Dieser südfranzösische Bio-Rotwein von der Domaine Boudau ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah. Die Trauben sind in der 23 Hektar großen Lage "Le Clos" auf ton- und kalkhaltigen Böden in Corbières gewachsen und haben eine 15-tägige Mazeration hinter sich.

Dem Wein mit dem außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnis steht es gut, wenn er etwas Luft bekommt und auch eine Lagerung von bis zu 3 Jahren ist ohne weiteres möglich. Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen hochwertigen Rotwein aus Frankreich wieder anbieten können!

So schmeckt der 'Le Clos' Rouge von Boudau

Die Farbe ist von einem dunklen Rot und aus dem Glas steigen uns betörende Noten von Erdbeeren und Brombeeren entgegen. Die satte Frucht wiederholt sich auch im Geschmack und kann sich hier besonders gut präsentieren, da auf einen geschmacksprägenden Ausbau im Holz verzichtet wurde. Bei diesem Wein steht die Frucht im Vordergrund! Als Nebenspieler tritt eine frische Art auf, die an Minzblätter denken lässt und zusammen mit Beerenfrucht, etwas Kakao und würziger Nelke das Bild eines komplexen Rotweins aus dem Roussillon zeichnet.

Hersteller "Boudau - Roussillon"

Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.

Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Domaine Boudau, 6 Rue Marceau, 66600 Rivesaltes, Frankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2020
Kontrollstelle: FR-BIO-10
Rebsorte: Grenache, Syrah
Region: Côtes du Roussillon
Ursprungsland: Frankreich
Weinart: Rotwein
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Prod.-Nr.: 05904
Séduction AC Madiran - Château Barréjat
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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 10439
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Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Entdecken Sie genussvoll die Weinregion Abruzzen Erleben Sie einen Wein mit Seele und Charakter, der vom Weingut "Di Camillo" aus der herrlichen Region Abruzzen in Italien stammt. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten, wie auch der Weißweinrebsorte Pecorino. Der Pecorino Biologico IGP ist ein Bio-Weißwein aus der Serie Le Cinque Lune und überzeugt durch seine frisch-fruchtige Art mit moderater Säure und einem filigranen Zitronenaroma. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel, aber auch zu vegetarischen Speisen oder Käse. Genießen Sie den "Le Cinque Lune | Pecorino Biologico IGP" aus den Abruzzen bei einem ungezwungenen Anlass oder einfach zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Sauvignon Blanc CUEVA DEL CHAMÁN DO Almansa | Santa Cruz de Alpera
Sauvignon Blanc Cueva del Chamán – exotischer und frischer Bio-Weißwein aus Almansa Dieser ökologisch und vegan hergestellte Sauvignon Blanc vom Weingut Bodega Santa Cruz de Alpera in der spanischen D.O. Almansa ist ein fruchtiger und frischer Weißwein mit einer leichten Mineralität.  Die Trauben für diesen werden nachts geerntet, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Während der Gärung und Mazeration wird die Temperatur streng kontrolliert, um die Komplexität und die fruchtigen Noten des Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein harmonischer und ausgewogener Wein, der sich durch Aromen von grünem Apfel, Pfirsich, Steinfrucht, Zitrusfrüchten und tropischen Noten auszeichnet, auch ein Hauch von Anis schwingt mit. Am Gaumen kommt eine leichte Mineralität dazu, die dem Wein zusätzliche Finesse verleiht. Dieser Wein ist ideal für eine Vielzahl von Gelegenheiten, insbesondere für Picknicks, Grillabende, Strandpartys und andere Sommeraktivitäten. Er passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Reis, Meeresfrüchten und leichten Käsesorten. Genießen Sie den Sauvignon Blanc Cueva del Chamán und erleben Sie Geschmack und Aroma des spanischen Sommers und eines frischen und fruchtigen Bio-Weins.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Rhodes von Mas Llunes ist ein Rotwein, der sich ständig im Wandel befindet. Jedes Jahr wird er aus verschiedenen Traubensorten in unterschiedlicher Zusammensetzung kreiert. Das einzig Beständige ist der Wandel, dem dieser Wein unterliegt und der jedes Jahr für ein neues Geschmackserlebnis sorgt. Die 2018er Version des Rhodes besteht zu 52 Prozent aus Cariñena negra, zu 33 Prozent aus Garnatxa negra und zu 15 Prozent aus Syrah. Der 12-monatige Ausbau in Eichenfässern verleiht diesem Wein Feinheit und einen gut strukturierten Körper. Die dunkle, intensive Farbe lässt auf einen kräftigen Wein hoffen und tatsächlich hält er, was seine Farbe verspricht.  Die satte Struktur bildet die perfekte Basis für die üppige Frucht, welche mit einer feinen Säure und weichem Tannin ein wunderbar balanciertes Spiel ergeben. Himbeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche bilden ein fruchtiges Aroma, das im langen Ende von einem mineralischen Hauch begleitet wird.

