Michter's Unblended AMERICAN Whiskey

Dieser American Whiskey Whiskey von Michter's in Kentucky reifte in neuen als auch in gebrauchten Fässern und wurde als Small Batch Whiskey konzipiert (Vermählung von max. 20 Fässern).

52,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08504

Hersteller: Michter's

Dieser Unblended American Whiskey von Michter's ist ein Small Batch Whiskey, für welchen maximal 20 Fässer miteinander vermählt wurden. Der Whiskey reifte in getoasteten und gecharrten Fässern, zum Teil auch in wiederbelegten Bourbon Barrels. Spannend einmal nachzuspüren, wie sich ein Bourbon präsentiert, der nicht allein in neuen Fässern reifte! Auf die Flaschen kommt der Whiskey mit 41,7 % vol.

Michter's nennt diesen Whisky geheimnisvoll "Unblended". Es ist nicht bekannt, welche Getreidesorte hier als Ursprung genommen wurde. Der Charakter des amerikanischen Whiskeys ist geprägt von Mandeln, Karamell, dunkler Schokolade und Vanille. Hinzu kommt eine verlockende Süße, die an Rosinen erinnert. Im weichen Finish bleiben lange reife Obstnoten und etwas Pfefferschärfe.

Hersteller "Michter's"

Michter's und ihre Vielzahl an Whiskeys

Die Marke Michter's steht für hochwertige Whiskeys aus Kentucky. Heute wird der Michter's Whiskey in der Shively Distillery in Louisville (Kentucky) gebrannt. Neben dieser großen Destille, die 5,5 Millionen Liter im Jahr herstellen kann, gibt es noch eine für Besucher eingerichtete Brennerei, die Fort Nelson Distillery. Hier stehen zwei Pot Stills, die eine Ausstoßmenge von 56.000 Liter vorweisen können. Unter der Führung von Joseph J. Magliocco wird ein großes Portfolio an Whiskeys angeboten. Das Standard-Sortiment umfasst einen Straight Bourbon, einen Single Barrel Straight Rye, den Michter's Unblended American Whiskey und den Original Sour Mash. Bis auf den Rye Wiskey, der eine Single Barrel-Abfüllung ist, wird alles in Small Batches abgefüllt, bei denen maximal 20 Fässer miteinander vermählt werden. Abgefüllt werden alle Whiskeys in der Shively Distillery.

Amerikanischer Whiskey aus Kentucky mit hoher Qualität

Alle Michter's Whiskeys werden nach dem traditionellen Sour-Mash-Verfahren produziert, was bedeutet, dass ein Teil der Destillationsrückstände (auch Set Back oder Stillage genannt) dem Maischeansatz für die neue Charge zugegeben wird. Man legt großen Wert auf die Verwendung von bestem Getreide, das von Farmern in den USA bezogen wird. Dieses wird dann im eigenen Haus mit einer so genannten Cage Mill gemahlen, die zwar teurer in der Anschaffung ist als andere Mühlenarten, aber auch ein besseres Ergebnis liefert.

Sowieso ist das Qualitätsstreben der Brennerei sehr hoch und so dürfen die verschiedenen Whiskeys in der Produktion auch etwas mehr kosten. Für die Reifung werden Fässer verwendet, die aus Holz der Ozark-Region gefertigt wurden und denen bis zu fünf Jahre Zeit gegeben wird, um zu trocknen. Kommt dann der Spirit in die Fässer, wird dieser lediglich mit 51,5 % vol eingefüllt und nicht mit einem höheren Alkoholgehalt, wie es gerne auch üblich ist. Dahinter steht die Philosophie des Hauses, dass die Wassermenge im Fass einen wichtigen und positiven Einfluss auf die Enwicklung des Whiskeys hat.

Den Michter's Whiskey findet man mittlerweile in über 50 Ländern weltweit. Den Namen spricht man übrigens 'Mik-ter's' aus - eine Anlehnung an die beiden Söhne (Michael und Peter) des ehemaligen besitzers Lou Forman, der den modernen Namen in den 1950ern schuf.

