Seleccion de Autor Tinto DOCa Rioja - Bodegas Tobia

2018
Seleccion de Autor Tinto DOCa Rioja - Bodegas Tobia
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Produktinformationen "Seleccion de Autor Tinto DOCa Rioja - Bodegas Tobia"

Die Selección de Autor von der Bodegas Tobia ist ein grandios großer Rioja für kleines Geld. Bei der Cuvée des Jahres 2018 macht Tempranillo, die wichtigste Rebsorte der Rioja, mit 70 Prozent den größten Anteil aus. Die Trauben stammen dabei aus drei verschiedenen Rebbergen, der älteste davon wurde bereits 1921 angelegt. Weiter wurden Graciano (5 %), ein klassischer Verschnittpartner der Rioja-Weine, Garnacha (7 %) und weitere Rebsorten für die Selecciòn de Autor verwendet.

Nach einer 18-monatigen Reifung in amerikanischen und französischen Barriquefässern und dem aromaschonenden Ausbau, erstrahlt der Wein im Glas schließlich in einem intensiven Kirschrot.

Der kirschrote Autorenwein aus der Rioja duftet nach dunklen, reifen Früchten wie Kirsche, Stachelbeere und Pflaume. Dahinter entdecken etwas Vanille und süßes Gebäck, Gewürznoten von Pfeffer und Nelken, etwas Toffee und grüner Tee. Auch eine frische Seite zeigt der Rotwein mit einem Hauch von Eukalyptus. Im Mund wirkt der spanische Rotwein samtig und zugleich voluminös, hat eine gute Länge und feingeschliffene Tannine.

Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Weiterführende Links zu "Seleccion de Autor Tinto DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Hersteller "Tobia - Rioja"

Die Bodegas Tobia in der Rioja

Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Aus den Trauben des 80 Hektar umfassenden Weinguts möchte er Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen.

Naturbelassene Weine - unfiltriert und ohne klärende Schönungsmittel

Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration und setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine. Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden.

Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen. 

Eigenschaften "Seleccion de Autor Tinto DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Garnacha (Garnatxa), Graciano, Tempranillo, weitere rote Rebsorten
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien
Allergene: enthält Sulfite
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Von: 09.10.2021

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