SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero

2021

SANTUFILI Primitivo IGP Salento - Mocavero

Jahrgang: 2021 Füllmenge: 0,75 l Umverpackung: ohne Umverpackung

Apulien (Italien)

Entdecken Sie den Santufili Primitivo 2021 von Mocavero: Ein gehaltvoller Rotwein aus Apulien mit reicher Aromenvielfalt von Pflaumen, Gewürzen und Schokolade.

17,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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Jahrgang

2021

2019

Füllmenge

0,75 l

1,5 l

Umverpackung

ohne Umverpackung

in Holzkiste

Produktnummer: 05290

Hersteller: Mocavero - Apulien

Primitivo-Perfektion: Der Santufili von Mocavero

Der Santufili von Mocavero ist ein gehaltvoller und ausgewogener Rotwein von über 60 Jahre alten Reben, der etwa acht bis zwölf Monate lang in Barriquefässern reifte. Er zeigt offen was er ist und was er kann: schon das dunkle Rot des eingeschenkten Weins trägt das Versprechen eines dichten, satten Rotweines in sich.

Reichhaltig steigen einem Aromen von Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Schokolade in die Nase. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden, ausgereift und weich - ein weiteres Merkmal eines guten Primitivos! Ein Primitivo kommt durchaus schwer daher und ist mit einem Alkoholgehalt um die 15 % vol alles, nur kein Leichtgewicht. Doch der verhältnismäßig hohe Alkoholgehalt versteckt sich hinter der einnehmenden, vollen Frucht, welche im Vordergrund steht.

Primitivo - ein Wein, der fast allen schmeckt

Mit einem Primitivo lassen sich meist auch Nicht-Weintrinker von einem Glas Rotwein überzeugen. Beheimatet ist die Rebsorte Primitivo und der gleichnamige Wein im Salento in Apulien, wird aber auf kleiner Fläche auch in anderen Ländern angebaut. In den USA kennt man ihn beispielsweise als ‚Zinfandel‘.

Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie einen Hinweis darauf, dass die Trauben früh ausreifen und vor anderen Rebsorten gelesen werden ( primo = zuerst). Der dunkle Wein lockt mit reichhaltiger Fruchtaromatik und einer weichen, zugänglichen Art. Gefällig wie er ist, hat sich der italienische Wein in den letzten Jahren einen der vorderen Plätze ergattert, was beliebte Rotweine angeht.

Insgesamt ist der Santufili Primitivo von Mocavero ein sehr harmonischer und voller Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und dichter Struktur. Ein vielseitiger Essensbegleiter und ein Wein, der auch als Solist eine gute Figur macht.

Hersteller "Mocavero - Apulien"

In der kleinen Stadt Arnesano (Provinz Lecce), eingebettet zwischen Weinreben und Olivenhainen, liegt das Familienweingut Mocavero. Heute sind es Vater Pietro und seine beiden Söhne Francesco und Marco, die auf 62 Hektar Rebfläche Wein anbauen. Das Motto der Mocaveros „Nur mit einem guten Wein kann man die angenehme Seite des Lebens schätzen.“ spiegelt dabei sofort das italienische Lebensgefühl der Familie wider.

Sie keltern regionaltypische Weine, die mit ihrer harmonischen und vielschichtigen Art zu überzeugen wissen und bereits zahlreiche Auszeichnungen gewonnen haben. Schon mit dem ersten Schluck fühlt man sich dem Süden ein Stück näher und beginnt von dieser wundervollen Region zu träumen. Das Weingut wurde 1950 vom Vater gegründet, mittlerweile werden Mocaveros Weine in 27 Länder exportiert.

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Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Primitivo
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Apulien
Anbaugebiet:	Salento (Apulien)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	15,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Azienda Vinicola Mocavero, Via Mallacca Zummari, Arnesano, Italien

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9 Bewertungen

18. Januar 2026 12:34

Sehr guter Rotwein

Toller Wein, hat den Gästen sehr gemundet

verifizierter Kauf

20. Dezember 2024 10:01

Super Geschmack, sehr weich, macht Lust auf

Super Geschmack, sehr weich, macht Lust auf mehr

verifizierter Kauf

21. November 2024 11:36

cheerio Miss Sofie.

preis-leistung stimmt.Ein fruchtiger tropfen.Empfehlenswert.

verifizierter Kauf

15. Februar 2024 14:24

Genialer und kräftiger Wein mit zurückhaltenden Tanninen

Genialer und kräftiger Wein mit zurückhaltenden Tanninen und etwas Vanille. Toll für Leute, die einen unkomplizierten und gefälligen, aber gleichzeitig hochwertigen Wein suchen. Der Santufili schmeckt echt jedem

verifizierter Kauf

25. Januar 2024 14:41

Als Geschenk super! Verarbeitung der Bestellung sowie

Als Geschenk super! Verarbeitung der Bestellung sowie der Versand gingen sehr schnell!

verifizierter Kauf

12. Januar 2024 23:24

Ein Qualitätswein der begeistert!

