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Gin-Auswahl
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Gin online kaufen - der moderne Wacholderschnaps
Herstellung von Gin
Vielfalt und Handwerkskunst
Die Herstellung von Gin beginnt mit neutralem Alkohol, der dann mit ausgewählten Botanicals aromatisiert wird. Dieser wird meist aus Getreide gewonnen, kann aber auch aus Kartoffeln oder Zuckerrüben gebrannt werden. Bei Château Montifaud, einem Produzent von hochwertigem Cognac, wird der Osmoz-Gin jedoch auf Basis von eigenen Trauben hergestellt. Je nach Herstellungsverfahren können die Botanicals entweder im Alkohol eingeweicht werden (Mazeration) oder in einem Korb über dem Alkohol dampfdestilliert werden (Vakuum-Destillation). Danach wird die hochprozentige Spirituose mit Wasser verdünnt und manchmal zur Reifung noch in Fässern gelagert.
Botanicals spielen die Hauptrolle
Pflanzen und Gewürze
Aromatisiert wird jeder Gin mit einer Vielzahl an Botanicals. Lediglich die Verwendung von Wacholderbeeren ist zwingend vorgeschrieben. Dann heißt es kreativ werden! Es gibt eine Vielzahl an Kräutern, Gewürzen und anderen pflanzlichen Stoffen, die den Geschmack eines Gins bilden können. Typische Botanicals, die oft zum Einsatz kommen, sind Koriander und Zitrusfrüchte. Ganz allgemein können jegliche Blüten, Samen, Schalen, Gewürze, Kräuter, Wurzeln und Beeren verwendet werden. Bei dieser großen Bandbreite an Möglichkeiten schmeckt kein Gin wie der andere, ein jeder weist jedoch einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol auf.
Unser Sortiment an Gin
Von London Dry bis Small-Batch
In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Gins renommierter Marken und kleiner Hersteller. Wir führen klassische London Dry Gins, aber auch aromatisierte und handwerklich hergestellte Small-Batch-Gins. Besonders stolz sind wir auf unsere eigenen Gin-Kreationen, die Generation 5 Gins, die wir mit viel Liebe und Leidenschaft in kleinen Chargen herstellen. Eine Besonderheit sind auch die fassgereiften Gins. Diese lagern in unterschiedlichsten Holzfässern, was wiederum für eine besondere Charakteristik sorgt. Probieren Sie mit dem Generation 5 Gin THE BARREL doch einmal einen solchen Gin aus dem Holzfass!
Gin - Ein vielseitiger Begleiter
Pur, mit Tonic oder im Cocktail
Ob Sie Ihren Gin pur genießen, klassisch mit Tonic Water oder sich kreativ an Gin-Cocktails versuchen liegt ganz bei Ihnen. Die Kombinationsmöglichkeiten mit unterschiedlichen Tonics und Garnituren sind nahezu unbegrenzt und bieten einzigartige Geschmackserlebnisse. Die Herstellung und die Vielfalt an Botanicals machen Gin zu einer einzigartigen Spirituose, die Ihnen die Freiheit gibt, Ihren eigenen perfekten Drink zu kreieren. Tauchen Sie ein in die Welt des Gins und entdecken Sie Ihr persönliches Genusserlebnis aus unserem umfangreichen Sortiment an hochwertigen Gins. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Experimentieren und Genießen!