Der Treasure Cask Gardel 1983 ist die 16. Edition in der Serie Rumclub Private Selection von dem deutschen Unternehmen Spirit of Rum.

Der ausgewählte Rum stammt von der Gardel Distillery aus Guadeloupe, die bis ins Jahr 2002 aktiv war. Die Basis des Rums bildet Zuckerrohrmelasse und die Reifung erfolgte zunächst in einem Eichenholzfass auf der Karibikinsel. Als der Rum 17 Jahre später nach Europa kam, wurde er dort in ein neues Ex-Bourbonfass umgelegt. Nach insgesamt 38 Jahren wurde im Juli 2021 schließlich gefüllt.

Die Flaschenanzahl ist auf 223 limitiert. Für den deutschen Markt gibt es 100 Flaschen. Gefüllt wurde in Fassstärke mit 46,6 % vol. Laut Verkostungsnotiz wirkt der Rum reichhaltig mit fruchtigen Noten, dunklen und holzigen Anklängen und Nuancen von Eukalyptus.

Hersteller "RumClub Private Selection"

Rum Club Private Selection: Authentischer Rumgenuss seit 2014

Seit 2014 verkörpert RumClub Private Selection die Essenz authentischen Rumgenusses. Mit Respekt für die Tradition und handwerklichem Können werden außergewöhnliche Rumfässer ausgewählt, um eine einzigartige Linie von Rums zu schaffen.
Der Weg beginnt mit der Auswahl außergewöhnlich guter Rumfässer. Diese werden dann von RumClub Private Selection in ausgewählten Fässern gefinisht. Jede Kreation ist ein Kunstwerk, das den authentischen Charakter und die Vielfalt des Rums feiert. 
Ohne Zugabe von Zucker oder sonstigen Zusätzen wird jeder Rum von RumClub Private Selection in seiner reinsten Form präsentiert. Diese Verpflichtung zur Reinheit ermöglicht es, den unverfälschten Geschmack und die natürliche Komplexität des Rums zu erleben. 
Da es sich um Single Casks handelt, sind die Flaschen stark limitiert, jede ein Unikat mit eigener Identität und Charakter. Von der Abfüllung bis zur Versiegelung erfolgt jeder Schritt von Hand. 
Entdecken Sie eine Welt des exklusiven Rums, geprägt von handwerklicher Expertise, unverkennbarem Geschmack und einer tiefen Verbindung zur authentischen Tradition des Rums. RumClub Private Selection - für Kenner, die das Besondere suchen.
Unabhängiger Abfüller: Rumclub Private Selection
Alter: 38
Bottled: 2021
Distilled: 1983
Ursprungsland: Guadeloupe (Frankreich)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 46,6 % vol
Füllmenge: 0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Importeur/ Inverkehrbringer: Spirit of Rum, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
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Jamaica EMB 1995 26 Jahre Ed. 27 | Rumclub Private Selection
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Jamaica Hampden DOK 2009 12 Jahre Ed. 25 | Rumclub Private Selection
Dieser Rum aus Jamaica ist die Edition No. 25 von Rumclub Private Selection. Der in Cask Strength mit 58,2 % vol gefüllte Rum reifte 12 Jahre lang in Europa in Ex-Bourbonfässern. Der High Ester Rum weist einen Estergehalt von 1500-1600 gr/hLAA auf. Dass der Rum einen enorm hohen Estergehalt hat, lässt sich auch schon an dem Zusatz 'DOK' erkennen. Die Hampden Distillery verwendet 9 verschiedene Marque, um ihre Rums nach Ester-gehalt zu kategorisieren. Mit der Marque DOK werden Rums versehen, die den höchsten erlaubten Estergehalt aufweisen. Gebrannt wurde der Jamaica DOK Rum im Juli 2009 und im März 2022 auf insgesamt 433 Flaschen gefüllt. Der Jamaica Rum, dessen Fässer von Dirk Becker selektiert wurden, zeigt ein typisches Aromenbild eines jamaikanischen Rums: kandierte Früchte, überreifes Obst und Rum-Rosinen prägen den Duft. Am Gaumen wieder der typische fruchtige Geschmack mit den bekannten Ester-Noten. Ein komplexer und runder, fast schon süffiger Rum.

