus Süditalien bietet nicht nur ein fantastisches Geschmackserlebnis, sondern erzählt auch die Geschichte einer Familie, die es versteht, das Beste aus dem Salento herauszuholen. Genießen Sie diesen eleganten Chardonnay zu besonderen Anlässen oder einfach als Highlight eines gelungenen Abendessens. 

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Details
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
2023 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 03694
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Entdecken Sie die Eleganz: Teresa Manara Chardonnay aus dem SalentoDer Teresa Manara Chardonnay aus dem Hause Cantele ist ein holzgereifter Weißwein aus der berühmten Weinbauregion Salento, Apulien. Dieser reinsortige Chardonnay spiegelt die traditionsreiche Geschichte des Weinguts sowie die Innovationskraft der Familie Cantele wider. Benannt nach Teresa Manara, der Mutter des Familienoberhauptes, steht dieser Wein nicht nur für die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts, sondern auch für die Wurzeln und Werte der Cantele-Familie. Der Teresa Manara Chardonnay reift nach der Ernte in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren. Anschließend folgt eine Lagerung in großvolumigen Holzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht.Wie schmeckt der Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP von Cantele?Duft: Der Teresa Manara Chardonnay verführt mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe, die im Glas schimmert. Die Nase wird von einem facettenreichen Bouquet aus frischen floralen Noten von Akazienblüten, verbunden mit reifen Früchten wie Ananas und Birne, und einer dezenten Holz- und Vanillenote umhüllt.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer eleganten und weichen Textur. Die Aromen der reifen Frucht verbinden sich harmonisch mit der milden, aber präsenten Würze des Holzes. Abgang: Der Nachklang ist lang und raffiniert, mit einer angenehmen Frische und mineralischen Note, die für diesen Chardonnay typisch ist. Die Lagerung in großen Holzfässern verleiht ihm seine seidige Struktur und den feinen, komplexen Geschmack. Um die fruchtigen und blumigen Aromen vollständig zu entfalten und die subtile Würze des Holzes elegant wirken zu lassen, empfehlen wir, den Chardonnay Teresa Manara bei einer Temperatur von etwa 14 °C zu servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für schmackhafte Fischgerichte, delikates Gemüse, zartes Fleisch und erlesenen Käse. Lassen Sie sich zudem zu neuen kulinarischen Höhenflügen inspirieren, indem Sie ihn zu frittierten Speisen oder Pilzgerichten kombinieren!Dieser Weißwein aus Süditalien bietet nicht nur ein fantastisches Geschmackserlebnis, sondern erzählt auch die Geschichte einer Familie, die es versteht, das Beste aus dem Salento herauszuholen. Genießen Sie diesen eleganten Chardonnay zu besonderen Anlässen oder einfach als Highlight eines gelungenen Abendessens. 

Inhalt: 1.5 Liter (29,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,50 €*
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Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT MAGNUM - Cantele
2019
Prod.-Nr.: 06980
Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT MAGNUM - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Magnum – Intensität aus ApulienDer Teresa Manara Negroamaro in der Magnumflasche offenbart die wahre Essenz der apulischen Weintradition. Mit seinem strahlenden Rubinrot zieht dieser Rotwein alle Blicke auf sich und fasziniert durch seine tiefgründige Komplexität. Das Bouquet dieses Negroamaro entfaltet eine faszinierende Palette von Aromen. Die fruchtige Note von reifen roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, wird von würzigen Nuancen ergänzt, die an Pfeffer und Gewürznelken erinnern. Ein feiner Hauch von Mineralität und erdigen Untertönen verleiht dem Aroma zusätzliche Tiefe. Die 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche bringt subtile Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und leichtem Tabak hinzu, die dem Wein seine geschmeidige Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Teresa Manara Negroamaro vollmundig und strukturreich. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine elegante Textur, während die fruchtigen und würzigen Aromen in harmonischer Balance miteinander verschmelzen. Die dezente Holznote durch die Barrique-Reifung rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Negroamaro ist eine der charakteristischsten Rebsorten Apuliens und gilt als ein Symbol für die Weinregion im Süden Italiens. Diese autochthone Sorte gedeiht besonders gut in der heißen, sonnigen Umgebung Apuliens, wo sie durch die langen, warmen Sommermonate zu voller Reife gelangt. Die Rebsorte Negroamaro ist bekannt für ihre kräftigen, dunkelroten Weine mit intensiven Aromen. Die Trauben profitieren von den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine Mineralität und Komplexität verleihen.Hier finden Sie den Rotwein in der 0,75 L-Flasche!Der Teresa Manara Negroamaro Magnum eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen und reichhaltigen Gerichten. Besonders gut passt er zu traditionellen Speisen der apulischen Küche wie Wildbret, geschmorte Rindfleischgerichte und reifen, würzigen Käsesorten. Die Magnumflasche bringt nicht nur eine größere Menge Wein, sondern auch eine besondere Eleganz auf den Tisch, ideal für festliche Anlässe und besondere Feierlichkeiten.

