Edition Alpstein No.16 Monbazillac Finish | Säntis Malt

Edition Alpstein No.16 Monbazillac Finish | Säntis Malt

Der 16. Säntis Malt Alpstein Whisky reifte im Monbazillac-Fass (französischer Süßwein) nach und ist 7 Jahre alt. Die limitierte Sonderedition hat eine warme, würzige Art mit Noten von Toffee, Trockenfrüchten, Vanille und Nuss.

69,00 €*

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Produktnummer: 08521

Hersteller: Säntis - Brauerei Locher

Dies ist die 16. Edition des beliebten Schweizer Säntis Malt Alplstein Single Malt Whiskys. Der Appenzeller Whisky wurde in dieser Ausgabe in einem französischen Süßweinfass nachgereift, in welchem zuvor Monbazillac Weißwein lag. Die Fässer stammen von der Domaine du Bois de Pourquié und verleihen dem Alpstein XVI eine große Aromenvielfalt. Der Schweizer Single Malt wurde von der Brauerei Locher 2019 auf eine limitierte Stückzahl von 2040 Flaschen gefüllt und ist 7 Jahre alt. Der Alkoholgehalt liegt bei 48 % vol, der im Süßwein gereifte Whisky wurde nicht kühlfiltriert oder gefärbt.

Im Charakter ist der Schweizer Säntis Malt Whisky geprägt von warmen, süßlichen Gewürznoten wie von Vanille, dazu etwas Trockenfrüchte, etwas Nusaromatik und Noten von Toffee.

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Brauerei Locher AG Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell, Schweiz
Alkoholgehalt:	48,0 % vol
Alter:	7
Bottled:	2019
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fassreifung:	Wine Cask
Füllmenge:	0,5 l
Importeur/ Inverkehrbringer:	Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße 73, 28197 Bremen
Region:	Appenzell (Schweiz)
Torfanteil:	keiner
Ursprungsland:	Schweiz
Whiskytyp:	Single Malt Whisky

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Inhalt: 0.5 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Nach der für den Säntis Malt typische Lagerung in Bierfässern kommt die neunte Ausgabe der Edition Alpstein anschließend für 3 Jahre in Portweinfässern mit einem Füllvermögen von 600 Litern. In der Nase hat er Nuancen von Rumrosinen, Milchschokolade, Sauerkirschen, getrockneten Früchten und Mandeln. Hinzu kommen etwas weihnachtliche Aromen, wie Bratapfel, Vanille und Karamell. Der Geschmack bringt Zartbitterschokolade in Verbindung mit Kardamom, Zimt, Minze, Ingwer und Holz. Abgerundet wird er durch ein würziges Finish, in welchem sich wiederum Noten von Schokoladenminze, sowie Lorbeeren und Wachholder finden. Im weiteren Verlauf zeigt sich noch eine Ledernote, die dem Whisky eine überraschende Komplexität verleiht.

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*

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Inhalt: 0.5 Liter (199,80 €* / 1 Liter)

99,90 €*

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Die elfte Edition Alpstein von Säntis Malt ist ein komplexer Whisky der wieder in Sherry Fässer veredelt wurde. In der Nase zeigen sich reife, teils getrocknete Früchte und eine gewisse Beerenaromatik. Erweitert um eine Würzigkeit die sich an Hand von Vanille, Karamell, Pfeffer, Nüsse hin zu einem kräutrigen Aromaeindruck zeigt, bildet diese die Brücke von der Nase zum Gaumen. Mit Röstaromen, Kaffee, Kakao, Nüsse, Kräuter startet sie am Gaumen durch, wird langsam von leicht süsslichen reifen Fruchtaromen abgelöst, die im Finish trockener werden und die Würzigkeit sich auch wieder leicht zeigt. Limitiert auf 2200 Flaschen

Inhalt: 0.5 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

63,50 €*

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Inhalt: 0.5 Liter (124,00 €* / 1 Liter)

62,00 €*

Prod.-Nr.: 07507

Säntis Malt Edition Genesis No. 1

Mit diesem Säntis Malt ruft die Schweizer Brennerei und Brauerei aus Appenzell eine neue Serie in die Welt, die die Herkunft und Geschichte des jeweiligen Whisky, dessen Fässer und der Vorbesitzer würdigt. Die Edition Genesis No. 1 wird in "Ruster Ausbruch" Sweet Wine Barrique Fässern nachgereift, nachdem er klassischerweise bereits sechs Jahre im Bierfass lagerte. Die Süßweinfässer stammen vom renommiertern österreicher Weingut Feiler-Artinger. Es wurden für die Sonderedition lediglich 2 Fässer verwendet. Somit ist der Genesis No. 1 auf 707 Flaschen limitiert. Sein Abfülldatum ist der 10.10.2018. Nase: getrocknete Aprikosen, Kirschen, Rosinen, geröstete Bananenchips, florale Noten nach Freesie, Hyazinthe und Rosenblätter, Wachs, Zedernholz, Leder Gaumen: wiederum floral, komplex, etwas Pfeffer, Muskat, Kardamom, schöne Röstnote, kandierter Ingwer, Schokolade Nachklang: auch hier zeigt er seine florale Seite

