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Pedro Ximenez Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry Pedro Ximenez Sherry Micaela - Bodegas Baron...
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2021
Spätburgunder Rosé Auslese 0,5 L | Arndt Köbelin
Spätburgunder Rosé Auslese 0,5 L | Arndt Köbelin
Eine echte Seltenheit stellt diese Roséwein-Auslese von badischen Weingut Arndt Köbelin dar. Der Roséwein mit der dezenten Süße wurde aus Spätburgundertrauben gekeltert und betört mit saftiger Beerenfrucht und klarer Eleganz. Er wirkt...
Inhalt 0.5 Liter (31,00 € * / 1 Liter)
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Hellseher Weißwein halbtrocken - Gut von Beiden
Hellseher Weißwein halbtrocken - Gut von Beiden
Hier mal ein halbtrockener Weißwein mit leichter Fruchtsüße von dem Weingut Gut von Beiden aus der Pfalz - die Weißweincuvée 'Hellseher'! Die Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner und Kerner hat aufregende...
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1994
Colheita Port 1994 | Bottled 2021 - Quevedo Porto
Colheita Port 1994 | Bottled 2021 - Quevedo Porto
Dieser Colheita aus dem Jahr 1994 von Quevedo ist ein sehr feiner Portwein mit Noten von Trockenfrüchten (Pflaumen & Feigen), Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen warm und würzig mit viel reifer Brombeere. Colheita Portweine zählen zu den...
Inhalt 0.75 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
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LBV 2016 Port - Quevedo Porto
Dieser LBV 2016 oder Late Bottled Vintage Portwein von Quevedo reifte mehrere Jahre lang im Holzfass und kommt in einem dunkelroten Kleid daher. LBV Portweine zählen zu den Ruby Ports und werden aus den Trauben eines einzigen Jahres...
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Huxelrebe Spätlese lieblich - Gustavshof
Huxelrebe Spätlese lieblich - Gustavshof
Dies ist eine liebliche Spätlese aus der weißen Rebsorte Huxelrebe. Der restsüße Weißwein aus Rheinhessen wurde vom Demeter-Weingut Gustavshof aus hochreifen Trauben hergestellt und zeigt sich mit einem schönen Duft nach Pfirsich,...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
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Dornfelder Rotwein Doux | Geil Erben
Dornfelder Rotwein Doux | Geil Erben
Der Dornfelder Doux vom Weingut Geil ist ein fruchtiger Rotwein aus Rheinhessen mit weicher Struktur. Man kann fast sagen, dass er der perfekte Rotwein für all diejenigen ist, die es nicht so trocken mögen. Das Bouquet ist erfüllt von...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
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Samtrot | Junge Reben fruchtig - Eberbach-Schäfer
Samtrot | Junge Reben fruchtig - Eberbach-Schäfer
Der Samtrot mit dem Beinamen "Junge Reben" vom württembergischen Weingut Eberbach-Schäfer ist ein fruchtiger Rotwein vom Lauffener Riedersbückele. Die Rebsorte Samtrot ist ein, wie der Name sagt, ein „samtiger" Verwandter des blauen...
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer
Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer
Der fruchtige Acolon 2020 vom Weingut Eberbach-Schäfer duftet ansprechend nach Datteln und Wildkirschen. Geschmacklich ist er sehr vollmundig und opulent. Zur Abrundung wurde ein Teil des Weines in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut....
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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2020
Müller-Thurgau Kabinett - Jechtinger
Müller-Thurgau Kabinett - Jechtinger
Dieser duftige, restsüße Müller-Thurgau Steingrube Kabinett von der Jechtinger Winzergenossenschaft zeigt sich mit feinen Noten von grünem Apfel und etwas Zitrus. Die Restsüße des lieblichen Weißweins betont seine Frucht noch besser. Der...
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Spätburgunder Auslese - Hex vom Dasenstein
Spätburgunder Auslese - Hex vom Dasenstein
Diese Spätburgunder Auslese von der Hex von Dasenstein ist ein restsüßer Rotwein mit einem vielschichtigen Bukett. Er lässt an Sauerkirsche, Wildkirsche und reife Zwetschge denken. Dieser liebliche Rotwein aus Baden ist ein guter...
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2021
Topico Moscatel DO La Mancha - La Remediadora
Topico Moscatel DO La Mancha - La Remediadora
Dieser Moscatel aus der Topico-Reihe von La Remediadora ist ein intensiv fruchtiger, lieblicher Weißwein aus der La Mancha. Er wurde reinsortig aus Moscatel Grano Menudo-Trauben gekeltert und zeigt sich in der Nase sehr üppig, mit viel...
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Fruchtige Rotweine | Probierpaket (4 Flaschen)
Fruchtige Rotweine | Probierpaket (4 Flaschen)
Sie lieben es fruchtig und rot? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! In diesem Paket haben wir vier fruchtige Rotweine aus Deutschland zusammengestellt: zwei aus Württemberg und zwei aus Rheinhessen 1. Dornfelder Rotwein Doux -...
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Süßwein – Ob Dessertwein oder als Solist, man sollte trinken was schmeckt und nicht was die Mode sagt

Lieblicher Wein wird in der Gemeinschaft der Weinliebhaber in den letzten Jahren immer beliebter. Vor allem auch bei jüngeren Konsumenten stößt süßer Wein auf hohe Beliebtheit. Mit vielen fruchtigen Aromen und einem intensiv-fruchtigen Geschmack passen die Süßweine zu vielen Speisen hervorragend, vor allem hat er sich aber als Dessertwein (Wein zum Nachtisch) etabliert.

