BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

2021

BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

Die trockene Spätlese Grauer Burgunder BERG von Clemens Lang reifte im Barrique und wirkt cremig und voll mit Aromen von Birne und Quitte.

14,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 07491

Hersteller: Lang - Baden

Mit dem Grauen Burgunder BERG 2021 erweitert die Familie Lang ihr Weinsortiment. Der Sohn Vinzent, der als ausgebildeter Winzer und Önologe Erfahrung im Ausland sammelte, zeichnet für diesen Wein verantwortlich.

Wie alle Lang-Weine wurden die Trauben zu einem trockenen Wein ausgebaut. Vinzent ließ ihn 18 Monate im Barrique reifen, was dem Wein eine schöne Cremigkeit und Mundfülle verlieh. Der Holzfassausbau hinterließ eine würzige, warme Note und vordergründig entdecken wir viel Frucht, wie Birne und Quitte.

Hersteller "Lang - Baden"

Clemens Lang - Weine vom Tuniberg in Baden

Die Reben der Familie Lang wachsen in der badischen Einzellage 'Munziger Kapellenberg' am südlichen Ende des Tuniberges. Die Kalksteinböden hier sind von einer fruchtbaren Lössschicht überzogen, welche Nährstoffe gut speichert. Dass Baden mit seinen 16.000 Hektar Rebfläche die sonnenreichste Weinregion Deutschlands ist, trägt das seinige dazu bei, dass hier Trauben gedeihen, aus welchen ausgezeichnete Weine gewonnen werden können.

Vegane, schwefelarme Weine aus umweltschonenden Weinbau

Das Weingut Clemens Lang aus Freiburg-Munzingen steht seit jeher für Weine, die besonders naturnah entstehen. Es wird viel Wert auf Nachhaltigkeit und Schonung von Ressourcen gelegt und so werden in den Weinbergen zum Beispiel gezielt Pflanzen eingesät. Eine solche Begrünung muss standortbedingt ausgewählt sein und bringt dann viele Vorteile. Der Boden wird unter anderem besser durchwurzelt und ist so besser vor Erosion und Verdichtung geschützt, auch werden weniger Nährstoffe ausgewaschen. Die Artenvielfalt im Weinberg wird gefördert, so entsteht ein natürliches Gleichgewicht im Lebensraum Weinberg.

Die Weine von Lang werden komplett durchgegoren und trocken ausgebaut, sind dabei auch vegan. Auch der Schwefelgehalt im fertigen Wein liegt unter den Grenzwerten der Öko-Verordnung, was für den ein oder anderen, der darauf empfindlich reagiert, interessant ist. Neben den klassischen badischen Rebsorten setzt man bei Langs auch auf PIWIs, sogenannte pilzwiderstandsfähige Reben. Diese Kreuzungen zwischen der europäischen Rebe 'Vitis vinifera' und pilzresistenten Wildreben haben von sich aus eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen viele Schädlinge und auch Mehltaupilze. So kann bei diesen robusten und innovativen Rebsorten der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.

Weitere Produkte von Lang - Baden

Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer)
Weinart:	Weißwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Baden
Anbaugebiet:	Tuniberg (Baden)
Qualitätsstufe:	Spätlese (Prädikatswein)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Clemens Lang, Reinachstraße 19, 79112 Freiburg-Munzingen

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FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang

2018

Prod.-Nr.: 07891

FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Vom Tuniberg nach Kalifornien und zurück: Vinzent Langs FELS SpätburgunderFür den trockenen Spätburgunder FELS 2018 vom Weingut Lang zeichnet der Sohn Vinzent verantwortlich. Während seines Weinbaustudiums und Aufenthalten in Kalifornien, Chile und Australien sammelte er reichhaltig Erfahrungen und lernte die dortigen oenologischen Verfahren kennen. Wieder Zuhause im badischen Munzingen am Tuniberg, kelterte Vinzent diesen Spätburgunder aus Trauben der besten Lagen am Munzinger Kapellenberg. Diese wurden nach kalifornischem Vorbild traditionell von Fuß gestampft und ohne weitere mechanische Einflüsse verarbeitet. Und so trifft bei diesem Lang-Wein regionaler Charakter auf kalifornische Weinstilistik.Nach zwei Jahren Reifezeit im Barriquefass präsentiert sich der FELS Spätburgunder als komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie Noten von saftigen Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von Mokka und Vanille. Probieren Sie auch den Grauen Burgunder BERG, der ebenfalls die Handschrift von Vinzent Lang trägt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

