Süße Weine

Riesling Auslese Forster Jesuitengarten 2025 0,375 L – Edelsüßer Spitzenriesling von Bassermann-Jordan Eine elegante Riesling Auslese aus der VDP.Großen Lage Forster Jesuitengarten – edelsüß, feinfruchtig und geprägt von nobler Mineralität, reifer Frucht und lebendiger Säure. Herkunft und Terroir – Forster Jesuitengarten an der Mittelhaardt Die Riesling Auslese Forster Jesuitengarten 2025 vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan stammt aus der berühmten VDP.Großen Lage Forster Jesuitengarten in der Pfalz. Die Lage zählt zu den traditionsreichsten Riesling-Herkünften Deutschlands und ist geprägt von sandigem Lehm, Basaltverwitterung und kalkhaltigen Anteilen. Diese Böden verleihen dem Wein feine Würze, mineralische Tiefe und eine besonders elegante Struktur. Das geschützte Klima an der Mittelhaardt sorgt für reife Frucht, während kühle Einflüsse aus dem Pfälzer Wald Frische und Präzision bewahren. Rebsorte – Riesling als edelsüße Auslese Der Wein wird reinsortig aus Riesling erzeugt. Als Auslese steht er für besonders reifes, selektiv gelesenes Traubenmaterial und eine konzentrierte, edelsüße Stilistik. Riesling eignet sich dafür ideal, da seine natürliche Säure die Süße elegant ausbalanciert. So entsteht ein Wein mit intensiver Frucht, feiner Frische und großer Länge, ohne schwer zu wirken. Jahrgang – 2025 mit Klarheit und feiner Frucht Der Jahrgang 2025 zeigt sich bei dieser Auslese mit aromatischer Klarheit, saftiger Frucht und lebendiger Struktur. Die Verbindung aus reifem Lesegut, natürlicher Riesling-Säure und der mineralischen Prägung des Jesuitengartens sorgt für Balance, Spannung und Eleganz. Im Vordergrund stehen nicht nur Süße und Konzentration, sondern vor allem Finesse, Frische und ein klarer Herkunftsausdruck. Im Glas – Aprikose, Zitrus und noble Mineralität Im Glas zeigt sich die Riesling Auslese Forster Jesuitengarten 2025 mit Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich, kandierter Orange, Quitte und gelber Zitrusfrucht. Dazu kommen florale Nuancen, feine Honiganklänge und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt sie edelsüß, saftig und elegant, mit lebendiger Säure, cremiger Frucht und langem, fruchtig-mineralischem Nachhall. Die Süße ist klar eingebunden und wird von Frische und Struktur getragen. Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und feiner Küche Passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Tarte Tatin, Crème brûlée, Aprikosen- oder Zitrusgebäck sowie zu Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Auch zu Foie gras, asiatisch inspirierten Gerichten mit Süße und Schärfe oder als edler Abschluss eines Menüs zeigt diese Riesling Auslese ihre besondere Balance aus Süße, Frische und Mineralität. Eine edelsüße Riesling Auslese aus dem Forster Jesuitengarten – elegant, mineralisch und feinfruchtig, mit lebendiger Säure, großer Balance und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Riesling Beerenauslese Forster Pechstein 2018 0,375 L – Edelsüßer Spitzenriesling von Bassermann-Jordan Eine hochkonzentrierte Riesling Beerenauslese aus der VDP.Großen Lage Forster Pechstein – edelsüß, mineralisch und geprägt von reifer Frucht, feiner Würze und großer Länge. Herkunft und Terroir – Forster Pechstein an der Mittelhaardt Die Riesling Beerenauslese Forster Pechstein 2018 vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan stammt aus der berühmten VDP.Großen Lage Forster Pechstein in der Pfalz. Die Lage zählt zu den renommiertesten Riesling-Herkünften Deutschlands und ist besonders durch ihren hohen Basaltanteil geprägt. Diese vulkanische Bodenprägung verleiht den Weinen eine markante mineralische Tiefe, feine Würze und eine besondere Spannung, die gerade bei edelsüßen Rieslingen für Balance und Eleganz sorgt. Rebsorte – Riesling als edelsüße Beerenauslese Der Wein wird reinsortig aus Riesling erzeugt. Als Beerenauslese steht er für streng selektierte, hochreife Beeren mit außergewöhnlicher Konzentration. Riesling eignet sich für diese Stilistik besonders gut, da seine natürliche Säure die intensive Süße elegant ausbalanciert. So entsteht kein schwerer Dessertwein, sondern ein vielschichtiger, lebendiger und langlebiger Riesling mit großer aromatischer Tiefe. Jahrgang – 2018 mit Reife, Fülle und Konzentration Der Jahrgang 2018 war in der Pfalz von viel Wärme und hoher Reife geprägt. Für eine Beerenauslese bedeutet das besonders konzentrierte Frucht, intensive Süße und eine üppige Aromatik. Gleichzeitig sorgt die mineralische Prägung des Forster Pechstein für Struktur, Würze und Spannung, sodass die Fülle des Jahrgangs elegant eingebunden wird. Im Glas – Honig, Aprikose und vulkanische Mineralität Im Glas zeigt sich die Riesling Beerenauslese Forster Pechstein 2018 mit intensiven Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich, kandierter Orange, Honig, Quitte und getrockneten Früchten. Dazu kommen feine Gewürznoten, florale Anklänge und eine markante mineralische Tiefe. Am Gaumen wirkt sie edelsüß, dicht und konzentriert, zugleich aber lebendig und präzise. Die Süße wird von feiner Riesling-Säure getragen, der Nachhall ist lang, fruchtig, würzig und mineralisch geprägt. Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und besonderen Momenten Passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Tarte Tatin, Crème brûlée, Aprikosen- oder Zitrusgebäck sowie zu Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Auch zu Foie gras, feiner Pâtisserie oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Süße und Schärfe zeigt diese Beerenauslese ihre besondere Balance aus Süße, Frische und mineralischer Tiefe. Eine edelsüße Riesling Beerenauslese aus dem Forster Pechstein – hochkonzentriert, mineralisch und langlebig, mit reifer Frucht, feiner Würze und großer aromatischer Länge.

