2018

Solatus Chianti DOCG Fontalsàlice

Solatus ist ein moderner, trinkreifer Chianti DOCG. Der Rotwein aus der Toskana ist weich und fruchtig mit einer ausgeglichenen Struktur.

9,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 38190

Hersteller: Rocca di Cispiano - Toskana

Der Solatus Chianti von Fontalsàlice besteht zu 95 % aus Sangiovese und zu 5 % aus Colorino. Nach mehreren Monaten Reife in französischen Eichenfässern ergibt dies einen strukturierten, vollmundigen Wein. Er duftet nach reifen roten Früchten, besonders Kirschfrucht entdecken wir, daneben ein feiner Duft von Wacholder. Am Gaumen erscheint neben den süßen Fruchtnoten auch Gewürznoten und eine ausgeglichene Kraft. Die Gerbstoffe sind weich und gut eingebunden.

Ein fruchtig-frischer, moderner Chianti, der jetzt genossen werden kann und keine lange Reifezeit in der Flasche mehr benötigt.

Chianti, der Wein der Toskana

Wer einmal die Toskana, das traditionsreiche Weingebiet zwischen Florenz und Siena bereist hat, kommt um den Chianti eigentlich nicht herum. Hier reifen in malerisch gelegenen Weinbergen die Trauben für den bekannten Rotwein. Wurde der Wein früher in bauchige, mit Bast umwickelte Flaschen gefüllt, finden wir ihn heute meist in der klassischen Weinflasche.

Früher musste jeder Chianti zu einem kleinen Anteil weiße Trauben enthalten. Diese sollten den in jungen Jahren wenig zugänglichen Sangiovese gefälliger machen, Säure und herbes Tannin dämpfen. Doch die Erzeuger haben für die Abschaffung dieser Vorschrift gekämpft. Sie wollten lieber an der Weinqualität selbst arbeiten, als den einfachen aber wenig herausfordernden Weg zu gehen, die Weine mit der Zugabe von fruchtigem Weißwein gefälliger zu machen.

Heute muss der DOCG-Wein mindestens zu 80 % aus SangioveseTrauben bestehen. Andere zugelassene Rebsorten sind die autochthonen Rebsorten Canaiolo Nero und Colorino, sowie der international bekannte Merlot und Cabernet Sauvignon.

Hersteller "Rocca di Cispiano - Toskana"

Familie Lepri vom Weingut Cispiano ist es wichtig, nur mit heimischen Rebsorten zu arbeiten: „Sangiovese, Colorino und Trebbiano. Das sind die Trauben, mit denen wir immer gearbeitet haben, um Emotionen und Empfindungen in jede Flasche zu bringen, die nur die toskanische Landschaft vermitteln kann.“ Seit mehreren Jahren arbeitet auch der Sohn der Lepris im nur 6 Hektar großen Familienbetrieb mit. Gut ausgebildet wie er ist, hat er das Weingut sehr voran gebracht. Die Weine von Cispiano haben deutlich an Qualität gewonnen. Sie sind dichter geworden und zeigen sich schon früh sehr zugänglich.

Wollen Sie die Lepris und ihre Weine einmal persönlich kennen lernen, planen Sie ihren nächsten Urlaub doch direkt auf dem Weingut. Die Familie bietet als Agritourismo-Betrieb mehrere Zimmer an. Hier kommen Sie zur Homepage des Weingutes.

