ORKNEY (HP) 14 Jahre 2010/2025 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

Kräftiger Orkney Single Malt aus der 100 Proof Serie von Signatory: 14 Jahre gereift, leicht rauchig, sherrytönig & in voller Fassstärke abgefüllt.

49,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 12530

Hersteller: Signatory Vintage

Orkney (HP) 14 Jahre 2010/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #38

Ein kraftvoller Island-Malt mit Torfrauch, Sherrytiefe und maritimer Eleganz – streng naturbelassen und mit 57,1 % vol. Fassstärke.

Ein Malt von der Insel Orkney - Charakter mit Tiefgang

Der Whisky stammt von den Orkney-Inseln – sehr wahrscheinlich aus der Highland Park Destillerie, die für ihren Mix aus Heidekraut-Aromen, zartem Torfrauch und maritimer Würze bekannt ist. Da Signatory häufiger Highland Park Abfüllungen ohne direkte Namensnennung („Orkney“) nutzt, bleibt die Identität etwas mysteriös – aber gerade das macht diese Single Malt Edition besonders spannend.

Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition

Signatory Vintage gilt als einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands und steht für maximale Transparenz und Qualität. Die Whiskys werden ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration in Fassstärke abgefüllt – ganz nach dem Motto „Volle Kraft, voller Charakter“.

Die 100 Proof Edition knüpft an alte Tradition an: Whiskys werden mit exakt 57,1 % vol. (100 Proof) abgefüllt – voll im Aroma, ohne künstliche Eingriffe. Edition #30 lässt den Inselcharakter und die Fassreifung eindrucksvoll verschmelzen.

Die Reifung: Sherry & Bourbon vereinen Tiefe und Eleganz

Dieser Tropfen reifte 14 Jahre (2010–2024) in First-Fill Oloroso Sherry Butts und Ex-Bourbon Hogsheads. Die Kombination liefert ein facettenreiches Bouquet aus Heidehonig, Früchten, Gewürznoten, Vanille und küstennaher Würze.

Tasting Notes: Maritim, würzig, komplex

Nase:
Fruchtig und floral mit Heidekraut, Berghonig, zarter Zitrusnote, Milchschokolade und leichtem Torfrauch. Eine dezente Meersalzfrische rundet das Bild ab.

Gaumen:
Geschmeidig und intensiv: Mirabellen und Quittenmarmelade treffen auf geröstetes Malz, Honig und getrocknete Früchte. Scharfe Pfeffer- und Kreuzkümmelnoten fügen eine würzige Dimension hinzu.

Abgang:
Trocken-würzig und langanhaltend. Noten von Shortbread, Butter, Nelken, Banane und einem Hauch dunkler Erde verweilen angenehm.

Ein charaktervoller Insel-Whisky, bei dem Heidehonig, Sherry und leichter Rauch in faszinierender Fassstärke verschmelzen – eine echte Entdeckung aus der 100 Proof Edition.

Alter:	14
Bottled:	2025
Distilled:	2010
Fassreifung:	Sherry Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Produktkategorie:	Whisk(e)y
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Orkney Islands (Schottland)
Alkoholgehalt:	57,1 % vol
Torfanteil:	mittel
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Signatory Vintage Scotch Whisky Co Ltd, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

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Prod.-Nr.: 12521

BUNNAHABHAIN 8 Jahre 2016/2024 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

