Dieser Chianti Classico Riserva 2014 von der Cantina di Rocca di Cispiano und der Familie Lepri ist ein gehaltvoller Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese (90 %) und Colorino (10 %).

Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut und die beiden Teile reifen zunächst ein Jahr lang in Barriquefässern, ehe sie für ein weiteres Jahr in große Holzfässer kommen. Nach dem Zusammenführen der beiden Teile ruht die neue Cuvée für weitere zwei Jahre im Keller des Weinguts.

Der bekannte italienische Chianti Rotwein in Riserva-Qualität wirkt kraftvoll mit komplexer Struktur und offenbart eine Vielzahl von roten und schwarzen Früchten. Der intensiv rubinrote Chianti bietet ein volles Aroma und lässt schon in der Nase einen vollmundigen, komplexen Wein erahnen. Reife Früchte mit marmeladigen Noten, etwas Vanille und Lakritz prägen den Duft des Weins. Am Gaumen wird die kräftige Struktur des Weines dann sehr gut erkennbar und man schmeckt satte Frucht- und feine Röstaromen.

Der Wein kann in der Flasche noch einige Jahre älter werden - sollten Sie in jetzt (Jahr 2021) schon trinken wollen, empfiehlt es sich, den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu Karaffieren.

Speiseempfehlung:
Der Chianti Classico Riserva passt gut zu rotem, geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch in der kleinen Runde mit Freunden ein guter Begleiter.

Hersteller "Rocca di Cispiano - Toskana"

Familie Lepri vom Weingut Cispiano ist es wichtig, nur mit heimischen Rebsorten zu arbeiten: „Sangiovese, Colorino und Trebbiano. Das sind die Trauben, mit denen wir immer gearbeitet haben, um Emotionen und Empfindungen in jede Flasche zu bringen, die nur die toskanische Landschaft vermitteln kann.“ Seit mehreren Jahren arbeitet auch der Sohn der Lepris im nur 6 Hektar großen Familienbetrieb mit. Gut ausgebildet wie er ist, hat er das Weingut sehr voran gebracht. Die Weine von Cispiano haben deutlich an Qualität gewonnen. Sie sind dichter geworden und zeigen sich schon früh sehr zugänglich.

