Unsere WHISKYAUSWAHL

Erleben Sie die einzigartige Fusion von Kraft und Subtilität im Benriach 7 Jahre von Whisky is the Limit, einem peated Speyside Single Malt Scotch Whisky. Diese Edition wurde von WITL auf 46% vol Alkoholgehalt angepasst, um eine zugängliche Genussreise für alle Whisky-Liebhaber zu schaffen. In seiner ursprünglichen Rohform präsentierte sich dieser Single Malt explosiv und wild. Die kreative Meisterhand von Whisky is the Limit zähmte die wilde Natur des Whiskys vor dem Abfüllen, um eine ausgewogene und zugängliche Geschmacksexplosion zu ermöglichen. Benriach wagte sich in unkonventionelle Gefilde, indem es einen leicht getorften Speyside Single Malt kreierte. Der französische Banyuls, ein roter Süßwein, verleiht diesem Whisky schließlich eine zusätzliche Dimension. Die expressiven Nuancen dieses Weins sind meisterhaft in den Whisky eingewoben, um eine begeisternde sensorische Reise zu bieten. Für diejenigen, die mit Reifung in einem Banyuls-Fass nicht vertraut sind, ist dies eine Einladung, sich auf eine neue Entdeckung einzulassen.

Entdecken Sie diesen Blair Athol 12 Jahre von Whisky is the Limit. Die limitierte Highland-Abfüllung, an der Einfahrt von Pitlochry destilliert, reifte zwölf Jahre in einem Refill Sherry Hogshead unter der Fürsorge des schweizerischen unabhängigen Abfüllers WITL. Dieses Juwel aus den Highlands, gealtert in einem Refill Sherry Hogshead, betont sanfte Weihnachtsgewürze und getrocknete Trauben beim Öffnen. Eine Aromenpalette verspricht eine faszinierende Reise. Genießen Sie warme Gewürze, kandierte Äpfel und Orangen, begleitet von dunkler Schokolade und einem Hauch von trockenem Holz im langen, subtilen Nachklang. Mit nur 387 Flaschen ist dieser Blair Athol 12 Jahre von WITL nicht nur eine limitierte Abfüllung, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Highland-Destillation. Gebrannt im Juli 2010 und im Juli 2022 abgefüllt, erzählt jede Flasche die Geschichte von schweizerischer Handwerkskunst und Leidenschaft. Erleben Sie die Authentizität eines Highland Single Malts, der von einem schweizerischen Meisterabfüller kunstvoll präsentiert wird.

Erleben Sie den majestätischen Orkney Single Malt Scotch Whisky – Whitlaw, von der ikonischen Highland Park Destillerie, präsentiert durch den unabhängigen Abfüller 'Whisky is the Limit'. In einer limitierten Edition von 440 Flaschen erwartet Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Whitlaw stammt von den Orkney-Inseln, wo die Gerste traditionell mit Torfrauch getrocknet wird. Diese 5-jährige Abfüllung reifte in einem Fass von Chateau Latour und kommt mit beeindruckenden 60,8 % vol auf die Flasche. Genießen Sie ihn pur oder mit einigen Tropfen Wasser. Im Mund Torf, rote Fruchtnoten und Zitrusaromen. Ein beeindruckendes, explosives Geschmackserlebnis, reich an Nuancen aus dem Fass eines der größten Weine der Welt!Der Single Cask Whisky aus dem Jahr 2016 wurde im Jahr 2021 abgefüllt. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und einer Reifung im Chateau Latour-Fass macht ihn zu einer Besonderheit. Ein außergewöhnlicher Genuss für Kenner.