GRAUER BURGUNDER Kabinett trocken - Clemens Lang

2023

Prod.-Nr.: 25478

GRAUER BURGUNDER Kabinett trocken - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Grauer Burgunder Kabinett trocken von Lang – Ein Weißwein vom TunibergDer Graue Burgunder Kabinett trocken vom Weingut Clemens Lang ist ein klassischer Vertreter badischer Weinkunst. Gewachsen in der Einzellage 'Munziger Kapellenberg', profitiert dieser Wein von den einzigartigen Löss- und Kalksteinböden des Tunibergs, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen.Im Glas schimmert der Graue Burgunder in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Melone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, eine angenehme frische Art sorgt für ein spannendes Wechselspiel mit der intensiven Frucht. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Mit einem Restzuckergehalt von nur 0,2 g/L ist der Wein trocken und geradlinig. Ein Wein mit Charakter, der sowohl den Anspruch an Eleganz als auch an Trinkfreude erfüllt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.Erleben Sie die Eleganz des Tunibergs im Glas – fein, mineralisch und vielschichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Johanniter trocken GOLDAMMER - Clemens Lang

2023

Prod.-Nr.: 25498

Johanniter trocken GOLDAMMER - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Fruchtiger Johanniter trocken GOLDAMMER 2023 – Badische Leichtigkeit im GlasDer Johanniter trocken GOLDAMMER 2023 vom Weingut Clemens Lang ist ein Weißwein, der durch seine schlanke und frische Art besticht. Diese PIWI-Rebsorte, die seit 1968 zugelassen ist und eine Verwandtschaft zum Riesling aufweist, überzeugt mit einem zarten Bukett heimischer Früchte.Der Johanniter aus den Weinbergen des Tunibergs präsentiert sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb. Mit feinen Aromen von Äpfeln und Birnen sowie einer subtilen Mineralität sorgt er für ein harmonisches Geschmacksbild und eine frische Leichtigkeit. Dieser Wein ist der ideale Begleiter für gesellige Sommerabende und passt hervorragend zu leichten Grillgerichten, insbesondere marinierten Zucchini und Auberginen. Mit nur 0,4 g/l Restzucker bleibt er angenehm trocken und lädt dazu ein, in geselliger Runde genossen zu werden. Erleben Sie mit dem Johanniter trocken GOLDAMMER 2023 einen Weißwein, der sowohl den Gaumen erfreut als auch ein Stück badische Weinbaukunst repräsentiert. Ideal für alle, die einen leichten, fruchtigen Wein suchen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang

2019

Prod.-Nr.: 06459

ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Der ROTFUCHS Cabernet Jura: Dunkle Frucht und feine HolznuancenDer ROTFUCHS Cabernet Jura von Clemens Lang ist ein Rotwein, der aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Jura gewonnen wird. Diese PIWI-Rebsorte, eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und einer unbekannten Resistenzpartner-Rebe, stammt ursprünglich aus der Schweiz und hat in den sonnigen Terrassenlagen von Clemens Lang einen warmen Ort gefunden, wo sie ihre volle Reife erlangt.Mit seiner tiefroten Farbe verspricht der ROTFUCHS bereits ein intensives Geschmackserlebnis. Das Bouquet entfaltet dunkle, beerige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, die sich zu einem kräftigen und vollmundigen Aroma entwickeln. Eine 12-monatige Reifung in deutschen Barriquefässern verleiht dem Wein eine subtile Holznote, die harmonisch im Hintergrund bleibt und das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.Der ROTFUCHS Cabernet Jura zeigt eindrucksvoll, wie köstlich PIWI-Rebsorten sein können!