Wollen Sie die Lepris und ihre Weine einmal persönlich kennen lernen, planen Sie ihren nächsten Urlaub doch direkt auf dem Weingut. Die Familie bietet als Agritourismo-Betrieb mehrere Zimmer an. Hier kommen Sie zur Homepage des Weingutes.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Agriturismo Rocca di Cispiano, Str. di Cispiano, 53011 Castellina in Chianti, Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Colorino, Sangiovese
Region: Chianti Classico (Toskana)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Rotwein
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Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar
Eine feine Selektion der Trauben und eine möglichst späte Lese machen diese besondere Crianza erst möglich. Die Reifung erfolgt für 15 Monate im Barrique (60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist eine ausgereifte und zugängliche Crianza mit viel Ausdruck. Das Bouquet wird von süßen Fruchtnoten dominiert, die von dunkler Kirsche bis Brombeere reichen. Dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Muruve Crianza ihr ganzes Talent - kräftig, aber dennoch mit gut eingebundenen Tanninen, dazu die süßen Fruchtnoten und der trockene Abgang. Diese Crianza wurde reinsortig aus der Rebsorte Tinta del Toro gekeltert, doch welche Bedeutung hat diese Rebsorte eigentlich? Tinta del Toro ist ein Synonym für Tempranillo, die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, doch in dieser Region, dem Toro, zeigt der Tempranillo eine ganz besondere Eigenart. Durch die sandig-lehmigen Böden mit einem Anteil an Kalk, bilden sich Aromen in den Trauben die später im Wein an florale Noten erinnern. Dank dieser Besonderheit konnte das Toro in den letzten Jahren auch wieder an Bekanntheit gewinnen und seinen Ruf gewaltig aufbessern. Eine erstklassige Region mit erstklassigen Weinen und Winzern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Für die Rotweincuvée "Padri" von der Domaine Boudau wurden die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) miteinander vermählt. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate lang im französischen Eichenfass und präsentiert sich heute mit einer traumhaften Aromatik voller üppiger Aromen. Neben den reichhaltigen Noten dunkler Beeren, Kirschen und Cassis fällt dabei vor allem die ausgeprägte würzige Art mit Leder, Röstaromen und erdigen Tönen auf. Am Gaumen wirkt der südfranzösische Rotwein mit seiner bemerkenswerten Intensität mächtig und warm. Die sanfte Tanninstruktur trägt den trockenen Roussillon-Wein weit und lässt ihn in einem langen Abgang enden.   Speiseempfehlung zum Padri von der Domaine Boudau Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" Das Lamm wird medium rare, innen rosa und außen knusprig, exakt auf den Punkt gegart serviert. Kombiniert wird es mit buntem Gemüse, das in der Pfanne kräftig angebraten wird, sodass es herrliche Röstaromen erhält. Und obwohl Quinoa kein Reis ist, kennt man es doch unter dem Namen "Imkerreis". Es bilder die perfekte Ergänzung zum Gericht. Dazu empfehlen wir den Padri von der Domaine Boudau. Durch seine Holzfassreifung, die Noten von dunklen Beeren und seiner würzigen Art ist er der perfekte Begleiter zu diesem Lammgericht.  ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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BUTTI Barbera d'Alba DOC - Reverdito
Piemont (Italien)
Butti Barbera d'Alba DOC 2020: Ein Italienischer KlassikerEin Meisterwerk aus dem Hause Reverdito: Der Barbera d'Alba DOC aus dem Jahrgang 2020, gehegt und gepflegt in der renommierten Einzellage 'Butti'. Hier, im malerischen Alba in Norditalien, gedeihen die Trauben unter idealen Bedingungen. Der Butti Barbera d'Alba präsentiert sich mit einem intensiven, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen vollreifer Kirschen und saftiger Preiselbeeren. Am Gaumen begeistert er mit einer klaren Fruchtigkeit, reifen Tanninen und einem rundum harmonischen Mundgefühl. Die Reife im großen Eichenholzfass verleiht diesem Barbera seine kräftige und ausgereifte Persönlichkeit.Die Reverdito-Kellerei in La Morra wurde im Jahr 2000 gegründet und ist das Ergebnis einer langen Reise, die in den späten Sechzigerjahren von Silvano, dem Vater der Besitzer Michele und Sabina Reverdito, begonnen wurde. Die Liebe der Familie zur Langhe-Region und ihr tiefe Respekt für die Umwelt spiegeln sich in jedem Aspekt ihrer Arbeit wider. Dieser Rotwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, perfekt zu Canapés, Vorspeisen, geräuchertem Schinken, saftigen Steaks und Barbecue-Gerichten. Doch auch pur in gemütlicher Runde entfaltet er sein volles Potenzial.Erleben Sie mit dem Butti Barbera d'Alba DOC 2020 ein Stück italienischer Weintradition!

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08969
Strathmill 12 Jahre | Flora & Fauna
Dieser Strathmill 12 Jahre der Flora & Fauna-Serie von Diageo ist ein schwerer, voller Single Malt aus der Speyside. Im Geschmack zeigt sich die Reifung im Sherryfass, weiter Noten von Malz und Karamell. Der in Sammlerkreisen als Originalabfüllung angesehene Strathmill Whisky 12 Jahre in limitierter Stückzahl ist ein angenehmer Drum für zwischendurch.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Finca Ratón Reserva | DOCa Rioja - Gómez de Segura
Die Tempranillo Reserva 2016 'Finca Ratón' vom Weingut Gómez de Segura in der Rioja reifte 12 Monate lang in neuen, französischen Allier-Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Der Rotwein aus der Rioja DOCa wurde aus Trauben des Weinberges Finca Ratón gekeltert, wirkt vollmundig und bietet eine schönes Aromenspektrum: schwarze Frucht, Vanille, Cappuccino, Haselnuss und warme Gewürze prägen den Duft des spanischen Rotweins. Pflaumen und rote Kirschen treten am Gaumen deutlich hervor, dazu ein Hauch von Zimt und Röstaromen wie von warmen Toast.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Scheurebe Beerenauslese Schloßberg - WG Achkarren
Die Scheurebe Beerenauslese 2018 von den Achkarrer Winzern aus dem Kaiserstuhl ist ein edelsüßer Weißwein. Dass Scheurebe mit dem Riesling verwandt ist, zeigt sich durch eine leicht frische Art im süßen, aromatischen Dessertwein. Ausgezeichnet vom badischen Weinbauverband mit der goldenen 'Baden Top 10'- Medaille.