Dieser French Single Malt stammt ursprünglich von der Brennerei Grallet-Dupic in Rozelieures und wurde von dem dem unabhängigen Abfüller 'Whisky is the Limit' nach einer Reifung im weißen Süßweinfass auf die Flasche gebracht.Die intensive Bernsteinfarbe lockt Sie in ein aromatisches Abenteuer. In der Nase finden Sie Noten von kandierten Früchten, süßen Gebäckaromen und eine dezente Torfnote. Am Gaumen entfaltet sich eine wilde und großzügige Geschmacksexplosion, begleitet von Aromen von weißem Steinobst, warmen Gewürzen, und weinigen Nuancen.Dieser Whisky wurde 07/2019 gebrannt und 01/2023 abgefüllt. Er reifte 3 Jahre lang in einem Barriquefass, in welchem zuvor Jurançon, ein französischer Süßwein lag. Mit hohen 60,3 % vol, ungefärbt und nicht gefiltert – ein wahrer Genuss für Geschmacksentdecker, die ihre Sinne über traditionelle Grenzen hinaus fordern. Dieses einzigartige Rozelieures-Erlebnis ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise durch die Leidenschaft und Hingabe von Salim Duriaux-Hogga, der hinter dem unabhängigen Abfüller WITL steht.

Entdecken Sie Fettercairn 12 Jahre: Ein Geschmacksabenteuer aus den schottischen HighlandsEntdecken Sie die sonnige Eleganz des Fettercairn 12 Jahre Highland Single Malt Scotch Whiskys. Seine strahlende Bernsteinfarbe erweckt Assoziationen von Sonnenlicht und Honig und verheißt ein außergewöhnliches Genusserlebnis. Die Nase begrüßt Sie mit einem betörenden Duft von Vanille und Birne, begleitet von sanften Gewürznoten. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein Bouquet von Nektarine und tropischen Früchten, gefolgt von subtilen Anklängen von geröstetem Kaffee, Nelken und Ingwer. Einprägsam ist auch der Abgang, der mit Nuancen von Sultaninen und Toffee langsam verblasst und süße Noten hinterlässt. Der Fettercairn 12 Jahre ist ein Whisky von besonderer Raffinesse und ein wahrer Genuss für die Sinne.

Old Hunter's Bourbon Cask Reserve - Ein Meisterwerk aus TschechienTauchen Sie ein in die Welt des Old Hunter's Bourbon Cask Reserve - ein vierjähriger Roggenwhisky, der exklusiv in 250-Liter-Eichenbourbon-Fässern reift.Die Brennerei Old Hunter's, mit ihrer beeindruckenden 500-jährigen Geschichte, präsentiert stolz dieses einzigartige Meisterwerk aus den Tiefen der ältesten Brennerei Europas. Erleben Sie eine sinnliche Reise durch süße und fruchtige Nuancen, während der Duft von Vanilleschoten Ihre Sinne umschmeichelt. Der Bourbon Cask Reserve enthüllt eine faszinierende Melange aus Honig, weißem Pfeffer und Brombeeren, gefolgt von einem lang anhaltenden, holzigen Abgang. In fünf Metern Tiefe unter der Erde nimmt dieser Whisky die Geschichte der alten Welt auf und präsentiert sich mit einer metallisch kupferfarbenen Eleganz. Der einzigartige Roggengeschmack, geprägt durch die Hogshead-Fässer, macht diesen Whisky zu einem Ausdruck von Tradition und Qualität. Die Brennerei Old Hunter's in Tschechien, bekannt für ihre Expertise und Kreativität, lässt mit dem Bourbon Cask Reserve die jahrhundertealte Tradition der europäischen Destillation aufleben.

Entdecken Sie die zeitlose Eleganz des Finch | Distillers Choice Sherry Cask 8 Jahre, ein exquisiter Whisky, der acht Jahre lang in edlen Sherryfässern gereift ist.Diese besondere Auswahl des Master Distillers von Finch ist geprägt von höchster Handwerkskunst und einem tiefen Verständnis für Qualität. Der Whisky basiert auf feinem Gerstenmalz, das auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb angebaut wird.Die achtjährige Reifung in Sherryfässern resultiert in einer intensiven Sherrynote, die dem Whisky eine markante und reiche Geschmacksdimension verleiht. Begleitet von einem Hauch von Karamell, präsentiert sich der Distillers Choice mit einer erlesenen Geschmackskomposition, die anspruchsvolle Gaumen verwöhnt. Genießen Sie den Whisky in seiner natürlichen Farbe, ungefiltert und mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. Tauchen Sie ein in die Welt des Finch | Distillers Choice Sherry Cask 8 Jahre und erleben Sie einen einzigartigen Whisky, der Handwerkskunst und Naturverbundenheit in jeder Note vereint.