Riesling Auslese Deidesheimer Hohenmorgen 2025 0,375 L – Edelsüßer Spitzenriesling von Bassermann-Jordan Eine elegante Riesling Auslese aus der Deidesheimer Spitzenlage Hohenmorgen – edelsüß, mineralisch und geprägt von reifer Frucht, feiner Säure und großer Balance. Herkunft und Terroir – Deidesheimer Hohenmorgen an der Mittelhaardt Die Riesling Auslese Deidesheimer Hohenmorgen 2025 vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan stammt aus einer der traditionsreichsten und exklusivsten Lagen Deidesheims. Der Hohenmorgen liegt am westlichen Rand des Ortes und zählt zu den besonders kleinen, hochwertigen Weinbergen der Mittelhaardt. Seine nach Süden ausgerichteten Reben profitieren von viel Sonne, mineralisch geprägten Böden und kühlen Einflüssen aus dem Pfälzer Wald. So entstehen Rieslinge mit reifer Frucht, präziser Säure und feiner mineralischer Spannung. Rebsorte – Riesling als edelsüße Auslese Der Wein wird reinsortig aus Riesling erzeugt. Als Auslese steht er für besonders reifes, selektiv gelesenes Traubenmaterial und eine konzentrierte, edelsüße Stilistik. Riesling eignet sich dafür ideal, da die natürliche Säure der Rebsorte die Süße elegant ausbalanciert. Dadurch wirkt der Wein nicht schwer, sondern lebendig, fein und vielschichtig. Jahrgang – 2025 mit Frische und aromatischer Klarheit Der Jahrgang 2025 zeigt sich bei dieser Auslese mit klarer Frucht, feiner Süße und animierender Frische. Im Vordergrund stehen aromatische Helligkeit, saftige Riesling-Frucht und eine präzise Säurestruktur. Gerade in der edelsüßen Stilistik sorgt diese Balance dafür, dass die Auslese trotz ihrer Konzentration elegant und trinkfreudig bleibt. Im Glas – Aprikose, Pfirsich und feine Mineralität Im Glas zeigt sich die Riesling Auslese Hohenmorgen 2025 mit intensiven Aromen von Aprikose, reifem Pfirsich, Birne, Quitte und kandierten Zitrusfrüchten. Dazu kommen florale Nuancen, Honiganklänge und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen wirkt sie edelsüß, saftig und elegant, mit cremiger Frucht, lebendiger Säure und langem, fruchtig-mineralischem Nachhall. Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und feiner Küche Passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Crème brûlée, Tarte Tatin, Aprikosen- oder Zitrusgebäck sowie zu Blauschimmelkäse und gereiftem Käse. Auch zu Foie gras, asiatisch inspirierten Gerichten mit Süße und Schärfe oder als edler Aperitif zeigt diese Riesling Auslese ihre besondere Balance aus Süße, Frische und Mineralität. Eine edelsüße Riesling Auslese aus dem Deidesheimer Hohenmorgen – konzentriert, elegant und mineralisch, mit reifer Frucht, feiner Säure und großem Reifepotenzial.

Dulce Monastrell DOP Jumilla – Süßer Monastrell von Familia Pacheco Ein intensiver, mediterran geprägter Süßwein aus Monastrell mit reifer dunkler Frucht, samtiger Fülle und der typischen Wärme der DOP Jumilla. Herkunft und Terroir – Jumilla im Südosten Spaniens Der Dulce Monastrell DOP Jumilla von Familia Pacheco stammt aus der traditionsreichen DOP Jumilla im Südosten Spaniens. Die Region ist besonders eng mit der Rebsorte Monastrell verbunden, die dort unter trockenen, sonnigen Bedingungen sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Das mediterran-kontinentale Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kargen Böden sorgt für intensive Frucht, reife Tannine und eine ausgeprägte aromatische Konzentration. Rebsorte – Monastrell mit reifer Frucht und Tiefe Der Wein wird aus Monastrell erzeugt, der wichtigsten Rebsorte der DOP Jumilla. Monastrell bringt von Natur aus dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine kraftvolle Struktur mit. In der süßen Stilistik zeigt sich die Rebsorte besonders üppig und samtig, mit konzentrierten Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten. Stilistik – Süß, vollmundig und harmonisch Der Dulce Monastrell verbindet mediterrane Fruchtreife mit einer weichen, runden Textur. Die natürliche Süße steht im Einklang mit der intensiven Aromatik und verleiht dem Wein einen großzügigen, geschmeidigen Charakter. Trotz seiner Fülle bleibt er harmonisch und zugänglich, mit angenehmer Balance zwischen Frucht, Süße und Struktur. Im Glas – Dunkle Beeren, Kirsche und feine Würze Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und eingekochten roten Früchten. Dazu kommen dezente Anklänge von Gewürzen, Kakao und mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig, mit samtiger Süße, dichter Frucht und einem langen, fruchtbetonten Nachhall. Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und Schokolade Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse, Blauschimmelkäse, Nussgebäck oder Desserts mit dunklen Früchten. Auch leicht gekühlt als Dessertwein oder zu einem ruhigen Abschluss eines Menüs zeigt der Dulce Monastrell seine besondere Stärke. Ein ausdrucksstarker süßer Monastrell aus Jumilla – vollmundig, fruchtintensiv und ideal zu Dessert, Käse oder Schokolade.

