Nero D'Avola Bausa 2011 Magnum IGT Sicilia - Fina Vini

Nero D'Avola Bausa 2011 Magnum IGT Sicilia - Fina Vini
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Produktinformationen "Nero D'Avola Bausa 2011 Magnum IGT Sicilia - Fina Vini"

Schöne Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Rosen. Im Geschmack samtig weich, gut strukturiert, wunderbar ausgeglichen mit feingliedrigen Tanninen.

Speiseempfehlung:

Passt ideal zu Pasta, dunklem Geflügel, Wild-und Schmorgerichten, Hartkäse.

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Hersteller "Fina Vini - Sizilien"

Cantine Fina Vini meistert den Spagat zwischen Tradition und Moderne

Bei Cantine Fina Vini, einem 20 Hektar großem familiengeführten Weingut auf Sizilien, ist man sehr stolz auf seine Herkunft. Traditionen werden hochgehalten und gepflegt. So ist ein Großteil der Weinberge mit autochthonen Rebsorten bepflanzt, wie Grillo oder auch Nero d'Avola. Die große Zeit der Marsala-Herstellung auf der Insel ist vorbei. Dank ambitionierter Winzer wie Bruno Fina und vielen anderen konnte sich Sizilien in den letzten Jahren mit klassisch ausgebauten, trockenen Weinen einen guten Ruf erarbeiten.

Im Keller arbeitet Bruno Fina viel mit unterschiedlichsten Holzfässern, damit am Ende ein vielschichtiger Wein in Flaschen gefüllt werden kann. Jedoch zählt nicht nur der Ausbau im Holzfass zu den Stärken des Winzers, sondern auch das Experimentieren mit Zementtanks, eine der älteren Weinproduktionsmethoden. In der Handhabung wenig praktisch, gibt es nur noch wenige Enthusiasten, die diese alte Methode am Leben erhalten. Neben diesen traditionellen Verfahren weiß man bei Cantine Fina mithilfe von modernster Kellertechnik, das Beste aus einem Wein herauszuholen.

Eigenschaften "Nero D'Avola Bausa 2011 Magnum IGT Sicilia - Fina Vini"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Nero d'Avola
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Füllmenge: 1,5 l
Anbaugebiet: Sizilien
Region: Marsala (Sizilien)
Ursprungsland: Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cantine Fina, C/da Bausa, snc, 91025 Marsala, Italien
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