Weitere Produkte von Rocca di Cispiano - Toskana

Jahrgang:	2018
Rebsorte:	Colorino, Sangiovese
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Toskana
Anbaugebiet:	Chianti (Toskana)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Fontalsàlice Società Agricola S.S., Di Mario, Claudio, Lorenzo Lepri, Gambassi Terme (FI), Italien
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

2017

Prod.-Nr.: 05288

Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

Toskana (Italien)

Entdecken Sie mit dem Rocca di Cispiano Chianti Classico DOCG einen Wein, der die moderne Interpretation toskanischer Tradition verkörpert. Meisterhaft geschaffen von Lorenzo von Cispiano, entfaltet dieser Chianti Classico eine faszinierende Fusion aus zeitlosem Charme und überraschender Modernität. Die Nase wird von dunklen Fruchtnoten durchzogen, die an reife Weichselkirschen und saftige Brombeeren erinnern. Tiefdunkel und kraftvoll präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren Fruchttiefe. Die Sangiovese-Würze bleibt charakteristisch, während geschmeidige, reife Gerbstoffe einen harmonischen Gesamteindruck verleihen. Rebsorte Sangiovese - Herz und Seele des Chianti ClassicoDie Sangiovese-Traube, Herzstück dieses Weins, verleiht ihm die typische Würze und Struktur, die ihn zu einem charaktervollen Botschafter toskanischer Weinbaukunst macht. Genießen Sie diesen Chianti Classico zu herzhaften Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Käsesorten. Ein vielseitiger Begleiter, der jede Mahlzeit veredelt. Perfekt für festliche Anlässe, romantische Abende oder einfach, um den Alltag mit einem Hauch toskanischer Eleganz zu bereichern. Erleben Sie mit dem Rocca di Cispiano Chianti Classico DOCG eine meisterhafte Verschmelzung von Tradition und Innovation.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

2014

Prod.-Nr.: 08881

Chianti Classico Riserva 2014 DOCG - Rocca di Cispiano

Dieser Chianti Classico Riserva 2014 von der Cantina di Rocca di Cispiano und der Familie Lepri ist ein gehaltvoller Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese (90 %) und Colorino (10 %). Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut und die beiden Teile reifen zunächst ein Jahr lang in Barriquefässern, ehe sie für ein weiteres Jahr in große Holzfässer kommen. Nach dem Zusammenführen der beiden Teile ruht die neue Cuvée für weitere zwei Jahre im Keller des Weinguts. Der bekannte italienische Chianti Rotwein in Riserva-Qualität wirkt kraftvoll mit komplexer Struktur und offenbart eine Vielzahl von roten und schwarzen Früchten. Der intensiv rubinrote Chianti bietet ein volles Aroma und lässt schon in der Nase einen vollmundigen, komplexen Wein erahnen. Reife Früchte mit marmeladigen Noten, etwas Vanille und Lakritz prägen den Duft des Weins. Am Gaumen wird die kräftige Struktur des Weines dann sehr gut erkennbar und man schmeckt satte Frucht- und feine Röstaromen. Der Wein kann in der Flasche noch einige Jahre älter werden - sollten Sie in jetzt (Jahr 2021) schon trinken wollen, empfiehlt es sich, den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu Karaffieren. Speiseempfehlung:Der Chianti Classico Riserva passt gut zu rotem, geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch in der kleinen Runde mit Freunden ein guter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