Weitere Produkte von Michter's

Ursprungsland:	USA
Anbaugebiet:	Kentucky (USA)
Alkoholgehalt:	41,7 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Michter's Distillery LLC, Louisville, Kentucky 40216, USA
Importeur/ Inverkehrbringer:	Mack & Schühle AG, 73277 Owen/Teck, Deutschland

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Inhalt: 0.7 Liter (242,79 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

199,00 €*

Prod.-Nr.: 08508

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Dieser 10 Jahre alte Bourbon Whiskey von Michter's mit 47,2 % vol ist eine Single Barrel-Abfüllung aus dem frisch ausgebrannten Weißeichenfass. Die 10-jährige Lagerung verleiht dem amerikanischen Bourbon Whiskey kraftvolle und süße Holz-Noten. Feine Trockenfrüchte, Ahornsirup und Rohrzucker machen den Amerikaner zu etwas Besonderem. Angenehme Noten, wie von Honig, Vanille und dunklem Toffee entlocken den Freunden des Bourbons beim Verkosten ein Lächeln.

Inhalt: 0.7 Liter (398,57 €* / 1 Liter)

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Details

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Inhalt: 0.7 Liter (427,14 €* / 1 Liter)

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Michter's BOMBERGER'S DECLARATION Release 2024 – Ein Meisterwerk amerikanischer Bourbon-TraditionDer Michter’s Bomberger’s Declaration 2024 gehört zur exklusiven Legacy Series und ehrt das Erbe der historischen Bomberger's Distillery, die im 19. Jahrhundert gegründet und später zu Michter’s wurde.Dieser Kentucky Straight Bourbon mit 54 % vol (108 Proof) ist ein herausragendes Beispiel für amerikanische Bourbon-Kunstfertigkeit und bringt die lange Tradition der Destillerie zu neuem Leben. Der Bourbon wurde in Chinquapin-Eichenfässern gereift, die über drei Jahre natürlich luftgetrocknet und dann nach den präzisen Vorgaben von Michter’s getoastet und veredelt wurden. In Kombination mit einem Rezept, das gemälzten Roggen verwendet, entwickelte sich so ein intensiver und komplexer Whiskey, der mit jeder Schicht seines Charakters begeistert.Wie schmeckt der Bomberger’s Declaration 2024? Aroma: Dunkle Früchte, die von Nüssen und Ahornsirup begleitet werden, entfalten sich in der Nase und verleihen dem Whiskey Tiefe und Komplexität. Geschmack: Ein außergewöhnlicher Bourbon, der zunächst mit tiefem, reichhaltigem Melasse-Geschmack öffnet und sich dann zu fruchtigen Marmeladennoten entwickelt. Im Übergang kommen intensive Schokoladen- und Backgewürzaromen zum Vorschein. Abgang: Lang anhaltend und komplex, mit einem würzigen Nachklang, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Der Michter’s Bomberger’s Declaration 2024 ist ein Bourbon, der durch seine kraftvolle Persönlichkeit und seine reichhaltige Komplexität besticht. Er ist eine wunderbare Wahl für Whiskey-Liebhaber, die den authentischen Charakter amerikanischer Bourbon-Tradition zu schätzen wissen.

Inhalt: 0.7 Liter (242,79 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08507

Michter's Kentucky Straight BOURBON Whiskey

Dies ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey von Michter's. Der Small Batch Whiskey kommt mit 45,7 % vol auf die Flasche. Die Bezeichnung 'Straight' liefert den Hinweis, dass dieser Bourbon mindestens vier Jahre alt. Als Small Batch gefüllt, wurden bei der Brennerei Michter's höchstens 20 Fässer miteinander vermählt. Tatsächlich ist der Begriff 'small batch' nicht geschützt, doch die Brennerei mit dem hohen Qualitätsstreben limitiert sich selbst in der maximalen Anzahl an Fässern. Der amerikanische Small Batch Bourbon Whiskey bringt intensive Noten von Karamell, Vanille und etwas Steinobst - eine klassische Bourbon-Nase! Im Mund dann kräftig mit einer leichten Schärfe und reichhaltig Fruchtnoten.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 08505