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Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

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La Grande Dame 2012 Brut | Veuve Clicquot Ponsardin
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Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer
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Prod.-Nr.: 02221
Nebro 2008 Finca Villacreces - DO Ribera del Duero
Der Nebro von Finca Villacreces aus dem Ribera del Duero ist ein Ausnahmewein. Er stammt aus einer Weinbergslage im Norden des Ribera del Duero. Die Besonderheit des Weinbergs ist seine Bodenbeschaffenheit mit sandigen Lehmböden, die für eine schnelle Reifung sorgen und so dem Wein eine sanftere Struktur geben, mit etwas weniger Gerbstoff als seine Mitstreiter haben, die aus den Lagen mit höherem Kalkanteil im Boden stammen. Auch die Pflanzdichte ist eine Besonderheit, denn in diesem knapp 100 Jahre alten Weinberg stehen die Reben mit relativ großem Abstand zueinander und die Pflanzdichte liegt bei nur 1000 Stöcken pro Hektar. Sein Duft erinnert an rote Johannisbeere, Pfeffer und Kräuter. Er ist schon in der Nase direkt nach dem Einschenken sehr komplex, wir empfehlen aber eine Zeit in der Karaffe vor dem Genuss. Am Gaumen zeigt sich die Besonderheit seiner Lage deutlich. Der Nebro hat viel Struktur, aber im Vergleich zu anderen Ribera del Duero dieser Kategorie wirkt er etwas eleganter. Sein Tannin ist gut eingebunden und er umspielt den Gaumen mit viel Würze und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

139,00 €*
Prod.-Nr.: 03355
Mosstowie 1979 33 Jahre Signatory Vintage Cask Strength
Dieser Mosstowie von dem unabhängigen Abfüller Signatory wurde am 06. Februar 1979 destilliert und 33 Jahre später, am 09. Oktober 2012 abgefüllt. Seine komplette Reifezeit verbrachte er in dem Bourbon Barrel mit der Nummer 1307. In Fassstärke abgefüllt hat er noch 48 % vol.  Mosstowie wurde derjenige Whisky aus der Miltonduff Distillery genannt, der nicht, wie man es von Scotch Whisky gewohnt ist, in Pot Stills destilliert wurde, sondern in so gennanten Lomond Stills. Diese heutzutage nahezu ausgestorbene Art Whisky zu produzieren versprach zunächst einen sehr flexiblen Weg, Whisky zu destillieren, zeigte aber nach einiger Zeit auch seine Schwächen. Somit wurden im Jahr 1981 die Lomond Stills außer Betrieb genommen womit auch die Zeit des Mosstowie endete. Somit ist ein Mosstowie Single Malt eine heutzutage äußerst selten gewordene Rarität. Lomond Stills produzieren einen schwereren und öligeren Spirit, wie Pot Stills.

Inhalt: 0.7 Liter (992,86 €* / 1 Liter)

695,00 €*
Prod.-Nr.: 01435
Coillmór Peated Single Cask 2007

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*