2015

Prod.-Nr.: 10562

MAAD Toscana IGT Fontalsàlice

MAAD Toscana IGT - der limitierte Topwein von Fontalsalice Entdecken Sie mit MAAD Toscana IGT den limitierten Topwein des renommierten Weinguts Fontalsalice aus der Toskana. Mit nur 650 Flaschen ist dieser Wein eine Rarität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Der MAAD Toscana IGT wird mit viel Liebe und Handarbeit produziert und der Korken wird von Hand mit Wachs versiegelt. So bleibt der Wein perfekt geschützt und kann seine Aromen und Geschmacksnoten optimal entfalten. So schmeckt der MAAD Toscana IGT Fontalsàlice Der reinsortige Colorino-Wein verführt Sie mit seinem intensiven Duft nach reifen Waldfrüchten, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert sich der MAAD Toscana IGT als ein kraftvoller Wein mit einem vollen Körper und feinen Tanninen, die seine Fruchtigkeit gekonnt untermalen. Der Geschmack erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Vanille und Schokolade begleitet werden. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze ist typisch für einen Colorino-Wein und macht den MAAD Toscana IGT zu einem Erlebnis für die Sinne. Der lange und elegante Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und lässt Sie noch lange nach dem letzten Schluck von diesem außergewöhnlichen Wein träumen. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss zu kräftigen Fleischgerichten wie einem saftigen Steak oder Wild. Auch zu Käse und dunkler Schokolade passt der MAAD Toscana IGT perfekt. Aber auch solo ist dieser Wein ein Erlebnis für die Sinne! Über die Rebsorte Colorino Colorino ist eine autochthone toskanische Rebsorte, die hauptsächlich in der Toskana und in Umbrien angebaut wird. Die Kultivierung der Rebsorte kann aufgrund ihrer anspruchsvollen Natur und Empfindlichkeit schwierig sein. Jedoch lohnt sich die Mühe, denn die Rebsorte bringt Weine mit besonderem Charakter und herausragendem Geschmack hervor. Die Colorino-Traube zeichnet sich durch ihre dunkle, fast schwarz-blaue Farbe aus, die dem Wein seine intensive Färbung und einen hohen Tanningehalt verleiht. Der Geschmack ist geprägt von Aromen von roten und dunklen Waldfrüchten sowie Gewürznoten, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleihen. Die Rebsorte wird oft als Verschnittpartner genutzt, um Weinen mehr Farbe, Tannine und Struktur zu verleihen. Insbesondere in der Herstellung von Chianti-Weinen spielt die Colorino-Traube eine wichtige Rolle. In den letzten Jahren hat sich die Anbaufläche der Rebsorte Colorino erweitert, da Winzer die besonderen Eigenschaften der Rebsorte zu schätzen wissen und versuchen, ihre Potenziale voll auszuschöpfen. Der limitierte Topwein MAAD Toscana IGT von Fontalsalice ist ein perfektes Beispiel dafür, wie der besondere Charakter der Colorino-Traube genutzt wird, um einen außergewöhnlichen Wein zu kreieren. Kunst trifft Wein beim Weingut Fontalsalice: ein Stück Leinwand als Etikett Bitte beachten: Jede Flasche des MAAD Toscana IGT ist ein Unikat und verfügt über ein besonderes Detail: ein kleines Stück Leinwand am Etikett. Zusammen würden alle Teile ein Gemälde ergeben, das vom Winzer selbst gefertigt wurde. Das Weingut Fontalsalice, gelegen im Herzen der toskanischen Maremma, ist bekannt für seine Liebe zum Detail und die besondere Verarbeitung der Trauben. Hier wird jede Flasche mit viel Hingabe und Handarbeit produziert, was man auch bei jedem Schluck des MAAD Toscana IGT spürt. Obwohl der MAAD Toscana IGT kein Wein für jeden Tag ist, lohnt es sich, diesen besonderen Tropfen zu genießen und einen besonderen Anlass mit ihm zu feiern.

Inhalt: 0.75 Liter (221,20 €* / 1 Liter)

165,90 €*

Prod.-Nr.: 08883

TIBI Toscana IGT - Rocca di Cispiano

Dieser Rotwein aus der Toscana IGT mit dem Namen ' TIBI' ist ein besonders exklusiver Tropfen, für dessen Traubenmaterial so hohe Ansprüche bestehen, dass das Weingut Rocca di Cispiano diesen Wein nur in wenigen Jahren macht. So wurden von dem streng limitierten Wein auch nur 2.000 Flaschen gefüllt. Das Weingut selber sagt, dass der TIBI Wein die beste Interpretation ihres besten Sangioveses sei. Der Wein hat eine gute Struktur und eine enorme Komplexität. Die ihm eigene Eleganz zeigt sich bereits jetzt (Jahr 2021), wird sich mit einigen Jahren der Reife im Keller aber noch verstärken. Sollten Sie ihn schon früher genießen wollen, empfehlen wir den TIBI Sangiovese zuvor unbedingt zu Karaffieren. Der Tibi Sangiovese Rotwein reifte ingesamt 54 Monate lang in französischen und amrikanischen Eichenfässern und großen Holzfässern mit verschiedenen Toastungsgraden. Nach der Zeit im Fass wird dem Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche gegeben, ehe er in den Verkauf kommt. Sie fragen ob Sie richtig sehen und der Wein statt eines Etiketts mit einem versiegelten Brief versehen wurde? Ja, ganz genau. Was in dem Brief steht, können wir Ihnen aber nicht sagen, das werden Sie herausfinden müssen...