Michter's Kentucky Straight RYE Whiskey | Single Barrel

Dieser würzige Kentucky Straight Rye Whiskey von Michter's ist eine Einzelfassabfüllung mit 42,4 % vol. Der Amerikanische Whiskey wurde als Single Barrel abgefüllt. Für einen Kentucky Straight Rye Whiskey wird mindestens 51 Prozent Roggen verwendet, den Rest machen gewöhnlich Mais und Gerstenmalz aus. Nach dem brennen lagerte der Whiskey mindestens vier Jahre lang in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche. Der Charakter dieses Rye Whiskeys erinnert an Gewürze, dunkle Früchte, Vanille und saftiges Roggenbrot. Ein würziger Vertreter seiner Art mit frisch-holzigen Noten und einer Vielzahl an Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 11997

Michter's SHENK'S HOMESTEAD Release 2024

Kentucky Sour Mash Whiskey

Michter's SHENK'S HOMESTEAD Release 2024 – Ein Tribut an die Whiskey-Tradition Der Michter's Shenk’s Homestead Release 2024 ist ein außergewöhnlicher Whiskey, der die jahrhundertealte Tradition der amerikanischen Whiskey-Herstellung ehrt. Inspiriert von John Shenk, dem Gründer der ersten Distillerie in 1753, bietet dieser Kentucky Sour Mash Whiskey eine Interpretation klassischer Rezepturen. Mit einem Alkoholgehalt von 45,6 % Vol. (91,2 Proof) bringt der Whiskey die reiche Geschichte von Michter's in einer modernen, aber dennoch traditionsbewussten Abfüllung zum Leben. Destilliert in Kentucky nach der klassischen Sour Mash Methode, bei der ein Teil des zuvor destillierten Mashs (bekannt als „Setback“) in die nächste Charge eingeführt wird, verkörpert dieser Whiskey das Handwerk, das über Jahrhunderte hinweg verfeinert wurde. Was ist beonders am Shenk's Homestead Whiskey 2024?Die 2024er Abfüllung ist besonders bemerkenswert durch einen hohen Anteil an Roggen, was zu einem intensiven und würzigen Geschmack führt. Der Whiskey reifte in französischen Eichenfässern aus den Vogesen, die über 24 Monate lang getrocknet und nach den spezifischen Anforderungen von Michter’s getoastet wurden. Diese besondere Fassbehandlung, kombiniert mit einer Auswahl an gemälztem Roggen und Karamellmalz, sorgt für eine harmonische Cremigkeit und ergänzt die würzige, krautige Note des Roggens perfekt.Wie schmeckt der Shenk's Homestead Whiskey des Jahres 2024? Aroma: Das verführerische Bouquet von Crème Brûlée und Gewürzen lädt sofort zum Genießen ein. Geschmack: Ein herb würziger Whiskey, der durch Noten von Gewürzen, Früchten und Nougat ergänzt wird – ein ausgewogenes Zusammenspiel von Kräutern und kräftigen Gewürznoten. Abgang: Ein glatter, cremiger Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für einen langen Nachklang. Die 2024er Edition des Shenk’s Homestead Sour Mash Whiskeys überzeugt durch seine Komplexität, die sowohl die Geschichte als auch die Handwerkskunst von Michter’s widerspiegelt. Perfekt für Whisky-Enthusiasten, die ein Stück amerikanische Whiskey-Geschichte erleben möchten!

Inhalt: 0.7 Liter (242,79 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08506

Michter's SOUR MASH Whiskey

Michter's Small Batch Original Sour Mash ist ein ausgewogener, amerikanischer Whiskey mit milden 43 % vol. Der Michter's Sour Mash Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt. Dabei beschreibt die Sour Mash Methode die Herstellung des American Whiskeys: es wird, wie beim Sauerbrotteig, ein kleiner Teil der letzten vergorenen Mash (also Maische) hinzugegeben um den neuen Gärungsprozess zu starten. Dadurch, dass sich in der Mash Bill weniger als 51 Prozent Roggen oder Mais befand, ist dieser Whiskey nach gesetzlicher Definition weder Rye noch Bourbon. Der Sour Mash Whiskey erinnert an Zimtbrötchen mit Butter und Mandeln, spielt mit Aromen von Kräutern und reifer Honigmelone. Im Abgang erscheint eine an rote Äpfel erinnernde Fruchtigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

