Grauer Burgunder trocken Réserve - Tobias Köninger

2021

Grauer Burgunder trocken Réserve - Tobias Köninger

Ein im Barrique gereifter Grauburgunder Réserve 2021 von Tobias Köninger aus der Ortenau, der frisch und weich wirkt mit Anklängen von Vanille | Hier kaufen

15,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 05932

Hersteller: Köninger - Baden

Produktinformationen "Grauer Burgunder trocken Réserve - Tobias Köninger"

Dieser Grauburgunder Réserve 2021 von Tobias Köninger reifte im kleinen Eichenfass, wo er Zeit hatte, sich zu entwickeln. Der Ausbau im Holz sorgt für leichte Anklänge von Vanille, die mit der frischen Frucht ein schönes Zusammenspiel eingehen. Säure und Gerbstoffe sind gut eingebunden, der Wein wirkt weich und trotz des Ausbaus im Holz nicht zu kräftig.

Der Weißwein aus der Ortenau passt gut zu hellem Fleisch und anderen leichten Gerichten.

Hersteller "Köninger - Baden"

Das kleine Weingut von Tobias Köninger gehört zur mittleren Ortenau und liegt in Steinebach, einem Ortsteil der bekannten Rotweingemeinde Kappelrodeck. Neben dem klassischen Spätburgunder wachsen in den Weinbergen auch Cabernet Sauvignon-Reben und verschiedene weiße Sorten. Die Rotweine reifen alle in großen Holzfässern, einige legt Köninger in kleinere Barrriquefässer.

Die bewirtschaftete Rebfläche Köningers ist in den vergangenen 20 Jahren auf über 8 Hektar angestiegen.

Echtes Winzerhandwerk und alles aus einer Hand

Die Weinetiketten haben einen weißen Grund, groß setzt sich darauf der Name 'Tobias Köninger' in rot und schwarz ab. Am auffälligsten ist aber wohl der Abdruck eines Daumens. Dieser versinnbildlicht aufs Schönste, dass beim Weingut Köninger eben alles aus einer Hand stammt.

Die Rebberge werden das ganze Jahr hinweg bewirtschaftet und gepflegt. Ist der Wein aus den reifen Trauben schließlich fertig, kann er in Flaschen gefüllt werden. Auch diese wandern noch einige Male durch die Hände des Winzers, bis sie schließlich in den Ihren zu liegen kommen.

Ein Winzer auf neuen Pfaden oder – wie Wein und Gin zusammenpasst

Köninger ist nicht nur als Winzer unterwegs, auch das Destillationshandwerk beherrscht er perfekt. Und so brennt er am Fuße des Schwarzwaldes einige feine Spirituosen, wie zum Beispiel den Wichtelmann Gin. Diesen lässt er in Fässern reifen, in welchen zuvor sein Grauburgunder lag. Und so schließt sich der Kreis wieder! Der Wichtelmann Gin hat durch die Lagerung im Holzfass eine sehr weiche Art mit reifen Fruchtnoten gewonnen, die an saftige Orangen erinnern.

Mit dem Mentalist Gin wird es noch zauberhafter. Eine seltene Blüte färbt den Wacholderbrand zartblau. Wird Tonic zugegeben, vollzieht sich ein farbliches Spektakel und der Gin Tonic wird rosarot. Der fruchtbetonte, beerige Gin wirkt abgerundet und harmonisch und zählt zu den Gins im New Western Style.

Black Forest Buffalo – Wermut aus Deutschland neu interpretiert

Tobias Köninger stellt nun auch mit einem Vermouth sein Können unter Beweis! Der ‚Black Forest Buffalo‘ ist ein aromatischer Wermut. Seinen Charakter erhält er von handverlesenen Zutaten. Wein, Büffelgras und Wermutgras sowie weitere geheime Zutaten bilden die Basis von diesem fruchtigen, bittersüßen Wermut.

Den Black Forest Buffalo Vermouth gibt es als Spätburgunder Vermouth, Riesling Vermouth und Rosé Vermouth.