Inhalt: 1.5 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

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Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
2021
Prod.-Nr.: 11464
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist.Warum der Wechsel von IGT zu DOP?Früher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. Wie schmeckt der Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva?Der rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento - was hat es damit auf sich? Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanningehalt aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

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2022
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Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06998
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro Rosato: Rosé aus dem Herzen Apuliens Ein eleganter, trockener Rosato aus Salento – frisch, zartfruchtig und mit der typischen Mineralität Süditaliens. Rosé mit Tradition – die feine Seite des Negroamaro Der Negroamaro Rosato Puglia IGP von Cantele zeigt die sanfte, elegante Facette einer Rebsorte, die tief im Süden Italiens verwurzelt ist. In Salento ist Rosato kein Trend, sondern gelebte Tradition – Ausdruck von Handwerk, Klima und Lebensfreude. Die Trauben werden nur kurz auf der Maische belassen, sodass der Most eine zartrosa Farbe und einen feinen Duft entwickelt. Frische, Finesse und mediterrane Eleganz Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, brillanten Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich delikate Aromen von Granatapfel, Walderdbeeren, Zitrusschale und Rosenblättern – unaufdringlich, klar und präzise. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, feiner Säure und einem Hauch salziger Mineralität, die an die Meeresnähe des Salento erinnert. Vielseitig kombinierbar – ideal für leichte Küche Dieser Rosato begleitet hervorragend Gerichte mit mediterranem Charakter: zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder leichten Pasta-Varianten mit Kräutern passt er perfekt. Auch als Aperitif ist er ein idealer Begleiter warmer Tage und lauer Abende. Ein authentischer Rosé aus Apulien – frisch, fein und voller mediterranem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
SIRE Primitivo IGP Salento - Mocavero
2023
Prod.-Nr.: 05291
SIRE Primitivo IGP Salento - Mocavero
Apulien (Italien)
Sire Primitivo IGP Salento – Fruchtbetonter Genuss aus ApulienDer Sire Primitivo IGP Salento vom Familienweingut Mocavero ist ein fruchtbetonter Rotwein, der bei unseren Kunden äußerst beliebt ist. Dieser Primitivo besticht durch seine elegante, vollmundige Art und seine herrlich samtige Struktur. Ganz ohne Holzausbau, bewahrt der Wein seine intensive Fruchtigkeit. In der Nase verlocken saftige Aromen von süßen Beeren, insbesondere reife Brombeeren, während am Gaumen diese fruchtige Fülle mit einem warmen, harmonischen Geschmack bestätigt wird. Trotz der ausgeprägten Fruchtaromatik ist der Sire Primitivo trocken ausgebaut und überzeugt durch seine weiche, zugängliche Art, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber anspricht. Der Sire Primitivo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind und Lamm, zu würziger Salami, Pasta, Risotto oder gereiftem Käse. Seine sanfte Struktur und die fruchtige Intensität machen ihn auch zu einem hervorragenden Genusswein für gemütliche Abende. Ein Primitivo, der mit seinem reinen Fruchtcharakter überzeugt – unkompliziert, vollmundig und ein echter Kundenliebling!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
4.04 %
Primitivo IGP Salento - Mocavero
2022
Prod.-Nr.: 05289
Primitivo IGP Salento - Mocavero
Apulien (Italien)
Verlockendes Apulien: Der Primitivo Salento von Mocavero im RampenlichtDer Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein, der mit wenig Gerbstoffen und einer moderaten Säure zu überzeugen weiß. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €* 9,90 €*
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero
2019
Prod.-Nr.: 01077
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero
Apulien (Italien)