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*

Spätburgunder trocken BARRIQUE Spätlese - Clemens Lang

2020

Prod.-Nr.: 25481

Spätburgunder trocken BARRIQUE Spätlese - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Feiner Spätburgunder: Barrique-Spätlese vom TunibergErleben Sie die Finesse des Spätburgunders trocken Barrique Spätlese vom Weingut Clemens Lang. Sorgfältig handgelesen aus der Einzellage Munzinger Kapellenberg, reifte dieser Wein 18 Monate lang im Barrique, bevor er sein volles Potenzial entfaltete. In einem tiefen Rubinrot präsentiert sich dieser Spätburgunder trocken Barrique Spätlese und verströmt ein verführerisches Bouquet von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, das durch die lange Reifezeit im Barrique perfekt integriert ist.Am Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder trocken Barrique Spätlese mit einer beeindruckenden Komplexität und Struktur. Die Maischegärung verleiht ihm eine angenehme Tanninstruktur, während der Restzucker von nur 0,9 g/l seine trockene Natur betont.Dieser Spätburgunder trocken Barrique Spätlese ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und passt ideal zu herzhaften Gerichten wie Wild oder zu einem gemütlichen Abend vor dem Kamin.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Details

Spätburgunder trocken Kabinett | Clemens Lang

2021

Prod.-Nr.: 25479

Spätburgunder trocken Kabinett | Clemens Lang

Dieser trockene Spätburgunder Kabinett 2021 vom Weingut Clemens Lang aus dem Kaiserstuhl überzeugt mit seiner klassischen Burgunderaromatik: Sauerkirsche und Johannisbeere mit einem Hauch Mandel. Ein Rotwein aus Baden mit ausgeglichener Struktur. Durch gezielte Arbeiten im Weinberg reduziert Clemens Lang die Traubenmenge und schafft somit die Basis für eine optimale Reife der Trauben. Diese entstammen der Einzellage 'Munzinger Kapellenberg'.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Spätburgunder trocken SPÄTLESE - Clemens Lang

2020

Prod.-Nr.: 02873

Spätburgunder trocken SPÄTLESE - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Vollmundiger Genuss - Spätburgunder Spätlese trocken von Clemens Lang Entdecken Sie den Spätburgunder trocken Spätlese vom Weingut Clemens Lang in Munzingen am Tuniberg (Baden). Mit seiner tiefen Spätburgunderfarbe und einem vielschichtigen Aromaprofil ist dieser Rotwein ein wahres Highlight für Weinliebhaber und Genießer. Dieser trockene Spätburgunder reifte für 16 Monate im großen Eichenholzfass und überzeugt mit einem ausgeprägten Beerenduft, der von Waldbeeren- und Brombeernoten geprägt ist. Der trockene Spätburgunder vom Tuniberg hat eine milde Säurestruktur und ein feines Tanninspiel, das ihn zu einem harmonischen und ausgewogenen Rotwein macht. Das Weingut Clemens Lang in Baden hat sich insbesondere durch die Produktion hochwertiger Spätburgunder einen Namen gemacht. Die Familie Lang setzt auf eine schonende Weinbereitung und eine lange Lagerung im Holzfass, um ihren Weinen eine ausgeprägte Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Region Tuniberg, in der das Weingut beheimatet ist, gilt als eine der besten Weinbauregionen Deutschlands und bietet beste Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder. Dieser trockene Spätburgunder ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie Schimmelkäse und Wild. Aber auch zu herzhaften Fleischgerichten oder einer Käseplatte ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Details

