Riesling *** CHARA trocken | Alexander Laible

2023

Riesling *** CHARA trocken | Alexander Laible

Dieser badische Spitzensegment-Riesling Weingut Alexander Laible in Durbach (Ortenau) zeigt sich facettenreich und ausdrucksstark.

14,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 10281

Hersteller: Alexander Laible - Ortenau

Der CHARA*** Riesling trocken 2023 von Alexander Laible zählt zu den Topweinen des badischen Winzers. 'Chara' kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet 'Freude'. Laible vergibt diesen Titel nur dem besten Gebinde einer jeder Rebsorte. Auch die drei Sterne zeigen, dass dieser Chara Rieslig zu Laibles Spitzensegment zählt.

Er präsentiert exotische Aromen, die an Maracuja und Ananas erinnern, auch feine Zitrusaromen und eine gewisse Mineralität zeigt sich. Am Gaumen facettenreich und sehr saftig - so bekommt man Lust auf einen weiteren Schluck! Ein komplexer Reisling mit schönem Schmelz.

Hersteller "Alexander Laible - Ortenau"

Die Weine des Jahrgangs 2007 waren die ersten des kleinen, familiengeführten Weinguts Alexander Laible aus Durbach in der Ortenau. Nur zwei Jahre später betitelte der Weinführer Gault Miliau den Betrieb als die Entdeckung des Jahres. Die Rebfläche von mittlerweile 13 Hektar bewirtschaftet Laible umweltschonend. Er selbst sagt, er möchte der Natur mehr geben als ihr zu nehmen. Die Weinbergsböden bestehen aus Kalkmergel, Löss und Kalkverwitterungsgestein und manche der Reben sind schon über 50 Jahre alt.

Toller Riesling aus Baden

Baden ist vor allem für den Anbau von Grauburgunder bekannt, doch bei Laible ist die Hälfte der Weinberge mit Riesling bepflanzt. Ein solcher wurde 2017 auch als der beste Riesling Deutschlands ausgezeichnet und das Weingut als das Riesling-Weingut des Jahres.

Weitere Produkte von Alexander Laible - Ortenau

Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Riesling
Weinart:	Weißwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Baden
Anbaugebiet:	Ortenau (Baden)
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Alexander Laible, Unterweiler 48, 77770 Durbach

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Blaufränkisch *** Großes Gewann trocken | Alexander Laible

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Blaufränkisch *** Großes Gewann trocken | Alexander Laible

Blaufränkisch ist eine in Österreich verbreitete Rebsorte, die in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger bekannt ist. Die Rotweinsorte treibt früh aus und braucht lange zum Ausreifen, sie stellt daher hohe Ansprüche an die Lage. Laibles Blaufränkisch *** Großes Gewann 2022 ist ein Wein mit einer dichten Struktur und tiefgründiger Beerenaromatik. Der gehaltvolle Rotwein hat ein gutes Reife- und Alterungspotenzial, betört mit Anklängen von Kaffee und Kräutern. Ein ausdrucksvoller Wein mit einem langen Abgang! Eingeordnet in die 3-Sterne-Kategorie, ist dies ein Wein aus Laibles Spitzensegment. Diese werden aus Trauben bester Lagen gewonnen, bei welchen der Ertrag zugunsten der Qualität auf unter 50 Hektoliter pro Hektar reduziert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Chardonnay ** trocken - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 08289

Chardonnay ** trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Chardonnay ** trocken von Alexander Laible: Eleganter Weißwein aus Baden Chardonnay ** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein hochwertiger Weißwein aus der Region Baden, der die Eleganz und Vielschichtigkeit der Rebsorte Chardonnay widerspiegelt. Dieser Wein gehört zur Zweistern-Kategorie des Weinguts, die für besondere Qualität und einen klaren Ausdruck der Rebsorte steht. Der Chardonnay ** trocken besticht durch seine feine Struktur und fruchtigen Aromen, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter machen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Chardonnay ** trocken stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in Baden, die durch ihre mineralischen Böden und das milde Klima ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, und der Most wird kühl vergoren, um die Frische und Klarheit der Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine cremige Textur verleiht. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Im Glas zeigt sich der Chardonnay ** trocken von Alexander Laible mit Aromen von reifem Apfel, Birne und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein elegant und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Chardonnay ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch oder cremigen Pastagerichten. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Chardonnay ** trocken gehört zur Zweistern-Kategorie des Weinguts, was für eine besondere Qualität und einen präzisen Ausdruck der Rebsorte steht. Diese Weine bieten eine ausgewogene Kombination aus Frische und Finesse und eignen sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe. Ein Beispiel für einen Dreistern Chardonnay wäre hingegen der Chardonnay SL von Laible.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Chardonnay *** trocken SL - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 03554

