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Sauvignon Blanc feinfruchtig Kabinett - Pfaffenweiler Sauvignon Blanc feinfruchtig Kabinett -...
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Ruländer Spätlese - WG Achkarren Ruländer Spätlese - WG Achkarren
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Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer
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Samtrot mit Dornfelder | Privatkellerei Storz Samtrot mit Dornfelder | Privatkellerei Storz
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Gewürztraminer Spätlese - Durbacher Ölberg Gewürztraminer Spätlese - Durbacher Ölberg
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Scheurebe Kabinett - WG Achkarren Scheurebe Kabinett - WG Achkarren
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EL AZIZ Vendemmia tardiva | Fina Vini
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Der 'El Aziz' ist ein weißer Dessertwein aus Sizilien von Cantine Fina. Sein Name ist arabischen Ursprungs und bedeutet übersetzt 'Der Edle'. Der fruchtsüße Wein wurde aus spät gelesenen Trauben der Rebsorte Grillo gekeltert und ist eine...
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Rosenmuskateller 'Luise' Auslese | Preiner
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Chardonnay Beerenauslese | Preiner
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Inhalt 0.375 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
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Bouvier Trockenbeerenauslese | Preiner
Die Bouvier Trockenbeerenauslese 2018 aus dem Burgenland (Österreich) von Weingut Preiner zeigt sich tiefgelb, honigfarben. Der weiße Süßwein aus der für die Region typischen Rebsorte bietet ein verführerisches Aroma mit Noten von...
Inhalt 0.375 Liter (37,07 € * / 1 Liter)
13,90 €
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Traminer Spätlese DAC Neusiedlersee | Preiner
Diese fruchtsüße Traminer Spätlese DAC Neusiedlersee von Weingut Preiner zeigt eine feine, florale Art. Rosenblüten, Veilchen und reife Zitrusfrüchte prägen diesen opulenten Weißwein aus dem Burgenland (Österreich). Die süße Spätlese...
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Gros Manseng & Petit Manseng IGP Côtes de Cascogne - Laffitte
Gros Manseng & Petit Manseng IGP Côtes de...
Dieser süße Weißwein mit 45 g/L Restzucker besteht aus den typischen Rebsorten der Region um Gascogne - aus Gros Manseng und Petit Manseng. Der südfranzösische Wein wirkt sehr aromatisch mit Noten von Ananas, Mango und Honig. Am Gaumen...
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Der restsüße Muskateller "Bienenglück" 2021 von Eberbach-Schäfer ist ein lieblicher Weißwein aus Württemberg. Mit einem feinen Bouquet von Pfirsich und Aprikose, exotischen Fruchtnoten und der typischen Muskatellernase mit zartem...
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Chardonnay feinherb | Biegler-Müller
Chardonnay feinherb | Biegler-Müller
Dieser feinherbe Chardonnay aus Dolgesheim in Rheinhessen ist ein restsüßer Weißwein mit exotischen Fruchtnoten von Melone und Banane. Gut gekühlt direkt aus dem Kühlschrank, hat dieser feinfruchtige Weißwein aus Deutschland eine schöne...
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Spätburgunder Auslese - Hex vom Dasenstein
Spätburgunder Auslese - Hex vom Dasenstein
Diese Spätburgunder Auslese von der Hex von Dasenstein ist ein restsüßer, milder Rotwein (30 g/L Jahrgang 2019) mit einem vielschichtigen Bukett. Er lässt an Sauerkirsche, Wildkirsche und reife Zwetschge denken. Dieser liebliche Rotwein...
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2021
Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer
Acolon | fruchtig - Eberbach-Schäfer
Der fruchtige Acolon 2021 vom Weingut Eberbach-Schäfer duftet ansprechend nach Datteln und Wildkirschen. Geschmacklich ist er sehr vollmundig und opulent. Zur Abrundung wurde ein Teil des Weines in gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut....
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2021
Spätburgunder Rosé Auslese 0,5 L | Arndt Köbelin
Spätburgunder Rosé Auslese 0,5 L | Arndt Köbelin
Eine echte Seltenheit stellt diese Roséwein-Auslese von badischen Weingut Arndt Köbelin dar. Der Roséwein mit der dezenten Süße wurde aus Spätburgundertrauben gekeltert und betört mit saftiger Beerenfrucht und klarer Eleganz. Er wirkt...
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2021
Sauvignon Blanc feinfruchtig Kabinett - Pfaffenweiler
Sauvignon Blanc feinfruchtig Kabinett -...
Dieser Kabinett-Prädikatswein Sauvignon Blanc vom Weinhaus Pfaffenweiler aus dem badischen Markgräflerland ist ein leichter, lieblicher Vertreter seiner Sorte. Ein sehr duftiger Weißwein mit tollen Fruchtnoten! Sein Bouquet erinnert an...
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Süßwein – Ob Dessertwein oder als Solist, man sollte trinken was schmeckt und nicht was die Mode sagt

Lieblicher Wein wird in der Gemeinschaft der Weinliebhaber in den letzten Jahren immer beliebter. Vor allem auch bei jüngeren Konsumenten stößt süßer Wein auf hohe Beliebtheit. Mit vielen fruchtigen Aromen und einem intensiv-fruchtigen Geschmack passen die Süßweine zu vielen Speisen hervorragend, vor allem hat er sich aber als Dessertwein (Wein zum Nachtisch) etabliert.