Erleben Sie die außergewöhnliche Fusion von Tradition und Innovation mit dem finch® Whisky Rye Edition 2 aus dem malerischen Hochland der Schwäbischen Alb. Dieser exklusive Whisky präsentiert sich als wahre Rarität in Europa, da er aus sorgfältig ausgewähltem Roggen gewonnen wird, der unter den einzigartigen Bedingungen des Hochlan ds gedeiht. Die zweite Auflage des finch® Schwäbischen Hochlandwhiskys wurde mit größter Hingabe produziert und verfeinert. Über einen Zeitraum von 5 Jahren durfte der Whisky in Rotwein-Barrique-Fässern reifen. Dieser Reifeprozess verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Intensität und einen fruchtigen Charakter, der von Trauben und Rosinen geprägt ist. Begleitet wird dieses Aromenspiel von einer dezenten Karamellnote, die dem Gesamterlebnis eine verführerische Süße verleiht. Im Abgang entfaltet sich der finch® Rye Edition 2 in seiner ganzen Pracht. Die Süße bleibt langanhaltend auf der Zunge, während eine feine Holznote dem Geschmack eine harmonische Tiefe verleiht. Dieser Whisky steht für höchste Handwerkskunst und einen unverwechselbaren Genussmoment!

SÄNTIS MALT Genesis No. 4 - Weinberge und Holzfässer in HarmonieDie vierte Auflage der Edition Genesis entführt Sie auf eine Reise ins Fürstentum Liechtenstein. In Zusammenarbeit mit den leidenschaftlichen Winzern Karin und Uwe Hoop, deren nachhaltige Weinberge im Mittelpunkt ihrer kreativen Arbeit stehen, entstand ein einzigartiges Meisterwerk.Farbe: Helles Braun mit Rotweinreflexen. Nase: Dichte Holzwürze, Gewürznelken, schwarze Kirschen, dunkle Beeren und subtile Malzigkeit mit Crème brûlée-Noten. Gaumen: Malzig, weinig, samtene Tannine mit klaren Rotweinanklängen von dunklen Beeren, süßen Gewürzen und einem Hauch von Toffee im Abgang. Die verlockende Farbe, die dichte Holzwürze, und die subtile Balance von Malz und Weinigkeit machen diesen Whisky zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Entdecken Sie eine einzigartige Verbindung von schottischem Whisky und dem exquisiten Charakter des Palo Cortado Sherry in der limitierten Old Perth Palo Cortado Edition.Die Reifung im Palo Cortado Sherryfass verleiht diesem Whisky eine gewisse Trockenheit und ausgeprägte Nussigkeit. Noten von dunklem Honig sorgen für eine delikate Süße, die harmonisch in jede Facette des Geschmacks eingebettet ist.Der Palo Cortado entfaltet außerdem ein Spiel kandierter Früchte. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Feigen verleihen dem Whisky eine verlockende Süße, die von einer dezenten Karamellisierung begleitet wird. Äpfel, Birnen und Pfirsiche verschmelzen zu einem fruchtigen Bouquet, das eine frische Leichtigkeit in den Whisky einbringt.Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 55,8 % vol wird dieser Whisky in seiner natürlichen Farbe präsentiert, keine künstlichen Farbstoffe wurden hinzugefügt, und auf kühlende Filtration wurde verzichtet.