Inhalt: 0.75 Liter (109,20 €* / 1 Liter)

81,90 €*

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Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

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Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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2023

Prod.-Nr.: 09713

MONTEFLUNO Lugana DOC - Zenegaglia

Montefluno Lugana DOC von Carlo Zenegaglia: Eleganter Weißwein vom Gardasee Montefluno Lugana DOC von Carlo Zenegaglia ist ein aromatischer Weißwein aus der Region Lugana am Südufer des Gardasees. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana hergestellt, die für ihre komplexen und feinfruchtigen Aromen geschätzt wird. Das kleine Familienweingut Carlo Zenegaglia bewirtschaftet etwa 20 Hektar und legt großen Wert auf Qualität und Handarbeit. Weinberg und Vinifikation Die Trauben für den Montefluno Lugana DOC werden von Hand gelesen, wodurch eine sorgfältige Selektion der besten Früchte möglich ist. Die sandigen, kalkhaltigen Böden der Region prägen den Charakter des Weins, indem sie ihm eine feine Mineralität und Frische verleihen. Die schonende Verarbeitung der Trauben bewahrt die typischen Aromen des Trebbiano di Lugana und sorgt für eine harmonische Balance im Wein. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Montefluno Lugana DOC zeigt Aromen von Steinfrüchten wie Aprikose, ergänzt durch Noten von Waldhonig und Akazienblüten. Die dezente Mineralität und die leichte Frische des Weins schaffen eine perfekte Grundlage für die reife Frucht, was ihn zu einem eleganten und vielschichtigen Genuss macht. Servieren Sie diesen Lugana gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen. Das Weingut Carlo Zenegaglia Das Familienweingut Carlo Zenegaglia hat sich auf die Herstellung hochwertiger Weine spezialisiert und bewirtschaftet etwa 20 Hektar im Herzen der Lugana-Region. Die Kombination aus handwerklicher Sorgfalt, optimalem Terroir und modernem Weinbau bringt Weine hervor, die das besondere Potenzial dieser Region widerspiegeln.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 05951

MALBEC RESERVE Organic - Bousquet

Mendoza (Argentinien)

Malbec Reserve von Domaine Bousquet: Ein Rotwein aus den Höhenlagen von MendozaDieser Malbec Reserve aus Argentinien (Mendoza) von Domaine Bousquet ist ein komplexer, vielschichtiger Rotwein, der biologisch ausgebaut wurde und vegan ist. Die Trauben für den Rotwein aus Argentinien sind im Tupungato Uco Valley gewachsen.Dieser Wein spiegelt die Leidenschaft der Bousquet-Familie wider. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des eigenen Weinbergs in Alto Gualtallary, Tupungato, auf 1.200 Metern über dem Meeresspiegel, eine der höchsten Lagen in Mendoza. Der Wein besteht zu 85% aus Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot und 5% Syrah.Der Malbec reifte 6 bis 8 Monate lang in französischen Barriquefässern, wirkt harmonisch und saftig mit beerigen Noten von Heidelbeere und schwarzen Kirschen. Der Holzfassausbau lässt sich an den dezenten Holz- und Pfeffernoten ausmachen. Trocken und doch weich, ist er ein feiner Begleiter zum BBQ.Entdecken Sie mit Domaine Bousquet Malbec Reserve einen argentinischen Rotwein, der Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit in jeder Flasche vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2024

