Cantine de Falco Rosato IGP Salento: Leichter und fruchtiger Genuss

Erleben Sie den Rosato IGP Salento von Cantine de Falco – ein leichter und frischer Roséwein, sorgfältig aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera vinifiziert. Seine helle, zarte rosa Farbe und das delikate, fruchtige Aroma machen ihn zum perfekten Begleiter für sommerliche Genussmomente. 
Am Gaumen präsentiert sich dieser Roséwein weich und ausgewogen, mit einerfrischen Säurestruktur. Die fruchtigen Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis, das die Leichtigkeit des Sommers widerspiegelt. 
Der Rosato IGP Salento eignet sich ideal als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fisch- und Schalentiergerichten sowie köstlichen Fischsuppen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, um seine besten Aromen und Geschmacksnoten vollständig zu entfalten. 
Entdecken Sie mit dem Cantine de Falco Rosato IGP Salento einen Wein, der durch Leichtigkeit und Frische besticht. Perfekt für gesellige Momente und sonnige Tage – ein Genuss für alle Sinne.
Hersteller "De Falco - Apulien"

Cantine De Falco: Wo Tradition und Innovation aufeinandertreffen

Die Cantine De Falco ist ein Familienweingut, das seit 1949 in Novoli, im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, tätig ist. Der Fokus liegt auf der Herstellung handwerklicher Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und die Exzellenz des Landes zum Ausdruck bringen, wie beispielsweise der Primitivo und der Negroamaro. Die Familie kümmert sich persönlich um jeden Schritt des Herstellungsprozesses und besitzt 20 Hektar Weinberge. Die jährliche Produktion von Flaschenweinen liegt bei etwa 300.000 Stück, wovon 90 Prozent in den internationalen Markt exportiert werden.

Handwerkliche Weine aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Salento

Seit über einem halben Jahrhundert produziert die Cantine De Falco Weine von hoher Qualität. Hierbei wird die traditionelle Handwerkskunst der Weinherstellung mit innovativen, hochmodernen Produktionsmethoden verbunden. Das Weingut befindet sich in Novoli, einem Ort im Herzen des Weinanbaugebiets Salento, nur wenige Kilometer von Lecce entfernt. Die Weinberge, die die Basis für die hochwertigen Weine bilden, befinden sich ausschließlich im Salento, zwischen den Provinzen und Gemeinden von Lecce, Taranto und Brindisi.

Der Gründer Salvatore und sein Sohn Gabriele haben mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft die Grundlage dafür geschaffen, dass das Weingut in Italien und vor allem im Ausland, wo insbesondere ihr Primitivo und ihr Negroamaro hochgeschätzt werden, erfolgreich ist.

Die Kunst der Weinherstellung: Tradition und Technologie in perfekter Balance

Bei der Vinifikation wird großer Wert darauf gelegt, die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, die durch das Land, das Klima und insbesondere die Sonne des Salento gegeben sind. Gleichzeitig setzt das Weingut auf moderne Verarbeitungsmethoden und -maschinen, um den Weinherstellungsprozess zu optimieren und immer bessere Weine zu erzielen. Jede Produktionsstufe wird von der Familie persönlich begleitet und mit größter Sorgfalt behandelt, von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantine De Falco, Via Milano, 25, 73051 Novoli LE, Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Apulien
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Malvasia Nera (Malvasia Nera di Lecce), Negroamaro
Region: Salento (Apulien)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Roséwein
5 /5

5 von 5 Sternen


1 von 1 Bewertungen


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31. August 2023 07:43

Leckerer und aromatischer Rosé

Wir kennen den Rosato von De Falco von einem Restaurantbesuch und waren dort schon absolut begeistert. Er wurde uns zu Fischsuppe gereicht und hat uns durch sein fruchtige Art nach Birne aber auch einer gewissen Zitrus- / Kräuterfrische überrascht. Nachdem wir ihn nun nochmal probiert haben können wir sagen, dass der Wein auch als Solist toll funktioniert uns Spaß macht.

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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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