Ein sehr guter Primitivo, vollmundig im Geschmack, zart im Abgang.

verifizierter Kauf

16. Dezember 2023 21:20

In jeder Hinsicht hervorragend 👍

verifizierter Kauf

30. Juli 2023 02:52

Perfekt!

Sehr guter Wein, exzellentes Preis/Leistungs-Verhätnis, superschnelle Lieferung!

verifizierter Kauf

2. Februar 2022 12:43

Einfach pefekt

Fruchtig und vollmundig .. kann ich in jedem Fall empfehlen.

Auch im Set erhältlich

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Prod.-Nr.: SW13018

Weinpaket KRAFTVOLLE SCHMEICHLER

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Details

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CONCIPIO Susumaniello IGP Salento: Ein Kraftpaket aus ApulienDer CONCIPIO Susumaniello IGP Salento ist ein lebhafter Rotwein, der mit intensiver Farbe und kraftvollem Geschmack beeindruckt. Dieser Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Salento in Apulien, genauer gesagt aus der Provinz Brindisi. Das renommierte Weingut Mocavero, das sich seiner Tradition und dem Terroir tief verbunden fühlt, hat diesen Wein mit Hingabe und Können geschaffen. Die Rebsorte Susumaniello ist ein Juwel Apuliens und verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die Weinberge, auf denen sie wächst, sind zwischen 20 und 35 Jahre alt und der kalkhaltige Boden trägt zur Einzigartigkeit des Terroirs bei. Die sorgfältige Vinifikation dieses Weins beinhaltet eine 18-stündige Kryomazeration bei 5 °C, gefolgt von der alkoholischen Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche nach einer malolaktischen Gärung in Stahltanks.Der CONCIPIO Susumaniello überrascht mit seiner lebendigen roten Farbe und einem intensiven, undurchdringlichen Charakter. Sein Geschmack ist vollmundig, weich und gut ausbalanciert, begleitet von kräftigen Tanninen und einer frischen Säure. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die mit einer subtilen Gewürznote und einem Hauch dunkler Schokolade verführt. Dieser außergewöhnliche Wein passt perfekt zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie ihn zu Nudeln mit Tomatensauce, reichhaltigen Fleischgerichten, gedünstetem oder gegrilltem Fleisch mit Beilagen wie Chicorée, Saubohnen und Rübenspitzen. Er harmoniert auch wunderbar mit Aufschnitt und gereiftem Käse. Der CONCIPIO Susumaniello IGP Salento 2021 ist mehr als nur ein Wein. Er ist die Verkörperung von Apuliens Schönheit und Geschmack in jeder Flasche. Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Tropfen und feiern Sie besondere Momente des Lebens.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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4.04 %

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Primitivo IGP Salento - Mocavero

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Verlockendes Apulien: Der Primitivo Salento von Mocavero im RampenlichtDer Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero

2021

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PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero

Apulien (Italien)

PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino – Ein Negroamaro mit Charakter und GeschichteDer PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino vom Weingut Mocavero ist ein beeindruckender Negroamaro. Sein Name „Puteus“ (lateinisch für Brunnen) verweist auf die tief verwurzelte Geschichte dieses besonderen Rotweins – dem ersten großen Wein des Weinguts Mocavero. Die Trauben für den Salice Salentino Riserva stammen aus alten Rebanlagen in den besten Lagen rund um Salice Salentino, Veglie, Guagnano, San Pancrazio, San Donaci und Cellino San Marco. Hier, auf ton- und kalkhaltigen Böden, gedeihen die Reben unter der warmen Sonne Apuliens und entwickeln ihre einzigartige Aromatik und Tiefe. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke bringen eine niedrige Menge an Trauben hervor, dafür sind diese voller Geschmack.Der PUTEUS Riserva wird nach klassischer Methode vinifiziert, mit einer langen Maischestandzeit, um maximale Farbe, Aromen und Struktur aus den Trauben zu extrahieren. Nach der Gärung lagert der Wein zunächst ein Jahr in Stahltanks, bevor er seinen Ausbau in Barriques und großen Eichenfässern fortsetzt. Diese behutsame Reifung verleiht ihm Tiefe und Eleganz.Wie schmeckt der PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino von Mocavero?Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Markantes, würziges Bukett mit feinen Kaffee- und Kakaonoten, begleitet von fruchtigen Akzenten wie eingelegter Sauerkirsche. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, strukturiert und dennoch geschmeidig. Die ausgewogenen Tannine sorgen für ein langes, harmonisches Finale mit mineralischen und würzigen Nuancen. Der PUTEUS Riserva ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und pikant gewürzten Speisen. Auch gereifte Käse und herzhafte Wurstwaren passen hervorragend zu seinem intensiven Aromenspiel. Ein Wein für besondere Momente – kraftvoll, ausdrucksstark und tief verwurzelt in der Geschichte Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