Prod.-Nr.: 10765

Lugana DOC - Colli VaiBò

Lombardei (Italien)

Lugana DOC - Ein italienischer Weißwein-Klassiker aus der Lombardei Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack des Lugana DOC, hergestellt aus der autochthonen Turbiana-Traube und von dem renommierten Weingut Colli Vaibò produziert. Dieser Lugana zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. In der Nase entfaltet er fruchtige und blumige Noten, die an Birne, Pfirsich und Safran erinnern. Am Gaumen zeigt er ein ausgeprägtes Aroma und eine gute Struktur, begleitet von einer säuerlichen Ader, die diesen Wein charakterisiert. Ein harmonischer und angenehmer Wein, der perfekt zu vielen Gerichten passt. Der Lugana DOC wird aus Turbiana-Trauben (Synonym: Trebbiano di Lugana) hergestellt. Der Wein reift etwa 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er nach einem Monat in der Flasche verkauft wird. Das Ergebnis ist ein komplexer und raffinierter Wein mit einem langen Abgang. Genießen Sie diesen Lugana DOC zu Vorspeisen, gekochtem oder gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und auch zu Frischkäse. Ein vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe! Über den beliebten Lugana-Wein Der Lugana ist ein DOC-Weißwein aus der Region Lombardei in Norditalien, der aus der autochthonen Turbiana-Traube hergestellt wird. Die Rebsorte wird auch als Trebbiano di Lugana bezeichnet und ist bekannt für ihren frischen und fruchtigen Charakter. Die Weine haben eine lange Tradition und gelten als einer der besten Weißweine Italiens. Der Lugana DOC ist ein eleganter und vielseitiger Wein, der perfekt zu mediterranen Gerichten passt und sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Hauptgerichten genossen werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

2014

Prod.-Nr.: 08881

Chianti Classico Riserva 2014 DOCG - Rocca di Cispiano

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*

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Chianti Classico DOCG - Rocca di Cispiano

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Chianti Classico DOCG - Castello di Lucignano

2018

Prod.-Nr.: 24400

Chianti Classico DOCG - Castello di Lucignano

Toskana (Italien)

Chianti Classico DOCG – Ein Klassiker der Toskana von Castello di LucignanoDer Chianti Classico DOCG von Castello di Lucignano ist ein lebendiger Ausdruck der Toskana. Dieser Wein besteht zu 95% aus der Sangiovese-Traube, die mit 5% Canaiolo ergänzt wird, und bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur. Farbe: Der Wein leuchtet in einem intensiven Rubinrot und spiegelt die Tiefe und Komplexität der Region wider. Duft: Das Bouquet ist ausgesprochen vielseitig und ausdrucksvoll. Die typischen Fruchtnoten des Sangiovese, wie reife Kirschen, verbinden sich mit feinen Vanillenoten und verleihen dem Wein eine verführerische Eleganz. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Chianti Classico gut strukturiert mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die frischen, roten Früchte kommen zusammen mit den ansprechenden Holznoten besonders gut zur Geltung. Ein harmonischer, eleganter Wein, der sowohl für Genießer als auch für Kenner eine wahre Freude bereitet. Dieser Wein reifte 9 Monate lang in Eichenholzfässern, was ihm die besondere Tiefe und Komplexität verleiht, die typisch für hochwertige Chianti Classico-Weine ist. Genießen Sie einen Klassiker der Toskana, der Tradition und Qualität in jeder Flasche verkörpert.Mehr erfahren über... Chianti - der rote Schatz der ToskanaWas ist Chianti und warum ist er so bekannt?Chianti ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens und stammt aus der malerischen Region der Toskana. Die Bezeichnung "Chianti" bezeichnet sowohl eine Weinregion als auch den Wein, der hier produziert wird. Die Ursprünge des Chianti reichen bis ins Mittelalter zurück, wobei die Region sich über Jahrhunderte hinweg als eines der besten Weinanbaugebiete etabliert hat. Die Weinregion Chianti umfasst mehrere Unterzonen, aber der bekannteste Bereich ist der Chianti Classico, der im Herzen der Toskana liegt. Dieser hat das höchste Qualitätsniveau und trägt das berühmte Siegel DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), das für den höchsten Standard von Herkunft und Herstellung steht. Welche Traube versteckt sich im Chianti und wie schmeckt Chianti ?Der Chianti wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt, die der Region ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Der Wein hat typischerweise eine lebendige rote Farbe, ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Beeren sowie eine markante Säure und weiche Tannine. Oft kommen zusätzlich Noten von Kräutern, Gewürzen und manchmal von Eiche, wenn der Wein in Holzfässern gereift ist. Der Wein zeichnet sich durch seine Balance zwischen Frische und Struktur aus und ist sowohl als jung getrunkener Wein als auch nach ein paar Jahren der Reifung eine wahre Freude.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