Weitere Produkte von Köninger - Baden

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Tobias Köninger, Steinebach 24, 77876 Kappelrodeck
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2021
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte:	Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer)
Region:	Ortenau (Baden)
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Weißwein

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Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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2020

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2019

Pinot Rosé Sekt trocken Flaschengärung - Tobias Köninger

Köninger setzt bei seinem Rosésekt einzig auf hochwertige Spätburgundertrauben aus Steillagen. Nach einer sorgfältigen Handlese dieser wurde der Stillwein dann im traditionellen Flaschengärverfahren versektet. Der Spätburgundersekt entwickelte herrlich duftenden Noten von Erdbeeren und Himbeeren. Seine frische und lebendige Art spielt mit einer dezenten Restsüße. Zusammen prägen sie einen wunderbar abgestimmten Winzersekt. Restzuckergehalt: 22 g/L Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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2022

Riesling "Lösswand" trocken - Tobias Köninger

Lösswand" trocken 2022 - Ein elegant-frischer Genuss für besondere Momente!Der Riesling "Lösswand" trocken 2022 vom Weingut Tobias Köninger aus dem idyllischen Ortenaukreis in der Weinregion Baden ist ein wahrer Hochgenuss für Liebhaber eleganter Weißweine. Dieser erlesene Tropfen besticht durch seine vielschichtigen Aromen und eine lebendige, frische Säure. Die Trauben für den Riesling "Lösswand" trocken werden von Hand in den Steillagen der ersten Hügel des Acher-Renchtals gelesen. Dort wachsen sie auf reinem Löss, was dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Bei der Weinbereitung legt Tobias Köninger größten Wert auf sorgfältige Handarbeit und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Der Riesling präsentiert sich mit einem eleganten und komplexen Aroma von Zitrusfrüchten, das die Sinne verführt. Die Frische harmoniert perfekt mit den exotischen Noten des Weins. Die Köninger Handschrift zeigt sich in einer exzellent eingebundenen Mineralität, die dem Riesling eine besondere Raffinesse verleiht. Genießen Sie diesen einzigartigen Tropfen zu besonderen Anlässen oder um Ihren Alltag mit einem Hauch von Luxus zu bereichern. Der Riesling "Lösswand" trocken 2022 ist der ideale Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu asiatischen Gerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem perfekten Partner für kulinarische Entdeckungsreisen. Das Weingut Tobias Köninger steht für höchste Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Mit viel Hingabe und dem Wissen um das Terroir der Region kreiert Tobias Köninger herausragende Weine, die das einzigartige Flair der Ortenau widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2022

Rivaner trocken - Tobias Köninger

Ein herrlich junger Rivaner aus der Ortenau vom Winzer Tobias Köninger, der dank seiner Spritzigkeit lebhaft und munter wirkt. Seine hellen Früchte bieten ein duftiges und fruchtiges Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (8,53 €* / 1 Liter)

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2022

Rosé trocken | Pinot Noir & Cabernet Mitos - Tobias Köninger

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Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

8,40 €*

2019

Spätburgunder - Tobias Köninger

Der milde Spätburgunder vom Winzer Tobias Köninger aus Kappelrodeck ist eine Komposition von zarten hellroten Kirscharomen, die mit verschiedensten Waldbeeren einen verführerischen Duft hervorbringen. Am Gaumen zeigt er sich mit seinem weichen Tannin als Schmeichler, der weiterhin mit seinen Fruchtaromen spielt. Mit seinem vollen Körper und seinem weichen Tannin zeigt er sich als guter Begleiter zu Nudelgerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2021

Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" - Tobias Köninger

Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" aus dem Ortenaukreis/Baden - ein fruchtiger Genuss Genießen Sie diesen exzellenten Wein aus dem Ortenaukreis in Baden zu jeder Gelegenheit. Ob als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als perfekter Wein für ein Festmahl, der Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Das Weingut Tobias Köninger legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur das beste Traubenmaterial wird verwendet. Die traditionelle Maischegärung und die Lagerung im großen Holzfass verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter und machen ihn zu einem wahren Genuss. So schmeckt der Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" von Tobias Köninger Der Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" vom Weingut Tobias Köninger begeistert mit einem verführerischen Aroma von saftigen Kirschen und Waldbeeren. Der erste Schluck offenbart einen gehaltvollen Körper mit feinen Tanninen und einer angenehmen Säure, die das Geschmackserlebnis abrundet. Der fruchtige Geschmack und die zarten Holznoten, die dem Wein durch die 14-monatige Lagerung im großen Eichenfass verliehen wurden, sorgen für einen langen und angenehmen Abgang. Dieser Wein ist wie ein Spaziergang durch einen blühenden Wald, bei dem man die Früchte der Natur mit jedem Atemzug aufnehmen kann. Der Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" ist ein Wein, der das Herz jedes Rotweinliebhabers höherschlagen lässt und den Gaumen auf eine fruchtige Reise mitnimmt. Lassen Sie sich von diesem Genuss aus dem Ortenaukreis/Baden verführen und genießen Sie die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenholz. Servieren Sie diesen Wein leicht gekühlt bei einer Trinktemperatur von 16°C und genießen Sie seine fruchtigen Aromen zu Nudelgerichten, Pizza oder Käse. Mit dem Spätburgunder trocken "Im Eichenfass gereift" haben Sie einen Wein gefunden, der sowohl anspruchsvolle Weinliebhaber als auch Weinneulinge gleichermaßen begeistert. Probieren Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Rotwein aus dem Ortenaukreis in Baden und lassen Sie sich von seiner Geschmacksfülle und seinem einzigartigen Charakter verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Hendrick's Gin 1 l