Eine Wiederkehr der Tradition mit irischem Torfrauch Erleben Sie die Renaissance der traditionellen irischen Whiskyproduktion mit Waterford | Peated FENNISCOURT. Als erste Generation, die irisches torfgetrocknetes Gerstenmalz verwendet, feiert diese Veröffentlichung die Rückkehr zu den authentischen Aromen und Praktiken der Vergangenheit. Geschaffen aus irischer Gerste, die über uraltem Torf getrocknet wurde, bringt Waterford Peated FENNISCOURT die Tradition des Torfeinsatzes im ländlichen Irland zurück. Das sanft süße Aroma, das Generationen um die Feuer alter strohgedeckter Hütten versammelte, ist nun wieder in einem Whisky verewigt.Terroir und Torf - die Perfekte FusionBarley der Single Farm Origins von Ballybannon und Fenniscourt, Co. Carlow, wurde mit unterschiedlichem PPM-Level getorft - Fenniscourt mit 38ppm und Ballybannon mit 47ppm. Diese einzigartige Kombination enthüllt die natürlichen Aromen des irischen Terroirs, während sie von einem eleganten Schleier aus raffinierter Torfigkeit umgeben sind. Waterford CEO Mark Reynier, bekannt für seine Arbeit auf Islay, hat mit Peated FENNISCOURT eine Herausforderung gemeistert. Hier trifft die Authentizität des irischen Terroirs auf echten irischen Torf. Das Ergebnis präsentiert Irlands Gerste mit einer intensiven, raffinierten Rauchnote. Diese Veröffentlichung bietet neugierigen Genießern und "Peat Freaks" eine völlig neue Erfahrung zum Vergleichen und Kontrastieren. Waterford | Peated FENNISCOURT erweckt eine alte Tradition zu neuem Leben!

Entdecken Sie den Old Pulteney Port aus der Coastal Series – ein einzigartiger Single Malt Whisky, der in ehemaligen Portweinfässern veredelt wurdeDie süß-würzigen Aromen von Bratäpfeln, Karamell und Zimtgebäck harmonieren perfekt mit den mineralisch-maritimen Noten der Küste. Diese Limited Edition wurde in Ex-Bourbonfässern gereift und erhielt ihre finale Raffinesse durch die Veredelung in Portweinfässern aus dem Douro-Tal. Mit 46,0% Vol. Trinkstärke präsentiert sich dieser Highland-Whisky als fruchtig-würziger Genuss mit einem Hauch von Lebkuchen, dunkler Schokolade und süßer Pflaumenmarmelade. Lassen Sie sich von dieser exquisiten Kombination verführen – ein wahrhaft maritimes Geschmackserlebnis!

Von der Glentauchers Distillery in der Speyside stammt dieser Single Malt der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay; gebrannt 2011 und 11 Jahre später im Jahr 2023 auf 1496 Flaschen gefüllt. Der limitierte Glentauchers Whisky von Càrn Mòr erhielt im Amontillado Sherryfass sein Finish, zeigt sich mit einem Charakter, der an Amarettini Kekse erinnert und an gebackene Aprikosen mit Mascarpone-Creme. Er weist - wie alle Càrn Mòr-Whiskys - einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf und wurde nicht gefärbt oder kühlfiltriert.

Umami - Die Rätselhafte Geschmacksrichtung Umami, das „fünfte Geschmackserlebnis“, gilt als eine der faszinierendsten Nuancen der internationalen Küche. Chefkoch Kei Kobayashi und Johnnie Walker Master Blenderin Emma Walker haben ihre kreativen Kräfte vereint, um diese Geschmackssensation in der neuen limitierten Edition von Johnnie Walker Blue Label „Elusive Umami“ zu verkörpern. Duft: Einladende Aromen von Bluorange und roten Beeren. Dezente Rauchnoten und süße Holzgewürze, die die Sinne betören. Geschmack: Ananas und schwarze Beeren verschmelzen auf dem Gaumen. Die Komplexität von Schokolade mit karamellisiertem Miso entfaltet eine einzigartige Süße. Noten von geräuchertem Fleisch, begleitet von warmen Pfeffer- und Salznuancen. Nachklang: Ein würziger, reicher Abgang, der lang anhält. Salzige Noten, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Erleben Sie eine limitierte Edition von Johnnie Walker, die die geheimnisvolle Welt des Umami-Geschmacks in jeder Schluck eröffnet – ein wahres Meisterstück für Genießer und Sammler.