2022

Prod.-Nr.: 06997

NEGROAMARO Puglia IGP - Cantele

Apulien (Italien)

Cantele Negroamaro: Ein Ausdruck der apulischen WeintraditionDer Negroamaro von Cantele ist ein Symbol für die reiche Weintradition Apuliens und die Rebsorte eine der wichtigsten Rebsorten der Region. Früher als Verschnittwein für die Erzeugnisse des Nordens dienend, steht Negroamaro heute vielmehr für die Identität und Geschichte der Gegend.Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken.Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Entdecken Sie die Rebsorte auch in einem Salice Salentino-Wein, hier meist aber mit Ausbau im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele eignet sich perfekt, um die mediterrane Küche zu begleiten und verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Edelvernatsch PFEFFERSBURGER DOC Alto Adige - Nals Margreid

2024

Prod.-Nr.: 39678

Edelvernatsch PFEFFERSBURGER DOC Alto Adige - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

Edelvernatsch PFEFFERSBURGER DOC Alto Adige: Die Tradition des Südtiroler VernatschDer Pfeffersburger Edelvernatsch von Nals Margreid verkörpert die authentische Essenz der Rebsorte Vernatsch, die seit Jahrhunderten in der Region verwurzelt ist. Die steilen Hänge von St. Magdalena, in denen die Reben wachsen, bieten ideale Bedingungen für diesen einzigartigen Wein. Der Edelvernatsch ist eine autochthone Rebsorte, die charakteristisch für die Südtiroler Weinregion ist. Die steinigen Porphyrböden und das mediterrane Klima um Bozen verleihen diesem Wein seine prägenden Aromen und Geschmacksnuancen.Nach einer Reifezeit von 7 Monaten in großen Holzfässern entfaltet der Wein seine leuchtend rubinrote Farbe und sein vielschichtiges Aromaprofil. Aromen von Heidelbeere, Brombeere und Pfefferblatt verleihen ihm eine frische und saftige Note, während ein Hauch von Mandel im Abgang für eine harmonische Balance sorgt. Der PFEFFERSBURGER Edelvernatsch ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von deftigen Gerichten mit Fleisch bis hin zu Eintöpfen. Sein fruchtiger Charakter und seine leichte Würze machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Zusammenkünfte und genussvolle Mahlzeiten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

Lagrein SAND DOC Alto Adige - Nals Margreid

2023

Prod.-Nr.: 24540

Lagrein SAND DOC Alto Adige - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

