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Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
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2019

Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau

Der trockene Rotwein "Padri" betört mit üppigem Aroma und einer bemerkenswerten Intensität. Toller Roussillon-Wein von der Domaine Boudau | Hier kaufen

14,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 02282
Hersteller: Boudau - Roussillon
Produktinformationen "Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau"

Für die Rotweincuvée "Padri" von der Domaine Boudau wurden die regionaltypischen Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %) miteinander vermählt. Der trockene Rotwein aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages reifte 12 Monate lang im französischen Eichenfass und präsentiert sich heute mit einer traumhaften Aromatik voller üppiger Aromen.

Neben den reichhaltigen Noten dunkler Beeren, Kirschen und Cassis fällt dabei vor allem die ausgeprägte würzige Art mit Leder, Röstaromen und erdigen Tönen auf. Am Gaumen wirkt der südfranzösische Rotwein mit seiner bemerkenswerten Intensität mächtig und warm. Die sanfte Tanninstruktur trägt den trockenen Roussillon-Wein weit und lässt ihn in einem langen Abgang enden.

 

Speiseempfehlung zum Padri von der Domaine Boudau

Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa

präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen"

Das Lamm wird medium rare, innen rosa und außen knusprig, exakt auf den Punkt gegart serviert. Kombiniert wird es mit buntem Gemüse, das in der Pfanne kräftig angebraten wird, sodass es herrliche Röstaromen erhält. Und obwohl Quinoa kein Reis ist, kennt man es doch unter dem Namen "Imkerreis". Es bilder die perfekte Ergänzung zum Gericht. Dazu empfehlen wir den Padri von der Domaine Boudau. Durch seine Holzfassreifung, die Noten von dunklen Beeren und seiner würzigen Art ist er der perfekte Begleiter zu diesem Lammgericht.

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 ...hier geht's zum Rezept

Hersteller "Boudau - Roussillon"

Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.

Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.