Gin ist eine unglaublich vielseitige Spirituose. Während die Basis immer ein Brand aus Wacholderbeeren ist, haben die Distiller freie Hand, welche pflanzlichen Extrakte (Fachjargon: 'Botanicals') sie sonst noch zur Herstellung verwenden. Und so können sich Gins mitunter sehr unterscheiden. Es gibt die intensiv kräutrigen und ebenso Gins mit floralen Noten. Manch einer reifte in einem Weinfass oder einem Fass aus besonderem Holz und gewinnt so noch weitere Aromen. Für die Herstellung diesen Premium-Gins kommen unter anderem Essenzen von Rosenblättern und Gurken zum Einsatz. Das Wacholderaroma ist bei diesem schottischen Gin schwächer ausgeprägt und so zählt er zu den New Western Dry Gins. Er kommt in einer schönen, traditionell anmutenden Apothekerflasche.

39,50 €*

Details

2019

Pinot Rosé Sekt trocken Flaschengärung - Tobias Köninger

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2019

Spätburgunder Kabinett trocken - Alde Gott

Dieser trockene Spätburgunder Kabinett von Alde Gott lag für eine Weile im großen Eichenfass. Dies verhalf dem Rotwein aus Baden zu mehr Struktur und einem kraftvollen Körper. Der Geschmack ist geprägt von den für den Spätburgunder typischen Kirschnoten und man entdeckt dunkle Beerenfrüchte.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Bombay Sapphire London Dry Gin | 1 Liter

Der Bombay Sapphire wird in dem traditionellen London Dry Stil hergestellt, welches als älteste, bekannte Art der Ginherstellung gilt. Dafür wird der Gin mehrfach destilliert, wobei weder Farbstoffe noch Zucker zugesetzt werden darf. Sein markanter Auftritt verdankt er seiner blauen, rechteckigen Flasche, die im jeden Barregal und auf jedem Tresen ein eye-catcher ist. Im Bombay vereinen sich Botanicals aus aller Welt. Sie kommen aus Europa, China, Afrika und aus Indonesien. Die Zusammensetzung der verwendeten Botanicals ist für den weichen und sanften Geschmack ausschlaggebend. Die verwendeten Botanicals sind Zitronenschale, Süßholz, Schwertlilie, Engelwurz, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer und Wacholderbeeren. Das Aroma des Gins ist geprägt von Pfeffer, Zitrusfrüchten, Wacholder und Koriander. Der Bombay fühlt sich als Gin Tonic besonders wohl. Kombiniert mit trockenen, klassischen Tonic Watern kommen seine Zitrusnoten mehr zur Geltung.

24,95 €*

Jim Beam Kentucky Straight Bourbon | 1 Liter

Der bekannte Bourbon Whiskey von Jim Beam schmeckt süß und erinnert an Vanille. Er ist vollmundig und hat einen langen Abgang mit komplexer Würzigkeit, Holzfassaromen und Noten von Toffee. Hier finden Sie den Whiskey mit 0,7 Litern.

16,75 €*

Ciroc Vodka - Snap Frost Vodka From French Grapes

Französischen Trauben ist der besondere Geschmack des Ciroc Snap Frost Vodka zu verdanken. Genau dies macht den Ciroc auch so individuell, denn das duftige, fruchtige Aroma der Weintrauben ist einprägsam und originell. Die Trauben stammen von den Rebsorten Mauzac Blanc und Ugni Blanc. Sie werden mazeriert und fermentiert, bevor sie fünffach gebrannt werden. Zuerst werden die zwei Sorten einzeln je vierfach gebrannt, danach vermählt und zusammen das fünfte Mal gebrannt. Dieser Aufwand lohnt sich. Der vom Traubenaroma geschwängerte, fruchtige Duft steigt sofort in die Nase. Am Gaumen ist der Wodka weich und auch hier kommen die Traubennoten nochmals zur Geltung.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

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2014

Scheurebe Trockenbeerenauslese - Durbacher Steinberg

Diese Scheurebe Trockenbeerenauslese 2014 von der Durbacher Winzergenossenschaft begeistert mit einer klaren, exotischen Frucht und einer cremigen, weichen und doch filigranen Art. Sie kann jetzt genossen werden, oder noch einige Jahre lang in Ihrem Keller reifen (Trinkfenster bis 2030).