Meisterliche Fusion von Islay-Aromen und HopfencharakterJedes Jahr wählt der Master Distiller von M&H, Tomer Goren, höchstpersönlich einige herausragende Fässer aus, um streng limitierte Editionen zu kreieren.Dieser Whisky reift in ehemaligen Islay-Whisky-Fässern, die zuvor für Peated IPA verwendet wurden. Das Ergebnis ist ein Whisky mit intensiven aromatischen und bitteren Noten, gepaart mit einem zitronigen Hopfencharakter und unverkennbaren Torfnoten.AROMA Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensiver Duft von Torfrauch, begleitet von frischen Zitrusnoten und der subtilen Süße gerösteten Malzes. GESCHMACK Der erste Schluck enthüllt eine ausdrucksstarke Mischung aus Torf und rauchiger Würze, umhüllt von Nuancen von Zitronenschale und der Süße von reifem Getreide. FINISH Das Finish ist kraftvoll und lang anhaltend. Die würzige Wärme des Whiskys klingt sanft ab und hinterlässt einen Hauch von Eichenholz und die Erinnerung an das rauchige Islay. Mit stolzen 53,2 %vol abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky als ein wahres Meisterwerk der Brennkunst. Ungefärbt und ungefiltert, um die reinen Aromen und die natürliche Intensität dieser einzigartigen Kreation zu bewahren. Erleben Sie die limitierte Edition des M&H | ART & CRAFT Ex-Islay IPA Cask und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, geschaffen aus Leidenschaft und meisterhaftem Können. Exklusiv und nur solange der Vorrat reicht.

Köstliche Fusion aus Schokolade und Handwerkskunst Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des M&H | ART & CRAFT Chocolate Porter Beer Cask. Ein Single Malt Whisky, der vier Jahre lang in drei Ex-Bierfässern der renommierten israelischen Shapiro-Brauerei gereift ist.Ursprünglich Ex-Bourbon-Fässer, wurden sie für die Reifung der M&H-Spirituose verwendet und anschließend der Shapiro-Brauerei überlassen. Dort fanden sie Verwendung für das Chocolate Stout Beer, das mit intensiven Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, Karamell und gerösteter Eiche punktet. Nach sechs Monaten Reifung in diesen Fässern kehrten sie zu M&H zurück, um weitere vier Jahre bis zur Perfektion zu reifen. Aroma: Die Nase wird umhüllt von Kaffeebonbons und reichhaltigem Kakaopulver. Noten von gerösteten Nüssen gepaart mit einer Prise zerstoßenem weißen Pfeffer machen das Aroma zu einem sinnlichen Erlebnis. Geschmack: Der Gaumen wird von mit Kirschlikör gefüllten Prainen verwöhnt. Starke Eichennoten treffen auf einen Hauch von Toffee und trockenen Salbeiblättern. Finish: Das Finish offenbart dunkles Karamell, gewürzt mit Zimt, roten Früchten und gemahlenen Kaffeebohnen. Ein Abschluss, der den Gaumen in eine Welt sinnlicher Aromen entführt. Entdecken Sie diesen limitierten Whisky, der mit 56,2% Vol. abgefüllt wurde, ungefärbt und ungefiltert, um die Reinheit seiner intensiven Aromen zu bewahren. Ein Kunstwerk der Brennkunst, geschaffen für Kenner und Genießer.

Tomatin 12 Jahre Barolo 2010/2023 - The Barolo Edition Italian Collection: Barolo trifft auf schottische Raffinesse Die Barolo Edition, Teil der Italian Collection von Tomatin, offenbart eine faszinierende Liaison zwischen schottischer Whiskykunst und italienischem Weinhandwerk. Destilliert am 6. Dezember 2010, reifte dieser einzigartige Single Malt zunächst 10 Jahre lang in traditionellen Eichenfässern, bevor er am 10. Februar 2021 in edle Barolo-Weinfässer umzog, wo er weitere 2 Jahre verweilte. Aromen: Der Duft von Glühwein und dunkler Schokolade leitet die Sinnesreise ein. Geschmack: Noten von gewürztem Met und Cranberry vereinen sich mit frischer Zitrusfrucht, insbesondere Grapefruit. Abgang: Leichte Tannine und kandierte Mandeln sorgen für einen anhaltenden, harmonischen Abschluss.Entdecken Sie den Tomatin Barolo Edition – ein Meisterwerk, das die Kunst der Fassreifung in ihrer höchsten Form präsentiert.