Weitere Produkte von Boudau - Roussillon
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Domaine Boudau, 6 Rue Marceau, 66600 Rivesaltes, Frankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Region: Côtes du Roussillon-Villages
Ursprungsland: Frankreich
Weinart: Rotwein
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Clot del Pila AP Côtes du Roussillon - Domaine Boudau
2018
Prod.-Nr.: 03042
Clot del Pila AP Côtes du Roussillon - Domaine Boudau
Der Clot del Pila 2018 von der Domaine Boudau ist ein schönes Beispiel für einen trockenen Rotwein aus dem eigentlich für Süßwein bekanntenn Rivesaltes-Gebiet. Purpurfarben wiegt er sich im Glas und reichhaltig steigen Noten von Brombeeren und Kirschen auf. Im Geschmack entdeckt man einen Hauch Erdbeere. Der Wein überrascht mit einer kräftigen und vollmundigen Struktur. Er besitzt genug Rückhalt, um einen guten Hartkäse zu begleiten, eignet sich aber durch seine reifen und sanften Tannine auch perfekt als Solist. Ein kräftiger Rotwein aus den Rebsorten Carignan, Grenache Noir und Syrah, den wir gern zum Wildschweinbraten oder zum italienischen Schmorgericht Ossobuco empfehlen. Die Weinbauregion Côtes du Roussillon Das französische AOP-Gebiet ‚Côtes du Roussillon‘ ist mit etwa 8.800 Hektar die größte Appellation im Roussillon. Die Landschaft ist geprägt vom Meer, welches auf lange Sandstrände trifft, und von beeindruckenden Bergen im Landesinneren. Viele Sonnenscheinstunden und ein heißes Klima bieten beste Voraussetzungen für den Weinbau. Hier im Süden Frankreichs liegt auch das Rivesaltes-Gebiet mit seinen bekannten Süßweinen. Doch längst schon sind es auch die trockenen Rotweine, die von sich reden machen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon | Boudau
2020
Prod.-Nr.: 02285
Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon | Boudau
Dieser südfranzösische Bio-Rotwein von der Domaine Boudau ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah. Die Trauben sind in der 23 Hektar großen Lage "Le Clos" auf ton- und kalkhaltigen Böden in Corbières gewachsen und haben eine 15-tägige Mazeration hinter sich. Dem Wein mit dem außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnis steht es gut, wenn er etwas Luft bekommt und auch eine Lagerung von bis zu 3 Jahren ist ohne weiteres möglich. Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen hochwertigen Rotwein aus Frankreich wieder anbieten können! So schmeckt der 'Le Clos' Rouge von Boudau Die Farbe ist von einem dunklen Rot und aus dem Glas steigen uns betörende Noten von Erdbeeren und Brombeeren entgegen. Die satte Frucht wiederholt sich auch im Geschmack und kann sich hier besonders gut präsentieren, da auf einen geschmacksprägenden Ausbau im Holz verzichtet wurde. Bei diesem Wein steht die Frucht im Vordergrund! Als Nebenspieler tritt eine frische Art auf, die an Minzblätter denken lässt und zusammen mit Beerenfrucht, etwas Kakao und würziger Nelke das Bild eines komplexen Rotweins aus dem Roussillon zeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Le Petit Closi MUSCAT SEC IGP Côtes Catalanes | Boudau
2021
Prod.-Nr.: 07149
Le Petit Closi MUSCAT SEC IGP Côtes Catalanes | Boudau
Der trockene Muskateller 'Le Petit Closi' von der Domaine Boudau ist ein Verführer schlechthin! Er wurde zu gleichen Teilen aus den Aromarebsorten Muscat Petits Grains und Muscat d’Alexandrie gewonnen und erinnert in der Nase an frische Muskatellertrauben und feinen, hellen Akazienhonig. Hinzu kommt frischer Zitrusduft und das Aroma heller Früchte. Ein wunderbar verspielter Charakter! Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen schönen Weißwein aus Frankreich wieder anbieten können!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Le Petit Closi ROSÉ IGP Côtes Catalanes | Boudau
2021
Prod.-Nr.: 04371
Le Petit Closi ROSÉ IGP Côtes Catalanes | Boudau
Der "Le Petit Closi" Roséwein mit seiner intensiven Farbe ist eine Cuvée aus Cinsault (20 %), Grenache Noir (40 %) und Syrah (40 %). Seine intensive Farbe hat der Roséwein der Mazeration über Nacht zu verdanken. Der längere Kontakt mit der Beerenhaut sorgte außerdem für viel Würze und Kraft. Dieser Rosé besticht durch schöne Fruchtnoten und leicht pfeffrige Töne. Ausgewogener und lebendig-frischer Geschmack mit Noten von Himbeeren und Johannisbeeren, Sauerkirsche und etwas Grapefruit. Dazu eine leichte Mineralität und eine überraschende Länge. Seine vielen Facetten und die ihm eigene Kraft machen den Roséwein vielseitig einsetzbar. Von einem gemütlichen Glas nebenbei über kräftigere Gerichte bis hin zum Begleiter beim Grillen - er ist ein echter Alleskönner.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Details
Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau
2021
Prod.-Nr.: 10288
Le Petit Closi ROUGE IGP Côtes Catalanes | Boudau
Der Le Petit Closi von der Domaine Boudau ist ein rubinroter Rotwein von der Côtes Catalanes aus dem Süden Frankreichs. Er hat eine charmante Frucht, samtige Tannine und bietet leichtes Trinkvergnügen. In der Nase dominieren Noten roter Früchte, im Mund voll aber elegant. In der Cuvée finden sich verschiedene Rebsorten: Grenache Noir (65 %), Syrah (20 %) und Cabernet Sauvignon (15%). Der Le Petit Closi ist ein Rotwein in Bioqualität und kann gerne ein wenig kühler bei 10° bis 14° getrunken werden. Der große Bruder von diesem Wein ist der Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon - gerne auch einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Magnum Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
2018
Prod.-Nr.: 08984
Magnum Padri AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
Der Rotwein 'Padri' von der Domaine Boudau in der Magnumflasche mit 1,5 Liter -  eine trockene Rotweincuvée aus dem AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Villages im Süden Frankreichs. Der Padri von Boudau reifte 12 Monate lang im Barriquefass aus französischer Eiche. Der sehr dichte und würzige Wein besteht aus den Rebsorten Mourvèdre (70 %), Syrah (20 %) und Grenache Noir (10 %). Neben der reichhaltigen Beerenfrucht stehen vor allem kräftige Röstaromen, erdige Töne und Gewürznoten. Hier finden Sie den französischen Rotwein aus Roussillon in der 0,75 Liter-Flasche.