Chardonnay *** trocken SL - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Chardonnay SL *** trocken von Alexander Laible: Ausdrucksstarker Weißwein aus Spitzenlagen Chardonnay SL *** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein Spitzenwein aus Baden, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben in den besten Lagen des Weinguts erzeugt wird. Dieser Chardonnay gehört zur Dreistern-Kategorie und repräsentiert die höchste Qualität des Weinguts. Der Zusatz "SL" steht für "Spitzenlagen", was auf die besonders privilegierten Weinberge hinweist, aus denen dieser charaktervolle Wein stammt. Weinberg und Vinifikation Die Trauben für den Chardonnay SL *** trocken wachsen in den besten Lagen des Weinguts, auf Böden, die reich an Mineralien sind und von einem idealen Mikroklima profitieren. Die Reben sind tief verwurzelt, was zu einer besonders intensiven und konzentrierten Aromatik führt. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, und der Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle zu verleihen. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe sorgt für eine cremige Textur und ein harmonisches Mundgefühl. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Chardonnay SL *** trocken von Alexander Laible beeindruckt durch Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und zarten Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und vielschichtig, mit einer feinen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu edlen Gerichten wie Meeresfrüchten, Kalbfleisch oder gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Chardonnay SL *** trocken gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was für die höchste Qualität und einen außergewöhnlichen Ausdruck der Rebsorte steht. Diese Weine stammen aus den besten Lagen und bieten eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität, die sie zu den Spitzenweinen des Hauses machen.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 08487

CHARDONNAY BRUT Sekt - Alexander Laible

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Chardonnay Brut Sekt von Alexander Laible - Feinperliges Mousseux und Aromenvielfalt Der CHARDONNAY BRUT Sekt von Alexander Laible begeistert mit einem feinperligen Mousseux, das am Gaumen seine volle Eleganz entfaltet. Die Perlage ist fein und beständig, was den Genuss dieses Sekts zu einem besonderen Erlebnis macht.In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel. Noten von Quitten und Galiamelone dominieren zunächst, ergänzt durch frische Akzente von Boskopapfel, saftigem Pfirsich und spritziger Mandarine. Diese fruchtigen Eindrücke werden am Gaumen durch gelbe Mangoimpressionen bereichert, was dem Sekt zusätzliche Tiefe und Exotik verleiht.Ein weiterer Höhepunkt dieses Sekts ist sein schöner Schmelz, der zusammen mit der saftigen Textur für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Der CHARDONNAY BRUT Sekt überzeugt durch seine ausgewogene Balance und seine angenehme Frische.Der Jahrgang 2022 wurde nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. Diese aufwendige Technik verleiht dem Sekt seine feine Perlage und die komplexe Aromatik. Die lange Reifezeit auf der Hefe sorgt zudem für zusätzliche Struktur und Eleganz. Die sorgfältige Vinifikation und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Schluck wider, was diesen Sekt zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente macht. Genießen Sie den CHARDONNAY BRUT Sekt von Alexander Laible und lassen Sie sich von seiner Raffinesse und Vielseitigkeit verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Grauer Burgunder ** trocken - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 02846

Grauer Burgunder ** trocken - Alexander Laible

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Grauer Burgunder ** trocken von Alexander Laible: Eleganter Weißwein aus Baden Grauer Burgunder ** trocken von Alexander Laible ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Baden. Hergestellt aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Gris), gedeihen die Trauben in den sonnenverwöhnten Weinbergen von Alexander Laible. Dieser trockene Weißwein zeichnet sich durch ein harmonisches Geschmacksprofil aus, das die Mineralität der Böden und die Frische der Frucht perfekt vereint. Weinberg und Herstellung Die Trauben für den Grauer Burgunder ** trocken stammen aus ausgewählten Lagen, die sich durch ihre kargen Böden und das milde Klima der Region Baden auszeichnen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Klarheit der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Grauer Burgunder ** trocken von Alexander Laible besticht durch Aromen von gelben Früchten wie Birne und Quitte, begleitet von einer feinen Mineralität und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 °C, um das volle Aromenspektrum zu genießen. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Grauer Burgunder ** trocken gehört zur Kategorie der Zweistern-Weine von Alexander Laible, die für besondere Qualität stehen und durch geringen Ertrag eine hohe Geschmacksintensität bieten. Im Vergleich dazu zeichnen sich Dreistern-Weine durch noch intensivere Mineralität und Strahlkraft aus, die aus den besten Lagen stammen. Ein Beispiel hierfür wäre der Graue Burgunder Muschelkalk.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Grauer Burgunder Muschelkalk trocken | Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 03386