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino – Ein Negroamaro mit Charakter und GeschichteDer PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino vom Weingut Mocavero ist ein beeindruckender Negroamaro. Sein Name „Puteus“ (lateinisch für Brunnen) verweist auf die tief verwurzelte Geschichte dieses besonderen Rotweins – dem ersten großen Wein des Weinguts Mocavero. Die Trauben für den Salice Salentino Riserva stammen aus alten Rebanlagen in den besten Lagen rund um Salice Salentino, Veglie, Guagnano, San Pancrazio, San Donaci und Cellino San Marco. Hier, auf ton- und kalkhaltigen Böden, gedeihen die Reben unter der warmen Sonne Apuliens und entwickeln ihre einzigartige Aromatik und Tiefe. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke bringen eine niedrige Menge an Trauben hervor, dafür sind diese voller Geschmack.Der PUTEUS Riserva wird nach klassischer Methode vinifiziert, mit einer langen Maischestandzeit, um maximale Farbe, Aromen und Struktur aus den Trauben zu extrahieren. Nach der Gärung lagert der Wein zunächst ein Jahr in Stahltanks, bevor er seinen Ausbau in Barriques und großen Eichenfässern fortsetzt. Diese behutsame Reifung verleiht ihm Tiefe und Eleganz.Wie schmeckt der PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino von Mocavero?Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Markantes, würziges Bukett mit feinen Kaffee- und Kakaonoten, begleitet von fruchtigen Akzenten wie eingelegter Sauerkirsche. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, strukturiert und dennoch geschmeidig. Die ausgewogenen Tannine sorgen für ein langes, harmonisches Finale mit mineralischen und würzigen Nuancen. Der PUTEUS Riserva ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und pikant gewürzten Speisen. Auch gereifte Käse und herzhafte Wurstwaren passen hervorragend zu seinem intensiven Aromenspiel. Ein Wein für besondere Momente – kraftvoll, ausdrucksstark und tief verwurzelt in der Geschichte Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento - De Falco
2022
Prod.-Nr.: 10772
Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento - De Falco
Apulien (Italien)
Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento – Ein Wein, der den Gaumen verwöhnt Der Bocca della Verità Primitivo IGP Salento aus dem Weingut Cantine de Falco ist ein absoluter Geheimtipp für Weinliebhaber. Die Rebsorte Primitivo gedeiht in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Salento, was sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt. Der Primitivo BOCCA DELLA VERITÀ IGP Salento ist von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet wird von reifen Beerenfrüchten dominiert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein warm, vollmundig und samtig. Der Körper ist kräftig und strukturiert, was sich in einem langanhaltenden Abgang widerspiegelt. Eine Reifung im Barriquefass sorgt für einen Hauch von Vanille und mehr Komplexität. Dieser Rotwein von De Falco ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Kalbfleisch und Rind, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16 °C und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
2021
Prod.-Nr.: 11464
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist.Warum der Wechsel von IGT zu DOP?Früher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. Wie schmeckt der Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva?Der rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento - was hat es damit auf sich? Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanningehalt aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06981
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Chardonnay IGP Puglia: Ein Sonnenstrahl aus dem Süden ItaliensInspiriert von der sonnendurchfluteten Landschaft Apuliens, hat das Weingut Cantele den Chardonnay IGP Puglia geschaffen.Dieser Chardonnay spiegelt das Terroir Apuliens wider, das für seine warmen Tage und kühlen Nächte bekannt ist. Diese Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Der Weißwein von Cantele präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits im ersten Duft offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten, Banane, Apfel und Grapefruit, begleitet von einer würzigen Note und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Struktur.Dieser fruchtige und zugängliche Chardonnay eignet sich für den unkomplizierten Genuss. Er passt hervorragend zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu Salaten und Antipasti. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner sonnenverwöhnten Art verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Prosecco SPAGO Frizzante DOC Treviso - Le Contesse