Inhalt: 0.375 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

34,00 €*

2022

Pinot Grigio DOC Venezia | Le Contesse

Genießen Sie die Frische von Venetien - Pinot Grigio DOC Venezia 2022 von Le Contesse Entdecken Sie den frischen und duftigen Pinot Grigio DOC Venezia 2022 von Le Contesse aus der wunderschönen Region Venetien. Dieser Wein wird aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die auf einer Höhe von 40 Metern über dem Meeresspiegel auf kiesigem Boden wachsen. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit einem fruchtigen Aroma, das durch subtile Noten von unreifen Pfirsichen, Äpfeln und Holunderblüten aufgelockert wird. Der Bouquet ist lebhaft und duftig, was den Pinot Grigio zu einem idealen Wein für entspannte Abende mit Freunden und Familie macht. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10°C, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszuschöpfen. Kombinieren Sie ihn mit leichten Gerichten, Suppen, Eierspeisen oder einem köstlichen Fischgericht für das perfekte kulinarische Erlebnis. Le Contesse ist bekannt für seine hervorragenden Schaumweine und Proseccos - entdecken Sie diese hier!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

2019

Bousquet | Gran Malbec - Mendoza Argentinien

Wein aus den Höhenlagen Argentiniens Wir befinden uns in den höchsten Lagen Mendozas, in denen Weinreben überhaupt kultiviert werden. Dort oben, auf über 1.200 Meter über dem Meer, gedeihen die Malbectrauben für diesen gehaltvollen Gran-Malbec Organic Wine von Bousquet. Der vegane Bio-Rotwein aus Argentinien ist kein reinsortiger Malbec, sondern eine Cuvée aus 85 % Malbec, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot und 5 % Syrah. Dies verleiht dem holzfassgereiften Rotwein Kraft und Tiefe. Der Ausbau erfolgt 10 Monate lang in französischen Holzfässern. Dem Ausbau und der 12-monatigen Ruhephase in der Flasche verdankt die Malbec Reserve ihr weiches und rundes Tannin sowie ihre Vielschichtigkeit. So schmeckt der Gran-Malbec von der Domaine Bousquet Das Aroma ist geprägt von roten Früchten, schwarzen Beeren und einer leichten Würze der Holzfässer. Etwas Pflaume, karamellisierte rote Früchte, Brombeere und schwarze Johannisbeere bilden ein üppiges, fruchtiges Aroma. Die Würze der Holzfässer macht sich als schwarzer Pfeffer, Walnuss, dunkler Trüffel, etwas Schokolade und zarte Kaffeearomen bemerkbar. Lange bleiben die Aromen einem am Gaumen erhalten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

2019

Château Fontebride AOC Sauternes | 0,375 L

Grand Vin de Bordeaux

Tauchen Sie ein in die Welt des Château Fontebride mit dem Sauternes 2019 – einem Meisterwerk des Geschmacks und einer Verkörperung von Eleganz und Raffinesse. Dieser leuchtend goldgelbe Wein öffnet sich mit einem verführerischen Bouquet von kandierten Früchten, Honig und einem Hauch von Zitrusnoten. Sobald er den Gaumen berührt, entfaltet sich ein reichhaltiges und samtiges Erlebnis, das eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet und in einem harmonischen und anhaltenden Finale gipfelt.Angepflanzt und liebevoll geerntet im Herzen der renommierten Sauternes-Region, zeugt jeder Tropfen von der herausragenden Qualität und Tradition des Château Fontebride. Dieser Wein ist nicht nur ein Produkt des einzigartigen Mikroklimas und der idealen Böden dieser Region, sondern auch des Engagements und der Leidenschaft, mit der er hergestellt wird.Doch was wäre ein solcher Wein ohne die perfekte kulinarische Begleitung? Der Château Fontebride Sauternes harmoniert besonders gut mit erlesenen Delikatessen wie Foie Gras und Blauschimmelkäse, fügt sich aber auch nahtlos in das Geschmacksprofil exotischer Desserts ein. Ideal für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen

Inhalt: 0.375 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

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Magnum Vosne Romanée 2009 Aux Damaudes AOC Bourgogne- Maison Ambroise

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2009

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