Tullibardine T:BA 5 - HoAS 2023 Edition Tauchen Sie ein in die Welt des Tullibardine T:BA 5, einer exklusiven Sonderedition, die anlässlich der Villinger Whisky- und Rummesse HoAS 2023 präsentiert wird. Dieser unpeated Highland Single Malt Whisky wurde am 15. Dezember 2010 destilliert und zwischen dem 3. und 5. November 2023 auf der Messe in der Villinger Neuen Tonhalle abgefüllt. Mit nur 259 Flaschen ist er eine wahre Rarität für Liebhaber anspruchsvoller Whiskys. Der Tullibardine T:BA 5 begeistert mit einem unvergleichlichen Charakter. Lassen Sie sich von einer harmonischen Mischung aus sinnlichen Aromen und Geschmacksnoten verführen. Duft: Die Nase wird von frischen Kirschen, sonnengereift und vollmundig, sowie von Pflaumenmus und einem Hauch von roter Grütze und Muskatnuss verwöhnt. Noten von weißer Schokolade und frischen Brombeeren entfalten sich wie eine duftende Reise. Geschmack: Der Gaumen wird von Schokoladenpudding umschmeichelt, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und Zimt. Ein geheimer Schatz, der auf der Zunge tanzt. Die Erinnerung an Johannisbeergelee versetzt Sie direkt in den Sommer. Cask Type: Zweitreifung in Amarone Cask seit 2018 Fassnummer: #652608 Alkoholgehalt: 56,6 % volDer Tullibardine T:BA 5 ist ein Whisky von zeitloser Eleganz, der die Sinne verwöhnt und die Vorstellungskraft beflügelt. Mit seiner sanften Komplexität und den vielschichtigen Geschmacksnuancen ist er eine Bereicherung für alle, die auf der Suche nach einem Whisky-Erlebnis der Extraklasse sind. Über die Destille und den unabhängigen Abfüller Die Tullibardine Brennerei in den schottischen Highlands steht für exzellente Qualität und verwendet ausschließlich lokale Zutaten. Seit 1949 produziert sie erstklassigen Whisky und baut ihre Gerste auf den umliegenden Feldern an. Das Wasser für die Herstellung stammt aus einer nahegelegenen Quelle, um dem Whisky einen unverkennbaren Geschmack zu verleihen. Der unabhängige Abfüller Riegger's Selection ist bekannt für die Auswahl außergewöhnlicher Whiskys, die durch ihre einzigartigen Geschmacksnoten und Charaktereigenschaften herausragen.Jede Flasche ist einzeln numeriert und garantiert Ihnen höchsten Genuss. Sichern Sie sich jetzt diese exklusive Einzelfassabfüllung.

Tomatin 12 Jahre Marsala 2010/2023 - The Marsala Edition Die Marsala Edition aus der Italian Collection ist Teil einer außergewöhnlichen Whiskyserie von Tomatin.Dieser Single Malt wurde am 6. Dezember 2010 destilliert und durfte zunächst 10 Jahre in traditionellen schottischen Eichenfässern reifen. Am 10. Februar 2021 wurde er dann in edle Marsala-Weinfässer umgelagert, um dort weitere 2 Jahre zu verweilen. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Whisky, der die Aromen und den Charakter dieser exklusiven Fassreifung perfekt einfängt.Aromen: Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein wundervoller Duft von Panettone und kandierter Limette.Geschmack: Am Gaumen begeistern Noten von weißer Schokolade, Zitronentrüffel und Haselnuss. Diese Aromen harmonieren perfekt miteinander.Abgang: Der Abgang ist von süßer Zitrusfrische geprägt, begleitet von Blutorange und einem Hauch von gerösteter Eiche.Die Marsala Edition ist ein exklusiver Ausdruck handwerklicher Brennkunst und zeugt von der Liebe zum Detail, die Tomatin zu einem renommierten Namen in der Whiskywelt macht. Genießen Sie diese limitierte Abfüllung aus der Italian Collection und entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Marsala-Fassreifung.