Bunnahabhain 8 Jahre 2016/2024 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #31 Ein junger Islay-Malt mit Tiefgang: Sherrytönig, kraftvoll und ganz ohne Rauch. Die Brennerei: Bunnahabhain – Islay einmal anders Bunnahabhain, ausgesprochen „Bu-na-ha-venn“, liegt ganz im Norden der berühmten Whiskyinsel Islay. Anders als die meisten ihrer Nachbarn ist die Brennerei für ihren ungetorften Stil bekannt. Statt rauchiger Intensität stehen hier maritimer Charakter, Nussigkeit und weiche Fruchtigkeit im Mittelpunkt. Das macht Bunnahabhain zu einer faszinierenden Ausnahmeerscheinung in der Islay-Welt – und zu einem Liebling vieler Whiskyfans. Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition Signatory Vintage zählt zu den angesehensten unabhängigen Abfüllern Schottlands. In der eigenen Abfüllanlage in Pitlochry füllt man handverlesene Fässer ab – stets mit Fokus auf Transparenz, Fasscharakter und unverfälschtem Geschmack. Die 100 Proof Edition ist eine Serie kräftiger, naturbelassener Whiskys mit 57,1 % vol. Alkohol – eine traditionelle Stärke, die früher oft zur Qualitätsprüfung verwendet wurde („100 Proof“). Die Serie richtet sich an Genießer, die ehrliche Whiskys in authentischer Präsentation suchen: Ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration, mit voller Kraft. Die Reifung: Sherryfässer für Tiefe und Struktur Dieser Bunnahabhain reifte acht Jahre lang – von 2016 bis 2024 – in First- und Second-Fill Oloroso Sherry Butts. Die Kombination bringt sowohl intensive Frucht- und Nussnoten als auch die typische Eleganz der Brennerei zum Vorschein. Die hohe Abfüllstärke verleiht dem Whisky dabei Fülle und Struktur, ohne die Balance zu verlieren. Tasting Notes: Vielschichtig und wärmend Nase: Einladend süß mit Aromen von Rosinen, Feigen und Honig. Geröstete Nüsse und gesalzenes Karamell schwingen mit. Dezente Würze und ein Hauch dunkler Früchte machen neugierig auf den ersten Schluck. Gaumen: Dicht und ölig. Dunkle Schokolade, Toffee und Trockenfrüchte prägen das Bild. Im Hintergrund entwickeln sich Gewürznoten wie Zimt und Nelke sowie ein leicht herber Espresso-Ton. Abgang: Lang, warm und nussig. Salzkaramell, Eichenwürze und zarte Bitternoten klingen nach und machen Lust auf den nächsten Dram. Ein kraftvoller, sherrytöniger Islay-Whisky ganz ohne Rauch – für alle, die auf der Suche nach ehrlicher Fassreife und intensiver Aromenfülle sind.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

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Prod.-Nr.: 12528

CAMERONBRIDGE 12 Jahre 2012/2025 - Signatory Vintage

Single Grain Scotch Whisky

Cameronbridge 12 Jahre 2012/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #1 Ein samtweicher Lowland Grain mit 57,1 % vol. – cremig, vanillig und elegant, ohne Rauch und naturbelassen. Die Brennerei: Cameronbridge – Schottlands Grain-Pionier Cameronbridge liegt in den Lowlands (Fife) und ist eine der ältesten und größten Grain-Destillerien Schottlands. 1824 von John Haig gegründet, setzte sie früh auf Coffey-Stills – das Ergebnis ist ein cremiger, milder Grain mit typischem Vanille‑ und Karamellcharakter. Die Whiskys der Brennerei spielen meist eine Rolle in Blends – diese Single Grain Rarität aus unabhängiger Abfüllung bietet ihn in seiner pursten Form. Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Pitlochry und bekannt für seine transparente und naturbelassene Herangehensweise. Die 100 Proof Edition steht für kräftige Abfüllungen mit exakt 57,1 % vol. Alkohol. Alle Abfüllungen sind ungefiltert und ohne Farbstoff – so bleibt der natürliche Charakter des Whiskys voll erhalten. Die Reifung: Bourbon-Barrels für cremige Süße Dieser Grain reifte 12 Jahre – von 2012 bis 2024 – ausschließlich in First-Fill Bourbon-Barrels. Die Fassreifung unterstreicht die Vanille-, Honig‑ und Karamellnoten, gibt Tiefe und angenehme Würze, ohne den Whisky zu dominieren. Tasting Notes: Cremig, vanillig, mit leichter Würze Nase: Süßes Karamell und Vanille steigen zuerst in die Nase, gefolgt von Honig, Pfirsich und zarter Kokosnuss. Ein Hauch Zitrusfrische balanciert die Süße. Gaumen: Samtig weich und süß mit Noten von Buttertoffee, Vanillepudding und Mandeln. Dahinter entwickeln sich dezente Gewürznoten von Zimt und weißem Pfeffer – sehr harmonisch und rund. Abgang: Mittellang, warm und angenehm süß. Vanille, Eiche und leichte Gewürznuancen bleiben nach – elegant ausklingend. Ein samtiger Lowland Single Grain mit exotischer Süße und feiner Würze – in reiner Fassstärke, unfiltriert und ohne Farbstoff. Perfekt für Genießer, die kraftvolle Grain-Qualität entdecken möchten.