Inhalt: 0.5 Liter (299,80 €* / 1 Liter)

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Die 15. Edition von Rumclub Private Selection und Dirk Becker trägt den Namen 'Navy Style Rum'. Die verschiedenen Teile für den Blended Rum stammen von Barbados, Martinique, Jamaica, Guyana und Trinidad. Der jüngste Teil reifte 3 Jahre lang im Holzfass, der älteste 15 Jahre. Nach dem Zusammenführen kam der Rum noch für weitere 6 Monate in Weinfässer für ein Finish. Der Navy Style Rum mit einem Alkoholgehalt von 43,6 % vol ist auf eine Flaschenanzahl von 334 limitiert. Er zeigt sich sehr ausgewogen und komplex, wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert. Im Glas zeigen sich Noten von dunkler Schokolade und Trockenfrüchten, etwas Orangenzeste und Melasse-Töne. Am Gaumen recht würzig, wieder Frucht und Schoki, etwas Nuss und getoastetes Holz.

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Puerto Rico Rum 9 Years - Rumclub Private Selection
Die Rumclub Private Selection Ed. 11 Puerto Rico Rum 9 Jahre ist ein weiterer herausragender Rum vom unabhängigen Abfüller Spirit of Rum. Das Einzelfass stammt von der familiengeführten Serralés Distillery und wurde von Dirk Bach vor Ort selektioniert. Auf dem 9. German Rumfestival wurde der edle Tropfen schließlich direkt aus dem Fass abgefüllt, insgesamt gibt es 249 Flaschen Der Rum zeigt Noten von süßer Vanille und kraftvolle Röstaromen. Mit frischen Zitrusfrüchten erweitert sich das Bild. Der Rum ist vollmundig und weich.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*
Prod.-Nr.: 09096
Rhum Agricole VSOP Secret Distillery 2017-2021 Ed. 19 | Rumclub Private Selection
Der Rhum Agricole VSOP Secret Distillery Edition 19 von Rumclub Private Selection und Dirk Becker wurde im Jahr 2017 gebrannt und im August 2021 gefüllt. Von der limitierten Einzelfassabfüllung konnten 371 Flaschen mit einer Fassstärke von 53,9 % vol gefüllt werden. Welche Brennerei genau für den Agricole Rhum verantwortlich ist, ist nicht bekannt. Lediglich dass es sich um eine Destille auf den Französischen Antillen handelt wird preisgegeben. Der Agricole Rhum reifte 4 Jahre lang unter tropischen Bedingungen, bevor er mit einem Transportsegler emissionslos verschifft wurde. In Deutschland wurde die Einzelfassabfüllung dann ohne weitere Zugaben gefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

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Bruichladdich | Bere Barley 2011
Der Bere Barley 2011 Unpeated Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky von Bruichladdich. Bere Barley ist eine sechsreihige Gerstensorte, die bereits seit mehreren Hundert Jahren angebaut wird. Mit dieser Gerste als Basis können herausragende Whiskys gemacht werden, die mit einer weichen Art und einer leichten malzigen Süße überzeugen. Anbau und Verarbeitung der Bere Barley ist nicht ganz einfach, doch bei Bruichladdich, wo echte Handarbeit geschätzt wird, nimmt man diesen Mehraufwand gerne in Kauf. Die alte Gerstensorte wurde im Jahr 2010 geerntet. Gebrannt wurde schließlich 2011 und der Islay Single Malt reifte 10 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern, in welchen zuvor Whisky von Jim Beam, Jack Daniels und Clermont Springs lag. Der 10-jährige Bruichladdich Bere Barley 2011 Single Malt wird schließlich in limitierter Stückzahl und den gewohnten 50 % vol gefüllt. So schmeckt der Bere Barley 2011 von Bruichladdich:Der Duft des Unpeated Islay Single Malts bringt florale Töne, dazu gemälzte Gerste, zitrische Noten und ein Hauch Schokolade. Im Mund wieder helle Früchte mit Aprikosen und Zitrusfrüchten, etwas Vanille und alsbald maritime und malzige Noten.