Rebel Yell Bourbon Cognac Finish - Ein Meisterwerk der Bourbon-HandwerkskunstDer "Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon Finished in Cognac Casks" präsentiert sich als ein exquisites Destillat, das die Rebellion des amerikanischen Bourbons mit der Eleganz französischer Cognac-Fässer vereint. Mit einer Mash Bill von 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste durchläuft dieser Bourbon eine einzigartige Reifung, zuerst in frischen Fässern aus amerikanischem Eichenholz und dann für sechs Monate in ehemaligen französischen Cognac-Fässern. In einem leuchtenden Bernstein-Goldton fasziniert er die Sinne mit einem Bouquet aus warmem, getoastetem Eichenholz, dunklen Rosinen, Karamell und würzigen, erdigen Noten. Feine Nuancen von Zitrus-Schalen und gerösteten Nüssen verleihen eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige und weiche Textur, begleitet von süßem Weizen, hellbraunem Karamell und einer fein-würzigen Fruchtigkeit. Würzige, erdige Aromen vermählen sich mit karamellisierten, gerösteten Haselnüssen und kräuterigen Eichenholz-Tönen. Der Abgang ist mittellang, geprägt von einer harmonischen Mischung aus weichem Eichenholz, Würze und erdig-süßen Nuancen. Dieser limitierte Rebel Yell Cognac Cask Finish wurde in einer Auflage von nur 6.000 Flaschen abgefüllt, jeder Tropfen repräsentiert eine raffinierte Fusion von amerikanischem und französischem Erbe. Exklusiv für den europäischen Markt entwickelt, bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit Eichennoten, dunklen Beerenaromen und einem Hauch von Karamell, abgerundet durch eine mittellange, weiche und erdig-süße Nachwirkung. Für Kenner und Genießer, die das Besondere suchen, ist der Rebel Yell Cognac Cask Finish ein Ausdruck von Bourbon-Exzellenz und ein Tribut an die Kunst der Destillation.

Tauchen Sie ein in die zeitlose Raffinesse des Black Bottle Blended Scotch Whisky. Diese Kreation vereint sorgfältig ausgewählte Single Malts aus verschiedenen schottischen Regionen zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Der Black Bottle verführt die Sinne mit einer ausgewogenen Melange von fruchtigen Noten, süßer Malzigkeit und einer sanften Rauchigkeit. Die meisterhafte Mischung ermöglicht eine bemerkenswerte Aromenvielfalt, die den Gaumen auf eine Reise durch die schottische Whiskylandschaft entführt. Die süße Malzigkeit wird von subtilen Anklängen von Vanille, Honig und Gewürzen begleitet. Die sanfte Rauchigkeit verleiht dem Whisky eine zusätzliche Tiefe und rundet das Geschmacksprofil mit Eleganz ab. Die sorgfältig ausgewählten Single Malts werden kunstvoll vereint, um die charakteristische Balance und Finesse zu schaffen, die diesen Blended Scotch Whisky auszeichnet. Mit seinem glatten und zugänglichen Charakter ist der Black Bottle ideal für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Genießen Sie ihn pur oder in klassischen Whisky-Cocktails, um die Vielseitigkeit dieses herausragenden Blended Scotch Whiskys voll auszukosten. Die Geschichte dieser Marke reicht zurück in die späten 1800er Jahre, als Gordon Graham die Grundlagen für dieses ikonische Getränk legte. Black Bottle zeichnet sich durch eine harmonische Kombination verschiedener Single Malts aus verschiedenen Regionen Schottlands aus.

