"Tomatin meets Sherry" ist das Motto der Tomatin Oloroso Edition. Sie beinhaltet eine Flasche 0,35l Tomatin mit Oloroso Sherry Finish und eine Flasche 0,375l Oloroso 30 anos Bodegas Tradicion.
Der passende Sherry zum Fass...
In diesem Paket ist eine Flasche des Sherrys in dessen Fässern der Tomatin gelagert wurde.

Tomatin Oloroso Edition mit 57,9%-Vol. 350ml
Oloroso Sherry Bodegas Tradicion 20 %-Vol. 375ml - enthält Sulfite

Hersteller "Tomatin"

Tomatin ist eine schottische Destille im gleichnamigen Ort in den nördlichen Highlands, deren Ursprünge bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Damals wurde noch ohne offizielle Bewilligung gebrannt und die Destille erst 1897 legalisiert.

Früher eine kleine Brennerei, entwickelte sich Tomatin zur zeitweisen größten Brennerei und gilt heute als eine der bedeutendsten Brennereien Schottlands.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Tradicion, Calle Cordobeses 3, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien, Tomatin Distillery,Tomatin, Inverness-shire IV13 7YT, GB
Alkoholgehalt: 20,0 % vol, 57,9 % vol
Alter: 30
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassreifung: Sherry Cask, Bourbon Cask
Füllmenge: 0,35 l, 0,375 l
Region: Highlands (Schottland)
Ursprungsland: Schottland, Spanien
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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T:AT 2 - Tomatin 2012 Virgin Oak - Riegger's Selection (56,4 % vol)
Aromatische Vielfalt: der T:AT II Tomatin 2012 Virgin Oak von Riegger's Selection Sind Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Single Malt Whisky, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und gleichzeitig Ihr Whisky-Herz höher schlagen lässt? Dann sollten Sie unbedingt den T:AT II Tomatin 2012 Virgin Oak von Riegger's Selection probieren! Dieser edle Tropfen aus den schottischen Highlands verbindet die fruchtige Süße von Mango mit der holzigen Würze von Pinienholz und Nelken und wird von einer feinen Vanillenote abgerundet. Unsere Verkostngsnotiz des T:AT 2 - Tomatin 2012 Virgin Oak Der T:AT II Tomatin 2012 Virgin Oak - Riegger's Selection ist ein Meisterwerk der Whiskykunst und begeistert durch seinen vielschichtigen Charakter. Beim ersten Schnuppern umgarnt einen der süße Duft von reifen Mangos, die von einer dezenten Vanillenote begleitet werden. Beim nächsten Atemzug nehmen die Sinne Aromen von Pinienholz und Nelken auf, die dem Whisky eine warme und würzige Komplexität verleihen. Beim ersten Schluck entfaltet sich der volle Geschmack dieses Single Malt Whiskys. Eine Kombination aus fruchtigen und holzigen Aromen tanzt auf der Zunge und wird von einem Hauch von süßer Vanille abgerundet. Die holzigen Noten erinnern an einen Spaziergang durch einen Wald, während die Fruchtaromen an ein saftiges Obstbuffet erinnern. Der Nachklang dieses Whiskys ist angenehm lang und wärmend. Die süßen und würzigen Aromen verweilen noch lange auf deiner Zunge und hinterlassen eine angenehme Wärme im Körper. Tomatin Whisky trifft Nachreifung im Virgin Oak Fass  Das Besondere an diesem Whisky ist seine Nachreifung in einem Virgin Oak Cask. Hierbei handelt es sich um ein Fass, das noch nie zuvor für die Reifung von Whisky verwendet wurde. Durch die Lagerung im neuen Eichenfass wird dem Tomatin ein intensiverer Holzcharakter verliehen, der seine Aromen noch stärker hervorhebt und dem Whisky eine einzigartige Komplexität verleiht. Die Brennerei Tomatin, die im Jahre 1897 gegründet wurde, ist bekannt für ihre außergewöhnliche Brennereistilistik. Sie setzt auf eine besondere Kombination aus Brennblasen mit unterschiedlichen Formen und Größen sowie auf die Verwendung von verschiedensten Fässern zur Reifung ihrer Whiskys. Dadurch entstehen einzigartige Single Malts mit individuellem Charakter. Whisky vom unabhängigen Abfüller Riegger's Selection - doppelt spannend! Ein weiteres Highlight des T:AT II Tomatin 2012 Virgin Oak von Riegger's Selection ist der unabhängige Abfüller. Im Gegensatz zu großen Whisky-Herstellern haben unabhängige Abfüller die Freiheit, Fässer von verschiedenen Brennereien zu kaufen und ihre eigenen Abfüllungen zu kreieren. Dadurch entstehen limitierte Editionen mit einzigartigem Geschmacksprofil, die echte Schätze für Whisky-Liebhaber sind. Riegger's Selection ist ein unabhängiger Abfüller, der sich auf die Abfüllung von Single Cask Whiskys spezialisiert hat. Die Philosophie von Riegger's Selection besteht darin, den Single Malt Whisky unverändert und in seiner Originalstärke in die Flasche zu bringen, ohne Kaltfiltration und ohne Farbstoffe. Die Whiskys werden vor allem als Einzelfassabfüllungen auf den Markt gebracht, dabei wird jede Flasche von Hand abgefüllt und etikettiert und trägt ihre eigene Nummer sowie die Nummer des jeweiligen Fasses. Riegger's Selection sucht stets nach den besten Fässern und bekommt diese direkt und frisch von Weingütern und Produzenten. Die Whiskys haben eine hohe Reputation unter Whiskyfans und Sammlern in Deutschland, der Schweiz, Österreich und den Niederlanden erreicht. Jede Flasche Riegger's Selection ist einzigartig und steht für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Dieser Single Malt Whisky ist ein wahrer Genuss und eignet sich sowohl zum entspannten Genießen als auch zum Feiern besonderer Momente. Insgesamt ist der T:AT II Tomatin 2012 Virgin Oak - Riegger's Selection ein komplexer und zugleich ausbalancierter Single Malt Whisky, der jeden Whisky-Kenner begeistern wird. Seine Aromen sind so facettenreich wie ein Gemälde und verändern sich mit jeder Geschmacksnuance, die man entdeckt.

Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

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Tomatin 12 Jahre Marsala 2010/2023 - The Marsala Edition Die Marsala Edition aus der Italian Collection ist Teil einer außergewöhnlichen Whiskyserie von Tomatin.Dieser Single Malt wurde am 6. Dezember 2010 destilliert und durfte zunächst 10 Jahre in traditionellen schottischen Eichenfässern reifen. Am 10. Februar 2021 wurde er dann in edle Marsala-Weinfässer umgelagert, um dort weitere 2 Jahre zu verweilen. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Whisky, der die Aromen und den Charakter dieser exklusiven Fassreifung perfekt einfängt.Aromen: Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein wundervoller Duft von Panettone und kandierter Limette.Geschmack: Am Gaumen begeistern Noten von weißer Schokolade, Zitronentrüffel und Haselnuss. Diese Aromen harmonieren perfekt miteinander.Abgang: Der Abgang ist von süßer Zitrusfrische geprägt, begleitet von Blutorange und einem Hauch von gerösteter Eiche.Die Marsala Edition ist ein exklusiver Ausdruck handwerklicher Brennkunst und zeugt von der Liebe zum Detail, die Tomatin zu einem renommierten Namen in der Whiskywelt macht. Genießen Sie diese limitierte Abfüllung aus der Italian Collection und entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Marsala-Fassreifung.

