Moscatel Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Der Moscatel Sherry Micaela der Bodegas Baron ist ein süßer Sherry und wurde reinsortig aus der Rebsorte Moscatel hergestellt. Er reifte 4 bis 5 Jahre in Eichenholzfässern | Hier kaufen

13,95 €*

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Produktnummer: 08380

Hersteller: Bodegas Baron

Der Moscatel Sherry Micaela der Bodegas Baron ist ein süßer Sherry und wurde reinsortig aus der Rebsorte Moscatel hergestellt. Er reifte 4 bis 5 Jahre in Eichenholzfässern, bevor er mit 17,5 % vol abgefüllt wurde.

Für diesen besonderen Sherry durchlaufen die Trauben einen ganz eigenen Prozess und zwar den "Soleo". Dabei werden die Trauben so lange der Sonne ausgesetzt, bis sie quasi rosinieren. Der Most, der aus diesen rosinenartigen Trauben gewonnen wird, ist unglaublich konzentriert, sowohl hinsichtlich Aromen als auch Zucker. Ebenso ist die Farbe relativ dunkel für eine weiße Rebsorte. Danach gärt der Wein, bis er etwas unter 160 g/Ltr. Zucker hat und wird dann durch die Zugabe von Branntwein gestoppt. Die Reifung erfolgt dann oxidativ.

In der Nase lässt sich der Moscatel deutlich erkennen, wobei auch die Noten nach Rosinen sehr präsent sind. Am Gaumen hat er eine unglaublich dichte Textur und viel Süße. Dennoch bleibt eine gewisse Frische.

Dieser Moscatel Sherry begleitet feine Desserts, wie zum Beispiel einen Apfel- oder Zitronenkuchen, ebensogut wie ein Tiramisú oder eine Mousse au Chocolat. Serviertemperatur: etwas flexibler, kann kalt serviert werden, wir empfehlen allerdings 13 - 15 C°.

Hersteller "Bodegas Baron"

Die Sherry Bodegas Baron blickt auf eine fast 400-jährige Geschichte zurück. Sie hat sich der Produktion von erstklassigem und hochwertigem Sherry verschrieben. Im Jahr 1630 gründet Don Anselmo Paz die Bodegas Baron und legt damit den Grundstein für diesen außergewöhnlichen Betrieb.

Bis heute ist die Bodegas Baron in Familienhand und heute heißt die Familie Carrasco. Die Rebfläche erstreckt sich über zwei Weinberge, El Poedo und El Hato. El Poedo umfasst 47,16 ha und liegt nahe Sanlucar de Barrameda, in den Top-Lagen des Jerez, gegenüber dem Flussdelta des Guadalquivir. Hier herrscht eine höhere Feuchtigkeit und die Böden sind, typisch für die Region Jerez, von weißem Kreidegestein geprägt, dem sogenannten Albariza. Der Weinberg El Hato ist ähnlich hinsichtlich des Klimas und der Böden, liegt allerdings weiter südlich an der Schnellstraße A-480 und umfasst lediglich 5,7 ha.

Die Bodegas Baron liegt im Stadtteil von Jerez, genau gegenüber des Flussdeltas des Guadalquivir, auf einer höheren Lage. Dadurch ist sie dem atlantischen Meeresklima ausgesetzt und es weht stehts eine leicht salzige Meeresbrise durch die Lager. Die Lager der Bodegas Baron bestehen aus mehreren Gebäuden und stammen teilweise noch von 1631. Hier reifen die Sherrys in amerikanischen Weißeiche Fässern langsam vor sich hin.

Weitere Produkte von Bodegas Baron

Rebsorte:	Moscatel
Produktkategorie:	Sherry
Ursprungsland:	Spanien
Weinregion:	Jerez
Anbaugebiet:	Jerez (Spanien)
Geschmacksprofil:	süß
Alkoholgehalt:	17,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Barón S.L. Calle Molinillo 2ª, 2 y 3, 11540 Sanlúcar de Barrameda. Cádiz, España.