Spätburgunder Weißherbst 3*** QbA halbtrocken – Fruchtiger Rosé von der Durbacher Winzer eG Ein harmonischer, halbtrockener Weißherbst aus Spätburgunder mit saftiger Frucht, feiner Frische und badischer Eleganz. Herkunft und Terroir – Durbach in der Ortenau Der Spätburgunder Weißherbst 3*** QbA halbtrocken der Durbacher Winzer eG stammt aus Durbach in der badischen Ortenau, einer traditionsreichen Weinregion am Rand des Schwarzwalds. Die Weinberge profitieren von einem warmen Klima, vielen Sonnenstunden und den charakteristischen Böden der Region. Diese Bedingungen bringen fruchtbetonte, zugängliche und zugleich ausgewogene Weine hervor. Rebsorte – Spätburgunder als Weißherbst Der Wein wird aus Spätburgunder erzeugt und als Weißherbst ausgebaut. Dabei entsteht ein Roséwein mit heller Farbe, feiner Frucht und besonders charmanter Stilistik. Die halbtrockene Ausprägung sorgt für eine angenehme Balance aus saftiger Frucht, milder Süße und lebendiger Frische. Ausbau – Fruchtbetont und harmonisch Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die feinen Fruchtaromen des Spätburgunders zu bewahren. Der Ausbau ist auf Klarheit, Frische und Trinkfreude ausgerichtet. So entsteht ein unkomplizierter, harmonischer Weißherbst mit weichem Mundgefühl und angenehmem Nachhall. Im Glas – Rote Beeren, Frische und feine Süße Im Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer dezenten floralen Note. Am Gaumen wirkt er saftig und ausgewogen, mit feiner Restsüße, milder Säure und fruchtigem Abgang. Die halbtrockene Stilistik macht ihn besonders zugänglich und vielseitig. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter für leichte Küche Passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Geflügel, mild gewürzten Speisen, Antipasti oder leichter badischer Küche. Auch als gut gekühlter Terrassenwein oder unkomplizierter Aperitif ist dieser Weißherbst eine charmante Wahl. Ein fruchtiger und harmonischer Spätburgunder Weißherbst aus Baden – halbtrocken, zugänglich und ideal für unkomplizierte Genussmomente.

Colheita 2010 Port – Gereifter Jahrgangsport mit Tiefe und Eleganz von Quevedo Ein vielschichtiger Colheita Port aus dem Douro-Tal mit beeindruckender Balance aus Frische, Reife und aromatischer Komplexität. Der Colheita 2010 Portwein von Quevedo präsentiert sich in einem lebendigen Ziegelrot. Sein komplexes Aroma vereint florale Noten, Trockenfrüchte, frisch geröstete Nüsse, Haselnüsse, kandierte Feigen und getrocknete Kirschen. Am Gaumen entfaltet er perfekt den charakteristischen Stil von Quevedo. Trockene rote Früchte, Rosinen, eine Nuance von Mokka und Zimt verleihen ihm eine süße und runde Geschmacksnote. Ein langer Nachhall mit Vanille und sanften Tanninen rundet das Geschmackserlebnis ab. Die verwendeten Rebsorten umfassen Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und andere. Der Colheita 2010 Port wurde aus handverlesenen, nachhaltig angebauten Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen nach vollständiger Entrappung der Trauben. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks reifte dieser Portwein weitere 14 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wo er langsam an Komplexität durch die Mikrooxidation gewann. Genießen Sie den Colheita 2010 Port zu köstlichen Kombinationen wie Käse, Tiramisu und Desserts mit Zimt. Dieser außergewöhnliche Portwein eignet sich perfekt für besondere Anlässe und wird Ihre Sinne mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil begeistern.

Köbelins Gewürztraminer Spätlese - edelsüßer Genuss aus dem Kaiserstuhl Erleben Sie mit der Gewürztraminer Spätlese von Arndt Köbelin einen ganz besonderen Weißwein. Auf Vulkanverwitterungsgestein gewachsen, präsentiert sich dieser edelsüße Wein in einem zarten Goldgelb und verführt mit seiner feinen Aromatik nach Ananas, Wildrosen und Honig. Dank der langen Reife am Rebstock, der späten Lese und der 24-stündigen Maischestandzeit vor der Entsaftung, entwickelt dieser Gewürztraminer seine ausdrucksvolle Art und das aromatische Bukett. Die langsame Gärung im Edelstahltank und die vier Monate Feinhefelagerung verleihen ihm eine sehr feine Natursüße mit zartem Schmelz. Genießen Sie diesen edelsüßen Wein am besten bei einer Serviertemperatur von 8 bis 12 °C zu einer Käseplatte oder zu Desserts wie Eis und vielen Süßspeisen.  Feiern Sie besondere Anlässe mit diesem außergewöhnlichen Gewürztraminer Spätlese von Arndt Köbelin und lassen Sie sich von seiner edelsüßen Geschmacksfülle und Aromatik verzaubern.