Inhalt: 0.375 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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1974
Prod.-Nr.: 08782
Colheita Port 1974 | Bottled 2020 - Quevedo Porto
Dieser Colheita Port 1974 reifte so lange in den Kellern von Quevedo und wurde noch von der vorangegangenen Generation gekeltert, dass man heute bei Quevedo gar nicht mehr weiß, welche Rebsorten in welchen Anteilen sich eigentlich in diesem Colheita befinden. Von dem exklusiven Portwein konnten im Jahr 2020 insgesamt 733 Flaschen gefüllt werden. Der bernsteinfarbene, lang gereifte Colheita Port aus dem Jahr 1974 hat ein reichhaltiges, elegantes Aroma von Nüssen, Karamell und Tabak. Am Gaumen wird der feine Karamellgeschmack ergänzt von einem Hauch Mandeln und Walnüssen, dazu etwas Kaffeenoten. Ein ganz besonderer Colheita Port!

Inhalt: 0.75 Liter (194,53 €* / 1 Liter)

145,90 €*
Prod.-Nr.: 08946
Stoisha 14/21 Sherry Butt 46,8 % vol | Riegger's Selection
'Stoisha' sind Single Malts der Bunnahabhain Distillery und stark getorfte ('heavily peated') Whiskys der Riegger's Selection. Die Einzelfassabfüllung des Stoisha in Trinkstärke mit 46,8 % vol wurde am 10,05.2021 auf 615 Flaschen gefüllt, nachdem der Single Malt im Sherry Butt mit der Nummer 10172 reifte. Die Reifung im Sherryfass verleiht dem rauchigen Whisky Noten von Trockenfrüchten und Nüssen - zusammen mit den dicken Speck- und Rauchnoten eine tolle Kombination!  Gebrannt wurde der Stoisha von Riegger's Selection am 01.10.2014. Vielleicht möchten Sie auch einmal die Fassstärke des Stoishas probieren?

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08892
Tres Hombres 2020 Ed. 37 XV La Palma Quince
Der 15-jährige Tres Hombres 2020 Edition 37 ist ein limitierter Rum von den Kanarischen Inseln und der Aldea Distillery. Der Rum ist äußerst kraftvoll mit reichhaltigen Fruchtnoten und einem langen Abgang. Ein Rum zum pur Geniessen! Rum transportiert auf einem Segelschiff Der Rum wird klimaneutral auf dem Transportsegler 'Tres Hombres' transportiert. Von den Inselbrennerereien stammen die kleinen Mengen hochwertiger, besonderer Rums. Diese gelten in Sammlerkreisen mittlerweile als echte Raritäten. So stammt der Tres Hombres La Palma 2020 Edition 37 Palma XV Rum etwa von der Destilerias Ron Aldea auf den Kanarischen Inseln. Er ist dunkel karamellfarben und hat kupferne Reflexe. Ein Siegel aus Wachs schützt den kostbaren Inhalt. Wie ein Rhum Agricole wurde er aus vergorenem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse gebrannt. 15 Jahre lang reifte der Rum in verschiedenen Eichenfässern, darunter in Armagnacfässern und in Weinfässern, in welchen zuvor spanischer Moscatel und portgiesischer Wein lag.

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Magnum | Extrême AP Madiran - Château Barréjat
Dieser Madiran-Rotwein 'Extrême' in der Magnumflasche mit 1,5 Liter von Château Barrejat aus dem französischen Weingebiet Sud-Ouest ist ein reinsortiger Tannat-Rotwein. Der Magnum-Rotwein aus 2018 reifte in neuen Barriquefässern, wirkt kräftig und gut strukturiert. Hier finden Sie den Rotwein Extrême von Denis Capmartin in der 0,75 Liter-Flasche und erfahren noch ein wenig mehr über diesen AP Madiran-Wein.

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Tequila Anejo | Casa Noble
Zwei Jahre lang reifte der dreifach destillierte Tequila Anejo von Casa Noble im Holzfass. Er wurde zu 100 % aus blauer Agave aus ökologischem Anbau gewonnen. Der bernsteinfarbene Tequila kommt in einer lila Glasflasche zu uns. Er hat eine fruchtige und leicht süße Nase mit Noten von Vanille, Karamell und auch einem Hauch von Pfeffer und erinnert fast ein wenig an Brandy. Am Gaumen dann weich und sehr ausgewogen mit Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, dazu süße Noten, die an Butterscotch und Vanille erinnern. Der Premium-Tequila wurde bereits mehrfach mit internationalen Preisen ausgezeichnet und wird jedes Jahr nur in kleiner Auflage produziert.

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64,90 €*
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Calvados 15 Ans d'Age | Château du Breuil
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