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Prod.-Nr.: 08382

Amontillado Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Dieser Amontillado Sherry der Bodegas Baron reifte im Durchschnitt 4 bis 5 Jahre, bevor er als trockene Sherry-Variante (< 5 g/Ltr Zucker) in die Flasche kam. Seine Herstellung ist so besonders wie sein Geschmacksprofil. Zuerst werden aus Palomino Fino zwei Weine hergestellt, die danach unterschiedlich reifen. Ein Teil reift unter biologisch aktiver Florhefe und der andere Teil reift oxidativ. Danach werden beide Teile miteinander vermählt. Zuerst bleibt die Florhefe noch aktiv, doch an einem bestimmten Punkt endet dieser Prozess und der Sherry reift die restliche Zeit oxidativ weiter. Die Florhefe sorgt für seine komplett trockene Art, und der oxidative Ausbau für die komplexe Aromenstruktur. Der Duft des Micaela Amontillado Sherry erinnert an Nuss-Pralinen, geröstetes Karamell, getrocknete Früchte wie Datteln und Pflaume sowie an Mandeln. Am Gaumen zeigt sich sein vollmundiger und kräftiger Charakter. Er wirkt fast ein wenig salzig und ist unglaublich mundfüllend. Die nussigen Noten treten noch weiter in den Vordergrund und machen diesen Sherry zu einem erstklassigen Begleiter für Jamón Iberico, gegrillte Putensteaks oder Lachs. Serviertemperatur: 10 - 14 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (26,47 €* / 1 Liter)

19,85 €*

Prod.-Nr.: 08379

Cream Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Der Micaela Cream Sherry der Bodegas Baron ist ein mahagoni-farbener, süßer Sherry (ca. 115 g/Ltr. Zucker). Hergestellt wird er aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximenez, wobei Zweitere für die Süße eingesetzt wird. Die Reifedauer beträgt im Durchschnitt 4 bis 5 Jahre im Eichenholzfass, dabei wird zuerst ein Oloroso hergestellt, der oxidativ reift. Im Laufe der Reifeperiode wird dann Pedro Ximenez Süßwein und auch Most hinzugefügt. Dies erhöht die Restsüße und sorgt für das volle Aroma dieses süßen Sherrys. In der Nase zeigt dieser Cream Sherry direkt seine Süße und macht Lust auf mehr mit Noten von Turrón (weißer Nougat) und viel Karamell. Am Gaumen ist er konzentriert und süß mit Noten von Karamell, Rosinen und getrockneter Pflaume. Dieser Cream Sherry begleitet besonders gut süße Torten, Nusscreme, Mango-Chutney oder Hünchen-Curry. Serviertemperatur: 10 - 14°C

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Prod.-Nr.: 08381

Fino Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Der Micaela Fino Sherry ist ein komplett trockener Sherry ( Zucker < 2 g/Ltr.), der aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt wird. Der Fino hat seinen einzigartigen Charakter durch die besondere Art der Reifung. Der Grundwein aus Palomino Fino wird für 3 bis 4 Jahre in großen Eichenfässern gereift, dabei wird er nur auf unter 15 % vol aufgesprittet, um die Florhefe an seiner Oberfläche zu erhalten. Während dem Reifeprozess verarbeitet die Florhefe Stück für Stück den restlichen Zucker, so entsteht ein trockener Sherry, der auf der Zunge ein Gefühl von Salzigkeit zurücklässt und sich somit auch sehr gut als Aperitiv vor dem Essen eignet. Die Farbe des Micaela Fino Sherry ist gold-gelb, mit einem leichten Kupferschimmer. Der Duft erinnert an getrocknete Früchte und Nüsse, insbesondere Haselnüsse und Mandeln. Am Gaumen kommt eine feine Jod/Salznote hinzu, in perfekter Harmonie mit einer süßen Note, die an karamellisierten Kürbis erinnert. Probieren Sie diesen trockenen Sherry gut gekühlt vor dem Essen oder zu Fischgerichten, Sushi oder auch zu einer Guacamole. Serviertemperatur: 7 - 9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Prod.-Nr.: 08374