Inhalt: 0.7 Liter (55,70 €* / 1 Liter)

38,99 €*

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Prod.-Nr.: 12526

CAMERONBRIDGE 16 Jahre 2009/2025 - Signatory Vintage

Single Grain Scotch Whisky

Cameronbridge 16 Jahre 2009/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #3 Ein überraschend vollmundiger Single Grain mit 57,1 % vol. – cremig, süß und mit intensiver Sherrynote. Die Brennerei: Cameronbridge – der Lowland-Grain-Meister Cameronbridge liegt in den Lowlands nahe Windygates (Fife) und wurde 1824 von John Haig gegründet. Als eine der größten und ältesten Grain-Destillerien Schottlands liefert sie den Großteil ihrer Produktion für bekannte Blends – und erlebt über unabhängige Abfüllungen wie diese ihre eigene Bühne. Gebrannt wird hauptsächlich in Coffey-Stills, was das Ergebnis besonders weich, süß und elegant macht. Die Serie: Signatory Vintage 100 Proof Grain Edition Signatory Vintage erweitert mit der 100 Proof Grain Edition sein Portfolio um hochwertige Single Grain Whiskys. Die #3-Edition steht für limitierte Abfüllungen mit kraftvoller Fassstärke von 57,1 % vol. – nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff, mit viel Charakter zu einem fairen Preis. Reifung & Fassprofil Distilled 2009 – bottled 2025: Der Whisky reifte insgesamt 16 Jahre lang in First- und Second-Fill Oloroso Sherry Butts. Diese Kombination sorgt für tiefe Süße, Fruchttöne und eine dezente Würze. Die Fassstärke betont die Intensität, ohne zu dominieren. Tasting Notes: Cremig, fruchtig, elegant Nase: Samtige Noten von Honig und Ahornsirup, unterlegt mit Aromen von Schokoladenkuchen und Rosinen. Zarte Blütennoten ergänzen die Süße. Gaumen: Vollmundig, weich und cremig. Chocolate Cake trifft auf Datteln, Toffee und Butterkaramell – dazu eine dezente Würze von Mokka und Nelke, mit Mandeln im Nachhall. Abgang: Lang, warm und harmonisch mit Sherrynoten, dunkler Schokolade, Eichenholz und einem Hauch Tabak oder Pfeffer. Der Nachklang ist elegant und nachhaltig. Ein hochwertiger Single Grain Whisky mit Tiefe, Süße und Kraft – ideal für alle, die fernab der Klassiker Neues entdecken und den Sherry-Einfluss lieben.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

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Prod.-Nr.: 12523

GLEN SPEY 9 Jahre 2015/2025 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