WEISSER BURGUNDER Kabinett trocken - Clemens Lang

2023

Prod.-Nr.: 25472

WEISSER BURGUNDER Kabinett trocken - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Weißer Burgunder Kabinett trocken - Ein frischer Genuss aus dem TunibergDer Weiße Burgunder Kabinett vom Weingut Clemens Lang besticht durch seine frische, trockene Art und die feinen, filigranen Aromen. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage „Munzinger Kapellenberg“, wo die kalkhaltigen Lössböden optimale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten.In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, untermalt von komplexen mineralischen Noten, die dem Wein seine charakteristische Eleganz verleihen. Mit einem Restzuckergehalt von lediglich 0,5 g/l präsentiert sich dieser Weißwein deutlich trocken, wobei er dennoch mit einer duftigen Fruchtigkeit überzeugt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität macht den Weißen Burgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Salaten und Meeresfrüchten. Lassen Sie sich von der Klasse des Weißen Burgunders aus dem Hause Clemens Lang verführen und erleben Sie, wie der Tuniberg seine besondere Handschrift in jeden Tropfen legt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

2022

Prod.-Nr.: 06699

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

Weissling Cabernet Blanc: frischer Genuss vom Tuniberg Der "Weissling" von Clemens Lang ist ein bemerkenswerter Vertreter der PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und überzeugt mit fruchtigen Aromen, die an Stachelbeere und exotische Früchte erinnern.Mit der Rebsorte Cabernet Blanc setzt das Weingut Clemens Lang seine Philosophie, möglichst naturnahe Weine herzustellen, konsequent um. Cabernet Blanc ist eine sogenannte PIWI Rebsorte (pilzwiderstandfähige Rebsorte). Cabernet Blanc wird häufig im Bio-Weinbau angebaut und bietet charakteristische Aromen von Stachelbeere und exotischen Früchten, die an Sauvignon Blanc erinnern. Der "Weissling" präsentiert sich im Glas mit einer blassgelben Farbe und einem einladenden Bouquet von Stachelbeere, exotischen Früchten und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer frischen Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit des Weines harmoniert. Der Wein endet mit einem trockenen, sauberen Abgang. Dieser frische und lebhafte Weißwein ist der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte oder einfach als Aperitif an warmen Sommertagen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Details

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2018

Prod.-Nr.: 07891

FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Scheurebe *** CHARA trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 10613

Scheurebe *** CHARA trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Scheurebe *** CHARA trocken 2024 - eine Freude für die Sinne Entdecken Sie die Scheurebe *** CHARA trocken aus dem Jahrgang 2024, ein Spitzenwein vom Weingut Alexander Laible. Die Scheurebe ist eine einzigartige Rebsorte, die für ihre exotischen Aromen bekannt ist und im Scheurebe *** CHARA trocken auf besondere Weise zum Ausdruck kommt. In der Nase offenbaren sich klare Aromen von Mango und Maracuja, die von frischen Zitrusnoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fest und ungemein saftig mit animierender rosa Grapefruit im Nachhall. Ein Paradebeispiel eines tollen Weines, der die mineralischen und strahlenden Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt! Die Scheurebe *** CHARA trocken zählt zum Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible und wird aus den besten Lagen der Region gewonnen. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Bezeichnung 'Chara' kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet 'Freude'. Laible vergibt diesen Titel nur dem besten Gebinde jeder Rebsorte, sodass Sie hier ein besonders exklusives Weinerlebnis erwarten können. Der trockene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten. Die Scheurebe *** CHARA trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Mineralität und Strahlkraft des Terroirs in Baden perfekt widerspiegelt. Die exotischen Aromen von Mango und Maracuja, gepaart mit frischen Zitrusnoten, machen diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gönnen Sie sich den Scheurebe *** CHARA trocken zu besonderen Anlässen oder bei einem festlichen Essen und lassen Sie sich von seiner Präzision und Eleganz begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

SAUVIGNON BLANC Niemandstal trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2023

Prod.-Nr.: 01386

SAUVIGNON BLANC Niemandstal trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett: Eleganter Weißwein aus Baden Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett ist ein charaktervoller Weißwein vom Weingut Arndt Köbelin in Baden. Dieser Wein wird aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, die in der Einzellage Niemandstal im Kaiserstuhl wachsen. Die besondere Lage und das Klima dieser Region verleihen dem Wein eine typische Frische und Aromatik. Mit einer eleganten Struktur und einem feinen Spiel von Frucht und Säure ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber gut ausbalancierter und duftiger Weißweine. Wo wachsen die Trauben für den Niemandstal Sauvignon Blanc? Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Niemandstal, einer Einzellage im Kaiserstuhl, die durch ihre vulkanischen Böden und das warme Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc bietet. Diese besonderen Bedingungen fördern die Entwicklung intensiver Aromen und verleihen dem Wein seine charakteristische Frische. Wie schmeckt der Sauvignon Blanc von Köbelin? Der Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett präsentiert sich im Glas mit einer klaren, hellgelben Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