Inhalt: 1.5 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Muscat de Rivesaltes AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
2021
Prod.-Nr.: 02281
Muscat de Rivesaltes AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
Der Muscat de Rivesaltes von der Domaine Boudau ist ein wunderbarer Süßwein Frankreichs in Bio-Qualität. Mit seiner brillianten Farbe, die von einem hellgoldenem Schimmer durchzogen wird, wiegt er sich im Glas und lässt duftige, florale Noten aufsteigen. Das Aroma ist sehr intensiv und komplex: Zitrusfrische lässt den Bio-Wein jugendlich wirken, im Geschmack dann Noten von Mandeln, Honig und florale Töne. Harmonischer und frischer Abgang, der lange anhält. Dank der leichten Süße eignet sich der Vin Doux Naturel aus dem Rivesaltes-Gebiet als Aperitif zu Canapé mit Tomaten oder zu anderen Aperitifs und Desserts. Probieren Sie auch einmal seinen roten Verwandten, den Rivesaltes Grenat sur Grains von Weingut Boudau.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Details
Rivesaltes Grenat sur Grains AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
2020
Prod.-Nr.: 02286
Rivesaltes Grenat sur Grains AOP Vin Doux Naturel - Domaine Boudau
Der Rivesaltes Grenat sur Grains von der Domaine Boudau ist ein Vin Doux Naturel, eine rote Süßweinspezialität in Bio-Qualität aus Südfrankreich. Die Nase dieser Besonderheit geht in der Pracht voller Fruchtaromen auf, die an dunkle Kirsche und Brombeere erinnern. Zu der Fruchtaromatik gesellt sich eine frische Veilchennote sowie etwas Lakritz. Am Gaumen merkt man zwar die Süße, der Wein wirkt dennoch elegant. Als ausdrucksstarken Wein empfiehlt Pierre Boudau den roten Rivesaltes zum frischen Obstsalat oder zum Schokoladendessert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
Details
Tradition AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
2018
Prod.-Nr.: 02284
Tradition AOP Côtes du Roussillon Villages - Domaine Boudau
Der trockene Rotwein "Tradition" 2018 von Domaine Boudau aus dem südfranzösischen AOP-Gebiet Côtes du Roussillon Vollages ist eine Cuvée aus Grenache Noir (50 %), Carignan (30 %) und Syrah (20 %). Der Roussillon-Wein reifte 12 Monate lang in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche und zeigt sich in einem hellen, granatroten Gewand. Das komplexe Aroma zeigt anfangs verschlossene Fruchtnoten und Gewürztöne, die sich später zu herrlichen Kakao- und Cassisnoten öffnen, dazu etwas Vanille und Lakritz. Auch erdige, würzige Töne spielen mit und erinnern an Leder.. Insgesamt sehr ausgewogen, mit deutlich mehr Kraft als Boudaus Rotwein aus der "Le Clos"-Reihe.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Details
Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon | Boudau
2020
Prod.-Nr.: 02285
Le Clos Rouge AOP Côtes du Roussillon | Boudau
Dieser südfranzösische Bio-Rotwein von der Domaine Boudau ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah. Die Trauben sind in der 23 Hektar großen Lage "Le Clos" auf ton- und kalkhaltigen Böden in Corbières gewachsen und haben eine 15-tägige Mazeration hinter sich. Dem Wein mit dem außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnis steht es gut, wenn er etwas Luft bekommt und auch eine Lagerung von bis zu 3 Jahren ist ohne weiteres möglich. Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen hochwertigen Rotwein aus Frankreich wieder anbieten können! So schmeckt der 'Le Clos' Rouge von Boudau Die Farbe ist von einem dunklen Rot und aus dem Glas steigen uns betörende Noten von Erdbeeren und Brombeeren entgegen. Die satte Frucht wiederholt sich auch im Geschmack und kann sich hier besonders gut präsentieren, da auf einen geschmacksprägenden Ausbau im Holz verzichtet wurde. Bei diesem Wein steht die Frucht im Vordergrund! Als Nebenspieler tritt eine frische Art auf, die an Minzblätter denken lässt und zusammen mit Beerenfrucht, etwas Kakao und würziger Nelke das Bild eines komplexen Rotweins aus dem Roussillon zeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
La Grande Dame 2012 Brut | Veuve Clicquot Ponsardin
2012
Prod.-Nr.: 24730
La Grande Dame 2012 Brut | Veuve Clicquot Ponsardin
Die Quintessenz des Stils des Hauses Veuve Clicquot... und eine Aufforderung zu einer uvergesslichen Begegnung. Der eklatante Goldglanz bringt die feine, zarte Perlage wunderbar zur Geltung. Am Gaumen entfalten sich großzügige, fruchtige Geschmacksnuancen, gepaart mit einer tiefgründigen, seidigen Textur. Das ideale Gleichgewicht aus Frische und Kraft mündet in ein reines, anhaltendes Finale - gleichsam unvergänglich.