Glen Spey 9 Jahre 2015/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #37 Ein junger Speyside-Malt mit Charakter: floral, fruchtig-würzig und in ehrlicher Fassstärke abgefüllt. Die Brennerei: Glen Spey – unterschätzte Eleganz aus Rothes Glen Spey ist eine der weniger bekannten Brennereien in der Speyside – dabei wird hier seit 1878 ein wunderbar feiner, floraler Whisky produziert. Typisch sind Noten von Malz, grünem Apfel, leichter Nussigkeit und einem dezenten Hauch Rauch, der kaum wahrnehmbar ist. Die Whiskys der Brennerei fließen fast vollständig in Blends, weshalb Single Malt-Abfüllungen wie diese selten und spannend sind. Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Pitlochry und bekannt für sein kompromissloses Qualitätsversprechen. Die Whiskys sind stets naturbelassen (ungefärbt, nicht kaltfiltriert), transparent deklariert und spiegeln den Charakter von Brennerei und Fass wider. Die 100 Proof Edition umfasst kraftvolle Single Malts mit exakt 57,1 % vol. Alkohol. Diese traditionelle Stärke – einst ein Maß für „echten“ Whisky – bringt das volle Aroma ins Glas. Die Reifung: Sherryfass pur Der Glen Spey reifte für neun Jahre – von 2015 bis 2025 – in First-Fill Oloroso Sherry Butts. Diese Fässer prägen den Whisky mit reichen Aromen dunkler Früchte, Gewürzen, süßer Eiche und einer angenehmen Tiefe, die hervorragend zum eleganten Brennereicharakter passt. Tasting Notes: Elegant und kräftig zugleich Nase: Fruchtig und floral mit Aromen von grünem Apfel, Zitrus und Honig. Dahinter zeigen sich Rosinen, Milchschokolade, Malz und ein Hauch gerösteter Nüsse. Gaumen: Vollmundig, süß und leicht würzig. Trockenfrüchte, Honig und ein wenig Muskatnuss treten hervor. Eine sanfte Eichenwürze begleitet das süße Malzprofil. Mit Wasser öffnen sich weitere fruchtige und florale Facetten. Abgang: Mittellang bis lang mit angenehmer Wärme. Der Whisky klingt mit Noten von Eiche, Karamell und zarter Schokoladenwürze aus. Ein authentischer Speyside-Whisky in ehrlicher Präsentation – floral, fruchtbetont und mit spannender Sherryfass-Würze. Ideal für Neugierige und Liebhaber unabhängiger Abfüllungen.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

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Prod.-Nr.: 12525

GLENLOSSIE 12 Jahre 2012/2025 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

Glenlossie 12 Jahre 2012/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #35 Ein floraler Speyside-Malt in kräftiger Fassstärke: mandel‑würzig, vanillig und mit dezenter Fruchttiefe. Die Brennerei: Glenlossie – Speyside-Genuss abseits der Klassiker Glenlossie liegt nahe Elgin in der Speyside und wurde 1876 gegründet. Die Destillerie gehört zu Diageo und liefert primär für Blends – Single Malt-Abfüllungen sind daher selten und umso spannender. Glenlossie ist bekannt für seinen floralen, malzigen Stil mit feiner Süße und eleganter Würze. Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition Signatory Vintage steht für unabhängige Abfüllungen mit klarem Fokus auf Authentizität: naturbelassen, transparent deklariert und unverfälscht im Geschmack. Die 100 Proof Edition vereint Single Malts mit exakt 57,1 % vol. Alkohol – ungefiltert und ohne Farbstoff. Diese Reihe bietet Qualität und Intensität zu attraktiven Preisen. Die Reifung: Sherry- & Bourbonfässer für Balance & Tiefe Der Glenlossie reifte zwölf Jahre – von 2012 bis 2025 – in einer Kombination aus First-Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Hogsheads. Diese Fasskombination verleiht dem Whisky florale Süße, fruchtige Tiefe und dezente Würze. Tasting Notes: Mandeln, Vanille & Trockenfrüchte Nase: Stellt sich mit floralen & malzigen Noten vor – Blumenhonig, Mandeln, Vanille, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Gaumen: Honig, Karamelltoffee und kandierte Orangenschale treffen auf weiße Gewürze, Vanille und eine grasige Frische. Abgang: Langanhaltend, warm und ausgewogen mit Aromen von süßem Eichenholz, Vanille und leichter Gewürznuance. Ein floraler, fruchtbetonter Speyside‑Single Malt – kraftvoll in 57,1 % vol. ausgebaut, elegant am Gaumen und mit feiner Sherry/Bourbon-Balance.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