Grauer Burgunder Muschelkalk trocken | Alexander Laible

In Baden, der wärmsten Weinbauregion Deutschands, gedeiht der Grauburgunder besonders schön. Hier wird er sehr üppig und vielschichtig. Die Trauben für diesen Wein aus dem Spitzensegment Laibles stammen aus einem Weinberg mit Muschelkalkböden. Diese sorgen für eine gewisse Mineralität im Wein und eine schöne Strahlkraft. Das Aroma des trockenen Grauburgunders Muschelkalk aus 2023 ist geprägt von gelben Früchten wie Mango, Papaya und Ananas. Mit etwas frischem Apfel wird das Bild komplettiert. Laible bringt alle seine Weine als Qualitätsweine auf die Flasche und verzichtet auf die Deklarierung als Präsikatswein. Bezeichnungen wie Kabinett, Spätlese und Auslese finden Sie bei ihm also nicht. Die Weine des Weinguts Alexander Laible werden mit einem Sternesystem kategorisiert, ähnlich wie es der Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, kurz VDP, handhabt. Dieser Grauburgunder Muschelkalk von Laible gehört in das Segment der Dreistern-Weine.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

2023

Prod.-Nr.: 03125

Riesling * trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Riesling * trocken von Alexander Laible: Frischer Weißwein aus Baden Riesling * trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein frischer Weißwein, der aus den wunderschönen Lagen Badens stammt. Dieser Wein gehört zur Einstern-Kategorie des Weinguts, was ihn als idealen Alltagswein auszeichnet, der durch seine Klarheit und seinen typischen Rebsortencharakter überzeugt. Der Riesling ist bekannt für seine lebendige Säure und seine fruchtbetonten Aromen, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten machen. Herkunft und Herstellung Die Trauben für den Riesling * trocken werden in den steilen Weinbergen Badens angebaut, wo sie von den mineralischen Böden und dem sonnenverwöhnten Klima profitieren. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most kühl vergoren, um die frischen Aromen des Rieslings zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was dem Wein seine klare Frucht und lebendige Frische verleiht. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Im Glas zeigt sich der Riesling * trocken mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer knackigen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt, und einem fruchtigen Abgang. Dieser Riesling ist ideal für den Genuss zu leichten Speisen, Salaten oder einfach als erfrischender Aperitif. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Sterne-Klassifikation bei Alexander Laible Der Riesling * trocken gehört zur Einstern-Kategorie, die für Weine steht, die den typischen Charakter der Rebsorte und des Terroirs widerspiegeln und sich besonders gut für den unkomplizierten Genuss eignen. Diese Weine sind elegant, dabei aber von hoher Qualität und perfekt für zahlreiche Anlässe geeignet. Im Gegensatz dazu zeichnen sich Zweistern-Weine durch eine intensivere Frucht und Mineralität aus, während Dreistern-Weine noch mehr Tiefe und Komplexität bieten. Hier sind tolle Vertreter der Kategorie der Riesling *** Alte Reben oder auch der Riesling *** CHARA.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 03296