Inhalt: 0.75 Liter (253,33 €* / 1 Liter)

190,00 €*
Moet & Chandon Rosé Impérial Brut Champagne
Prod.-Nr.: 02487
Moet & Chandon Rosé Impérial Brut Champagne
Ein Bouquet von frischen, roten Früchten wird durch Mandarinenaromen wunderbar ergänzt. Feinste Perlage und eine schöne Struktur machen ihn zu einem verführerischen Klassiker. Im Mund sehr gut strukturiert, füllig mit einem feinen Bouquet von Rosen, frischen Früchten, insbesondere Mandarine. Lesen Sie hier mehr über die Geschichte und die Enstehung des Champagners...  

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*
Nebro 2008 Finca Villacreces - DO Ribera del Duero
2008
Prod.-Nr.: 02221
Nebro 2008 Finca Villacreces - DO Ribera del Duero
Der Nebro von Finca Villacreces aus dem Ribera del Duero ist ein Ausnahmewein. Er stammt aus einer Weinbergslage im Norden des Ribera del Duero. Die Besonderheit des Weinbergs ist seine Bodenbeschaffenheit mit sandigen Lehmböden, die für eine schnelle Reifung sorgen und so dem Wein eine sanftere Struktur geben, mit etwas weniger Gerbstoff als seine Mitstreiter haben, die aus den Lagen mit höherem Kalkanteil im Boden stammen. Auch die Pflanzdichte ist eine Besonderheit, denn in diesem knapp 100 Jahre alten Weinberg stehen die Reben mit relativ großem Abstand zueinander und die Pflanzdichte liegt bei nur 1000 Stöcken pro Hektar. Sein Duft erinnert an rote Johannisbeere, Pfeffer und Kräuter. Er ist schon in der Nase direkt nach dem Einschenken sehr komplex, wir empfehlen aber eine Zeit in der Karaffe vor dem Genuss. Am Gaumen zeigt sich die Besonderheit seiner Lage deutlich. Der Nebro hat viel Struktur, aber im Vergleich zu anderen Ribera del Duero dieser Kategorie wirkt er etwas eleganter. Sein Tannin ist gut eingebunden und er umspielt den Gaumen mit viel Würze und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