Prod.-Nr.: 07785
Prosecco SPAGO Frizzante DOC Treviso - Le Contesse
Venetien (Italien)
Italienische Lebenfreude - Prosecco SPAGO Frizzante DOC TrevisoDer Spago Frizzante DOC Treviso von Le Contesse verkörpert die Essenz italienischer Lebensfreude in jeder spritzigen Perle. Mit seiner hellgelben Farbe und der feinen Perlage entfaltet dieser Prosecco Frizzante ein verführerisches Bouquet, das an blumige Aromen und knackige Äpfel erinnert. Die traditionelle Kordel (Spago) um den Flaschenhals verleiht ihm einen rustikalen Charme. In der Nase beeindruckt der Spago Frizzante mit Noten von weißen Blüten und zarten Apfelaromen, die durch eine leichte Frische und einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Perlage. Sein leichter Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Momente und entspannte Abende.  Als Prosecco Frizzante hat er eine weniger intensive Perlage als sein großer Bruder, der Prosecco Spumante. Ein Prosecco für den kleinen Geldbeutel also und passend für jeden feierlichen Anlass, als Aperitif oder einfach so.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

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PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
2023
Prod.-Nr.: 06982
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine gewisse Frische und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16-18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06997
NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro: Ein Ausdruck der apulischen WeintraditionDer Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens und die Rebsorte eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
2021
Prod.-Nr.: 11464
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist.Warum der Wechsel von IGT zu DOP?Früher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. Wie schmeckt der Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva?Der rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento - was hat es damit auf sich? Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanningehalt aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06981
CHARDONNAY Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Chardonnay IGP Puglia: Ein Sonnenstrahl aus dem Süden ItaliensInspiriert von der sonnendurchfluteten Landschaft Apuliens, hat das Weingut Cantele den Chardonnay IGP Puglia geschaffen.Dieser Chardonnay spiegelt das Terroir Apuliens wider, das für seine warmen Tage und kühlen Nächte bekannt ist. Diese Kombination schafft ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Der Weißwein von Cantele präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits im ersten Duft offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten, Banane, Apfel und Grapefruit, begleitet von einer würzigen Note und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Struktur.Dieser fruchtige und zugängliche Chardonnay eignet sich für den unkomplizierten Genuss. Er passt hervorragend zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu Salaten und Antipasti. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner sonnenverwöhnten Art verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
2024
Prod.-Nr.: 06998
Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Cantele Negroamaro Rosato: Rosé aus dem Herzen Apuliens Ein eleganter, trockener Rosato aus Salento – frisch, zartfruchtig und mit der typischen Mineralität Süditaliens. Rosé mit Tradition – die feine Seite des Negroamaro Der Negroamaro Rosato Puglia IGP von Cantele zeigt die sanfte, elegante Facette einer Rebsorte, die tief im Süden Italiens verwurzelt ist. In Salento ist Rosato kein Trend, sondern gelebte Tradition – Ausdruck von Handwerk, Klima und Lebensfreude. Die Trauben werden nur kurz auf der Maische belassen, sodass der Most eine zartrosa Farbe und einen feinen Duft entwickelt. Frische, Finesse und mediterrane Eleganz Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, brillanten Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich delikate Aromen von Granatapfel, Walderdbeeren, Zitrusschale und Rosenblättern – unaufdringlich, klar und präzise. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, feiner Säure und einem Hauch salziger Mineralität, die an die Meeresnähe des Salento erinnert. Vielseitig kombinierbar – ideal für leichte Küche Dieser Rosato begleitet hervorragend Gerichte mit mediterranem Charakter: zu Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder leichten Pasta-Varianten mit Kräutern passt er perfekt. Auch als Aperitif ist er ein idealer Begleiter warmer Tage und lauer Abende. Ein authentischer Rosé aus Apulien – frisch, fein und voller mediterranem Charme.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
TELERO NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
2022
Prod.-Nr.: 06987
TELERO NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Telero Negroamaro Puglia IGP: apulische LeichtigkeitEntdecken Sie den Telero Rosso Negroamaro, einen unkomplizierten Rotwein aus der sonnigen Region Apulien, der die unverwechselbare Signatur der Negroamaro-Traube trägt. Dieser Wein verkörpert die Leichtigkeit und den Charme des südlichen Italiens und bietet ein unbeschwertes Genusserlebnis. Der Telero Rosso wird zu 100% aus der Negroamaro-Traube gekeltert, die für ihre intensive Fruchtigkeit und lebendige Aromen bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und den Charakter dieses Weins zu gewährleisten. In kräftigem Rubinrot leuchtet der Telero Rosso im Glas und verspricht schon optisch ein Geschmackserlebnis. Die Nase wird von frischen Aromen von Brombeeren und Cassis verwöhnt, die Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert sich der Telero Rosso trocken und lebhaft. Seine angenehme Weichheit und samtigen Tannine machen ihn zu einem äußerst zugänglichen Wein, der jung getrunken werden kann und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Der Telero Rosso ist ein Rotwein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Ob zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch oder einfach solo genossen - dieser Wein verleiht lässt Sie die Schönheit Apuliens in jedem Schluck erleben.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero
2019
Prod.-Nr.: 01077
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero
Apulien (Italien)
PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino – Ein Negroamaro mit Charakter und GeschichteDer PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino vom Weingut Mocavero ist ein beeindruckender Negroamaro. Sein Name „Puteus“ (lateinisch für Brunnen) verweist auf die tief verwurzelte Geschichte dieses besonderen Rotweins – dem ersten großen Wein des Weinguts Mocavero. Die Trauben für den Salice Salentino Riserva stammen aus alten Rebanlagen in den besten Lagen rund um Salice Salentino, Veglie, Guagnano, San Pancrazio, San Donaci und Cellino San Marco. Hier, auf ton- und kalkhaltigen Böden, gedeihen die Reben unter der warmen Sonne Apuliens und entwickeln ihre einzigartige Aromatik und Tiefe. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke bringen eine niedrige Menge an Trauben hervor, dafür sind diese voller Geschmack.Der PUTEUS Riserva wird nach klassischer Methode vinifiziert, mit einer langen Maischestandzeit, um maximale Farbe, Aromen und Struktur aus den Trauben zu extrahieren. Nach der Gärung lagert der Wein zunächst ein Jahr in Stahltanks, bevor er seinen Ausbau in Barriques und großen Eichenfässern fortsetzt. Diese behutsame Reifung verleiht ihm Tiefe und Eleganz.Wie schmeckt der PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino von Mocavero?Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Markantes, würziges Bukett mit feinen Kaffee- und Kakaonoten, begleitet von fruchtigen Akzenten wie eingelegter Sauerkirsche. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, strukturiert und dennoch geschmeidig. Die ausgewogenen Tannine sorgen für ein langes, harmonisches Finale mit mineralischen und würzigen Nuancen. Der PUTEUS Riserva ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und pikant gewürzten Speisen. Auch gereifte Käse und herzhafte Wurstwaren passen hervorragend zu seinem intensiven Aromenspiel. Ein Wein für besondere Momente – kraftvoll, ausdrucksstark und tief verwurzelt in der Geschichte Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT MAGNUM - Cantele
2019
