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Scheurebe süß & lecker 2017 - Weingut Schembs Scheurebe süß & lecker 2017 - Weingut Schembs
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Clevner (Traminer) Spätlese 2018 - Durbacher Ölberg Clevner (Traminer) Spätlese 2018 - Durbacher...
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Spätburgunder Rosé Auslese 2019 0,5 l - Arndt Köbelin Spätburgunder Rosé Auslese 2019 0,5 l - Arndt...
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Für diesen erdbeerroten Rosé Portwein von Quevedo wurden die roten Trauben der Rebsorten Touriga Nacional (40 %), Touriga Franca (30 %) und Sousao (30 %) verwendet. Der Pink-Port von Quevedo duftet zart nach Erdbeeren und Himbeeren,...
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2020
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Die edelsüße Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2017 vom Winzerverein Oberrotweil ist ein süßer Dessertwein vom Kaiserstuhl mit einem Restzuckergehalt von 185,8 g/L. Ein besonderer, süßer Prädikatswein für einen tollen Anlass!
Inhalt 0.375 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
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Spätburgunder Beerenauslese 2018 - Alde Gott
Diese süße Spätburgunder Beerenauslese von Alde Gott in der 0,375-Liter-Flasche wurde aus zuckersüßen, reifen Trauben des Jahres 2018 gewonnen. Auf dem Etikett prangt der Name und die Unterschrift des Kellermeisters von Alde Gott,...
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2019
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Pacherenc du Vic Bilh AC - Château Barréjat
In dem südfranzösischen Weingebiet Madiran gibt es nicht nur Rotwein. Für die Weißweine dort gibt es jedoch eine eigene Appellation: Pacherenc du Vic-Bilh. Über 300 Hektar groß ist das AOC-Gebiet heute, in welchem die Rebsorten Courbu,...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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2003
Spätburgunder Barrique Trockenbeerenauslese - Hex vom Dasenstein
Spätburgunder Barrique Trockenbeerenauslese -...
Dieser edelsüße Spätburgunder ist eine Trockenbeerenauslese, die im Barriquefass reifte und eine echte Besonderheit. Rotweine in Trockenbeerenauslese-Qualität findet man selten, werden die roten Trauben in den hohen Prädikatsstufen doch...
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2020
Gewürztraminer Auslese Schlossberg - WG Achkarren
Gewürztraminer Auslese Schlossberg - WG Achkarren
Dieser Gewürztraminer in Auslesequalität von der WG Achkarren erscheint in der BF 'Bestes Fass'-Linie der badischen Winzer. Der üppige Süßwein vom Kaiserstuhl duftet betörend nach Rosen, Honigmelone und reifen Früchten und ist ein toller...
Inhalt 0.5 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
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2013
Clevner (Traminer) Beerenauslese - Durbacher Steinberg
Clevner (Traminer) Beerenauslese - Durbacher...
Diese süße Clevner (Traminer) Beerenauslese 2013 von der Winzergenossenschaft Durbach betört mit einer fülligen Beerenfrucht, Aromen von Honigmelone, Rosenblüten, reifer Feige und Karamell. Ein süßer Wein, der großen Genuss als Aperitif...
Inhalt 0.375 Liter (77,33 € * / 1 Liter)
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2012
Gewürztraminer Beerenauslese - Durbacher Steinberg
Gewürztraminer Beerenauslese - Durbacher Steinberg
Diese restsüße Gewürztraminer Beerenauslese von den Durbacher Winzern aus dem Jahre 2012 ist ein aromatischer, süßer Weißwein. Der weiße Prädikatswein zeigt ein natürliches Fruchtspiel mit zarten Vanille-, Karamell- und Honignoten. Der...
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2018
Scheurebe Spätlese - Siegbert Bimmerle
Scheurebe Spätlese - Siegbert Bimmerle
Eine exotisch anmutende Fruchtaromatik zeigt sich bei dieser Scheurebe Spätlese 2018 aus Baden des Weinguts Bimmerle. Im Duft stehen Noten von Maracuja und Litschi, auch feiner Rosenduft und etwas Cassis. Die Verwandschaft zum Riesling...
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2019
Gewürztraminer Kabinett 2019 - Jechtinger Vulkanfels
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Der Jechtinger Gewürztraminer Kabinett ist ein badischer Weißwein vom Jechtinger Vulkanfels. Die liebliche Art des Gewürztraminers von der WG Jechtingen zusammen mit dem reichhaltigen Bukket erinnert an Ananas und vollreife Mirabellen....
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Süßwein – Ob Dessertwein oder als Solist, man sollte trinken was schmeckt und nicht was die Mode sagt

Lieblicher Wein wird in der Gemeinschaft der Weinliebhaber in den letzten Jahren immer beliebter. Vor allem auch bei jüngeren Konsumenten stößt süßer Wein auf hohe Beliebtheit. Mit vielen fruchtigen Aromen und einem intensiv-fruchtigen Geschmack passen die Süßweine zu vielen Speisen hervorragend, vor allem hat er sich aber als Dessertwein (Wein zum Nachtisch) etabliert.