139,00 €*
Scott's Selection Glen Elgin 1995 - 2011
Prod.-Nr.: 03422
Scott's Selection Glen Elgin 1995 - 2011
Der Glen Elgin von Scott's Selection wurde 1995 destilliert. Er erinnert an Minze, frisch gemähtes Gras, Blumen, rote Pfefferbeeren und Melone. 

Inhalt: 0.7 Liter (214,29 €* / 1 Liter)

150,00 €*
Mosstowie 1979 33 Jahre Signatory Vintage Cask Strength
Prod.-Nr.: 03355
Mosstowie 1979 33 Jahre Signatory Vintage Cask Strength
Dieser Mosstowie von dem unabhängigen Abfüller Signatory wurde am 06. Februar 1979 destilliert und 33 Jahre später, am 09. Oktober 2012 abgefüllt. Seine komplette Reifezeit verbrachte er in dem Bourbon Barrel mit der Nummer 1307. In Fassstärke abgefüllt hat er noch 48 % vol.  Mosstowie wurde derjenige Whisky aus der Miltonduff Distillery genannt, der nicht, wie man es von Scotch Whisky gewohnt ist, in Pot Stills destilliert wurde, sondern in so gennanten Lomond Stills. Diese heutzutage nahezu ausgestorbene Art Whisky zu produzieren versprach zunächst einen sehr flexiblen Weg, Whisky zu destillieren, zeigte aber nach einiger Zeit auch seine Schwächen. Somit wurden im Jahr 1981 die Lomond Stills außer Betrieb genommen womit auch die Zeit des Mosstowie endete. Somit ist ein Mosstowie Single Malt eine heutzutage äußerst selten gewordene Rarität. Lomond Stills produzieren einen schwereren und öligeren Spirit, wie Pot Stills.

Inhalt: 0.7 Liter (992,86 €* / 1 Liter)

695,00 €*
Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer
Prod.-Nr.: 24332
Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer
Der Lemberger Trester von Eberbach-Schäfer aus Württemberg ist ein feinwürziger und im Holzfass gereifter Trester. Er ist weich am Gaumen - trotz seiner Intensität!  

Inhalt: 0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

18,50 €*
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Rosé
Prod.-Nr.: 02484
Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Rosé
Ein fruchtiger, leichter Rosé-Champagner, der mit seiner Aromenvielfalt von frischen, roten Früchten in der Nase besticht. Speiseempfehlung: Für alle gehobenen Anlässe, sowie ein idealer Apéritif. Lesen Sie hier mehr über die Witwe Clicquot und ihren wichtigen Beitrag zur Champagnerherstellung...  

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*
Touriga Nacional Syrah VR Alentejano - Paco do Conde
2016
Prod.-Nr.: 05344
Touriga Nacional Syrah VR Alentejano - Paco do Conde
Dieser portugiesische Rotwein von Paco do Conde besteht aus den Rebsorten Touriga Nacional (70 Prozent) und Syrah (30 Prozent). Intensives und komplexes Aroma mit Noten von Schwarzkirschen und reifen Beeren. Wunderbar ausgewogener Geschmack mit einem weichen und langen Abgang. Sehr schön ausgereifter trockener Rotwein mit einer wunderbar komplexen und offenen Fruchtaromatik, die von der 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässer herrührt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*
Austero Corvina Verona IGT | Pietro Junior - Zardini
2019
Prod.-Nr.: 08950
Austero Corvina Verona IGT | Pietro Junior - Zardini
Der Austero Rotwein Corvina Verona von Pietro Zardini ist ein kräftiger, holzfassgereifter IGT-Rotwein. Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet, gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration. Der dunkle, rubinrote Wein aus dem Valpolicella-Gebiet wirkt im Mund weich und zeigt sich sehr elegant mit Noten von dunklen Beerenfrüchten und süßen Gewürzen. Der reinsortige Corvina Rotwein erweitert das Sortiment hochwertiger Weine von Zardini!