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Riesling trocken Alte Reben *** von Alexander Laible: Ausdrucksstarker Weißwein aus Baden Riesling trocken Alte Reben *** vom Weingut Alexander Laible ist ein Spitzenweißwein, der aus alten Reben in den besten Lagen Badens gewonnen wird. Dieser Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was ihn als besonders hochwertig und komplex auszeichnet. Die tief verwurzelten, alten Rebstöcke verleihen diesem Riesling eine intensive Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Riesling trocken Alte Reben *** stammen aus über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf mineralreichen Böden wachsen. Diese alten Reben, tief in die Erde verwurzelt, bringen besonders konzentrierte und aromatische Trauben hervor. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und der Most kühl vergoren, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Fülle erhält. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Riesling trocken Alte Reben *** beeindruckt mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und einer deutlichen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt, und einem langen, komplexen Abgang. Dieser Riesling ist ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Riesling trocken Alte Reben *** gehört zur Dreistern-Kategorie, die für Weine aus den besten Lagen steht. Diese Weine zeichnen sich durch eine intensive Mineralität, außergewöhnliche Tiefe und eine ausgeprägte Frucht aus. Sie gehören zu den nationalen und internationalen Spitzenweinen des Weinguts und repräsentieren die höchste Qualität und Handwerkskunst von Alexander Laible. Ein weiteres Beispiel für einen Dreistern-Riesling von Alexander Laible ist der Riesling CHARA.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Riesling Tausend Sterne trocken | Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 08296

Riesling Tausend Sterne trocken | Alexander Laible

Mit dem Riesling Tausend Sterne erzählt Alexander Laible, der sein Weingut in Durbach in der Ortenau hat, seine Geschichte und die seiner Frau Corinna. "Im Mund wird man gefesselt von Tausend Sternen, da der Wein in alle Himmelsrichtungen geht" beschreibt Laible seinen Spitzenriesling, der auf den ältesten Reben auf Kalkmergel wächst. Um bei dem Riesling die Frische und das Spiel zu behalten, werden die Beeren früh gelesen. Der Riesling Tausend Sterne soll kein fetter und breiter Riesling sein. Auch auf ein langes Hefelager verzichtet Laible, um die kristallklare Eleganz des Weines herauszukitzeln. "Dieser Riesling ist die Gradwanderung von barocker, opulenter Kraft und gleichzeitig der filigranen Unschuld" erzählt Laible weiter. Dabei spielt er auf die anregenden Maracujanoten an, die sich mit reifer Ananas und gedörrter Aprikose vereinen. Die Nase wird durch Rosenholz umschmeichelt, auch Kamillenblüten und Teenoten finden sich. Eine tolle Spannung, begleitet von Mineralik und einem komplexen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

2023

Prod.-Nr.: 08106

Rosé ** trocken | Alexander Laible

Der Rosé ** 2023 von Alexander Laible wurde aus Spätburgundertrauben gekeltert und trocken ausgebaut. Er ist hell erdbeerfarben und hat einen intensiven Beerenduft, der an Kirschen und Waldbeeren erinnert. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig. Mit verführerischem Schmelz entpuppt sich der badische Roséwein als echter Gaumenschmeichler. Eine leichte Mineralität verleiht ihm eine äußerst elegante, geradlinige Art. Die Zweistern-Weine von Laible bewegen sich auf einem hohen Niveau. Für diese hat der Winzer den Ertrag auf 65 Hektoliter reduziert, um so qualitativ höheres Lesegut zu gewinnen. Im Vergleich: für Weine auf Qualitätsweinniveau sind 90 Hektoliter erlaubt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 08486

ROSÉ BRUT Sekt - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Perfektion in Rosé: Der ROSÉ BRUT Sekt von Alexander LaibleDer ROSÉ BRUT Sekt von Alexander Laible vereint fruchtige Eleganz mit raffinierter Feinheit. Mit Himbeer- und Erdbeeraromen in der Nase sowie zarten Johannisbeeranklängen am Gaumen bietet dieser Sekt ein besonderes Geschmackserlebnis. In der Nase verwöhnt der ROSÉ BRUT mit intensiven Himbeer- und Erdbeeraromen, die von feinen Johannisbeernoten umspielt werden. Die feinperlige Mousseux und der saftige Charakter des Sekts hinterlassen einen bleibenden Eindruck auf der Zunge. Dieser ROSÉ BRUT wurde mit der Methode der kleinen Flaschengärung nach höchsten handwerklichen Standards hergestellt. Genießen Sie diesen Sekt zu feierlichen Anlässen oder als eleganten Begleiter zu leichten Vorspeisen und Desserts. Seine filigrane Struktur und die schöne Länge machen ihn zu einem Genussmoment, den Sie nicht verpassen sollten. Zusammen mit dem Chardonnay Brut Sekt erweitert dieser Rosésekt das Sortiment von Alexander Laible.Erleben Sie den ROSÉ BRUT Sekt von Alexander Laible und lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit und Finesse verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Sauvignon Blanc *** CHARA trocken | Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 08107