Prod.-Nr.: 06980
Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT MAGNUM - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Magnum – Intensität aus ApulienDer Teresa Manara Negroamaro in der Magnumflasche offenbart die wahre Essenz der apulischen Weintradition. Mit seinem strahlenden Rubinrot zieht dieser Rotwein alle Blicke auf sich und fasziniert durch seine tiefgründige Komplexität. Das Bouquet dieses Negroamaro entfaltet eine faszinierende Palette von Aromen. Die fruchtige Note von reifen roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, wird von würzigen Nuancen ergänzt, die an Pfeffer und Gewürznelken erinnern. Ein feiner Hauch von Mineralität und erdigen Untertönen verleiht dem Aroma zusätzliche Tiefe. Die 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche bringt subtile Noten von Vanille, gerösteten Nüssen und leichtem Tabak hinzu, die dem Wein seine geschmeidige Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Teresa Manara Negroamaro vollmundig und strukturreich. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine elegante Textur, während die fruchtigen und würzigen Aromen in harmonischer Balance miteinander verschmelzen. Die dezente Holznote durch die Barrique-Reifung rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Wein seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Negroamaro ist eine der charakteristischsten Rebsorten Apuliens und gilt als ein Symbol für die Weinregion im Süden Italiens. Diese autochthone Sorte gedeiht besonders gut in der heißen, sonnigen Umgebung Apuliens, wo sie durch die langen, warmen Sommermonate zu voller Reife gelangt. Die Rebsorte Negroamaro ist bekannt für ihre kräftigen, dunkelroten Weine mit intensiven Aromen. Die Trauben profitieren von den kalkhaltigen Böden der Region, die dem Wein seine Mineralität und Komplexität verleihen.Hier finden Sie den Rotwein in der 0,75 L-Flasche!Der Teresa Manara Negroamaro Magnum eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen und reichhaltigen Gerichten. Besonders gut passt er zu traditionellen Speisen der apulischen Küche wie Wildbret, geschmorte Rindfleischgerichte und reifen, würzigen Käsesorten. Die Magnumflasche bringt nicht nur eine größere Menge Wein, sondern auch eine besondere Eleganz auf den Tisch, ideal für festliche Anlässe und besondere Feierlichkeiten.

Inhalt: 1.5 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Barbera d'Alba DOC - Reverdito
2022
Prod.-Nr.: 01533
Barbera d'Alba DOC - Reverdito
Piemont (Italien)
Reverdito Barbera d’Alba DOC – Fruchtbetonter Klassiker aus dem Piemont Mit seinem Barbera d’Alba zeigt das Familienweingut Reverdito, wie zugänglich und dennoch charaktervoll ein traditioneller Barbera sein kann. Fruchtig, frisch und authentisch – ein Wein, der Freude macht und das Terroir rund um La Morra unverfälscht widerspiegelt. Was macht diesen Barbera besonders? Schon im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Johannisbeeren, reifen Pflaumen und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit gut eingebundener Säure, die für Frische sorgt. Der Ausbau im Stahltank erhält die Frucht und bringt eine zarte Würze sowie einen angenehm trockenen Nachhall mit sich. Wie entsteht der Wein? Nach der Lese werden die Trauben entrappt und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Auf Holz wird bewusst verzichtet – die Rebsorte Barbera steht hier im Vordergrund. Die Weinberge liegen rund um die Gemeinde La Morra im Herzen der Langhe – einer Region, die weltweit vor allem für Barolo berühmt ist, aber auch großartige Barbera hervorbringt. Barbera oder Barolo – was ist der Unterschied? Barbera und Barolo sind zwei ganz unterschiedliche Weintypen aus derselben Region. Barolo entsteht aus der Rebsorte Nebbiolo und ist meist kraftvoll, tanninbetont und auf lange Reifung ausgelegt. Barbera dagegen ist zugänglicher, fruchtiger und frischer – mit lebendiger Säure, aber wenig Tannin. Während Barolo der „König der Weine“ ist, gilt Barbera als der bodenständige Alltagswein des Piemont – ehrlich, charmant und mit viel Trinkfreude. Ein toller Einstieg in die Weinwelt des Piemont – unkompliziert, authentisch und vielseitig. Ideal zu Pasta, Pizza oder einfach so!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
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