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
Valénte IGT Toscana | Castellaccio
2019
Prod.-Nr.: 09341
Valénte IGT Toscana | Castellaccio
Toskana (Italien)
Valénte - Die Essenz der ToskanaDer Rotwein Valénte besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda und bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Die Rebstöcke, im Cordon-Spallier und Guyot-System erzogen, sind stolze 50 Jahre alt und tragen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Vinifizierung von Valénte erfolgt getrennt für jede Rebsorte, wobei slowenische Eichenfässer für eine Mazeration von etwa zwei Wochen verwendet werden. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Vollkommenheit zu erreichen.Der Valénte zeigt sich rubinrot mit einer tiefen und glänzenden Farbintensität. In der Nase entfalten sich elegante Gewürznoten, begleitet von Aromen von Weichseln und schwarzen Beeren. Zarte Balsam-, Vanille- und Harzdüfte aus dem mediterranen Pinienwald runden das Bouquet ab. Valénte ist der klassische Ausdruck eines authentischen toskanischen Weines, der seine Wurzeln und den einzigartigen Charakter dieser Region auf faszinierende Weise widerspiegelt.Valénte ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe und ein schöner Vertreter der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Chianti Classico Riserva 2014 DOCG - Rocca di Cispiano
2014
Prod.-Nr.: 08881
Chianti Classico Riserva 2014 DOCG - Rocca di Cispiano
Dieser Chianti Classico Riserva 2014 von der Cantina di Rocca di Cispiano und der Familie Lepri ist ein gehaltvoller Rotwein aus den Rebsorten Sangiovese (90 %) und Colorino (10 %). Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut und die beiden Teile reifen zunächst ein Jahr lang in Barriquefässern, ehe sie für ein weiteres Jahr in große Holzfässer kommen. Nach dem Zusammenführen der beiden Teile ruht die neue Cuvée für weitere zwei Jahre im Keller des Weinguts. Der bekannte italienische Chianti Rotwein in Riserva-Qualität wirkt kraftvoll mit komplexer Struktur und offenbart eine Vielzahl von roten und schwarzen Früchten. Der intensiv rubinrote Chianti bietet ein volles Aroma und lässt schon in der Nase einen vollmundigen, komplexen Wein erahnen. Reife Früchte mit marmeladigen Noten, etwas Vanille und Lakritz prägen den Duft des Weins. Am Gaumen wird die kräftige Struktur des Weines dann sehr gut erkennbar und man schmeckt satte Frucht- und feine Röstaromen. Der Wein kann in der Flasche noch einige Jahre älter werden - sollten Sie in jetzt (Jahr 2021) schon trinken wollen, empfiehlt es sich, den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu Karaffieren. Speiseempfehlung:Der Chianti Classico Riserva passt gut zu rotem, geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch in der kleinen Runde mit Freunden ein guter Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*
CASTELAO Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
2021
Prod.-Nr.: 08403
CASTELAO Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
Dieser reinsortige Castelão 2021 Flor de la Mar aus Portugal von dem Weingut Ermelinda Freitas bietet einen schönen Einstieg in die portugiesischen Rotweine. Der körperreiche Wein mit seinen intensiven Beerenaromen und der schönen, vom Holzfass stammenden Würze, kommt aus der Region Peninsula de Setubal. Er ist trocken und hat dennoch eine verführerisch süffige Art mit einer saftigen Fruchtigkeit. Castelao ist eine der ältesten Rebsorten Portugals und dort weit verbreitet. Auf den sandigen Böden in Península de Setúbal gewachsen, bringt die Rebsorte kräftige, dunkelfarbige Weine hervor.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar