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

84,50 €*
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Tomatin 12 Jahre Monbazillac 2008/2021 | French Collection
Dieser Tomatin 12 Jahre Monbazillac Casks Whisky reifte zunächst in Bourbonfässern und für weitere kanpp vier Jahre in französischen Monbazillac Fässern. So gewinnt der Single Malt aus den Highlands an Aromen von Ahornsirup, Espresso und gebackenen Äpfeln mit Zimt. Am Gaumen treten getreidige Noten hervor, man schmeckt süße Milchschokolade sowie nussige und würzige Nuancen. In der French Collection-Reihe von Tomatin kommen 12-jährige Tomatin Single Malts in die Flasche, die in französischen Wein- oder Spirituosefässern nachreifen.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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Dieser exklusive Tomatin 2008 Rivesaltes Casks 12 Jahre entspringt der limitierten French Collection. In dieser erscheinen Whiskys, die nach einer Reifung in Bourbon Barrels in besonderen französischen Wein- oder Spirituosenfässern nachreifen. Dieser Tomatin wurde knapp vier Jahre lang in Rivesaltes Weinfässern gefinisht. Der französische Süßwein (Vin Doux Naturel) sorgte für ein fruchtiges Aroma mit nussigen und süßen Noten. Der 12-jährige Whisky wirkt angenehm weich mit deutlichen Getreidenoten.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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In der Reihe der French Collection Whiskys von Tomatin erschien im Jahr 2021 dieser Tomatin 12 Jahre Sauternes Cask Single Malt. Der Whisky reifte zunächst in Bourbonfässern, ehe er im Juli 2017 in das Sauternes-Weißweinfass gelegt wurde. Der Tomatin Highland Single Malt reifte also knapp vier Jahre lang in dem Fass, in welchem zuvor der bekannte französische Süßwein lag. So gewinnt der Single Malt aus den Highlands fruchtige Noten, die an Pfirsich und Aprikose erinnern. Auch ein Hauch Honig kann man wahrnehmen. Im Mund dann etwas Kokos und eine leichte Ingwerschärfe. Der 12-jährige Tomatin der French Collection-Serie wurde nicht kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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Dieser Tomatin aus den Highlands durfte 14 Jahre im Fass "schlafen". Seine letzte Reifeperiode erhielt er in Tawny Port Pipes, welche zuvor über 50 Jahre lang den Tawny Port beinhalteten. Tomatin hat sich dabei auf die Fahne geschrieben, die Fässer sehr überlegt auszuwählen, damit die Spirituose, welche zuvor im Fass lag, nicht völlig überdeckt wird. Er ist vom Charakter her schön weich, fruchtig und rein. Gut ausbalancierte Aromen von roten Beeren, süßem Honig und Toffee werden durch leicht Fruchtaromen und Nüsse abgelöst. Der Nachklang ist langanhaltend und geschmeidig und bringt Erinnerungen an Obstsalat.

Inhalt: 0.7 Liter (114,21 €* / 1 Liter)

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Tomatin 1990 - 18 Jahre Single Cask No. 16352 in Holzbox
Intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von Orangen und einer feinen Zuckersüße. Im Geschmack anfangs trocken, gefolgt von weichen Vanillearomen und Tönen von Orangenmarmelade. Im Abgang langanhaltend vollmundig und intensiv. non chill-filtered, cask strength, natural colour, Einzelfassabfüllung

Inhalt: 0.7 Liter (364,29 €* / 1 Liter)

255,00 €*
Prod.-Nr.: 05409
Tomatin 2003 Single Cask 35329
Dieser Tomatin Single Cask wurde am 18.04.2003 befüllt und reifte bis zu seiner Abfüllung am 20.04.2015 in einem ehemaligen Oloroso Sherry Cask. Diese Abfüllung wurde exklusiv für Deutschland hergestellt und es gibt insgesamt nur 690 Flaschen. Der Tomatin 2003 Single Cask ist non chill filtered und wurde fassstark abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (199,29 €* / 1 Liter)