LBV Port 2020 – Kraftvoller Late Bottled Vintage mit Tiefe und seidiger Struktur Ein ausdrucksstarker LBV Port aus dem Douro-Tal mit intensiver Frucht, feiner Würze und eleganter, gereifter Struktur. Douro-Tal und Jahrgang 2020 – Konzentration und Charakter Dieser Late Bottled Vintage Port stammt aus dem Douro-Tal und spiegelt die besonderen Bedingungen des Jahrgangs 2020 wider. Ein warmes, überwiegend trockenes Jahr mit stabiler Lese brachte konzentrierte, strukturierte Trauben hervor. Das familiengeführte Weingut Quevedo verarbeitet diese mit großer Sorgfalt und Erfahrung, um die Herkunft und den Jahrgang klar herauszuarbeiten. LBV – Stilistik zwischen Ruby und Vintage Ein LBV (Late Bottled Vintage) ist ein Jahrgangsport, der länger im Fass reift als ein klassischer Vintage Port und dadurch früher zugänglich wird. Gleichzeitig bewahrt er die Tiefe und Intensität eines großen Jahrgangs. Diese Stilistik verbindet Frucht, Struktur und Reife und bietet einen ausgewogenen, vielschichtigen Portwein mit gutem Entwicklungspotenzial. Ausbau – Kombination aus Frische und Reife Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein zunächst über mehrere Jahre im Tank, um seine Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend folgt eine Reifephase in großen Kastanienholzfässern, die dem Port zusätzliche Komplexität, Struktur und eine feine oxidative Note verleihen. Die Tannine werden dabei harmonisch eingebunden und sorgen für ein rundes Gesamtbild. Im Glas – dunkle Frucht, Würze und feine Kräuternoten Im Glas zeigt sich der LBV in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus Brombeere, schwarzer Kirsche und Heidelbeere, begleitet von balsamischen Noten wie Minze, Eukalyptus und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt er dicht und zugleich ausgewogen, mit einer gut eingebundenen Süße, frischer Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang, aromatisch und von anhaltender Frucht und Würze geprägt. Besonders passend zu Schokoladendesserts oder kräftigem Blauschimmelkäse. Ein vielschichtiger LBV Port 2020 mit intensiver Frucht und eleganter Struktur – ideal für Genießer, die kraftvolle, aber zugängliche Jahrgangsports mit Tiefe und Balance schätzen.

Colheita 1986 White Port – Jahrzehntelang gereifter Jahrgangsport mit Tiefe und Eleganz Ein außergewöhnlicher White Port aus dem Jahr 1986, der über Jahrzehnte gereift ist und heute mit intensiver Aromatik, feiner Süße und präziser Struktur überzeugt. Ein besonderer Jahrgang – Geschichte im Glas Dieser Colheita Port stammt aus dem Jahr 1986 – einem bedeutenden Zeitpunkt für Portugal und die Weinwelt des Douro-Tals. Mit dem Eintritt in die Europäische Gemeinschaft begann für viele Familienweingüter eine neue Ära, in der sie ihre Weine eigenständig vermarkten konnten. Dieser Wein steht somit nicht nur für Reife, sondern auch für einen Wendepunkt in der Geschichte des Portweins. Colheita – der komplexe und ausdrucksstarke Portwein Ein Colheita Port ist ein Jahrgangsport, der aus einem einzigen Erntejahr stammt und über viele Jahre im Holzfass reift. Im Gegensatz zu Vintage Ports entwickelt er durch die lange oxidative Reifung eine besonders vielschichtige Aromatik mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell. Ein Colheita mit mehreren Jahrzehnten Reife zählt zu den komplexesten und ausdrucksstärksten Stilistiken im Portweinbereich. Vier Jahrzehnte Reifung – Konzentration und Balance Nach traditioneller Gärung in Granitbecken reifte dieser Portwein rund 40 Jahre in einem Kastanienholzfass. Die langsame Oxidation und Verdunstung über die Jahrzehnte hinweg führten zu einer starken Konzentration der Aromen und einer besondern Balance aus Süße, Säure und Struktur. Das Ergebnis ist ein dichter, vielschichtiger und zugleich präziser Wein. Im Glas – Marmelade, Honig und nussige Tiefe Im Glas zeigt sich der Port in tiefem Goldton. Die Nase ist intensiv und geprägt von Orangenmarmelade, kandierten Früchten und Zitrusnoten. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Honig, Karamell sowie Haselnuss und karamellisierten Mandeln. Am Gaumen wirkt der Wein voll und dicht mit öliger Textur und großem Volumen. Die Süße wird von einer klaren, tragenden Säure balanciert, die für Frische sorgt und in einen langen, sauberen und anhaltenden Abgang führt. Besonders passend zu Zitrusdesserts, traditionellen Süßspeisen, gereiftem Käse – oder als Wein für sich allein. Ein außergewöhnlicher, jahrzehntelang gereifter Colheita Port mit beeindruckender Tiefe und Balance – ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Alde Gott ROT UND SÜSS – Süßer Spätburgunder mit reichhaltigen FruchtaromenDer Spätburgunder ROT UND SÜSS von Alde Gott ist der ideale Wein für Liebhaber süßer Rotweine. Mit seinem weichen Charakter und den ausgeprägten Fruchtaromen von Erdbeeren, Himbeeren und reifen Kirschen verführt er bereits beim ersten Schluck.Der Duft ist geprägt von heimischen Früchten, die sich auch am Gaumen entfalten. Die spürbare Süße bildet ein harmonisches Bett für die intensive Fruchtigkeit, die lange im Nachhall verweilt. Dieser Wein bietet ein rundum fruchtiges Genusserlebnis mit einer deutlichen, aber ausgewogenen Süße. Der ROT UND SÜSS Spätburgunder passt hervorragend zu Käse und ist der perfekte Begleiter für gemütliche Stunden und besondere Anlässe. Genießen Sie ein Stück badischer Weintradition und lassen Sie sich von der Vollmundigkeit und Süße dieses Rotweins begeistern.

