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Rosé Port – Fruchtiger Sommer-Portwein mit frischer Leichtigkeit
Ein frischer und lebendiger Rosé Port aus dem Douro-Tal, der die Aromen junger roter Früchte perfekt bewahrt und sich sowohl pur als auch als Basis für sommerliche Cocktails eignet.
Douro-Tal und Rebsorten – Frische und Herkunft
Dieser Rosé Port wird ausschließlich aus roten Trauben wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca gewonnen. Die handverlesenen Trauben stammen aus nachhaltiger Bewirtschaftung und ausgewählten Weinbergen der Quevedo-Familie im Douro-Tal, einem der traditionsreichsten Anbaugebiete Portugals. Das Terroir verleiht den Trauben eine ausgewogene Säure und eine natürliche Fruchtigkeit, die den Charakter dieses Ports prägen.
Schonende Fermentation für reine Fruchtaromen
Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert, um die delikaten Aromen von Erdbeeren, Wassermelone und tropischen Früchten zu bewahren. Nach sechs Monaten Lagerung im Edelstahltank wird der Port gefiltert und abgefüllt, um seine Frische und lebendige Farbe zu erhalten.
Im Glas – Frucht, Frische und Leichtigkeit
Im Glas zeigt sich der Rosé Port in einem zarten Lachsrosa. In der Nase öffnen sich verführerische Aromen von Felderdbeeren und frischer Wassermelone. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, samtig und ausgewogen, mit intensiven Noten junger roter und tropischer Früchte. Die angenehme Frische macht ihn zu einem idealen Aperitif oder einer Basis für fruchtige Cocktails.
Perfekt zu Melone mit Serrano-Schinken, salzigen Tapas oder frischen Obstsalaten. Auch als kühler Cocktail an heißen Sommertagen ein erfrischender Genuss.
Ein leichter, fruchtiger Rosé Port – ideal für Sommergenuss, Aperitif oder kreative Cocktails.
Klassische Weine & Portwein vom familiengeführtem Weingut Quevedo
Die Familie Quevedo kann auf eine lange Tradition im Weinanbau zurückblicken, die sich über fünf Generationen erstreckt. Die moderne Geschichte des Weinguts begann jedoch erst 1993, als die Marke Quevedo offiziell gegründet wurde, und zählt damit zu den jüngsten Häusern für Portwein im Douro-Tal. Trotz dieser relativ kurzen Geschichte hat sich Quevedo schnell als bedeutender Name in der Welt des Portweins etabliert.
Die Wurzeln der Familie Quevedo reichen bis ins Jahr 1889 zurück, als Abel Gouveia Costa die ersten Weinreben pflanzte. Sein Erbe wurde von seinem Sohn Raul Gouveia Costa weitergeführt, der das Weingeschäft der Familie erweiterte. Später übernahm sein Schwiegersohn João Batista Quevedo die Verantwortung und baute die Weinberge weiter aus, während er seinem Sohn, Óscar Quevedo (Sr.), eine große Leidenschaft für die Weinproduktion vermittelte.
Beatriz Quevedo, ebenfalls aus einer Familie mit tiefen Wurzeln im Weinbau, brachte ihre Erfahrung und ihr Engagement in die Ehe mit Óscar ein. Gemeinsam legten sie 1970 den Grundstein für die heutige Quevedo-Kellerei und modernisierten die Weinproduktion in der Region. Mit der Gründung der Marke Quevedo im Jahr 1993 begann eine neue Ära für die Familie. Die damalige Entscheidung, eigene Portweine mit dem eigenen Etikett abzufüllen, markierte den Beginn einer erfolgreichen Reise.
Heute bewirtschaftet die Familie Quevedo 100 Hektar Weinberge und 25 Hektar biologische Olivenhaine in fünf Lagen im Douro-Tal, insbesondere in der Subregion Cima Corgo. Seit 2012 verfolgt Quevedo eine biologische Anbauweise, um die Umwelt zu schützen und den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren. Diese Philosophie zeigt sich in der Pflege ihrer Weinberge, die sich zu einem Rückzugsort für nützliche Insekten, Bestäuber und einheimische Pflanzen entwickelt haben. Die Familie setzt auf eine Kombination aus traditioneller Weisheit und modernster Technik, um den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren und die Biodiversität zu fördern.
Die Tradition und das Engagement der Familie Quevedo werden von der fünften Generation fortgeführt. Cláudia Quevedo, die 1998 ihr Studium der Önologie abgeschlossen hat, leitet seitdem die Weinproduktion, während Óscar Quevedo (Jr.), der 2009 zum Familienbetrieb stieß, die internationalen Verkaufsaktivitäten koordiniert. Gemeinsam arbeiten sie daran, das Erbe der Familie zu bewahren und neue Höhen in der Weinproduktion zu erreichen.
Der Name Quevedo steht für eine Kombination aus tief verwurzelter Tradition, nachhaltigem Anbau und innovativer Weinbereitung. Mit jedem Jahrgang schreiben sie ein neues Kapitel ihrer beeindruckenden Geschichte im Douro-Tal und laden Weinliebhaber weltweit ein, Teil dieses Erbes zu werden.
| Rebsorte: | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Produktkategorie: | Portwein |
| Ursprungsland: | Portugal |
| Weinregion: | Douro |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Porto DOC (Portwein) |
| Alkoholgehalt: | 18,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Vinoquel - Vinhos Oscar Quevedo LDA. , Quinta da Sra. do Rosário, 5130-321 S. João da Pesqueira, Portugal |
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