139,50 €*
Prod.-Nr.: 08817
Tomatin 2007 Molitor TBA Cask - Riegger's Selection (57,3 % vol)
Dieser Tomatin Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüller Riegger's Selection wurde im Jahr 2007 in den schottischen Highlands destilliert. Seit dem 19.11.2015 reift er in einem Riesling Trockenbeerenauslese Fass vom Mosel Top-Winzer Markus Molitor. Am 23.03.2021 wurde er schließlich in Fassstärke, ohne kühlfiltrierung und ohne Zugabe von Zuckercouleur mit 57,3 % vol abgefüllt. Der Tomatin 2007 kommt in der hochwertigen Riegger's Selection Golddose. Lediglich 241 Flaschen kamen aus dem Fass mit der Nummer 20 raus. Den RS Tomatin 2007 aus dem Riesling Trockenbeerenauslese Fass von Markus Molitor in der 4cl-Samplegröße finden Sie hier Unsere Verkostungsnotizen des RS Tomatin - Molitor TBA Cask Bereits mit dem ersten Duft zeigt der Tomatin aus dem Molitor TBA Fass seine Kraft und Fruchtigkeit. Er erinnert an getrocknete Feigen, Orangenmarmelade und dunkles, knackiges Karamell. Intensive Noten, wie von Waldhonig, Pflaumen und etwas Zartbitterschokolade geben dem RS Tomatin einen wunderbar runden Eindruck Am Gaumen überzeugt er durch seine volle und intensive Art. Sofort kleidet er den Gaumen mit seiner fruchtigen Art. Auch hier sind wieder die Noten von Feigen präsent. Eine spannende Harzigkeit läd zudem zum nächsten Schluck ein. Der Nachklang ist langanhaltend. Es wirkt fast, als würde der Tomatin aus dem Molitor TBA Fass den Gaumen nicht verlassen wollen. Mit der Zeit bleibt der fruchtige Eindruck von getrockneten Orangenschalen.  

Inhalt: 0.5 Liter (178,00 €* / 1 Liter)

89,00 €*
Prod.-Nr.: 03634
Tomatin 21 Jahre | Casks 31648 to 31654
Anfängliche blumige Aromen machen Platz für Aromen von Anis, Pfeifentabak und altem Leder. Im Geschmack Rosenwasser, Anis und weißer Traubensaft. Im Abgang warm und trocken mit eichiger Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (270,71 €* / 1 Liter)

189,50 €*
Prod.-Nr.: 06613
Tomatin Cask Strength Bourbon & Sherry Casks 57,5 % vol
Highland Single Malt Whisky
Tomatin Cask Strength Edition - Kraftvoller Highland Malt Die Tomatin Cask Strength Edition, mit 57,5 % vol, bietet ein intensives Whisky-Erlebnis. Reifung in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern verleiht dem Whisky komplexe Aromen. In der Nase dominieren Eiscreme und Karamellsoße, ergänzt durch Walnuss, Orangen und rote Beeren. Am Gaumen entfalten sich Noten von grünen Äpfeln, Ingwer, Meersalz, süßer Schokolade und Gewürzen. Nase: Eiscreme, Karamellsoße, Walnuss, Orangen, rote Beeren Geschmack: Grüne Äpfel, Ingwer, Meersalz, Schokolade, Gewürze Finish: Lang anhaltend mit reichen Aromen Dieser Cask Strength Whisky von Tomatin ist ein Ausdruck von Qualität und Handwerkskunst.

Inhalt: 0.7 Liter (81,36 €* / 1 Liter)

56,95 €*
Prod.-Nr.: 07768
Tomatin Cù Bòcan Creation 2 (Japanese Shochu & European Virgin Oak Casks) Limited Edition
Bei dem Cù Bòcan Creation #2 reifte der Highland Single Malt in European Virgin Oak Casks und in Japanese Shochu-Fässern. Aus den europäischen Virgin Oak-Fässern erhielt der Whisyky Eichenfasswürze, die an geröstetet Walnüsse und Ahornsirup erinnern. Die Lagerung im Fass, welches zuvor den japanischen Branntwein Shochu fasste, verlieh dem Single Malt Aromen reifer Limette, süßem Fruchtgummi und erdige Noten. So zeigt sich der Single Malt insgesamt vollmundig und lebhaft mit einem Hauch Rauch und frisch gebackenem Limettenkuchen. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner der Torfgegenden in den Highlands von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

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Pittyvaich 25 Jahre 1989
Dieser Single Malt der geschlossenen Brennerei Pittyvaich wurde in refill American Oak Hogshead-Fässern, sowie in first fill American Oak Barrels gelagert. Er ist überraschend mild und einfach zu trinken. Der raffinierte, weiche Charakter geht in ein aromatisches und trockenes Finish über.