Manzanilla Dry Micaela - Bodegas Baron

Der Micaela Manzanilla ist ein trockener, aufgespritteter Weißwein (Zucker < 5g/Ltr.) aus der Rebsorte Palomino Fino. Die Besonderheit der Manzanillas ist die vorgeschriebene Herkunft aus Sanlucar de Barrameda. Sie durchlaufen einen ähnlichen Prozess wie die Fino-Sherrys, müssen aber in einer Bodega in Sanlucar de Barrameda ausgebaut und gereift werden. Das besondere Meeresklima gibt dem Manzanilla einen eigenen Charakter und sorgt für noch mehr Frische. Die Manzanillas gelten daher auch als "Lady" unter den Sherrys. Der Manzanilla reift ebenfalls unter einer Florschicht, ähnlich den Fino Sherrys, und entwickelt so seinen trocken-salzigen Charakter. Am Gaumen erinnert der Manzanilla an frische Kräuter, Meersalz, grünen Apfel und Mandeln. Der Manzanilla ist ein erstklassiger Begleiter zu Fischgerichten und Sushi. Serviertemperatur: 7 - 9°C

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Prod.-Nr.: 10096

Manzanilla Pasada SOLUQUA - Bodegas Baron

Der SOLUQUA Manzanilla Pasada von der Bodegas Baron ist ein besonderer, ein seltener Sherry aus der Rebsorte Palomino Fino, der lange reift. Dadurch stirbt die schützende Florhefeschicht, die sich zunächst gebildet hatte, langsam ab und der Sherry reift unter oxidativen Bedingungen (mit Luftkontakt) weiter. So bekommt der Manzanilla Pasada eine dunklere Farbe und einen kräftigeren Geschmack. In der Nase Noten von altem Holz, ein Hauch getrocknete Blüten. Am Gaumen sehr trocken und durchaus schwer. Passt gut zu Fisch und kalten Suppen. Der aufgespritete Weißwein aus Sanlucar de Barrameda hat einen Restzuckergehalt von weniger als 5 g/L. Die Serviertemperatur liegt bei 7 bis 9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Prod.-Nr.: 10093

Manzanilla Pasada XIXARITO - Bodegas Baron

Dieser hellgelbe Xixarito Manzanilla Pasada der Bodega Baron wurde aus Palomino Fino-Trauben gemacht und reifte etwa 8 Jahre lang. Besonders ist, dass die Reifung zunächst unter der Florhefeschicht unter reduktiven Bedingungen stattfindet und nach dem natürlichen Absterben der Hefe dann mit Luftkontakt. Die Bodega Baron blickt auf eine fast 400-jährige Geschichte zurück und gilt als eine der angesehensten Sherry-Kellereien. Die vorgeschrieben Heimat von diesem aufgespritete Weißwein aus der Rebsorte Palomino Fino ist die Hafenstadt Sanlucar de Barrameda. Das Meeresklima verleiht dem Manzanilla einen eigenen Charakter. Serviertemperatur: 7 - 9°C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Prod.-Nr.: 08378

Medium Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Der Micaela Medium Sherry ist lieblich und hat einen Zuckergehalt über 45 g/Ltr. Hergestellt wird er aus den Rebsorten Pedro Ximenez und Palomino Fino. Für seine Reifung bekommt er zwischen 4 bis 5 Jahren Zeit im Eichenholzfass. Er wird aus oxidativen Grundweinen hergestellt, deren Süße durch die Zugabe von süßem Pedro Ximenez und Most eingestellt wird. Die Farbe dieses Medium Sherrys ist relativ dunkel und er zeigt mit seinen Fließeigenschaften im Glas schon, welche Textur man erwarten darf. Der Duft erinnert an Rosinen und karamellisiertes Obst. Dies setzt sich auch am Gaumen fort, wobei eine dezente Holznote und die nötige Frische als ausgleichende Elemente perfekt eingebunden sind. Dieser süße Sherry passt sehr gut zu Käse, insbesondere Gorgonzola und Roquefort, aber auch zu Käsetarts oder Karamell-Eis macht dieser Micaela Sherry eine gute Figur. Serviertemperatur: 15 - 18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Prod.-Nr.: 10095

MINI | Manzanilla Dry Micaela - Bodegas Baron

Dies ist der Manzanilla MICAELA der Bodegas Baron in der kleinen Flasche mit 0,375 L. Die Originalgröße finden Sie hier! Da ein guter Manzanilla immer gekühlt und relativ frisch getrunken werden sollte, haben Sie mit der 0,375 L-Flasche die perfekte Größe für einen Aperitif in einer kleineren Gruppe.