2014
Prod.-Nr.: 05251
Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar
Eine feine Selektion der Trauben und eine möglichst späte Lese machen diese besondere Crianza erst möglich. Die Reifung erfolgt für 15 Monate im Barrique (60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist eine ausgereifte und zugängliche Crianza mit viel Ausdruck. Das Bouquet wird von süßen Fruchtnoten dominiert, die von dunkler Kirsche bis Brombeere reichen. Dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Muruve Crianza ihr ganzes Talent - kräftig, aber dennoch mit gut eingebundenen Tanninen, dazu die süßen Fruchtnoten und der trockene Abgang. Diese Crianza wurde reinsortig aus der Rebsorte Tinta del Toro gekeltert, doch welche Bedeutung hat diese Rebsorte eigentlich? Tinta del Toro ist ein Synonym für Tempranillo, die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, doch in dieser Region, dem Toro, zeigt der Tempranillo eine ganz besondere Eigenart. Durch die sandig-lehmigen Böden mit einem Anteil an Kalk, bilden sich Aromen in den Trauben die später im Wein an florale Noten erinnern. Dank dieser Besonderheit konnte das Toro in den letzten Jahren auch wieder an Bekanntheit gewinnen und seinen Ruf gewaltig aufbessern. Eine erstklassige Region mit erstklassigen Weinen und Winzern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Logos II Tinto 2015 DO Navarra - Benito Escudero
2015
Prod.-Nr.: 01212
Logos II Tinto 2015 DO Navarra - Benito Escudero
Der Logos II aus dem spanischen Anbaugebiet Navarra ist ein trockener Rotweina aus den Rebsorten Garnacha (40 Prozent), Tempranillo (30 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Die Familie Escudero, die eigentlich im Nachbargebiet Rioja beheimatet sind, haben in Navarra ein zweites Weingut gebaut und setzen dort ihr Qualitätsbestreben fort. Hier sind andere Rebsorten zugelassen, was der Familie mehr Spielraum im Ausbau der Weine erlaubt. Amador Escudero zaubert mit dem Logos II einen mittelkräftigen Rotwein mit der Aromatik von reifen, roten Früchten. Der Wein wird während des Ausbaus mehrfach abgezogen, um ihn von seinem Trub zu trennen und nach einer 14-monatigen Holzfassreife in amerikanischer Eiche unfiltriert gefüllt. Weitere zwölf Monate Flaschenreife lassen dem Wein genügend Zeit, sein Geschmacksbild zu festigen, bevor er auf den Markt kommt. Der Wein zeigt sich in einer granatroten Farbe mit dunklen Nuancen am Saum. Die typischen Fruchtnoten des Garnacha treten deutlich hervor und stehen in schönem Gegensatz zur feinen Holzwürze. Der Wein wirkt geschmeidig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Larchago IZARBE Reserva | DOCa Rioja
2014
Prod.-Nr.: 05891
Larchago IZARBE Reserva | DOCa Rioja
Die Rioja-Reserva von Izarbe wartet schon mit einem violett-leuchtenden Rand auf und einer Farbe, die an dunkelrote reife Kirsche erinnert. Diese reinsortige Tempranillo Seleccion aus dem Jahr 2014 steigt mit einem fruchtigen Aroma ein, geprägt von Kirsche, roten Beeren und etwas Pflaume. Der zweite Moment offenbart Aromen, die von der Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässer zeugen. Genauer gesagt waren es 12 Monate in amerikanischen und 6 Monate in französischen Holzfässern, welche Aromen von Tabak und Vanille hervorbrachten. Reife Tannine bilden mit fruchtigen und mineralischen Noten ein weitreichendes Spektrum, dass es zu entdecken gilt. Kraft, Tiefe und Eleganz ergeben eine Reserva mit einem harmonischen Mundgefühl und langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
2020
Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*