SAUVIGNON IGP Coteaux de Peyriac - Domaine La Grave

2024

Prod.-Nr.: 14041

SAUVIGNON IGP Coteaux de Peyriac - Domaine La Grave

Languedoc-Roussillon (Frankreich)

Domaine La Grave Sauvignon Coteaux de Peyriac IGP – Ein lebendiger Sauvignon Blanc aus SüdfrankreichDer Domaine La Grave Sauvignon Coteaux de Peyriac IGP ist ein außergewöhnlicher Sauvignon Blanc, der sich mit fruchtigen Aromen und einer lebendigen Frische präsentiert. In einer Region, die eher für kräftige Rotweine bekannt ist, setzt dieser Wein einen frischen Akzent. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % vol und dem Terra Vitis-Label für nachhaltige Landwirtschaft ist dieser Sauvignon Blanc nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für umweltbewusste Genießer. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach Zitrusfrüchten, Maracuja und frischen Gräsern, der von der charakteristischen Mineralität der Region begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem spritzigen Charakter, der ihn zu einem perfekten Begleiter für heiße Sommertage macht. Ideal zu gegrillten Garnelen, mediterran gewürztem Gemüse oder als frischer Solist – dieser Sauvignon Blanc lässt sich vielseitig genießen. Perfekt für Picknicks, Sommerabende oder entspanntes Beisammensein mit Freunden. Entdecken Sie den Domaine La Grave Sauvignon Coteaux de Peyriac IGP und erleben Sie die Aromen Südfrankreichs auf eine neue, frische Art!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

2024

Prod.-Nr.: 03296

Riesling *** Alte Reben trocken - Alexander Laible

Baden (Deutschland)

Riesling trocken Alte Reben *** von Alexander Laible: Ausdrucksstarker Weißwein aus Baden Riesling trocken Alte Reben *** vom Weingut Alexander Laible ist ein Spitzenweißwein, der aus alten Reben in den besten Lagen Badens gewonnen wird. Dieser Wein gehört zur Dreistern-Kategorie des Weinguts, was ihn als besonders hochwertig und komplex auszeichnet. Die tief verwurzelten, alten Rebstöcke verleihen diesem Riesling eine intensive Mineralität und eine außergewöhnliche Tiefe im Geschmack. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den Riesling trocken Alte Reben *** stammen aus über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf mineralreichen Böden wachsen. Diese alten Reben, tief in die Erde verwurzelt, bringen besonders konzentrierte und aromatische Trauben hervor. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und der Most kühl vergoren, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität und Fülle erhält. Geschmacksprofil und Servierempfehlung Der Riesling trocken Alte Reben *** beeindruckt mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und einer deutlichen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt, und einem langen, komplexen Abgang. Dieser Riesling ist ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Die Bedeutung der Sterne bei Alexander Laible Der Riesling trocken Alte Reben *** gehört zur Dreistern-Kategorie, die für Weine aus den besten Lagen steht. Diese Weine zeichnen sich durch eine intensive Mineralität, außergewöhnliche Tiefe und eine ausgeprägte Frucht aus. Sie gehören zu den nationalen und internationalen Spitzenweinen des Weinguts und repräsentieren die höchste Qualität und Handwerkskunst von Alexander Laible. Ein weiteres Beispiel für einen Dreistern-Riesling von Alexander Laible ist der Riesling CHARA.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

2023

Prod.-Nr.: 10434

Grauburgunder trocken - Gut von Beiden

Pfalz (Deutschland)