Prod.-Nr.: 11437

Shenk's Homestead 2023 Release

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Shenk's Homestead 2023 Release: Die Tradition des amerikanischen Whiskeys Erleben Sie die reiche Tradition des amerikanischen Whiskeys mit Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey. Dieses exklusive Small Batch zollt dem Erbe von John Shenk Tribut, einem Pionier der Whiskeyherstellung im 18. Jahrhundert, der 1753 die Shenk's Distillery gründete. Diese wurde nach einem Namenswechsel im 20. Jahrhundert dann unter dem Namen Michter's bekannt.Der Whiskey wurde in der Michter's Destillerie in Kentucky nach dem traditionellen Sour Mash-Verfahren hergestellt und weist einen beträchtlichen Anteil an Roggen auf, der ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die Reifung erfolgte in zwei verschiedenen Fassprofilen: Ein Teil reifte in Holzfässern mit einem für die Brennerei charakteristischen Röst- und Kohleprofil, während ein anderer Teil in speziell gerösteten Eichenfässern reifte, die aus Holz der Vogesen (Frankreich) hergestellt wurden. Der Whiskey präsentiert sich mit einer dunklen Bernsteinfarbe und verströmt Aromen von Toffee, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Vielfalt, die von glatten Gewürznoten, getrockneten Früchten und Honig begleitet wird. Das Finish ist sanft und herzhaft, und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.Schlüpfen Sie in die Geschichte des amerikanischen Whiskeys mit Shenk's Homestead 2023 Release!

Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

199,00 €*

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Toasted Barrel Finish RYE 54,7 % vol - Michter's

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Michter's Toasted Barrel Finish RYE 54,7% vol – Ein Meisterwerk der Experimentation Michter's setzt mit dem Toasted Barrel Finish RYE 54,7% vol neue Maßstäbe in der amerikanischen Whisky-Kunst. Basierend auf traditionellen Kentucky-Methoden und jahrelanger Forschung zu verschiedenen Fassfinishes für Roggenwhiskey präsentiert Michter's stolz diesen Kentucky Straight Rye Whiskey. Der Reifungsprozess beginnt in neuen amerikanischen Weißeichenfässern, die vorher intensiv ausgebrannt (fire-charred) wurden. Dieser Schritt verleiht dem Whiskey die charakteristischen Aromen, die durch das Toasten des Holzes und den direkten Kontakt mit dem Feuer entstehen. Nach einer Zeit in den fire-charred Fässern erfolgt die Überführung in getoastete Fässer, die aus Holz bestehen, das zuvor 24 Monate lang an der Luft getrocknet wurde. Das Toasting des Holzes, im Gegensatz zum Charring, erzeugt subtilere Aromen und trägt zu einem komplexen Geschmacksprofil bei.In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von Toffee, Honig, schwarzen Walnüssen und einem Hauch Lagerfeuer – ein Vorgeschmack auf das, was folgt. Dunkle Schokolade, gesalzenes Karamell, Kirsche und Minze tanzen auf der Zunge, begleitet von einer ausgeprägten Würze, die auf dem Finish von abgerundeter Eiche ausbalanciert wird. Der Michter's Toasted Barrel Finish RYE 54,7% vol ist ein Whiskey, der die Grenzen der Aromenentfaltung und Fassreifung auslotet.

Inhalt: 0.7 Liter (284,29 €* / 1 Liter)

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Kilchoman 2010 Vintage Bourbon Single Cask 426/2010 - 56 % vol - An Geamhradh 2020

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Der Campfire High West Whiskey ist ein Blend aus Scotch-, Bourbon- und Roggenwhisky. Ein würziger und fruchtiger Whiskey mit einer leichten Rauchnote. Nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoff

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Dieser 10 Jahre alte Benrinnes von dem unabhängigen Abfüller Morrison & MacKay reifte im Oloroso Sherry Butt und wird unter der Marke Càrn Mòr vertrieben. Gefüllt wurde der Whisky aus der Speyside im Jahr 2020 auf ingesamt 606 Flaschen, lediglich 210 davon sind für den deutschen Markt vorgesehen. Der limitierte Scotch Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol und kommt unfiltriert und ungefärbt auf den Markt. Der Charakter des schottischen Whiskys ist geprägt von Apfel, Toffee und würziger Eiche, der Single Malt wirkt im Abgang trocken und bleibt lange.

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