Dank der Restsüße werden die fruchtigen Aromen des süssen Weins mehr in den Vordergrund gestellt.
Und wem es dann doch zu süß ist, zum Nachtisch und zu vielen Käsesorten passt der Süßwein allemal.
Probieren Sie doch mal einen fruchtigen Sauvignon Blanc aus Deutschland, einen süßen Muscat aus Frankreich, oder sein leichteres Gegenstück aus Deutschland, eine süße Scheurebe oder wie wäre es mit einem Gewürztraminer? Und eines darf man dabei nicht vergessen - es gibt auch süße Rotweine, die viel Trinkfreude ins Glas bringen! Der süße Dornfelder ist nur ein Beispiel aus Deutschland und der süße Grenache aus Frankreich ein weiteres, und natürlich ist da auch noch der Portwein. Entdecken Sie jetzt die süßen Weine in unserem Wein-Onlineshop.

Richtlinien zu einem süßen Wein – wann ist ein Wein süß?

Die Europäische Union hat eine klare Richtlinie, wann ein Wein als süßer Wein gilt. Grundsätzlich wird ein Süßwein im Fachjargon als lieblicher Wein bezeichnet. Diese Geschmacksbezeichnung wird ab einer Restsüße von 18 g bis 45 g Zucker pro Liter genutzt. Trotz der Tatsache, dass es auch süßen Sekt und Champagner und Prosecco gibt, gilt die Begriffsbezeichnung „lieblich“ ausschließlich für Weine.

Süßer Weißwein – Deutschland an der Spitze der süßen Weine - und nicht zu vergessen, unser Eiswein.

In Deutschland hat der Ausbau süßer Weine eine lange Tradition und die Winzer sind sehr geübt darin. Ob süßer Weißwein als Dessertwein oder klassischer Wein. Darüber hinaus ist ein süßer Weißwein vielleicht auch für einen entspannten Abend mit Freunden genau das Richtige. Aus den aromatischen Rebsorten wie Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller lassen sich erstklassige süße Weißweine herstellen, aber auch restsüße Rieslinge erfreuen sich großer Beliebtheit.

Eine der bekanntesten Süßweinspezialitäten sollte an dieser Stelle auch nicht fehlen, der Eiswein. Mehr denn je sorgt der Klimawandel für Veränderungen im Weinbau und so ist es nicht verwunderlich, dass es in Deutschland immer weniger Eiswein gibt, denn die Herstellung eines deutschen Eisweins unterliegt genauen Regeln. Mindestens - 7° Celsius sind nötig und die Trauben müssen am Stock gefrieren, zudem braucht die Traube mindestens 110 - 128 Grad Öchsle für einen Eiswein, je nach Anbaugebiet. Und der Weg zum Eiswein ist schwierig. Denn die Trauben hängen bis zum ersten Kälteeinbruch meist lang am Stock und so fallen viele Trauben der Witterung zum Opfer, zudem müssen schlechte Trauben bei der Ernte von Hand entfernt werden und so passiert es auch, dass es selten günstigen Eiswein gibt.

Dafür ist der Geschmack eines Eisweins am Ende aber umso konzentrierter und interessanter. Aber testen Sie selbst, bei uns finden Sie eine Auswahl an Eiswein im Shop. Ob Durbacher Eiswein aus der Ortenau oder Oberbergener Eiswein vom Kaiserstuhl, oder der Premium Eiswein von Markus Molitor.

Lieblicher Rotwein – süßer Wein mit vielen Aromen

Es gibt gerade beim süßen Rotwein eine starke Differenzierung zwischen einem billigen, stark gesüßten Produkt und dem hochwertigen, roten Süßwein. In unserem Wein Shop finden Sie ausschließlich besonderen süßen Rotwein, welcher sich neben seiner Grundsüße vor allem durch einen ausgewogenen Körper mit vielen Fruchtnoten auszeichnet. Süßer Rotwein ist daher als klassischer Süßwein vor allem bei Weingenießern beliebt, welche ungern auf einen trockenen Rotwein zurückgreifen. Testen Sie doch mal den Dornfelder lieblich vom Weingut Geil oder einen milden Spätburgunder von Durbach, und wenn es mehr sein darf gäbe es auch noch einen süßen Spätburgunder von der gleichen Winzergenossenschaft. Bekannte rote Süssweine wie der Recioto zeugen unter anderem von der langen Tradition süßer Rotweine.

Probieren Sie unsere süßen Weine – das fruchtigste, was der Wein zu bieten hat.

Ihr Team von Wein-Riegger

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