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Der Balblair 14 Jahre aus den Highlands reifte in Bourbonfässern und in erstbefüllten spanischen Eichenfässern. Der Single Malt mit 46 % vol ist Teil der neuen Core Range, die im Jahr 2019 eingeführt wurde. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird verzichtet. Er duftet nach süßen Trockenfrüchten, Honig, Lebkuchengewürz und auch frisch zitrisch. Im Geschmack kommt noch etwas Nuss und Karamell zu den Gewürznoten dazu. Der Nachklang ist eher mild mit Noten von Vanille und Trockenfrüchten.

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Old Pulteney | Huddart
Der Old Pulteney Huddart Whisky aus Schottland reifte zunächst in Bourbonfässern und erhielt ein Finish in Fässern, in welchen zuvor peated Whisky lag. Der Single Malt wirkt sowohl maritim als auch fein rauchig. Zusammen mit Noten von gebackenen Äpfeln und Birnen, karamellisiertem Zucker und zarter Vanille- und Karamellnuancen ein spannender Whisky von Pulteney!

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Mit dem Port Charlotte Islay Barley 2013 bekommen wir von der Bruichladdich Brennerei wieder einen echten heavily peated Islay Single Malt präsentiert. Die Basis für diesen Whisky der schottischen Hebrideninsel bildet Gerste der Sorte 'Concerto', welches von sieben Farmen der Insel Islay stammt. Der Heavily Peated Islay Single Malt PC Islay Barley 2013 weist einen Phenolgehalt von 40 ppm auf. Ein Teil des Whiskys reifte 7 Jahre lang in Ex-American-Whiskey-Fässern. Dann wurden 25 Prozent davon für die weitere Reifung in First-Fill-Pessac-Léognan-Fässer umgefüllt. Die beiden Teile wurden schließlich wieder zusammengeführt und der 8-jährige Islay Single Malt Whisky mit 50 % vol gefüllt. Der Duft des Port Charlotte Islay Barley 2013 ist geprägt von fruchtig-süßen Noten und trockenem, erdigen Rauch. Florale Noten, Orangenzeste, Haferkekse, Kirschen, Aprikosen und Melonen prägen den Charakter. Im Mund salzig, wieder fruchtig und leicht rauchig. Sehr komplex mit Aromen von Mandeln, Vanille und dunklem Zucker. Der Rauch verbindet sich gekonnt mit den anderen Noten und wirkt nie aufdringlich. Auch im Nachklang sehr harmonisch mit einer guten Balance zwischen Rauch und Frucht und mit zarten floralen sowie holzigen Tönen. Ein durchweg eleganter peated Whisky der Insel Islay und Bruichladdich.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Tequila Blanco | Fortaleza
Das Unternehmen Tequila Fortaleza wurde im Jahr 2005 gegründet, doch die Familie hat jahrhundertlange Erfahrung im Brennen von Tequila. Der Ururgroßvater gründete bereits 1873 seine erste Brennerei, um dort Mezcal de Tequila zu produzieren. Der Familie ist es auch heute noch wichtig, den Tequila auf traditionelle und handwerkliche Art herzustellen. Damit ehren sie ihre lange Familiengeschichte. Die Agaven werden klassisch in Steinöfen gekocht. Zerkleinert wird ebenfalls durch Mahlen auf Stein (Tahona-Verfahren). Fortaleza zählt heute zu den besten Tequila-Produzenten. Der Fortaleza Tequila Blanco kommt in einer mundgeblasenen Flasche mit mineralischen und zitrusfrischen Noten, dazu ein Hauch Pfeffer.

Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09060
Old Pulteney 18 Jahre
Der 18-jährige Old Pulteney Single Malt aus den Highlands hat zwei Reifungen durchlaufen. Zunächst lag er in Bourbon-Fässern und wurde dann in frische Fässer gelegt, in welchen zuvor Oloroso Sherry lagerte. So wirkt der Old Pulteney 18 Jahre heute sehr komplex mit einem vielseitigen Geschmacksbild. Noten von warmen Gewürzen und Kaffee, dazu Zitrusfrüchte und süße Aromen von Schokolade und Honig. Im Nachklang auch etwas Apfel.