Dank der Restsüße werden die fruchtigen Aromen des süssen Weins mehr in den Vordergrund gestellt.
Und wem es dann doch zu süß ist, zum Nachtisch und zu vielen Käsesorten passt der Süßwein allemal.
Probieren Sie doch mal einen fruchtigen Sauvignon Blanc aus Deutschland, einen süßen Muscat aus Frankreich, oder sein leichteres Gegenstück aus Deutschland, eine süße Scheurebe oder wie wäre es mit einem Gewürztraminer? Und eines darf man dabei nicht vergessen - es gibt auch süße Rotweine, die viel Trinkfreude ins Glas bringen! Der süße Dornfelder ist nur ein Beispiel aus Deutschland und der süße Grenache aus Frankreich ein weiteres, und natürlich ist da auch noch der Portwein. Entdecken Sie jetzt die süßen Weine in unserem Wein-Onlineshop.

Richtlinien zu einem süßen Wein – wann ist ein Wein süß?

Die Europäische Union hat eine klare Richtlinie, wann ein Wein als süßer Wein gilt. Grundsätzlich wird ein Süßwein im Fachjargon als lieblicher Wein bezeichnet. Diese Geschmacksbezeichnung wird ab einer Restsüße von 18 g bis 45 g Zucker pro Liter genutzt. Trotz der Tatsache, dass es auch süßen Sekt und Champagner und Prosecco gibt, gilt die Begriffsbezeichnung „lieblich“ ausschließlich für Weine.

Süßer Weißwein – Deutschland an der Spitze der süßen Weine - und nicht zu vergessen, unser Eiswein.

In Deutschland hat der Ausbau süßer Weine eine lange Tradition und die Winzer sind sehr geübt darin. Ob süßer Weißwein als Dessertwein oder klassischer Wein. Darüber hinaus ist ein süßer Weißwein vielleicht auch für einen entspannten Abend mit Freunden genau das Richtige. Aus den aromatischen Rebsorten wie Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller lassen sich erstklassige süße Weißweine herstellen, aber auch restsüße Rieslinge erfreuen sich großer Beliebtheit.

Eine der bekanntesten Süßweinspezialitäten sollte an dieser Stelle auch nicht fehlen, der Eiswein. Mehr denn je sorgt der Klimawandel für Veränderungen im Weinbau und so ist es nicht verwunderlich, dass es in Deutschland immer weniger Eiswein gibt, denn die Herstellung eines deutschen Eisweins unterliegt genauen Regeln. Mindestens - 7° Celsius sind nötig und die Trauben müssen am Stock gefrieren, zudem braucht die Traube mindestens 110 - 128 Grad Öchsle für einen Eiswein, je nach Anbaugebiet. Und der Weg zum Eiswein ist schwierig. Denn die Trauben hängen bis zum ersten Kälteeinbruch meist lang am Stock und so fallen viele Trauben der Witterung zum Opfer, zudem müssen schlechte Trauben bei der Ernte von Hand entfernt werden und so passiert es auch, dass es selten günstigen Eiswein gibt.

Dafür ist der Geschmack eines Eisweins am Ende aber umso konzentrierter und interessanter. Aber testen Sie selbst, bei uns finden Sie eine Auswahl an Eiswein im Shop. Ob Durbacher Eiswein aus der Ortenau oder Oberbergener Eiswein vom Kaiserstuhl, oder der Premium Eiswein von Markus Molitor.

Lieblicher Rotwein – süßer Wein mit vielen Aromen

Es gibt gerade beim süßen Rotwein eine starke Differenzierung zwischen einem billigen, stark gesüßten Produkt und dem hochwertigen, roten Süßwein. In unserem Wein Shop finden Sie ausschließlich besonderen süßen Rotwein, welcher sich neben seiner Grundsüße vor allem durch einen ausgewogenen Körper mit vielen Fruchtnoten auszeichnet. Süßer Rotwein ist daher als klassischer Süßwein vor allem bei Weingenießern beliebt, welche ungern auf einen trockenen Rotwein zurückgreifen. Testen Sie doch mal den Dornfelder lieblich vom Weingut Geil oder einen milden Spätburgunder von Durbach, und wenn es mehr sein darf gäbe es auch noch einen süßen Spätburgunder von der gleichen Winzergenossenschaft. Bekannte rote Süssweine wie der Recioto zeugen unter anderem von der langen Tradition süßer Rotweine.

Probieren Sie unsere süßen Weine – das fruchtigste, was der Wein zu bieten hat.

Ihr Team von Wein-Riegger

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