Lagrein Sand: Ein Ausdruck von Südtirols Terroir Die Weinberge des Lagrein Sand liegen in Gries bei Bozen, umgeben von den sandigen Flussschwemmböden des Bozner Talkessels. Hier reift der Lagrein zu einem ausdrucksstarken Wein heran. Der Lagrein, eine typisch Südtiroler Rebsorte, zeigt sich im Lagrein Sand von seiner besten Seite. Im Glas verströmt der rubinrote Wein Aromen von Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Wacholder. Am Gaumen entfaltet er eine lebendige, ausdrucksstarke Persönlichkeit mit samtigen Tanninen.Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach der Entrappung schonend im Stahltank vergoren. Der Wein reift anschließend für 7 Monate in großen Holzfässern, wo er seine komplexe Struktur und harmonische Balance entwickelt.Der Lagrein Sand ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten der Südtiroler Küche. Ob Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln oder geschmorte Rehkeule - dieser Wein setzt Akzente und verleiht jedem Essen eine besondere Note. Genießen Sie mit dem Lagrein Sand von Nals Margreid ein Stück Südtiroler Weintradition in jedem Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (20,27 €* / 1 Liter)

15,20 €*

2021

Prod.-Nr.: 28410

Cabernet Riserva LAFOT - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

Cabernet Riserva LAFOT: Ein kräftiger Südtiroler Wein mit CharakterDer Cabernet Sauvignon für den LAFOT Riserva stammt aus den Weinbergen rund um Margreid, einem südlichen Weinanbaugebiet in Südtirol. Die Reben wachsen in einer Hanglage zwischen 220 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, mit einer Ausrichtung nach Südsüdost. Der kalkreiche, tiefgründige Schotterboden ist besonders humusreich und sorgt für optimal gereifte Trauben. Das mediterrane Klima in dieser Region, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Der nachmittägliche Südwind, die Ora, bringt zusätzliche Frische und schützt die Trauben vor Feuchtigkeit, was zu einem gesunden Reifeprozess führt und die Aromen intensiviert. Wie wird der Wein ausgebaut? Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt und die Maische im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriquefässern, wodurch der Wein seine kräftige Struktur und würzigen Charakter entwickelt. Nach der Fassreife reift der Wein noch ein Jahr in der Flasche, um seine Balance und Eleganz zu perfektionieren.Wie schmeckt der Cabernet Riserva LAFOT und zu welchen Speisen passt er?Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und verströmt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen sowie balsamischen Noten. Am Gaumen ist der LAFOT Cabernet Riserva tiefgründig und dicht, mit einer feinen Würze und gut integrierten Tanninen, die ihm eine lange Lebensdauer verleihen. Dieser kraftvolle Rotwein ist der ideale Begleiter für aromatische Wildgerichte wie Civet di Camoscio (Wildschweinragout aus dem Aostatal) oder zu einem zarten Tagliata vom Rind. Der LAFOT Cabernet Riserva ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Intensität Südtirols widerspiegelt – kräftig, komplex und mit einer schönen Reifepotential.

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero

2019

Prod.-Nr.: 01077

PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino - Mocavero

Apulien (Italien)

PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino – Ein Negroamaro mit Charakter und GeschichteDer PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino vom Weingut Mocavero ist ein beeindruckender Negroamaro. Sein Name „Puteus“ (lateinisch für Brunnen) verweist auf die tief verwurzelte Geschichte dieses besonderen Rotweins – dem ersten großen Wein des Weinguts Mocavero. Die Trauben für den Salice Salentino Riserva stammen aus alten Rebanlagen in den besten Lagen rund um Salice Salentino, Veglie, Guagnano, San Pancrazio, San Donaci und Cellino San Marco. Hier, auf ton- und kalkhaltigen Böden, gedeihen die Reben unter der warmen Sonne Apuliens und entwickeln ihre einzigartige Aromatik und Tiefe. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke bringen eine niedrige Menge an Trauben hervor, dafür sind diese voller Geschmack.Der PUTEUS Riserva wird nach klassischer Methode vinifiziert, mit einer langen Maischestandzeit, um maximale Farbe, Aromen und Struktur aus den Trauben zu extrahieren. Nach der Gärung lagert der Wein zunächst ein Jahr in Stahltanks, bevor er seinen Ausbau in Barriques und großen Eichenfässern fortsetzt. Diese behutsame Reifung verleiht ihm Tiefe und Eleganz.Wie schmeckt der PUTEUS Riserva DOP Salice Salentino von Mocavero?Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Markantes, würziges Bukett mit feinen Kaffee- und Kakaonoten, begleitet von fruchtigen Akzenten wie eingelegter Sauerkirsche. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig, strukturiert und dennoch geschmeidig. Die ausgewogenen Tannine sorgen für ein langes, harmonisches Finale mit mineralischen und würzigen Nuancen. Der PUTEUS Riserva ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und pikant gewürzten Speisen. Auch gereifte Käse und herzhafte Wurstwaren passen hervorragend zu seinem intensiven Aromenspiel. Ein Wein für besondere Momente – kraftvoll, ausdrucksstark und tief verwurzelt in der Geschichte Apuliens.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 06998

Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele

Apulien (Italien)

Negroamaro Rosato von Cantele: Eleganter Roségenuss Tauchen Sie ein in die Welt des Cantele Negroamaro Rosato, ein Roséwein aus Süditalien, der von unseren Kunden sehr geschätzt wird. Dieser italienischer Rosé wird aus reinen Negroamaro-Trauben gekeltert und präsentiert sich in einer zarten lachsfarbenen Robe. In der Nase entfaltet dieser Rosato eine süßliche, facettenreiche und bemerkenswert kräftige Note. Das harmonische Zusammenspiel von Rosenduft, Erdbeeren und Kirschen verleiht diesem Wein eine klare und verführerische Persönlichkeit. Unterstützt wird seine Kraft durch eine ansprechende Spritzigkeit, die in einem langen, überzeugenden Abgang gipfelt. Ein Ganzjahres-Rosé der Extraklasse Der Cantele Negroamaro Rosato ist ein Roséwein, der das ganze Jahr über begeistert. Eine Empfehlung, die nicht nur für eingefleischte Rosétrinker gilt, sondern auch für jene, die nach einer überraschenden Genusserfahrung suchen. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt zu delikaten Käsesoufflés, aromatischen Gemüsequiches, schmackhaftem Fisch und köstlichen Suppen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

St. Magdalener RIESER DOC Alto Adige - Nals Margreid

2023

Prod.-Nr.: 39679

St. Magdalener RIESER DOC Alto Adige - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

St. Magdalener Rieser: Ein Südtiroler Klassiker Erleben Sie den St. Magdalener Rieser von Nals Margreid, eine Cuvée aus den klassischen Südtiroler Rotweinrebsorten Vernatsch (90%) und Lagrein (10%). Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein wurde mit Sorgfalt im Stahltank und im großen Holzfass ausgebaut, um seine volle Fruchtfülle zu entfalten. Im Bukett dominieren Aromen von Kirschen, Himbeeren sowie ein Hauch von Mandeln und Veilchen. Die steilen Hänge von St. Magdalena bei Bozen bilden das Anbaugebiet dieses Weins, wo die Reben in schottrigen und gut durchlüfteten Porphyrböden wurzeln. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern prägt das charakteristische Terroir dieser Region. Die Trauben für diesen Südtiroler Wein werden von Hand gelesen und nach der Entrappung schonend verarbeitet. Nach der Gärung im Stahltank erfolgt eine Reifung für 7 Monate im großen Holzfass. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Rubinrot im Glas, begleitet von einem intensiven Aroma von Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren.Genießen Sie den St. Magdalener Rieser zu deftigen Vespern, Schweinebraten oder mittelgereiftem Käse. Dieser fruchtige und frische Wein begeistert mit würzigen Tanninen und einem leichtem Mandelaroma im Abgang, was ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Speisen macht.

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Altersüberprüfung

Solatus Chianti DOCG Fontalsàlice

Chianti, der Wein der Toskana

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