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- Artikel-Nr.: 04111
Diese trockene Spätburgunder Spätlese von Siegbert Bimmerle zeigt sich mit einem leuchtenden Kirschrot. Im Duft würzig-fruchtige Erinnerungen an Brombeeren und süßlich-vollreife Kirschen, etwas Pflaume, Gewürznelken und schwarzen Pfeffer. Der kräftige Rotwei wirkt elegant strukturiert mit einem ausdrucksstarken, vollen Körper und dennoch weich und ausbalanciert.
Ausgezeichnet mit der goldenen Medaille des badischen Weinbauverbandes.
Speiseempfehlung: Passt zu Pasteten, Terrinen, Braten, Fleisch, Gratins & Aufläufen
Das Weingut-Weinhaus Bimmerle KG befindet sich in der Ortenau zwischen Offenburg und Baden-Baden. Das Familienunternehmen wurde bereits 1936 von Josef Bimmerle gegründet, 1970 übernahm dann der Sohn Gerold Bimmerle den elterlichen Betrieb. Heute leitet Siegbert Bimmerle nach seiner Ausbildung zum Weinhandelsküfer das Traditionsunternehmen in der dritten Generation.
Derzeit verfügt das Weingut über 40 Vertragswinzer, die sich zu einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen haben. Mit modernsten Anlagen der Weinwirtschaft, wie zum Beispiel einer temperaturgesteuerten Anlage zur Kaltvergärung oder Maischegärbehälter für Rotweine, wird jedes Jahr eine hervorragende Qualität ausgebaut. Die Grundlage dafür bilden die unterschiedlichen, hochwertigen Reblagen Oberkich, Waldulm, Durbach und Sasbachwalden.
Weinart: | Rotwein |
Geschmacksprofil: | trocken |
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
Jahrgang: | 2018 |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Region: | Ortenau (Baden) |
Qualitätsstufe: | Spätlese (Prädikatswein) |
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut-Weinhaus Bimmerle KG, Kirchstraße 4, 77871 Renchen-Erlach |
Allergene: | enthält Sulfite |