Entdecken Sie anCnoc Peatheart - Torfrauch aus den schottischen Highlands Erleben Sie das reiche Erbe der Knockdhu Brennerei, gegründet im Jahr 1894 und idyllisch gelegen in den bezaubernden schottischen HighlandsUmgeben von reichlich natürlichen Ressourcen, die sich hervorragend zur Whisky-Herstellung eignen, liegt die Brennerei im Schatten des Knock Hill, wo klare Quellen fließen und die Region reiche Gerstenfelder und Torfmoräste bietet. Historisch betrachtet wurde Torf als Brennmaterial für die Brennblasen und zum Trocknen der Gerste verwendet und verlieh dem Whisky seinen unverwechselbaren rauchigen Charakter. Das Maß für die "Torfigkeit" eines Whiskys wird durch seinen Phenolgehalt gemessen, der als PPM (Teile pro Million) ausgedrückt wird. Um einen konstant hohen Phenolgehalt sicherzustellen, verwendet Peatheart Gerste, die gemäß den Vorgaben unseres Master Blenders auf 34 PPM gemälzt wird. Phenole entwickeln sich während des Whisky-Herstellungsprozesses, daher ist der endgültige Phenolgehalt des Whiskys leicht niedriger als der PPM-Wert der gemälzten Gerste. In dieser Charge weist Peatheart einen PPM-Wert von 13,3 auf. VerkostungsnotizenFarbe: Blasses Gold Nase: Süßer Barbecue-Rauch und erdige Torfnoten vermischen sich mit Anklängen von Honig und süßen Gewürzen, um einen duftenden, grasigen Charakter zu schaffen. Geschmack: Torfiger Rauch, durchzogen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, verfeinert mit einem Hauch von Vanille und abgerundet durch einen anhaltenden, öligen Rauch im Abgang. Alkoholgehalt: 46%Tauchen Sie ein in den Zauber von Peatheart, wo Tradition und Natur aufeinandertreffen und ein bemerkenswertes Whiskyerlebnis entsteht.

Teeling Stout Cask - Eine irische Symphonie aus Whisky und Stout Der Teeling Stout Cask ist Teil der Teeling Small Batch Collaborative Series und repräsentiert die Verbindung zweier typisch irischer Produkte - Whisky und Stout. In Zusammenarbeit mit der Galway Bay Brewery entsteht dieser einzigartige Whisky. Die Grundlage bildet der Teeling Small Batch Whiskey, der in ex-Rumfässern reift. Nach einer zusätzlichen Reifezeit von drei Monaten in Stout Fässern,  die zuvor für das berühmte "200 Fathoms" Imperial Stout verwendet wurden, entfaltet der Whisky ein außergewöhnliches Geschmacksprofil. Aroma: Dunkle Schokolade, Trüffel, saure Äpfel, Meeresbrise Geschmack: Süßes Malz, geröstete Gerste, saure Früchte, schwarze Kirschen Nachklang: Sevilla-Orangen, Digestive-Kekse, Honigwaben, Sahne Der Teeling Stout Cask Whisky, abgefüllt mit 46% Alkoholgehalt und ohne Kältefiltration, zeigt die kreative Fusion von irischer Brau- und Destillationskunst.

Mackmyra Svensk Ek - Die Essenz der schwedischen Eiche Der Mackmyra Svensk Ek Whisky ist eine Hommage an die schwedische Natur und Tradition. Sein einzigartiges Aroma verdankt er der Verwendung von speziellen Eichenhölzern von der Insel Visingsö. Dieser Single Malt reift in einer Kombination aus Bourbon- und schwedischen Eichenfässern, die ursprünglich für den Schiffbau bestimmt waren. Das Ergebnis ist ein würziger Whisky mit einem komplexen Profil. In der Nase dominieren zunächst fruchtige Aromen, die von Honig, Vanille und Toffee umgeben werden. Am Gaumen entfaltet sich eine Würze, die neben der Eiche auch Noten von Ingwer, schwarzem Pfeffer und Kräutern enthält. Der Nachklang ist geprägt von anhaltender Würze. Nase: Fruchtaromen, Honig, Vanille, Toffee Geschmack: Würzig, Eiche, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kräuter Nachklang: Anhaltende Würze Der Mackmyra Svensk Ek ist eine eindrucksvolle Darstellung der schwedischen Eiche und ein Genuss für Liebhaber würziger Whiskys.