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CAMERONBRIDGE 16 Jahre 2009/2025 - Signatory Vintage

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GLEN SPEY 9 Jahre 2015/2025 - Signatory Vintage

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BUNNAHABHAIN 8 Jahre 2016/2024 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

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GLENLOSSIE 12 Jahre 2012/2025 - Signatory Vintage

Single Malt Scotch Whisky

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47,90 €*

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Prod.-Nr.: 12528

CAMERONBRIDGE 12 Jahre 2012/2025 - Signatory Vintage

Single Grain Scotch Whisky

Inhalt: 0.7 Liter (55,70 €* / 1 Liter)

38,99 €*

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Prod.-Nr.: 12507

Johnnie Walker BLACK RUBY

Blended Malt Scotch Whisky

Johnnie Walker Black Ruby – Fruchtig-sanfter Blended Scotch Der Johnnie Walker Black Ruby zeigt eine neue, fruchtige Facette des klassischen Blended Scotch Whiskys. Innovative Mischung mit fruchtigem Charakter Der Black Ruby ist Teil der „Blenders’ Batch“-Serie von Johnnie Walker, in der neue Geschmackserlebnisse kreiert werden. Der Whisky vereint verschiedene gereifte Malts und Grains, die gezielt auf fruchtige Aromen abgestimmt sind. Weiche Süße trifft auf Beeren-Noten Im Glas zeigt sich der Black Ruby mit einer tiefen Bernsteinfarbe. Sein Duft ist geprägt von süßen roten Beeren, Kirschen und Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig, ohne schwere Rauch- oder Torfnote. Vielseitiger Whisky für neue Genussmomente Dieser Blend ist leicht zugänglich und eignet sich sowohl pur als auch in modernen Cocktails. Seine fruchtige Finesse macht ihn zu einer guten Wahl für alle, die klassische Scotch-Whiskys mit einer neuen Geschmacksrichtung entdecken möchten. Johnnie Walker Black Ruby überzeugt mit einem fruchtigen Profil und zeigt, wie vielseitig Blended Scotch sein kann.

Inhalt: 0.7 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

27,95 €*

Neu

Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux - Domaine des Geneves

2022

Prod.-Nr.: 12506

Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux - Domaine des Geneves

Burgund (Frankreich)

Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux – Ausdrucksstarker Burgunder aus bester Lage Der Chablis PREMIER CRU Les Fourneaux steht für Eleganz, Mineralität und die typisch kühle Stilistik der Region. Aus einer der besten Premier-Cru-Lagen im südöstlichen Teil von Chablis stammend, verkörpert dieser Wein die Feinheit und Struktur, die man sich von einem großen Chardonnay aus dem Norden Burgunds erhofft. Premier Cru mit Charakter Chablis Premier Cru Weine stammen aus streng abgegrenzten Toplagen mit besten Bodenverhältnissen und Ausrichtungen. Die Lage Les Fourneaux („die Öfen“) verdankt ihren Namen den vergleichsweise warmen Mikroklimabedingungen – ideal, um die Chardonnay-Traube in ihrer vollen aromatischen Bandbreite reifen zu lassen. Feine Frucht trifft Mineralität In der Nase präsentiert sich der Les Fourneaux mit Aromen von weißen Blüten, Zitrus, etwas Birne und einem Hauch nassem Stein. Am Gaumen zeigt er sich straff und präzise, mit frischer Säure und kalkiger Mineralität – typisch für Chablis, aber mit etwas mehr Volumen und Schmelz als bei einem AOC. Vielseitiger Speisebegleiter Dieser Chablis Premier Cru passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, gebratenem Fisch oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen. Auch solo ist er ein Genuss – am besten bei 10–12 °C serviert. Mit etwas Reife entwickelt er zusätzliche Tiefe und Eleganz. Ein Premier Cru mit Klasse – Les Fourneaux zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig und charmant Chablis sein kann.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