Sauvignon Blanc *** CHARA trocken | Alexander Laible

Sauvignon Blanc aus dem Top-Segment von Alexander Laible Der Weißwein CHARA Sauvignon Blanc *** 2023 zählt zu den Topweinen von Alexander Laible. Die Bezeichnung 'Chara' kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet 'Freude'. Laible vergibt diesen Titel nur dem besten Gebinde jeder Rebsorte, sodass Sie hier ein besonders exklusives Weinerlebnis erwarten können. Der Wein ist zudem mit *** gekennzeichnet, was bedeutet, dass er aus altem Rebbestand gekeltert wurde und der Ertrag des Weinbergs bei unter 50 Hektoliter pro Hektar liegt. So schmeckt der Sauvignon Blanc *** CHARA trocken Das Besondere an CHARA Sauvignon Blanc *** 2022 sind seine frischen, fruchtigen Aromen, die Sie direkt beim ersten Schluck verzaubern werden. In der Nase entfaltet der Wein eine Vielschichtigkeit von Aromen, die an Zitronengras, Zitronenmelisse und Maracuja erinnern. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort und ergeben ein harmonisches Zusammenspiel. Der Wein zeigt sich sehr saftig und wiederholt die Eindrücke von Zitronenmelisse und einer dezenten Fruchtsüße. Auf der Zunge entfaltet sich ein regelrechtes Feuerwerk an Aromen, welches Ihren Gaumen verwöhnt und mit seiner Vielschichtigkeit überrascht. Der Wein ist vollmundig, ohne dabei zu schwer zu sein. Der Nachklang ist wie eine sanfte Brise, die Ihre Sinne streichelt und Ihnen ein angenehmes Gefühl von Leichtigkeit gibt. Dies ist ein Wein für besondere Anlässe und der perfekte Begleiter spezielle Gerichte. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder auch zu asiatischer Küche. Aber auch solo getrunken, wird Sie dieser Wein mit seinem Charakter und seinem einzigartigen Geschmack begeistern. Dieser Wein ist ein exklusives Weinerlebnis, das Sie mit seinen frischen, fruchtigen Aromen und einem harmonischen Geschmackserlebnis begeistern wird.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Scheurebe *** CHARA trocken | Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 10613

Scheurebe *** CHARA trocken | Alexander Laible

Scheurebe *** CHARA trocken 2023 - eine Freude für die Sinne! Entdecken Sie die Scheurebe *** CHARA trocken aus dem Jahrgang 2023, ein Spitzenwein vom Weingut Alexander Laible in der Ortenau (Baden). Die Scheurebe ist eine einzigartige Rebsorte, die für ihre exotischen Aromen bekannt ist und im Scheurebe *** CHARA trocken auf besondere Weise zum Ausdruck kommt. In der Nase offenbaren sich klare Aromen von Mango und Maracuja, die von frischen Zitrusnoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fest und ungemein saftig mit animierender rosa Grapefruit im Nachhall. Ein Paradebeispiel eines tollen Weines, der die mineralischen und strahlenden Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt! Die Scheurebe *** CHARA trocken zählt zum Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible und wird aus den besten Lagen der Region gewonnen. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Bezeichnung 'Chara' kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet 'Freude'. Laible vergibt diesen Titel nur dem besten Gebinde jeder Rebsorte, sodass Sie hier ein besonders exklusives Weinerlebnis erwarten können. Der trockene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten. Die Scheurebe *** CHARA trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Mineralität und Strahlkraft des Terroirs in der Ortenau perfekt widerspiegelt. Die exotischen Aromen von Mango und Maracuja, gepaart mit frischen Zitrusnoten, machen diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gönnen Sie sich den Scheurebe *** CHARA trocken zu besonderen Anlässen oder bei einem festlichen Essen und lassen Sie sich von seiner Präzision und Eleganz begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Spätburgunder *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