Inhalt: 0.7 Liter (180,71 €* / 1 Liter)

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Filey Bay Flagship | Yorkshire Single Malt
Der Filey Bay Flagship Single Malt ist wortwörtlich das Flaggschiff der Yorkshire Brennerei. Der Yorkshire Single Malt Whisky wirkt cremig und vollmundig und zeigt seine Reifung im Bourbonfass deutlich. Sein Charakter wirkt ausgeglichen und fast leicht mit fruchtigen Zitrusaromen, sowie zarten Noten von Vanille, Karamell und Honig. Ein toller Einsteigerwhisky und Dank seiner komplexen Art ebenso passend für den geschulten Gaumen. Die Filey Bay Whiskys der Spirit of Yorkshire Distillery sind eine Neuerscheinung auf dem Whisky-Markt und werden ungefärbt und nicht kühlgefiltert gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09088
Filey Bay STR Finish | Yorkshire Single Malt
Der Filey Bay STR Finish Whisky reifte in First-Fill-Bourbon-Barrels und erhielt einen Feinschliff in STR-Rotwein-Barriques aus der Rioja. STR ist dabei eine Abkürzung für shave, toast und re-charr und meint ein Verfahren, bei welchem ein Weinfass so aufgearbeitet wird, dass die Vorzüge einer Reifung in Virgin Oak Fässern und in frischen Rotweinfässern zusammenkommen. Der Yorkshire Filey Bay STR Finish Single Malt ist ein leichter und und dennoch komplexer Whisky. Sein Charakter ist geprägt von zarter Vanille und Eichenfasswürze. Dazu kommen Beerenfrucht, Zitrusaromen, Orangenschokolade und etwas Zimt. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (95,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09075
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Mit dem Velvet Cap Irish Whiskey präsentiert die Blackwater Distillery aus dem irischen County Waterford einen Triple Cask Blend aus 50 % Malt und 50 % Grain Whisky. Er lagerte sowohl im Bourbon, als auch im Portwein und sogar im Stouted Rye Cask.  Der Name "Velvet Cap" stammt von den typischen Velvet Caps, die bei den traditionellen Point-to-Point Pferderennen in Irland getragen werden.  In der Nase bringt der irische Velvet Cap Whiskey kandierte Bananen und etwas Honig mit dunklem Steinobst. Sanfte Wellen von Mandelkeksen gesellen sich dazu und werden durch feinherbe Noten von Kakao abgerundet. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Vanille, Pflaume und karamelisierter Agave. Nuancen, wie von Schokoladenbonbons mit intensiven Sherrynoten bereiten einen auf den Nachklang vor. Das Finish ist tropisch-fruchtig. Weiche Noten, wie von Zerealien bleiben am Gaumen zurück. 

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09064
Balblair 18 Jahre
Der Balblair 18 Jahre ist ein Single Malt aus den Highlands mit einem würzigem und ausbalancierten Charakter. Im Jahr 2019 führte man in der Balblair Distillery ein neues Kernsortiment ein, zu dem auch dieser 18-jährige Whisky zählt. Er reifte in Bourbonfässern und anschließend in erstbefüllten spanischen Eichenfässern. Auf Färbung oder Kühlfilterung wird verzichtet. Der Balblair 18 Jahre duftet nach Birne, Leder, Karamell und Eichenholz. Im Geschmack wieder trockene Eiche, dazu süße Vanille, reife Aprikosen und etwas Getreide. Im Nachklang wärmend und lang mit etwas Pfeffer, Eiche, Schokolade und Zimt.

Inhalt: 0.7 Liter (199,29 €* / 1 Liter)

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Espresso Geist 40 % vol | Liebl
Dieser edle Espresso Geist von der Bayerischen Brennerei Liebl wurde aus frisch gerösteten Espressobohnen von Dallmayr in München destilliert. Feine Kaffeenoten verbinden sich mit kräftigeren Röstaromen dazu kommt etwas Nougat - ein Genuss nicht nur für Kaffeeliebhaber!

Inhalt: 0.35 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

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