Château Filhot 2020 AC Sauternes – Edelsüßer Klassiker aus Bordeaux Der Château Filhot 2020 ist ein edelsüßer Sauternes aus dem Bordeaux und klassifiziert als 2e Cru Classé. Er vereint reiche Süße mit eleganter Frische und zeigt die unverwechselbare Stilistik der Domaine Filhot, die für ihre meisterhaften Dessertweine bekannt ist. Harmonisches Bouquet aus exotischer Frucht und Honignoten Im Glas strahlt der Wein in sattem Goldgelb. Die Nase wird von Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Orangenblüten und kandierten Zitrusfrüchten geprägt, ergänzt durch zarte Nuancen von Vanille und gerösteten Mandeln. Ein Duft, der zugleich verführerisch und vielschichtig ist. Am Gaumen – süß, elegant und samtig Der Château Filhot 2020 überzeugt am Gaumen mit harmonischer Süße, feiner Säure und cremiger Textur. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich fort, während die Balance zwischen Süße, Frische und Eleganz den Wein besonders zugänglich und langanhaltend macht. Ein Dessertwein von bemerkenswerter Finesse. Vinifikation und Herkunft Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen im Sauternes-Gebiet, das für seine botrytisierten Edelfäule-Trauben berühmt ist. Die sorgfältige Handlese, schonende Pressung und der Ausbau in französischen Eichenfässern prägen den komplexen Charakter des Weins, der das Terroir und die Tradition von Château Filhot eindrucksvoll widerspiegelt. Vielseitiger Genuss Ideal zu edlen Desserts wie Crème brûlée, Käseplatten mit Blauschimmelkäse oder als Solist für besondere Momente. Der Château Filhot 2020 begeistert Liebhaber edelsüßer Weine mit Tiefe, Eleganz und langlebigem Genuss. Ein meisterhafter Sauternes, 2e Cru Classé, der süße Frucht, Eleganz und feine Struktur in perfekter Balance vereint – ein Wein für besondere Anlässe.

Sauvignon Blanc feinfruchtig von Pfaffenweiler - ein Hauch exotischer FrischeErleben Sie den fruchtigen Charakter des Sauvignon Blanc Kabinett vom Weinhaus Pfaffenweiler! Dieser liebliche Prädikatswein aus dem Markgräflerland besticht durch ein bezauberndes Bouquet von Maracuja, Stachelbeere und Kiwi.Trotz seiner hohen Restsüße überzeugt dieser badische Weißwein mit frischer Leichtigkeit und fruchtiger Fülle. Der hell schimmernde Wein präsentiert sich mit typischen Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und gelber Pflaume, begleitet von einem Hauch grünem Apfel. Am Gaumen zeigt der restsüße Sauvignon Blanc eine klare Fruchtigkeit und ein ausgewogenes Spiel.Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc zu einem Fruchtsalat, asiatischen Gerichten oder einfach solo auf Balkon und Terrasse. Tauchen Sie ein in die exotische Frische dieses bezaubernden Weins und lassen Sie sich von seiner Leichtigkeit verzaubern.

Scheurebe Kabinett: Fruchtsüßer Genuss aus Rheinhessen Die restsüße Scheurebe Kabinett vom Weingut Geil Erben präsentiert sich als Weißwein mit einem ansprechenden Bouquet von Holunderblüten, Cassis und einem Hauch von Passionsfrucht. Eine ausgewogene Fruchtsüße und eine gewisse Frische ergänzen sich perfekt, wodurch die Frucht im gesamten Trinkverlauf präsent bleibt.Rebsorte 'Scheurebe' im FokusDie Scheurebe ist eine traditionsreiche Rebsorte mit einer über 100-jährigen Geschichte. Im Jahr 1916 wurde sie in Deutschland aus einer Kreuzung von Riesling und Bukettrebsorten gezüchtet. Mit ihrem charakteristischen Geschmacksprofil erinnert sie manchmal auch an einen Sauvignon Blanc. Als eine der seltenen weißen Rebsorten nimmt sie mit nur 1,4 Prozent der Gesamtrebfläche Deutschlands eine besondere Stellung ein. Kulinarische KombinationenDiese liebliche Scheurebe Kabinett ist der ideale Begleiter zu Desserts wie Panna Cotta mit frischen roten Früchten und Holunderblütensirup oder zu einem Zitronenkuchen mit Himbeersorbet. Darüber hinaus ist der Wein vegan, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für bewusste Genießer macht.Genießen Sie die liebliche Scheurebe Kabinett als Aperitif oder teilen Sie ihn in fröhlicher Runde mit Ihren Liebsten.

WEISS UND SÜSS Spätburgunder – Weiß gekeltert und fruchtig Sie sind ein Liebhaber der etwas süßeren Weißweine? Alde Gott hat mit dem weiß gekelterten Spätburgunder 'Weiss und Süss' die Antwort darauf! Dieser Wein vereint reife, gelbe Fruchtaromen mit einer cremigen Struktur. Noten von Mango und Pfirsich bestimmen das Aroma, während der Restzucker angenehm präsent ist, ohne den Wein überladen wirken zu lassen. Am Gaumen zeigt er sich weich und fruchtig. Ein Weißwein, der sich perfekt für genussvolle Momente eignet – auch ohne Dessert!