ROSSO DELLE PADULE Appassimento IGP Puglia - Mocavero

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ROSSO DELLE PADULE Appassimento IGP Puglia - Mocavero

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Rosso delle Padule Appassimento und die apulische WeintraditionDer Rosso delle Padule Appassimento ist eine kunstvolle Mischung aus einheimischen apulischen Rebsorten. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Vielfalt an Aromen, die die Essenz der Region Apulien perfekt widerspiegeln. Der Rosso delle Padule Appassimento beeindruckt mit seiner intensiven roten Farbe, die von lila Reflexen durchzogen wird. Dieses schöne Aussehen wird von einem ebenso schönen Duft begleitet: Ein süß-fruchtiges Aroma, das an rote Früchte erinnert, mischt sich harmonisch mit feinen Noten von gerösteten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Appassimento weich und harmonisch. Die anhaltende Struktur dieses Weines sorgt für ein langes Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem Genuss macht.Der Rosso delle Padule Appassimento IGP Puglia ist ein hervorragender Vertreter der apulischen Weintradition. Seine intensive rote Farbe, der komplexe Duft und der weiche, harmonische Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*

2023

Prod.-Nr.: 05291

SIRE Primitivo IGP Salento - Mocavero

Apulien (Italien)

Sire Primitivo IGP Salento – Fruchtbetonter Genuss aus ApulienDer Sire Primitivo IGP Salento vom Familienweingut Mocavero ist ein fruchtbetonter Rotwein, der bei unseren Kunden äußerst beliebt ist. Dieser Primitivo besticht durch seine elegante, vollmundige Art und seine herrlich samtige Struktur. Ganz ohne Holzausbau, bewahrt der Wein seine intensive Fruchtigkeit. In der Nase verlocken saftige Aromen von süßen Beeren, insbesondere reife Brombeeren, während am Gaumen diese fruchtige Fülle mit einem warmen, harmonischen Geschmack bestätigt wird. Trotz der ausgeprägten Fruchtaromatik ist der Sire Primitivo trocken ausgebaut und überzeugt durch seine weiche, zugängliche Art, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weinliebhaber anspricht. Der Sire Primitivo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind und Lamm, zu würziger Salami, Pasta, Risotto oder gereiftem Käse. Seine sanfte Struktur und die fruchtige Intensität machen ihn auch zu einem hervorragenden Genusswein für gemütliche Abende. Ein Primitivo, der mit seinem reinen Fruchtcharakter überzeugt – unkompliziert, vollmundig und ein echter Kundenliebling!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2015

Prod.-Nr.: 03628

TELA DI RAGNO IGP Salento - Mocavero

Apulien (Italien)

TELA DI RAGNO IGP Salento – Intensiver Rotwein aus Apulien Ein kraftvoller, eleganter Rotwein mit Tiefe, harmonischer Würze und langanhaltender Präsenz – perfekt für besondere Genussmomente. Aglianico & Cabernet Sauvignon – die perfekte Cuvée Der Tela Di Ragno stammt aus der sonnigen Region Salento im Süden Apuliens. Mocavero kombiniert den kräftigen, strukturierten Aglianico mit dem eleganten Cabernet Sauvignon, der feine Frucht und dezente Kräuternoten beisteuert. So entsteht ein Wein, der Kraft und Finesse auf harmonische Weise vereint. Traditioneller Ausbau – Holzfass trifft Flasche Nach der Handlese reift der Wein 12 Monate in Holzfässern, die ihm subtile Röstaromen und Tiefe verleihen, und weitere 6 Monate in der Flasche, wodurch sich die Tannine harmonisch ausbalancieren und der Wein seine volle Ausdruckskraft entwickelt. Im Glas – tiefviolett mit komplexem Bouquet Im Glas zeigt der Tela Di Ragno ein funkelndes Violettrot. Die Nase verführt mit intensiven Düften dunkler Früchte, feiner Würze, Schokolade und dezenten Kaffeenoten. Am Gaumen überzeugt er mit Wärme, Balance und geschmeidigem Tanninprofil, was den Wein langanhaltend und elegant macht. Speiseempfehlung – Genuss für besondere Momente Perfekt zu Braten, Wild, gereiftem Käse oder pikant gewürzten Gerichten. Auch solo genossen bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis für festliche Anlässe. Ein charakterstarker Rotwein mit Tiefe, Eleganz und langanhaltender Präsenz – ideal für Genießer, die kraftvolle italienische Weine lieben.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

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