2023

Prod.-Nr.: 03682

Spätburgunder *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Spätburgunder Alte Reben *** trocken von Alexander Laible: Charaktervoller Rotwein aus Baden Spätburgunder Alte Reben *** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein erstklassiger Rotwein, der aus den Trauben besonders alter Reben gewonnen wird. Dieser Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was für höchste Qualität und außergewöhnliche Tiefe steht. Die alten Rebstöcke, die für diesen Wein verwendet werden, bringen besonders konzentrierte und aromatische Trauben hervor, die dem Spätburgunder eine unverwechselbare Komplexität verleihen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Spätburgunder Alte Reben *** trocken stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die tief in den mineralreichen Böden Badens verwurzelt sind. Diese alten Reben liefern geringe Erträge, was zu einer intensiven Aromenbildung führt. Nach der sorgfältigen Lese und schonenden Verarbeitung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und feine Röstnoten verleiht. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und eine weiche, samtige Textur. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Spätburgunder Alte Reben *** trocken besticht durch Aromen von reifen Kirschen, Schwarzkirsche und feinen Röstnoten aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, Rinderfilet oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Spätburgunder Alte Reben *** trocken gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, die für höchste Qualität und intensive Ausdrucksstärke steht. Diese Weine stammen aus den besten Lagen und zeichnen sich durch ihre Tiefe, Mineralität und den komplexen Charakter der Rebsorte aus.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Spätburgunder *** LOUIS trocken | Alexander Laible

2015

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Spätburgunder *** LOUIS trocken | Alexander Laible

LOUIS *** 2015 ist ein außergewöhnlich guter, badischer Spätburgunder vom Weingut Alexander Laible. Ein großer Wein, der auch im internationalen Vergleich bestehen kann. Die Trauben stammen von Reben, die im badischen Durbach/Ortenau auf kalkhaltigem Boden stehen. Laible reduziert den Ertrag für seine 3-Stern-Weine auf unter 50 Hektoliter. Er deklariert alle seine Weine als Qualitätsweine und verzichtet auf die Kennzeichnung von Prädikatsstufen. Stattdessen verleiht er seinen Weinen Sterne und grenzt so seine einfachen Weine für jeden Tag von seinem Spitzensegment ab. Der trockene Spätburgunder zeigt sich harmonisch und kräftig, mit perfekt balanciertem Holz. Der Duft von Schwarzkirsche und Johannisbeere liegt in der Nase. Ein echter Ausnahme-Wein von Alexander Laible!

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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Details

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Primitivo IGP Salento - Mocavero

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Verlockendes Apulien: Der Primitivo Salento von Mocavero im RampenlichtDer Primitivo Salento von Mocavero ist ein würziger und fruchtiger Rotwein, der mit wenig Gerbstoffen und einer moderaten Säure zu überzeugen weiß. Er wird in Apulien als autochthone Rebsorte angebaut, weiter findet man Wein aus den Trauben auch in den USA unter dem Namen „Zinfandel“. Die italienische Bezeichnung Primitivo ist nicht etwa einer vermeintlichen Einfachheit des Weines geschuldet, vielmehr gibt sie uns Auskunft darüber, dass die Trauben früh ausreifen und vor allen anderen Rebsorten gelesen werden. Die Aromatik eines Primitivos wird häufig mit dunklen Beerenfrüchten, Zimt, Nelken und Schokolade beschrieben. Kraftvoll und dank weicher Gerbstoffe zugleich mit einer sanften Art, überzeugt er die meisten erfahrenen Weintrinker und sogar Einsteiger. Ein Teil des Weines, der später als Primitivo Salento in die Flasche kommt, reifte in Barriquefässern. Nach etwa vier Monaten wird dieser Teil mit Wein aus Edelstahltanks zusammengeführt. Man schmeckt den Ausbau im Holz, vor allem verleiht dieser dem Wein aber mehr Struktur, mehr Rückgrat. In einem dunkelroten Farbenkleid mit lila Reflexen bewegt er sich im Glas und duftet nach reifen Beeren, Rosinen und Konfitüre. Mit etwas Tabak zeigt er auch eine würzige Seite. Ein gelungener Wein Italiens, der mit seiner samtenen und vollmundigen Art überzeugt. Ideal zu allen kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Merlot trocken | Büchin