Muskateller "Bienenglück" – Verführerische Frucht und Blütenduft aus WürttembergEntdecken Sie den verführerischen Charme des restsüßen Muskatellers "Bienenglück" von Eberbach-Schäfer – ein Weißwein aus der malerischen Region Württemberg. Sein Bouquet zeigt Noten von sonnengereiften Pfirsichen und saftigen Aprikosen, untermalt von exotischen Fruchtnoten. Die charakteristische Muskatellernase verleiht dem Wein einen zarten Hauch von Blütenduft, während seine würzige und gleichzeitig saftige Art eine wahre Gaumenfreude bereitet. Dieser liebliche Weißwein wirkt äußerst gefällig und lässt sich am besten gut gekühlt genießen. Tauchen Sie ein in die süße Verlockung des "Bienenglück" und erleben Sie einen feinen, restsüßen Weißwein, der Ihre Sinne verführt und einen Hauch von Sommer auf Ihre Zunge zaubert.

Samtrot Junge Reben – Fruchtiger Genuss aus Württemberg Die Rebsorte Samtrot, ein Verwandter des Spätburgunders, gedeiht ausschließlich in Württemberg und steht für weiche, fruchtbetonte Rotweine mit wenig Säure. Das Weingut Eberbach-Schäfer bringt das volle Potenzial der Samtrot-Rebsorte zur Geltung und kreiert einen harmonischen, zugänglichen Rotwein mit einem intensiven Beerenaroma. Sein sanftes, schmeichelndes Mundgefühl macht ihn besonders angenehm zu trinken. Leicht gekühlt entfaltet er an warmen Tagen eine besonders schöne Note. Die Trauben stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele, wo sie auf nährstoffreichen Lösslehmböden reifen – perfekte Bedingungen für fruchtige, ausgewogene Weine. Perfekt zu schwäbischen Gerichten wie Maultaschen, aber auch zu Kalbsbraten mit heller Sauce ein Genuss. Ein Wein, der die Leidenschaft und Sorgfalt des Familienweinguts Eberbach-Schäfer widerspiegelt – genießen Sie fruchtige Samtrot-Momente aus Württemberg!

Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett – Fruchtsüße Raffinesse vom roten Schiefer Mit dem Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2023 zeigt Markus Molitor eindrucksvoll, was fruchtsüßer Moselriesling sein kann: glasklar, verspielt, komplex. Die goldene Kapsel kennzeichnet die edelsüße Stilistik. Der Kabinett stammt aus der berühmten Steillage Ürziger Würzgarten, die mit ihren roten Schieferböden ein ganz eigenes Aromenspektrum hervorbringt. Exotik, Würze und Eleganz Im Glas zeigt sich ein einladendes Bukett von reifem Pfirsich, Maracuja, Honigmelone und einem Hauch Zitrus. Dazu kommen feine Gewürznoten und ein floraler Touch. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige Süße, die von einer belebenden Säure aufgefangen wird. Der rote Schiefer bringt eine pikante, fast kräuterige Würze ein – das sorgt für Struktur und Spannung. Steillagenkunst mit goldener Kapsel Die Lage Ürziger Würzgarten ist spektakulär: extrem steil, von Hand gelesen und geprägt von eisenreichem, rotem Schiefergestein. Hier entstehen Rieslinge mit unverwechselbarem Charakter. Der Ausbau erfolgt schonend, mit spontaner Vergärung und langem Hefelager – typisch Molitor. Der 2023er zeigt sich klar, leichtfüßig und gleichzeitig mit Tiefe und Potenzial. Vielseitiger Genussmoment Dieser Kabinett ist ein vielseitiger Essensbegleiter: Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten, fruchtigen Desserts oder solo als animierender Aperitif. Die Balance aus Fruchtsüße und Frische macht ihn zu einem idealen Wein für Liebhaber eleganter Rieslinge mit Ausstrahlung. Der Ürziger Würzgarten Kabinett 2023 mit der goldenen Kapsel ist ein Paradebeispiel für die Klasse fruchtsüßer Moselrieslinge – charmant, vielschichtig und mineralisch geprägt.

Moscatel de Setúbal – Ein portugiesischer Dessertwein mit CharakterEntdecken Sie den besonderen Charme des Moscatel de Setúbal von Casa Ermelinda Freitas. Dieser bernsteinfarbene Süßwein mit orangefarbenen Reflexen stammt aus der Region Península de Setúbal und wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen.Die Trauben durchlaufen eine kontrollierte Gärung, die durch Zugabe von Weingeist gestoppt wird, sobald noch etwa 100 g/L Restzucker im Wein verbleiben. Das Besondere: Der Wein bleibt bis zu sechs Monate mit der Maische in Kontakt, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und reichhaltige Gewürznoten verleiht. Anschließend reift er zwei Jahre lang in Eichenfässern, wo er seine bernsteinfarbene Tönung und komplexen Aromen entwickelt.Dieser edle Süßwein präsentiert sich mit Noten von Orangen, Honig und einem Hauch von Tee. Am Gaumen ist er vollmundig, süß und dennoch auch frisch. Der lange, anhaltende Abgang macht ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Gekühlt bei 12–14 °C, begleitet der Moscatel de Setúbal Desserts wie feines Gebäck, süße Pasteten oder kann auch als Aperitif genossen werden.Der Moscatel de Setubal ist ein  Klassiker aus Portugal, der sowohl Kenner als auch Entdecker aromatischer Süßweine begeistert!