Dank der Restsüße werden die fruchtigen Aromen des süssen Weins mehr in den Vordergrund gestellt.
Und wem es dann doch zu süß ist, zum Nachtisch und zu vielen Käsesorten passt der Süßwein allemal.
Probieren Sie doch mal einen fruchtigen Sauvignon Blanc aus Deutschland, einen süßen Muscat aus Frankreich, oder sein leichteres Gegenstück aus Deutschland, eine süße Scheurebe oder wie wäre es mit einem Gewürztraminer? Und eines darf man dabei nicht vergessen - es gibt auch süße Rotweine, die viel Trinkfreude ins Glas bringen! Der süße Dornfelder ist nur ein Beispiel aus Deutschland und der süße Grenache aus Frankreich ein weiteres, und natürlich ist da auch noch der Portwein. Entdecken Sie jetzt die süßen Weine in unserem Wein-Onlineshop.

Richtlinien zu einem süßen Wein – wann ist ein Wein süß?

Die Europäische Union hat eine klare Richtlinie, wann ein Wein als süßer Wein gilt. Grundsätzlich wird ein Süßwein im Fachjargon als lieblicher Wein bezeichnet. Diese Geschmacksbezeichnung wird ab einer Restsüße von 18 g bis 45 g Zucker pro Liter genutzt. Trotz der Tatsache, dass es auch süßen Sekt und Champagner und Prosecco gibt, gilt die Begriffsbezeichnung „lieblich“ ausschließlich für Weine.

Süßer Weißwein – Deutschland an der Spitze der süßen Weine - und nicht zu vergessen, unser Eiswein.

In Deutschland hat der Ausbau süßer Weine eine lange Tradition und die Winzer sind sehr geübt darin. Ob süßer Weißwein als Dessertwein oder klassischer Wein. Darüber hinaus ist ein süßer Weißwein vielleicht auch für einen entspannten Abend mit Freunden genau das Richtige. Aus den aromatischen Rebsorten wie Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller lassen sich erstklassige süße Weißweine herstellen, aber auch restsüße Rieslinge erfreuen sich großer Beliebtheit.

Eine der bekanntesten Süßweinspezialitäten sollte an dieser Stelle auch nicht fehlen, der Eiswein. Mehr denn je sorgt der Klimawandel für Veränderungen im Weinbau und so ist es nicht verwunderlich, dass es in Deutschland immer weniger Eiswein gibt, denn die Herstellung eines deutschen Eisweins unterliegt genauen Regeln. Mindestens - 7° Celsius sind nötig und die Trauben müssen am Stock gefrieren, zudem braucht die Traube mindestens 110 - 128 Grad Öchsle für einen Eiswein, je nach Anbaugebiet. Und der Weg zum Eiswein ist schwierig. Denn die Trauben hängen bis zum ersten Kälteeinbruch meist lang am Stock und so fallen viele Trauben der Witterung zum Opfer, zudem müssen schlechte Trauben bei der Ernte von Hand entfernt werden und so passiert es auch, dass es selten günstigen Eiswein gibt.

Dafür ist der Geschmack eines Eisweins am Ende aber umso konzentrierter und interessanter. Aber testen Sie selbst, bei uns finden Sie eine Auswahl an Eiswein im Shop. Ob Durbacher Eiswein aus der Ortenau oder Oberbergener Eiswein vom Kaiserstuhl, oder der Premium Eiswein von Markus Molitor.

Lieblicher Rotwein – süßer Wein mit vielen Aromen

Es gibt gerade beim süßen Rotwein eine starke Differenzierung zwischen einem billigen, stark gesüßten Produkt und dem hochwertigen, roten Süßwein. In unserem Wein Shop finden Sie ausschließlich besonderen süßen Rotwein, welcher sich neben seiner Grundsüße vor allem durch einen ausgewogenen Körper mit vielen Fruchtnoten auszeichnet. Süßer Rotwein ist daher als klassischer Süßwein vor allem bei Weingenießern beliebt, welche ungern auf einen trockenen Rotwein zurückgreifen. Testen Sie doch mal den Dornfelder lieblich vom Weingut Geil oder einen milden Spätburgunder von Durbach, und wenn es mehr sein darf gäbe es auch noch einen süßen Spätburgunder von der gleichen Winzergenossenschaft. Bekannte rote Süssweine wie der Recioto zeugen unter anderem von der langen Tradition süßer Rotweine.

Probieren Sie unsere süßen Weine – das fruchtigste, was der Wein zu bieten hat.

Ihr Team von Wein-Riegger

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