Grauburgunder trocken 2023 | Bioqualität aus der PfalzDer Grauburgunder trocken 2023 überzeugt mit köstlichen Nuancen von Quitte und Birnenkompott. Das Weingut Gut von Beiden aus der malerischen Pfalz steht für Tradition, Leidenschaft und erstklassige Weine. Ihre Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege ihrer Rebstöcke wider. Als Mitglied von Bioland setzen sie auf nachhaltigen Weinbau und schaffen so einzigartige Weine, die die Schönheit und Einzigartigkeit der Pfälzer Weinregion widerspiegeln. Der Grauburgunder trocken gedeiht in den fruchtbaren Böden der Pfalz, einer der bedeutendsten Weinregionen Deutschlands. Hier entwickelt die Grauburgunder-Traube ihre charakteristischen Aromen und bringt Weine von besonderer Qualität hervor. Die Nähe zur Natur und das milde Klima tragen dazu bei, dass dieser Wein seine einzigartige Ausdrucksstärke entfalten kann. Der Grauburgunder trocken ist ein wahrer Genuss zu vielerlei Speisen. Er begleitet herrlich herzhafte Gerichte mit Geflügel, cremigen Saucen und pikanten Gemüsekreationen. Auch zu Pasta-Gerichten und sommerlichen Salaten passt er hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)

7,49 €*

2022

Prod.-Nr.: 01409

Riesling HAUS KLOSTERBERG - Molitor

Mosel (Deutschland)

Haus Klosterberg Riesling: Ein Einstieg in Molitors-WeinweltDer Haus Klosterberg Riesling mit der charakteristischen weißen Kapsel ist der Einstiegswein des renommierten Mosel-Winzers Markus Molitor. Dieser trockene Riesling wird spontan und aromaschonend vergoren, um ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma zu erhalten. Sein dichter Gaumen und die klare Steinobstaromatik machen den Haus klosterberg-Riesling zu einem wahren Genuss. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm eine angenehme Fülle und eine milde, feine Note. Die typische Schieferaromatik der Mosel tritt vor allem im Abgang hervor und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit. Markus Molitor ist bekannt für seinen individuellen Ansatz beim Ausbau seiner Weine. Jede Lage wird separat gelesen und ausgebaut, um die einzigartigen Terroir-Charakteristika zu bewahren. Der Haus Klosterberg Riesling ist eine perfekte Einführung in Molitors Weinwelt und zeigt die Vielfalt und Qualität der Mosel-Rieslinge. Von dem Haus Klosterberg Riesling gibt es auch eine feinherbe Variante. Dieser Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln oder zu kross gebratenem Bachsaibling mit Meerrettich-Kartoffelpüree und wildem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Colombard & Sauvignon IGP Côtes de Cascogne - Laffitte

2022

Prod.-Nr.: 09910

Colombard & Sauvignon IGP Côtes de Cascogne - Laffitte

Dieser trockene Weißwein von den Brüdern Laffitte besteht zu 80 % aus Colombard und zu 20 % aus Sauvignon Blanc. Der Weißwein aus Südfrankreich ist vegan und mit 12 % vol ein eher leichter Vertreter. Er bezaubert mit viel Frucht und Komplexität sowie Noten von Aprikose, hellem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch mit Kiwi und Grapefruit. Passt besonders gut zu Fischgerichten!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

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Vogelfrei Frühburgunder trocken | Siegloch