Rieslaner Auslese: Verführerische Süße trifft spannungsreiche AromenRieslaner ist eine neugezüchtete Rebsorte, die seit rund 60 Jahren in Deutschland kultiviert wird. Ursprünglich in Bayern an der Landesanstalt für Weinbau entwickelt, hat sie sich als lokale Spezialität vor allem in der Pfalz und in Franken etabliert, findet sich aber auch in anderen Weinregionen. Die Kreuzung aus Riesling und Silvaner zeichnet sich durch einen natürlich hohen Säuregehalt aus, der es ermöglicht, die Trauben bis zur späten Reife am Stock zu belassen. Dadurch entstehen ausgezeichnete Spätlesen, Auslesen und andere hochwertige Prädikatsweine. Die animierende Frische verleiht dem Wein eine filigrane und elegante Struktur. Die Rieslaner Auslese vom Weingut Geil aus der Pfalz begeistert mit einem harmonischen Süße-Säure-Spiel. Die Trauben werden in dieser Prädikatsstufe bei einem Mindestmostgewicht von 95 ° Oechsle gelesen. Im Bukett entfalten sich verlockende Aromen reifer Früchte wie Birne, Maracuja und Pfirsich, begleitet von einer frischen Zitrusnote. Eine subtile Honignuance rundet das Geschmacksprofil ab.Diese Auslese ist sowohl sofort trinkbar als auch für eine weitere Reifezeit geeignet. Mit zunehmender Lagerung gewinnt der Wein an Komplexität und wird auch in den kommenden Jahren eine fesselnde und ansprechende Entwicklung zeigen.

Rieslaner Beerenauslese – Edelsüßer Prädikatswein aus Rheinhessen Eine fein ausbalancierte Beerenauslese aus der seltenen Rebsorte Rieslaner – aromatisch, konzentriert und überraschend leichtfüßig. Rieslaner – eine rare Rebsorte mit großer Ausdruckskraft Die Rieslaner Beerenauslese vom Weingut Oekonomierat Johann Geil Erben stammt aus Rheinhessen und wird aus der seltenen Rebsorte Rieslaner gekeltert. Rieslaner ist eine fast 100 Jahre alte Kreuzung aus Riesling und Silvaner und wird heute nur noch auf kleiner Fläche angebaut. Gerade für edelsüße Weine zeigt sie jedoch ein enormes Potenzial. Edelsüße Konzentration mit feiner Balance Für diese Beerenauslese wurden lange gereifte, hochkonzentrierte Trauben selektiv gelesen. Der natürliche hohe Zuckergehalt der Beeren führt zu einem niedrigen Alkoholgehalt von nur 7,5 % vol, während der Wein gleichzeitig eine beeindruckende aromatische Dichte entwickelt. Trotz der ausgeprägten Süße wirkt die Beerenauslese stets harmonisch und nicht überladen. Aromatik und Charakter im Glas Im Glas zeigt sich die Rieslaner Beerenauslese vielschichtig und elegant. Aromen von heimischen Früchten wie reifem Apfel und Birne treffen auf tropische Noten. Die lebendige Frische sorgt für Balance und verleiht dem Wein eine angenehme Leichtigkeit, die ihn besonders zugänglich macht. Ein edelsüßer Dessertwein mit Tiefe, Finesse und hervorragender Balance – ideal für besondere Genussmomente.

Spätburgunder BLANC DE NOIR Eiswein – Dessertwein aus der Pfalz mit feiner Frucht und eleganter Struktur Ein konzentrierter, edelsüßer Blanc de Noir aus Spätburgunder mit reifer Frucht, feinem Schmelz und lebendiger Balance- Eiswein aus gefrorenen Trauben – Konzentration und Präzision Dieser Eiswein entstand 2018 unter idealen Bedingungen: Nach einem warmen und trockenen Sommer konnten die vollreifen Spätburgunder-Trauben gefroren gelesen werden. In diesem Zustand gelangen sie besonders konzentriert ins Weingut, wo sie schonend verarbeitet wurden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und die präzise Stilistik dieses besonderen Weins. Blanc de Noir – weiß gekeltert aus Spätburgunder Als Blanc de Noir wird dieser Eiswein aus roten Spätburgunder-Trauben weiß gekeltert. Dadurch verbindet er die feine Struktur der Rebsorte mit einer hellen, eleganten Stilistik. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, zugleich filigraner Süßwein mit besonderem Charakter. Gut von Beiden – Handwerk und Herkunft aus der Pfalz Hinter dem Wein steht das Weingut Philipp Müller aus der Pfalz, das mit der Linie „Gut von Beiden“ für charaktervolle, authentische Weine steht. Die Reben wachsen rund um Kleinfischlingen auf fruchtbaren Löss-Lehm-Böden, die ideale Voraussetzungen für aromatische und ausdrucksstarke Weine bieten. Der naturnahe Anbau und die sorgfältige Arbeit im Weinberg bilden die Grundlage für die Qualität dieses Eisweins. Im Glas – kandierte Frucht, Schmelz und feine Frische Im Glas zeigt sich der Eiswein in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von Rosinen, feinen Nussnoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Schmelz, zugleich aber mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Das Zusammenspiel aus Süße und milder Säure sorgt für Balance und eine außergewöhnliche Länge. Ideal als Begleiter zu Desserts, gereiftem Käse oder als besonderer Abschluss eines Menüs. Ein eleganter, konzentrierter Eiswein mit feiner Frucht und großer Länge – perfekt für besondere Genussmomente und festliche Anlässe.