Inhalt: 0.375 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Prod.-Nr.: 10094

MINI | Manzanilla Pasada XIXARITO - Bodegas Baron

Dies ist der XIXARITO Manzanilla Pasada in der Probiergröße mit 0,375 L - hier finden Sie die Originalgröße!

Inhalt: 0.375 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Prod.-Nr.: 08377

Oloroso Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Der Micaela Oloroso Dry Sherry wird reinsortig aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt und ist meinen seinen unter 5g/Ltr. Zucker in der trockenen Sherry-Kategorie zuhause.Seine gesamte Reifezeit von 4 - 5 Jahren verbringt er oxidativ in nicht komplett vollen Fässern einer Solera. Die Entscheidung ob ein Sherry oxidativ ausgebaut wird, fällen die Kellermeister nach der ersten Verkostung der Grundweine. Sofern ein Grundwein eine kräftige Grundstruktur aufweist, wird er auf knapp 17%vol mit Branntwein herauf gesetzt und darf dann in die Fässer zur Reifung. Durch die Reifung konzentrieren sich die Aromen weiter auf und sorgen später für die schöne aromatische Tiefe dieses Sherrys.Auf der einen Seite ist die Nase sehr duftig und aromatisch, auf der anderen Seite aber auch filigran und fein. Es scheint wie ein Widerspruch, doch in den Olorosos vereint sich Tiefe, Kraft und Finesse. Sein Duft erinnert an Holz, Nuss, ein Hauch Rancio, etwas Orangenzeste, sogar Lack und getrocknete Früchte. Am Gaumen ist er sehr potent und kraftvoll. Seine Trockenheit setzt sich gut durch und er ist ausgeglichen und macht mit jedem Schluck Lust auf mehr. Er passt sehr gut zu einem Coq au Vin, sowie kräftigem Käse ( Parmesan, Manchego, Idiazábal) oder auch zu Wildfleisch...wir empfehlen das Beizen mit diesem Sherry.Serviertemperatur: 11 - 15°C - leicht gekühlt

Inhalt: 0.75 Liter (25,93 €* / 1 Liter)

19,45 €*

Prod.-Nr.: 08375

Palo Cortado Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Palo Cortado - eine Sherry Rarität. Ein Palo Cortado im eigentlichen Sinne ist eine tatsächliche Rarität in der Welt des Sherry. Er entsteht zufällig aus einem Fino...doch wie genau? Am Anfang steht ein Fino mit Florhefe, diese stirbt durch Zufall bei wenigen Fässern ab und nach einer Zeit der reduktiven Reifung unter der Florschicht, reift der Palo Cortado, nach dem Absterben der Florhefe, oxidativ weiter. Sobald der Kellermeister merkt, dass die Florhefe abgestorben ist, gibt er ein weiteres Mal Branntwein hinzu und erhöht den Alkoholgehalt in diesem Fall auf knapp 19 % vol. Somit ist der Sherry stabil und kann unter Sauerstoffeinfluss ausreifen. Diese besondere Art der Herstellung sorgt für ein sehr breites Aromenspektrum und oftmals spielen die Aromen in der Welt zwischen Oloroso und Amontillado, doch der Palo Cortado ist in der Regel intensiver. Er wartet im Duft mit Noten von getrockenete Datteln und Nüssen auf, die vermuten lassen er sei süß, doch der Gaumen wird überrascht. Zuerst wirkt er auf der Zungenspitze rund und weich, doch im Abgang offenbart er seine ganze Kraft und seine Aromenvielfalt. Wir empfehlen den Micaela Palo Cortado Sherry zu kräftigem, lang gereiftem Käse oder auch zu getrockneten Datteln als Aperitiv. Eine weitere Kombination die uns besonders begeistert hat: versuchen Sie den Palo Cortado doch einmal als Begleiter zu einem würzig-scharfen Gulasch oder zu kräftigem Wild. Serviertemperatur: 8 - 12 Grad

Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

33,95 €*

Prod.-Nr.: 08376

Pedro Ximenez Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Pedro Ximenez Sherry - kaum ein Name steht so für süßen Sherry. Nicht selten hat er die Viskosität eines eingekochten Sirups...und ähnlich konzentriert ist auch sein Aroma, kein Wunder bei über 210 g/Ltr. Zucker. Hergestellt wird der PX Sherry, wie sein Name bereits sagt, aus der Rebsorte Pedro Ximenez, die vor der Verarbeitung getrocknet wird, beim sogenannten Soleo-Verfahren. Danach wird der fertige Wein, mit einem Restzuckergehalt >210g/Ltr, aufgesprittet auf 15 % vol und für 4 bis 5 Jahre in großen Eichenholzfässern oxidativ gereift. Der Duft erinnert an getrocknete Früchte, wie Feigen und Datteln. Dazu kommen Noten von Lakritz und Honig. Umgeben wird das ganze von dunklen Noten die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern. Auch am Gaumen setzt sich dies fort, wobei der Restzucker den süßen Charakter und die getrockneten Früchte klar in den Vordergrund rückt. Am besten serviert zu einem kräftigen Käse oder aber zu einem Brownie mit flüssigem Schokokern. Serviertemperatur: 14 - 18°C

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

Prod.-Nr.: 10097

Pedro Ximénez SOLUQUA - Bodegas Baron

Dieser etwa 30 Jahre lang gereifte Soluqua Pedro Ximénez Sherry wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen und dem traditionellen Soleo-Verfahren unterzogen, bei dem die Beeren in der Sonne getrockent werden. Der süße Sherry ist sehr dunkel und konzentriert. Er erinnert an gerösteten Kaffee, Honig und Brandy, auch ein wenig an Kirschen. Eine gewisse Zitrusnote sorgt für Ausgewogenheit. Passt gut zu Blauschimmelkäse oder Desserts. Serviertemperatur: 15 bis 19 °C. Restzuckergehalt: > 210 g/L

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

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SAVIAN Prosecco DOC Extra Dry

Venetien (Italien)

SAVIAN Prosecco DOC Extra Dry - Ein spritziger Genuss aus VenetienGenießen Sie diesen verlockenden Prosecco DOC Spumante Extra Dry von Savian. Nach sorgfältiger Traubenauswahl und einer kontrollierten Gärung entsteht dieser Prosecco, der sich durch delikate Aromen und eine angenehme Frische auszeichnet.Die brillante strohgelbe Farbe und das feine, anhaltende Perlen entzücken die Sinne. Noten von Akazienblüten, Ginster und Enzian, begleitet von einem Hauch von Salbei und Minze, verführen die Nase. Fruchtige Nuancen von Grapefruit, Ananas und Golden Delicious Apfel entfalten sich am Gaumen, der weich und lang anhaltend ist, angenehm spritzig und leicht. Dieser biologische Spumante aus 100% Glera-Rebsorte ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und passt ideal zu Risottos, Meeresfrüchten und Krustentieren. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu einem köstlichen Mahl - ein sprudelnder Genuss, der Sie verzaubern wird!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Prod.-Nr.: 08381

Fino Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Prod.-Nr.: 08378

Medium Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Prod.-Nr.: 07789-VARIANTEN

Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC - Le Contesse

Unser Kundenliebling: Le Contesse Prosecco für unvergessliche MomenteHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, die in den sanften Hügeln von Venetien in Norditalien gedeihen, bietet dieser Prosecco von Le Contesse ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit einer blassgoldenen Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel präsentiert sich dieser Spumante im Glas. Die Nase wird von frischen Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und zarten Zitrusfrüchten umschmeichelt, die Frische und Raffinesse vermitteln. Am Gaumen entfaltet sich eine spannende Frische, begleitet von delikaten Noten von Birnen und einem Hauch von Mandeln.Sanfte Pressung, außergewöhnlicher Geschmack: Die Bedeutung der Handwerkskunst beim Prosecco"Warum sind billige Prosecci oft bitter?" fragen Sie sich? Ein möglicher Grund liegt in der Herstellung. Bei günstigeren Prosecci werden die Trauben oftmals stark gepresst, was dazu führen kann, dass Bitterstoffe aus den Schalen und Kernen freigesetzt werden. Im Gegensatz dazu werden hochwertige Prosecci - wie die von Le Contesse - sorgfältig gekeltert und mit sanften Pressmethoden (Ganztraubenpressung) hergestellt. Das Weingut Le Contesse setzt bei ihrem Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC auf Qualität von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung, um ein geschmacklich ausgewogenes und harmonisches Produkt zu bieten.Sie trinken gerne Prosecco und suchen eine Qualität, die nicht ganz so intensiv prickelt? Probieren Sie doch auch mal den Prosecco Frizzante von Le Contesse.Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude inspirieren und genießen Sie den Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC von Le Contesse als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Ein Glas dieses Proseccos ist wie eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Venetiens!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,50 €*

8,95 €*

Details

PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

2019

Prod.-Nr.: 06426

PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

PERRO GATO RATÓN - ein perfektes Beispiel für Tempranillo aus der Ribera del Duero DO "Perro Gato Ratón" ist ein ausdrucksstarker Rotwein von dem spanischen Weingut Arrocal. Die Region Ribera del Duero in Spanien ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und dieser Tempranillo bildet keine Ausnahme. Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben in dem über 45 Jahre alten Weinberg "Finca La Princesa" pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten und so findet sich im Weinberg heute ein sogenannter "gemischter Satz". Der Wein besteht daher zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus. Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. So zeigt der Wein auch subtile Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu kräftigen Käsesorten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Lammbraten, Wildgerichten, iberischen Wurstwaren und rotem Fleisch. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe wie Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Di Camillo

2021

Prod.-Nr.: 10439

Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Di Camillo

Abruzzen IGP (Italien)

Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Entdecken Sie genussvoll die Weinregion Abruzzen Erleben Sie einen Wein mit Seele und Charakter, der vom Weingut "Di Camillo" aus der herrlichen Region Abruzzen in Italien stammt. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten, wie auch der Weißweinrebsorte Pecorino. Der Pecorino Biologico IGP ist ein Bio-Weißwein aus der Serie Le Cinque Lune und überzeugt durch seine frisch-fruchtige Art mit moderater Säure und einem filigranen Zitronenaroma. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel, aber auch zu vegetarischen Speisen oder Käse. Genießen Sie den "Le Cinque Lune | Pecorino Biologico IGP" aus den Abruzzen bei einem ungezwungenen Anlass oder einfach zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Prod.-Nr.: 05855

Ruby Port - Quevedo Porto

Portwein

Entdecken Sie die vollmundige Welt des Ruby Ports von Quevedo, einem traditionsreichen Portwein aus dem malerischen Douro-Tal in Portugal. Dieser junge und kraftvolle Ruby Port besticht durch sein tiefes, gesättigtes Rubinrot und verführt mit einem verlockenden Aroma von roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch von schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sanfte Tannine und einen leicht trockenen Mittelton. Der pure Geschmack von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade breitet sich harmonisch bis zum Abgang aus. Die Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und andere sorgen für eine gelungene Mischung, die diesen Ruby Port so einzigartig macht Ein Ruby Port ist ein junger, fruchtiger Portwein, der frischer und lebendiger wirkt als beispielsweise ein Tawny Port. Die Einsatzmöglichkeiten für diesen Port sind vielfältig: Ob als Aperitif, zu einem Käsebuffet oder zu einem süßen Dessert - der Ruby Port von Quevedo ist immer eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Medium Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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Fino Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Cream Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

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Oloroso Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (25,93 €* / 1 Liter)