2017

Prod.-Nr.: 07488

Vogelfrei Frühburgunder trocken | Siegloch

Der Frühburgunder vom Weingut Siegloch aus der Vogelfrei-Serie ist ein trockener Rotwein aus Württemberg. Die Philosophie, die hinter der Serie steckt, ist es einen Wein "frei von Grenzen und Regeln" zu kreieren. Es wird sowohl im Weinberg als auch im Keller sehr naturnah gearbeitet, da die Brüder David und Markus Siegloch einen unverfälschten Wein herstellen wollen. "Wenig wird gemacht, viel geht von allein" ist ihr Motto. So ist auch der Frühburgunder Vogelfrei unfiltriert. Direkt nach der Lagerung in Holzfässern kommt der Wein in die Flasche. Das Ergebnis ist ein Frühburgunder, der so schmeckt, wie die Natur ihn schon immer wollte. Geschmacklich ist der Vogelfrei Frühburgunder fruchtbetont mit Kirsch- und Brombeernoten und einer zarten Würze. Die Rebsorte Frühburgunder trägt ihren Namen, da sie wenigstens 14 Tage vor dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) ausreift. Kleine Erträge machten den Frühburgunder besonders in den 50er und 60er Jahren in Deutschland uninteressant, sodass die Rebsorte fast ausgestorben war. Doch in den 90er Jahren entdeckte man in Deutschland wieder ihr großes Potential. Württemberg, wo auch der Vogelfrei Frühburgunder herkommt, ist eine der wenigen Regionen in Deutschland, die auch größere Flächen der Rebsorte hat.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

GRÜNER VELTLINER Terrassen trocken - Leth

2024

Prod.-Nr.: 24200

GRÜNER VELTLINER Terrassen trocken - Leth

Niederösterreich (Österreich)

Klassiker aus Österreich - Grüner Veltliner Der Grüner Veltliner 'Terrassen' vom Weingut Leth ist ein typischer Wein Niederösterreichs. Dieser ansprechende Bio-Wein besticht durch seinen frischen, lebhaften Geschmack, begleitet von einer feinen Kräuternote und einem Hauch Pfeffer. Sein Duft nach grünen Äpfeln und Orangenschalen macht ihn besonders verführerisch. Die Reben für diesen Wein wachsen auf Terrassen in Fels am Wagram und werden naturnah und nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftet - ganz ohne Herbizide oder Insektizide. Der Grüne Veltliner Terrassen trocken vom Weingut Leth ist mit dem Siegel 'Sustainable Austria' zertifiziert, was für nachhaltige und umweltfreundliche Produktion steht. Die Familie Leth betreibt seit drei Generationen Weinbau und ist international für ihre hervorragenden Weine geschätzt.Die Rebsorte Grüner Veltliner zählt zu den bekanntesten und wichtigsten Österreichs. Sie macht etwa ein Drittel der österreichischen Weinanbaufläche aus und ist eine Spezialität der Weinregionen Niederösterreich und Wien. Die Sorte zeichnet sich durch ihre frische, fruchtige und würzige Aromatik aus. Grüner Veltliner ist eine vielseitige Rebsorte, die sowohl als trockener Weißwein, edelsüßer Wein oder als Sekt produziert wird. Dieser Grüne Veltliner eignet sich perfekt für viele Gelegenheiten. Genießen Sie ihn zu leichten Speisen wie Spargel, Fisch oder Geflügel. Auch pur getrunken ist er ein wahrer Genuss, der einen gemütlichen Abend ideal abrundet.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Prod.-Nr.: 05405

Teeling Irish Poitin Spirit of Dublin

Der Irish Poitin von der Teeling Brennerei in Dublin kann als Vorgänger des irischen Whiskeys gesehen werden. Da keine Reifung im Holzfass erfolgte, darf er sich nicht Whiskey nennen. Doch bis zu diesem Punkt ist der Produktionsprozess der Gleiche. Teeling Poitin wurde aus 100 % irischer Gerste hergestellt, die Hälfte davon getorft, die andere ungetorft. Typisch für Irland fand die dreifache Destillation in einer Pot Still statt. Die Nase des Poitin ist gezeichnet von frisch gebackenem Brot, Getreideschrot sowie Waldbeeren und Honig. Im Mund fügt er sich angenehm weich und fruchtig. Es zeigen sich wiederum Getreidenoten, die von Gewürzen begleitet werden. Der Nachklang ist angenehm sanft.