Portwein Miniatur Geschenkset – 5 Portweine in der Holzkiste zum Entdecken und Genießen Eine stilvolle Auswahl von fünf unterschiedlichen Portweinen in praktischen 50 ml Miniaturen – ideal zum Probieren, Verschenken oder Kennenlernen der Portweinvielfalt. Fünf Stilistiken – ein Überblick über die Welt des Portweins Dieses Geschenkset vereint fünf ausgewählte Portweine aus dem Hause Quevedo und zeigt eindrucksvoll die Bandbreite dieser traditionsreichen Kategorie. Vom fruchtbetonten Stil bis hin zu gereiften Varianten bietet das Set einen abwechslungsreichen Einblick in unterschiedliche Ausbaustile und Reifestufen. Inhalt des Sets – Vielfalt im kleinen Format Die Box enthält fünf Miniaturen à 50 ml: Reserve Lagrima (weißer, süßer Portwein mit weicher Struktur)Special Reserve Tawny (gereifter Tawny mit nussigen und karamelligen Noten)LBV 2019 (jahrgangsgeprägter Port mit Tiefe und Frucht)White Port 10 Jahre (gereifter weißer Port mit komplexer Aromatik)Tawny Port 20 Jahre (lang gereifter Tawny mit vielschichtiger Struktur) Präsentation – hochwertige Holzkiste Verpackt ist das Set in einer stabilen Holzkiste mit praktischem Tragegriff. Die natürliche Optik unterstreicht den hochwertigen Charakter und macht das Set zu einer ansprechenden Geschenkidee für verschiedene Anlässe. Genussmomente – Probieren, Vergleichen, Verschenken Die unterschiedlichen Stilistiken laden dazu ein, die Vielfalt des Portweins zu entdecken und direkt miteinander zu vergleichen. Ob als Geschenk, für Tastings im kleinen Kreis oder als Einstieg in die Welt des Portweins – dieses Set bietet zahlreiche Möglichkeiten für genussvolle Momente. Ein vielseitiges Portwein-Set mit fünf charaktervollen Miniaturen – ideal für Entdecker, Genießer und als stilvolle Geschenkidee.

Entdecken Sie die Vielfalt des Portweins mit Quevedos Port Explorer Pack Tauchen Sie ein in die Welt des Portweins mit diesem Port Explorer Pack. Vier handverlesene Portweine in praktischen 0,375-Liter-Flaschen, liebevoll verpackt in einer edlen Holzkiste. Perfekt zum Selbergenießen oder als besonderes Geschenk. Special Reserve Tawny: Erleben Sie die verlockende Kombination aus fruchtiger Süße und feinen Nussaromen. Dieser Tawny Port verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem reichen und ausgewogenen Charakter. Colheita 2010 Port: Ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Portwein aus dem Hause Quevedo. Genießen Sie seine beeindruckende Komplexität, geprägt von floralen Noten, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. White Port 10 Jahre Lassen Sie sich von diesem eleganten weißen Portwein begeistern. Mit seinen Aromen von getrockneten Früchten, einer angenehmen Balance von Süße und Säure sowie einer langen, nuancierten Abgang. LBV 2020 Port Ein kräftiger und ausdrucksstarker Late Bottled Vintage Port. Genießen Sie seine dunkle rubinrote Farbe, seine reichhaltigen Beerenaromen und seinen langanhaltenden Abgang. Ob für sich selbst oder als besonderes Geschenk - Quevedos Port Explorer Pack verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die Magie des Portweins!

White Port 30 Jahre – gereifter Weißer Port mit Tiefe, Eleganz und komplexer Aromatik Ein außergewöhnlicher White Port mit rund 30 Jahren Reife, der Honig, Nuss und feine oxidative Noten zu einem vielschichtigen Gesamtbild vereint. Douro-Tal – Herkunft und Tradition Dieser gereifte White Port stammt aus dem Douro-Tal und ist ein Ausdruck traditioneller Portweinherstellung bei Quevedo. Über Generationen hinweg wurde das Wissen innerhalb der Familie weitergegeben, wodurch ein Stil entstanden ist, der Eleganz, Präzision und Reife harmonisch verbindet. Die Trauben werden von Hand gelesen und nachhaltig bewirtschaftet. Gereifter White Port – eine Besonderheit Gereifter White Port gehört zu den seltensten und zugleich spannendsten Kategorien des Portweins. Im Gegensatz zu jungen weißen Ports entwickelt er durch jahrzehntelange Fassreife eine tiefe, oxidative Aromatik mit Noten von Nüssen, Honig und Trockenfrüchten. Ein 30 Jahre alter White Port steht für hohe Komplexität, Konzentration und eine bemerkenswerte Balance aus Süße und Struktur. Traditionelle Herstellung und lange Reifung Die Vinifikation erfolgt nach klassischen Methoden, einschließlich Ganztraubenvergärung und traditionellem Fußtreten in Granitbecken. Anschließend reift der Port über Jahrzehnte in gebrauchten Holzfässern aus Eiche und Kastanie. Durch die Vermählung verschiedener Jahrgänge entsteht ein durchschnittliches Reifealter von 30 Jahren. Die lange Fasslagerung sorgt für Tiefe, Struktur und die typische oxidative Stilistik. Im Glas – Honig, Nuss und feine Würze Im Glas zeigt sich der White Port in einem goldenen Bernsteinton mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist komplex und intensiv mit Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, frischen Mandeln, Crème brûlée und eingelegten Rosinen. Am Gaumen beginnt er vielschichtig mit Noten von Rosinen und Honig, gefolgt von einer feinen, leicht bitteren Frische, die an Trockenfrüchte und Mandeln erinnert. Im langen Abgang zeigen sich Karamell, Gewürze und eine anhaltende Tiefe. Trotz seiner Fülle bleibt er ausgewogen und strukturiert. Ideal zu gereiftem Käse oder Desserts wie Apfel- oder Birnentarte. Ein komplexer, gereifter White Port mit großer Tiefe und eleganter Balance – ideal für besondere Genussmomente und Liebhaber außergewöhnlicher Portweine.