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Braunstein Library Edition 15:2
15:2 ist das zweite Whiskybottling der Braunstein Brennerei von 2015. Dieser getorfte Whisky wurde in Bourbon Fässern gelagert und in Calvados Fässern gefinished. Durch das Bourbon Fass erhält er wunderbare Honig- und Vanillenoten mit Toffee, das Calvados Fass verleiht ihm anschließend die fruchtigen Nuancen. In Kombination mit dem außerordentlichen, frischen und fruchtigen Braunstein Destillat wird der Whisky zu etwas Einzigartigem. Der Torf zeigt sich im Geschmack zusammen mit komplexen und leicht süßlichen Noten des dunklen Whiskys. In der Nase hat er Gummi, Karamell, Leder und leichte Rauchnoten, welche zwischendurch von Pfirsich und Waldhonig begleitet werden. Der Geschmack bringt wunderbare Schokoladen- und Aprikosennoten hervor, wobei der Torf eine schöne Komplexität mit einbringt. Das langanhaltende Finish hat schöne Kräuternuancen und Rauch

Inhalt: 0.5 Liter (179,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (179,00 €* / 1 Liter)

89,50 €*
2020
Prod.-Nr.: 31810
Gewürztraminer Spätlese Baßgeige - WG Oberbergen
Typische Aromen des Gewürztraminers von Rosen und Nelken ergeben mit Noten von Ananas einen intensiven Duft. Diese Spätlese von der Oberbergener Baßgeige im Kaiserstuhl zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack mit spürbarer Süße aus.

Inhalt: 0.75 Liter (15,00 €* / 1 Liter)

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Paul John Bold Peated Single Malt Whisky
Der rauchige Paul John Bold Single Malt gehört seit 2015 zum Standardsortiment der Brennerei aus Goa, Indien. Die Nase ist sehr schön ausbalanciert und komplex mit cremigem Rauch, floralem Torf, frischem Leder, Gerstenzucker, etwas Cumin und Gras. Im Geschmack hat er viel Power und Komplexität. Zunächst kommen Noten von Waldhonig, Gewürzen, Mokka, Türkischem Honig und Ingwer heraus, welche dann durch einen sehr gut ausbalancierten und mundfüllenden trockenen Torf abgelöst werden. Eichennoten verleihen ihm eine zusätzliche Ebene.

Inhalt: 0.7 Liter (60,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 05632
Tobermory 19 Jahre Bourbon Cask Rest & Be Thankful
Dieser Tobermory wurde 19 Jahre in dem Bourbon Fass mit der Nummer 126 gelagert und in Fassstärke abgefüllt. Er ist auf 253 Flaschen limitiert und weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Inhalt: 0.7 Liter (170,00 €* / 1 Liter)

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Glen Spey 1991 - 2015 Pearls of Scotland 56,1 %Vol.
Glen Spey Cask Strength aus dem Einzelfass No. 800276 - ungefärbt und non chill filtered Dieser Glen Spey wurde als Fassstärke abgefüllt. Er wird dominiert von Schokoladen- und Nussaromen. Insgesamt ist er sehr würzig und verfügt über eine gut eingebundene Holzstruktur.

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

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Scapa The Orcadian Skiren
Gelagert in 100 % First-Fill Eichenfässern entstand ein ausgewogener, weicher und milder Whisky. Die Eichenfässer zeigen sich in Form von sanften Eichen-, Vanille- und Gewürzaromen, welche von reifen Birnen und leichten Apfel- und Zitrusnoten begleitet werden.

Inhalt: 0.7 Liter (83,57 €* / 1 Liter)

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