Inhalt: 0.5 Liter (53,90 €* / 1 Liter)

26,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 07450

ELIXIR DOUX Pacherenc du Vic Bilh AOP - Château Barréjat

Sud-Ouest (Frankreich)

Pacherenc du Vic-Bilh Élixir doux – Süße Eleganz aus Südwestfrankreich Der Élixir vom Château Barréjat ist ein typischer Vertreter des Pacherenc du Vic-Bilh: ein Weißwein aus Petit Manseng-Trauben, der die reiche Tradition dieser kleinen Appellation im Süden Frankreichs perfekt verkörpert. Denis Capmartin setzt auf alte Reben, eine schonende Vinifikation und ein feines Gespür für Balance – so entsteht ein Wein, der Fruchtfülle und Frische wunderbar vereint. Was macht den Dessertwein Élixir von Barrejat so besonders? Die Trauben stammen von über 80 Jahre alten Petit Manseng-Reben und reifen nach der Gärung auf der Feinhefe ("sur lie fine") in großen Bottichen. Der Élixir ist moelleux beziehungsweise doux – also lieblich – und präsentiert sich im Glas goldgelb mit intensiven Aromen von kandierten Früchten, Ananas und einem Hauch Honig. Trotz seiner Süße bleibt er lebendig und frisch, getragen von einer eleganten Säure. Dieser Stil macht ihn zu einem ausdrucksstarken, langlebigen Weißwein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu Käse oder fruchtigen Desserts begeistert. Was ist typisch für Pacherenc du Vic-Bilh? In der Heimat des berühmten Madiran entstehen unter der Appellation Pacherenc du Vic-Bilh charaktervolle Weißweine. Typische Rebsorten sind Petit Manseng, Gros Manseng und Courbu. Während trockene Varianten als "sec" bezeichnet werden, steht "moelleux/doux" für den süßeren, fruchtbetonten Stil – genau wie beim Élixir. Diese Weine sind wahre Spezialitäten Südwestfrankreichs, geprägt von reifer Frucht, Finesse und natürlicher Süße. Der Élixir moelleux ist ein herrlicher Ausdruck regionaler Handwerkskunst – ein Wein, der Wärme und Charakter in sich trägt und besondere Genussmomente schafft.

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Blauer Zweigelt Terrassen trocken - Leth

2019

Prod.-Nr.: 24204

Blauer Zweigelt Terrassen trocken - Leth

Der Blaue Zweigelt ist eine der wichtigsten Rebsorten Österreichs und dort beheimatet. Bei Weingut Leth in Wagram (Niederösterreich) wird der trockene Rotwein klassisch ausgebaut und zeigt ganz rebsortentypisch viel Kirschfrucht im Aroma. Er reifte etwa ein Jahr lang im großen Holzfass. Die Tannine wirken weich und der Wein sehr elegant. Ein eher leichter Rotwein, der geradlineg auftritt und sich unkompliziert zeigt. Die Reben stehen auf Weinbergsterassen in der Gemeinde Fels am Wagram. Familie Leth legt Wert auf nachhaltigen Weinbau und verzichtet in ihren Rebanlagen auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden. Besuchen Sie das Familienweingut doch einmal und bewundern Sie den zugehörigen großen Sortengarten. Hier hat die Familie jeweils 15 Rebstöcke von über 250 Rebsorten aus den verschiedensten Ländern zusammengetragen. Der Gemischte Satz einmal in extrem!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*

2015

Prod.-Nr.: 07569

Voltons 2015 DOQ Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Im Top-Priorat-Rotwein Voltons 2015 von La Conreria s'Scala Dei stecken die Trauben von im Jahr 1947 gepflanzten Carinena-Rebstöcken und Trauben von knapp zwanzig Jahre alten Garnatxa-Reben. Der Wein reifte 12 Monate lang in großen, gebrauchten Eichenfässern. Der Holzeinfluss macht sich im Wein nur zurückhaltend bemerkbar. Der Wein zeigt eine schöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Aroma verbinden sich rote, frische Früchte mit klaren Noten von mediterranen Kräutern und subtilem Blütenduft. Die Llicorella-Böden (Schieferböden) haben in dem Wein eine feine, mineralische Art hinterlassen. Er ist schwer, dabei sehr elegant und vielschichtig, mit geschliffenen Tanninen und einer einnehmenden Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

Altersüberprüfung

BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

Clemens Lang - Weine vom Tuniberg in Baden

Vegane, schwefelarme Weine aus umweltschonenden Weinbau

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