19,45 €*

Prod.-Nr.: 08375

Palo Cortado Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (45,27 €* / 1 Liter)

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Amontillado Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

Inhalt: 0.75 Liter (26,47 €* / 1 Liter)

19,85 €*

Prod.-Nr.: 08271

Motörhead Premium Dark Rum

Zum 40-jährigen Jubiläum der Metalband Motörhead erschien neben dem Mackmyra Motörhead Whisky auch dieser Motörhead Premium Dark Rum aus der Karibik. Er wurde von einer dominikanischen Brennerei aus Melasse gebrannt und reifte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche im Solera-System. Mit seiner dunklen Farbe versprüht er viel Charme, zeigt sich ausgewogen, mit fruchtigen und süßen Noten. Zusammen mit warmen Gewürznoten ensteht so das Bild eines vollmundigen, karibischen Rums.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2020

Prod.-Nr.: 08256

Emporion | Mas Llunes

DO Empordà (Spanien)

Der Emporion ist einer der Spitzenrotweine des Weingutes Mas Llunes aus dem Empordá. Er wurde aus Garnatxa negra (63 %) und Cabernet Sauvignon (37 %) gekeltert und reifte zwölf Monate lang im Eichenfass. Die Reben stehen auf Schieferböden und die Trauben werden handverlesen. Die beiden Rebsorten werden getrennt voneinander ausgebaut. Der trockene Rotwein aus dem Empordà wirkt dicht und sehr gehaltvoll. Er präsentiert sich mit einer kirschroten Farbe und granatrotem Rand. Dieser komplexe Wein besticht durch einen sauberen, offenen und frischen Duft, in dem reife saure Früchte wie Waldfrüchte und Kirschen, balsamische Noten sowie Gewürze wie Pfeffer, Kakao und Lakritz hervorstechen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, kraftvoll, frisch, balsamisch und würzig.Der Wein wird vor der Abfüllung nur minimal filtriert, um den vollen Aromenreichtum zu erhalten. Von diesem besonderen Rotwein gibt es insgesamt nur 6.000 Flaschen. Das Etikett ziert das geflügelte Pferd Pegasus, welches zur Zeit der Griechen und Römer im 6. Jahrhundert auf die damaligen Münzen geprägt wurde. Das Weingebiet Empordá zählt zu den ältesten weinproduzierenden Regionen weltweit und gilt als die Wiege des spanischen Weinbaus. Schliessen wir uns Salvador Dalí an, dem großen Maler, dessen Heimat das Empordá war und der hier seine Inspiration fand. Denn er sagte einst: „Wer geniessen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse“. Lüften auch Sie einmal das Geheimnis dieses Weines aus dem Empordá!

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Riesling TAUSEND STERNE trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 08296

Riesling TAUSEND STERNE trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Tausend Sterne für den Gaumen – Alexander Laibles Riesling Der Riesling Tausend Sterne von Alexander Laible ist ein Wein aus Laibles Spitzensegment, der sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine Kraft besticht. Die Trauben stammen von den alten Reben auf Kalkmergelböden, die für den Riesling die perfekte Grundlage bieten.Alexander Laible verfolgt mit diesem Wein das Ziel, die Frische und das Spiel der Rieslings zu bewahren, weshalb die Beeren früh gelesen werden und auf ein langes Hefelager verzichtet wird. Der Wein beeindruckt mit einer komplexen Aromatik, die sich aus exotischen Noten von Maracuja, reifer Ananas und gedörrter Aprikose zusammensetzt. Diese werden durch feinste Anklänge von Rosenholz, Kamillenblüten und Teenoten ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Riesling lebendig und mineralisch, mit einer spannungsreichen Struktur, die bis in den komplexen Abgang anhält. „Im Mund wird man gefesselt von Tausend Sternen“, beschreibt Laible seinen Wein treffend – und genau das erlebt man auch bei jedem Schluck. Ein Riesling mit einer einzigartigen Balance zwischen Opulenz und filigraner Eleganz. Ideal für Liebhaber von Weinen, die sowohl Tiefe als auch Frische vereinen.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Altersüberprüfung

Moscatel Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry

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