L'EMANCIPÉE Rosé de Saignée Brut Champagne AC - Baron Albert

2017

Prod.-Nr.: 07440

L'EMANCIPÉE Rosé de Saignée Brut Champagne AC - Baron Albert

Champagne (Frankreich)

L'Émancipée Rosé de Saignée Brut Champagne - Eleganter Genuss vom Champagnerhaus Baron Albert Tauchen Sie ein in die Welt des L'Émancipée Rosé de Saignée Brut Champagne und lassen Sie sich von den talentierten Baron-Schwestern vom Champagnerhaus Baron Albert verzaubern. Mit diesem finessenreichen Jahrgangs-Champagner stellen sie einmal mehr ihr Können unter Beweis.Als Rosé de Saignée kelterten die Schwestern diesen hochwertigen Rosé-Champagner aus dem natürlich austretenden Saft von Spätburgunderbeeren. Schon in der Flasche fällt die wunderschöne, intensive Erdbeerrot-Farbe auf, doch erst im Glas entfaltet der Champagner seine volle Pracht und verströmt den verlockenden Duft reifer Beeren.Der L'Émancipée begeistert mit seiner Fruchtigkeit und ist geprägt von herrlichen Noten nach Erdbeeren und Himbeeren. Ein vollmundiger Champagner mit einer guten Struktur.Erleben Sie die Großzügigkeit und Finesse dieses außergewöhnlichen Rosé-Champagners, der die Magie des Pinot auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*

The Pepper Tree SHIRAZ Bon Courage Estate

2022

Prod.-Nr.: 06225

The Pepper Tree SHIRAZ Bon Courage Estate

Robertson (Südafrika)

Volle Frucht und Würze: The Pepper Tree Shiraz aus dem Hause Bon CourageDer The Pepper Tree Shiraz beeindruckt mit einem intensiven Bouquet, das an reifes Obst erinnert, mit Noten von Pflaumenmarmelade und würzigen Noten von verschiedenen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Fruchtigkeit mit Beeren, Pfeffer und Vanille, abgerundet durch reife Tannine. Rauchige und würzige Nuancen entfalten sich langsam im Glas.Ein vielschichtiger Wein, der bereits in jungen Jahren leicht zu trinken ist, aber von weiterer Reife profitieren wird. Dieser Shiraz passt hervorragend zu reichhaltigen Eintöpfen, Wintergerichten und würzigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

9,49 €*

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2022

Prod.-Nr.: 02283

HENRI BOUDAU AOP Cotes du Roussillon Villages - Boudau

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Henri Boudau: Elegante Syrah-Grenache-Cuvée aus dem Roussillon Ein trockener, kraftvoller Rotwein mit intensiver Frucht, eleganter Würze und feiner Holznote aus französischer Eiche. Syrah und Grenache – das Herzstück der Cuvée Der Henri Boudau stammt von der Domaine Boudau und verbindet 70 % Syrah mit 30 % Grenache Noir. Diese harmonische Komposition spiegelt die typische Stilistik des südfranzösischen Côtes du Roussillon Villages wider. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgsam ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Traditionelle Weinbereitung mit Reife im Eichenfass Nach einer traditionellen 21-tägigen Maischegärung mit täglicher Remontage reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenbarriques. Dieses sorgfältige Holzfasslager bringt Tiefe und Struktur, wobei die fruchtigen Aromen durch dezente Zedernnoten ergänzt werden. Im Glas – intensives Rubinrot mit komplexem Bouquet Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist geprägt von intensiven, komplexen Aromen dunkler Beeren wie Kirsche und Cassis, begleitet von dezenten Lakritz- und Rauchnoten. Am Gaumen begeistert der Henri Boudau mit einer kraftvollen, aber eleganten Struktur, feinen, präsenten Tanninen und einer langen, harmonischen Länge. Ein facettenreicher Rotwein mit Tiefe und Charakter – perfekt für Genießer, die kraftvolle und zugleich elegante Weine schätzen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Neu