Merlot vom Weingut Büchin: Kräftig, würzig und vollmundig Als eine der bekanntesten Rebsorten der Welt, hat der Merlot auch im Markgräflerland seinen Platz gefunden. Das Weingut Büchin präsentiert mit seinem 2019er Merlot einen kraftvollen Rotwein, der im Barriquefass gereift ist und dadurch seine Würze und Komplexität entfalten konnte. Der Wein zeigt sich im Glas in einer tiefen rubinroten Farbe und verströmt intensive Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, begleitet von kräftigen Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot trocken, vollmundig und mit gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Schokolade und Tabak begleitet und der Abgang ist lang und würzig. Dieser fassgereifte Merlot vom Weingut Büchin ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Lamm, aber auch zu reifem Käse und Schokolade. Merlot - eine Rebsorte, welche die Welt eroberte Die Merlot-Traube ist bekannt für ihren weichen, runden und fruchtigen Charakter, der oft von Gewürznoten und einem Hauch von Vanille begleitet wird, wenn sie im Barriquefass gereift ist. Sie ist eine der sechs wichtigsten Rebsorten im Bordeaux und wird auch in anderen Teilen der Welt angebaut, einschließlich des Markgräflerlands. Der Merlot kann allein oder als Teil einer Cuvée verwendet werden, um Weine mit unterschiedlichen Charakteren zu erzeugen. Als reinsortiger Wein zeigt der Merlot seinen weichen und runden Charakter und eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.

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Sulm Valley Apple CIDER SPIRIT - Krauss Distillery

Der Sulm Valley Apple von der Krauss Distillery in Österreich ist ein Brand aus Apfelwein. In der Nase sehr fruchtig nach Banane und Apfel mit Noten von Vanille und gerösteten Aromen. Im Geschmack kommen Noten von Karamell und frischem Hefegebäck hinzu. Sehr dicht und wärmend. Von der Krauss Distillery gibt es ein breites Produktsortiment. Die kleine Brennerei stellt auch Whiskey und Rum her - es gibt also viel zu entdecken!

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Prod.-Nr.: 10279

Bruichladdich | The Organic 2011

In der Barley-Exploration Range von Bruichladdich erscheint jährlich ein Bere Barley und ein The Organic Single Malt. Diese ungefärbten und nicht kältefiltrierten Whiskys der Insel Islay spiegeln die äußeren Einflüsse des jeweiligen Jahres wider und werden mit starken 50 % vol gefüllt. Der 'The Organic 2011' Islay Single Malt von Bruichladdich wurde aus Bio-Gerste der Mid Coul Farm gewonnen. Im Jahr 2003 bekam Bruichladdich erstmals Gertse von der familienbetriebenen Farm. Boden, Klima und die Niederschläge im jeweiligen Jahr hinterlassen ihren Eindruck, so dass der Whisky im Ergebnis der pure Ausdruck des Terroirs ist, in dem die Pflanzen gewachsen sind. Der Organic 2011 Single Malt wurde langsam destilliert, ist ungetorft und daher nicht rauchig. Der 11 Jahre alte Scotch Whisky reifte in First Fill Bourbonfässern und ist eine limitierte Auflage. In der Nase Crème brûlée und hellfleischige Melone, etwas Minze und Zitronenzeste, auch leicht holzig. Am Gaumen getoastete Eiche, Honig, Vanille-Fudge, reife Birne und Melone. Im Nachklang Ahornsirup, ein leichte Meeresbrise und ein Hauch von Muskat und Kokosnuss. Die Gerste wird nach ökologischen Vorgaben angebaut. Jährlich erfolgt ein Fruchtwechsel auf dem Feld und auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder mineralischem Dünger wird gänzlich verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 09619

Ron Artesano 10yo Amontillado Cask Finish | 48,4 % vol - Panama Rum | 0,2 l

Dieser Artesano Rum Amontillado Cask ist 10 Jahre alt und reifte bis Januar 2022 in dem Fass mit der Nummer 86-18. Der Rum gewinnt Farbe und Fruchtigkeit einzig aus der Fassreife - künstlich gefärbt oder gezuckert wird nicht! Ein toller Einstieg in die Welt der trockenen Rums, aber auch für Fortgeschrittene eine gute Wahl. Hier finden Sie den Artesano Amontillado Rum in der großen Flasche mit 0,7 L.