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 05339

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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Benrinnes Distillery 10 Jahre Oloroso Sherry 2010/2020 | Càrn Mòr

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Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

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Michter's Kentucky Straight BOURBON Whiskey

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Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

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Campfire ( Batch No.19K12) | High West Whiskey

Der Campfire High West Whiskey ist ein Blend aus Scotch-, Bourbon- und Roggenwhisky. Ein würziger und fruchtiger Whiskey mit einer leichten Rauchnote. Nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (105,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (192,86 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

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Kilchoman 2010 Vintage Bourbon Single Cask 425/2010 - 56,5 % vol - An Geamhradh 2020

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Plantation Xaymaca Special Dry Rum | Jamaican Rum

Dieser Xaymaca Special Dry 100 % Pot Still Rum ist der neuste Zuwachs im Hause Plantation Jamaican Rum und ein Blend von Rums der beiden auf Jamaika ansässigen Destillen Clarendon und Long Pond. Sie wurden aus Melasse in der Pot Still gebrannt und reiften ein bis drei Jahre bei den Destillen im karibischen Klima. Schließlich wird der Rum von Plantation aus dem Hause Maison Ferrand noch ein weiteres Jahr in ehemalige Cognac-Fässer gelegt. Gezuckert oder gefärbt wird der high ester Rum nicht und mit 43 % vol auf die Flaschen gefüllt. Der kräftige, unter tropischen Bedingungen gereifte Rum duftet intensiv und fruchtig. Dahinter viel Würze und Charakter mit feinen Estertönen.

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HSE VSOP Port Cask Finish | Très Vieux Rhum Agricole

Dieser HSE VSOP Port Cask Finish Rhum ist ein Rhum Agricole aus Martinique von Habitation Saint-Étienne. Der hochwertige Rum aus der Karibik reifte zunächst mehr als drei Jahre lang in Bourbonfässern und wurde schließlich zum Finish für acht Monate lang in kleine Portweinfässer gelegt. Der Rhum Agricole VSOP kam im Herbst 2020 auf den Markt und zeigt sich komplex mit einer warmen Würze, Noten von Mokka, Kakao und Brombeermarmelade. Der Rum wirkt im Mund sehr weich und warm und schmeckt karibisch-würzig. Ein weiterer toller Rum von HSE, gebrannt in der Destellerie du Simon. Entdecken Sie hier weitere besondere Abfüllungen!

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Michter's Unblended AMERICAN Whiskey

Dieser Unblended American Whiskey von Michter's ist ein Small Batch Whiskey, für welchen maximal 20 Fässer miteinander vermählt wurden. Der Whiskey reifte in getoasteten und gecharrten Fässern, zum Teil auch in wiederbelegten Bourbon Barrels. Spannend einmal nachzuspüren, wie sich ein Bourbon präsentiert, der nicht allein in neuen Fässern reifte! Auf die Flaschen kommt der Whiskey mit 41,7 % vol. Michter's nennt diesen Whisky geheimnisvoll "Unblended". Es ist nicht bekannt, welche Getreidesorte hier als Ursprung genommen wurde. Der Charakter des amerikanischen Whiskeys ist geprägt von Mandeln, Karamell, dunkler Schokolade und Vanille. Hinzu kommt eine verlockende Süße, die an Rosinen erinnert. Im weichen Finish bleiben lange reife Obstnoten und etwas Pfefferschärfe.

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Cherry Wood Smoked Barley | Woodford Reserve Master's Collection - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Der Cherry Wood Smoked Barley Whiskey von Woodford Reserve gehört zur Master's Collection der Brennerei in Kentucky. Für diesen Kentucky Straight Bourbon Whiskey wurde die Gerste über Kirschholz geräuchert.So zeigt dieser Woodford Bourbon auch rauchige Noten. Diese gehen mit der süßlichen Art von Karamell, Vanille und Kirschmarmelade eine spannende Verbindung ein. Der Cherry Wood Woodford Reserve hat mit 30 Prozent einen relativ hohen Malzanteil, höher als bei klassischen Bourbon Whiskeys.

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Dieser weiße Rum von der Insel Mauritius wurde von der Destillerie de Labourdonnais gebrannt. Die Basis bildet, wie bei den Rhum Agricoles der französischen Antillen, vergorener Zuckerrohrsaft statt Melasse. Der hochwertige weiße Rum ist jugendlich frisch mit einem leicht floralen Körper und fruchtigen Noten. Etwas Süße schließt sich an, der Alkohol schmeckt mild.Mit diesem klaren, prämierten Rum mit 50 % vol könenn spannende Rum-Cocktails gemixt werden.

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Altersüberprüfung

Edition Alpstein No.16 Monbazillac Finish | Säntis Malt

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