Barolo Riserva LA SERRA DOCG - Reverdito

2017

Prod.-Nr.: 12481

Barolo Riserva LA SERRA DOCG - Reverdito

Piemont (Italien)

Barolo Riserva 2017 La Serra DOCG – Finesse und Ausdruck aus einer renommierten Einzellage Der Barolo Riserva 2017 aus der Einzellage La Serra zeigt die typische Eleganz und Struktur dieser kalk- und tonreichen Lage am nördlichen Rand von La Morra. Das kühle Mikroklima und die Höhenlage von rund 420 Metern schenken diesem Wein Frische und eine präzise Aromatik. Jahrgang 2017 – Kraftvoller, ausgewogener Charakter Der 2017er Jahrgang brachte einen heißen Sommer mit punktuellen Regenfällen, was den Trauben volle Reife bei gleichzeitig ausgewogener Säure verlieh. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von dunklen Kirschen, Veilchen, Leder und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen überzeugt der Barolo Riserva mit kräftigen, aber fein eingebundenen Tanninen und einer langen, eleganten Mineralität. Ein Jahrgang, der Power und Finesse harmonisch verbindet! Was macht den Barolo Riserva La Serra besonders? Die Einzellage La Serra steht für mineralisch-elegante Baroli mit einer feinen Tanninstruktur. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das kühle Klima sorgen für eine ausgeprägte Frische und Komplexität. Dieser Barolo Riserva zeigt die Balance zwischen Kraft und feiner Aromatik, typisch für diese Lage. Wie wird der Barolo Riserva vinifiziert? Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein mindestens fünf Jahre, davon mindestens drei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit sorgt für Harmonie, geschmeidige Tannine und eine vielschichtige Aromatik. Die Trauben stammen aus handgelesener Ernte in steilen, südwestlich exponierten Weinbergen. Wie genießt man diesen Wein am besten? Der Barolo Riserva sollte vor dem Genuss mindestens eine Stunde dekantiert und bei 16–18 °C serviert werden. Er passt perfekt zu festlichen Anlässen und kräftigen Gerichten wie Wild, Schmorbraten oder gereiftem Käse. Auch als Geschenk ist er eine exzellente Wahl für Liebhaber großer Weine. Wer die Tiefe und Eleganz von Barolo in höchster Vollendung erleben möchte, findet im Barolo Riserva La Serra 2017 einen außergewöhnlichen Botschafter.

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

109,00 €*

14.25 %

Prod.-Nr.: 02029

Ron Zacapa XO SOLERA Gran Reserve Especial

Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial – Genuss aus Guatemala Bei der Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial handelt es sich um einen Rum aus Guatemala. Hergestellt wird er im sogenannten Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Destillate miteinander vermählt werden. Die Reifezeit erfolgt in unterschiedlichen Fassarten, darunter ehemalige Bourbon-, Sherry-, Pedro-Ximénez- und Cognacfässer. Die Lagerung findet im guatemaltekischen Hochland in über 2.000 Metern Höhe statt, was für eine vergleichsweise langsame und gleichmäßige Reifung sorgt. Wie schmeckt der Ron Zacapa XO SOLERA Gran Reserve Especial? Im Duft zeigt sich der Rum vielschichtig mit Noten von getrockneten Früchten, Eichenholz, Vanille, Karamell und einem Hauch dunkler Schokolade. Auch Gewürznoten und leichte Röstaromen sind wahrnehmbar. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen mit spürbarer Süße. Aromen von Toffee, kandierten Nüssen, Kakao und ein Hauch Zitruszeste prägen das Geschmacksbild. Der Abgang ist lang und mild mit einer leichten Holznote.Ron Zacapa XO wird idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen – vorzugsweise in einem Nosing-Glas oder einem kleinen Tumbler. Eine kurze Belüftungszeit vor dem ersten Schluck lässt das Aromenspektrum noch besser zur Geltung kommen.

Inhalt: 0.7 Liter (134,14 €* / 1 Liter)

93,90 €* 109,50 €*