Inhalt: 0.2 Liter (99,50 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Prod.-Nr.: 10207

Ron Sostenible | 8 Jahre Rum

Ron Sostenible 8 Jahre Rum - Die Nachhaltiger Rum aus der Dominikanischen RepublikDer nachhaltig produzierte Ron Sostenible 8 Jahre Rum kann mit gutem Gewissen genossen werden. Das dänische Unternehmen A Clean Spirit hat sich nachhaltigen Spirituosen verschrieben und bringt mit den Rums der Ron Sostenible-Reihe eine kleine Auswahl an hochwertigen Rums aus der Dominikanischen Republik zu uns. So steht auf der Flasche 'The Conscious Choice', was so viel bedeutet wie 'die verantwortungsbewusste Wahl'. Der Rum reifte 8 Jahre lang unter tropischen Bedingungen und wurde aus brennereieigenenem Zuckerrohr gewonnen. Der Sostenible Rum wirkt weich mit Noten von Toffee, Vanille und Orangenzeste, dazu warme Gewürzaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 10114

Velvet Cap | PEATED Sherry Irish Whiskey

Dieser Velvet Cap Peated Single Malt erweitert das Sortiment von Whiskys der Blackwater Distillery. Der Irish Whiskey ist ein torfiger Single Malt, der im Sherryfass nachreifte. Die Kombination von torfgetrocknetem Malz und Sherryfassreifung lässt ein unvergleichliches Aroma entstehen: sanfter Torfrauch trifft auf Keksmalz. Der Peated Single Malt von Velvet Cap hat bereits Gold bei den Spirit Masters 2022 gewonnen, da war er noch gar nicht auf dem Markt. Unbedingt mal probieren!

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 10268

Rum by Krauss - Krauss Distillery

Dieser Rum aus Österreich von der Krauss Distillery wurde zweifach aus Zuckerrohrmelasse destilliert und reifte bis zu seiner Vollendung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Die süßen Noten des Rums stammen einzig aus dem Destillat selbst und von der Fassreife. Der nicht gesüßte Rum hat kräftige Noten von Vanille und Holzwürze, wirkt fast ein wenig rauchig, mit einem Hauch von Kaffee und Banane. Am Gaumen kommen Nuancen von Bitterschokolade und Trockenfrüchten dazu, insgesamt ein vollmundiger und warmer Körper.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 10269

Rum by Krauss CASK STRENGTH - Krauss Distillery

Dieser Cask Strength Rum aus Österreich von der Krauss Distillery kommt mit starken 56,8 % vol in die Flasche. Das Destillat aus Zuckerrohrmelasse wurde zweifach gebrannt und reifte 20 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche nach. So gewinnt der fassstarke Rum an süßlichen Noten, gezuckert wurde jedoch nicht. Die fruchtigen Noten sollen im Vordergrund stehen, weshalb bewusst keine längere Reifung im Fass stattfand. Auch wurden Hefen zur Vergärung der Zuckerrohrmelasse gewählt, welche fruchtige Noten noch mehr herauskitzeln. Der Rum wurde nicht filtriert, um das Aroma in seiner Gänze erhalten zu können. So duftet der Rum nun nach Honig, Karamell und Vanille. Auch getrocknete Birnen, dunkle Kirschen und feine Rauchnoten nimmt man wahr. Am Gaumen dann wieder Karamell und fruchtige Noten wie von Mango und Trockenfrüchten, Vanille und rauchig mit feiner Holzwürze.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Prod.-Nr.: 10247

Octomore Edition 13.3

Der Octomore Edition 13.3 ist ein Islay Single Malt mit 61,1 % vol der Bruichladdich Distillery, der fünf Jahre lang im Bourbonfass reifte. Der Whisky der Octomore-Reihe des Jahres 2022 hat 129,3 ppm und wurde aus Gerste der Sorte 'Concerto' gewonnen, welche auf Feldern direkt auf der Insel Islay wuchs. Sein Charakter ist geprägt von dem Duft von Malzzucker und sanftem Torfrauch, dem folgen fruchtige und blumige Aromen. Am Gaumen wirkt der Octolore 13.3 weich und zart mit Noten von braunem Zucker und wieder zartem Torfrauch. Mit dem nächsten Schluck kommt eine frische Meeresbrise zu uns und frisches Gebäck mit Marzipan und Kokosnuss. Die floralen und malzigen Noten bleiben jedoch im Vordergrund! Im Nachklang erscheint die Fruchtigkeit noch einmal stärker mit Noten von Zitrone und gebackener Birne, auch etwas Marzipan.

Inhalt: 0.7 Liter (285,00 €* / 1 Liter)

199,50 €*

Altersüberprüfung

Riesling *** CHARA trocken | Alexander Laible

Toller Riesling aus Baden

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