Unsere WHISKYAUSWAHL

Glenmorangie 18 Years – Eleganter Highland Single Malt mit außergewöhnlicher Reife Ein vielschichtiger und harmonischer Single Malt Scotch Whisky mit feiner Eleganz, würziger Tiefe und bemerkenswerter Balance zwischen Frucht, Holz und sanfter Süße. Herkunft und Stil – Eleganz aus den Highlands Der Glenmorangie 18 Years stammt aus den schottischen Highlands und verkörpert den charakteristischen Stil der traditionsreichen Destillerie. Glenmorangie ist bekannt für ihre außergewöhnlich hohen Brennblasen, die einen besonders feinen, eleganten und aromatischen New Make Spirit hervorbringen. Diese Stilistik bleibt auch nach langer Reifezeit erhalten und verbindet sich harmonisch mit den Einflüssen des Holzes. Reifung – 18 Jahre Balance und Tiefe Durch die lange Reifung über 18 Jahre entwickelt der Whisky eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Die Fasslagerung verleiht ihm würzige und leicht süße Aromen, ohne die typische Feinheit des Destillats zu überdecken. So entsteht ein ausgewogener Highland Single Malt mit weicher Struktur und bemerkenswerter Eleganz. Im Glas – Reife Frucht, Würze und sanfte Süße Im Glas zeigt sich der Whisky in tiefem Gold mit komplexen Aromen von Honig, Trockenfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Verbindung aus trockenen Holznoten, malziger Süße und eleganter Würze. Der Nachhall ist lang, weich und angenehm ausgewogen. Ein außergewöhnlich eleganter 18-jähriger Highland Single Malt – weich, komplex und mit beeindruckender Balance zwischen Reife und Finesse.

Glenmorangie The Original 12 Years – Eleganter Highland Single Malt mit feiner Frucht Ein weicher und ausgewogener Single Malt Scotch Whisky aus den schottischen Highlands mit cremiger Vanille, reifer Frucht und der typischen Eleganz von Glenmorangie. Herkunft und Stil – Typischer Highland Whisky von Glenmorangie Der Glenmorangie The Original 12 Years stammt aus den schottischen Highlands und repräsentiert den charakteristischen Stil der Destillerie besonders eindrucksvoll. Glenmorangie verwendet außergewöhnlich hohe Brennblasen, die einen feinen, reinen und eleganten Brand erzeugen. Die verlängerte Reifezeit von zwölf Jahren verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine harmonische Balance aus Frucht, Süße und Würze. Reifung – Sanfte Fassnoten und ausgewogene Struktur Die Reifung erfolgt überwiegend in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch entwickelt der Whisky seine weiche Textur sowie die typischen Aromen von Vanille, Honig und hellen Früchten. Die lange Lagerung sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne den frischen und zugänglichen Charakter des Whiskys zu überdecken. Im Glas – Vanille, Zitrusfrucht und feine Würze Im Glas zeigt sich der Whisky mit goldener Farbe und einer eleganten Aromatik von Vanille, Honig, reifen Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen wirkt er weich und cremig, mit ausgewogener Süße, feiner Würze und einer angenehmen Frische. Der Nachhall ist harmonisch, mild und von sanften Holznoten begleitet. Ein eleganter und zugänglicher Highland Single Malt mit feiner Frucht, cremiger Struktur und typisch weichem Glenmorangie-Charakter.

Glen Moray 12 Years – Klassischer Speyside Single Malt mit weicher Eleganz Ein ausgewogener und zugänglicher Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside mit feiner Fruchtsüße, sanfter Würze und typisch weichem Charakter. Herkunft und Stil – Tradition aus der Speyside Der Glen Moray 12 Years stammt aus Elgin in der schottischen Speyside – einer Region, die weltweit für ihre eleganten und fruchtbetonten Single Malt Whiskys bekannt ist. Die Destillerie Glen Moray verbindet traditionelle Whiskyherstellung mit einem zugänglichen, ausgewogenen Stil, der die typischen Eigenschaften der Speyside besonders klar widerspiegelt. Reifung – Sanfte Fassnoten und harmonische Balance Die Reifung über zwölf Jahre in ausgewählten Eichenfässern verleiht dem Whisky seine weiche Struktur und harmonische Aromatik. Der Einfluss des Holzes bleibt angenehm eingebunden und unterstützt die fruchtigen und süßen Noten, ohne den eleganten Charakter des Destillats zu überdecken. Im Glas – Vanille, Frucht und feine Würze Im Glas zeigt sich der Whisky mit einer warmen goldenen Farbe und einer einladenden Aromatik von Vanille-Toffee, reifen Sommerfrüchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen, mit süßen Fruchtaromen, cremigem Toffee und dezenten Anklängen gerösteter Eiche. Eine feine Würze und die angenehme, glatte Textur sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Abgang – Mild, weich und angenehm lang Der Nachhall ist weich und ausgewogen, geprägt von sanfter Süße, feinen Holznoten und einer dezenten Würze. Die harmonische Balance bleibt lange präsent und unterstreicht den zugänglichen Stil dieses klassischen Speyside Whiskys. Ein eleganter und unkomplizierter Speyside Single Malt mit feiner Frucht, sanfter Süße und typisch weichem Charakter – ideal als Einstieg in die Welt schottischer Whiskys.

Octomore SINGLE CASK GERMANY 2026 – Extrem getorfter Islay Single Malt aus Einzelfassabfüllung Ein intensiver, kraftvoller Octomore mit enormer Rauchigkeit, Tiefe und Komplexität – abgefüllt in Fassstärke aus einem exklusiven Einzelfass für Deutschland. Octomore – die Grenzen des Torfs neu gedacht Octomore steht seit seiner ersten Destillation im Jahr 2002 für einen kompromisslosen Ansatz: Wie weit lässt sich Torf treiben? Mit extrem hohen Phenolwerten und vergleichsweise kurzer Reifezeit widerspricht dieser Whisky bewusst klassischen Erwartungen – und überzeugt gerade durch seine überraschende Vielschichtigkeit und Balance. Single Cask Germany – streng limitierte Einzelfassabfüllung Für die Edition 2026 hat Master Distiller Adam Hannett ausgewählte Einzelfässer exklusiv für verschiedene Märkte abgefüllt. Dieses Fass ist Deutschland vorbehalten und mit nur 240 Flaschen entsprechend rar. Destilliert im Jahr 2013 und gereift in einem First Fill Bourbonfass, zeigt dieser Octomore eine besonders klare, präzise Fassprägung. Reifung im Bourbonfass – Struktur und Tiefe Die Lagerung im First Fill Bourbonfass bringt neben der intensiven Rauchigkeit auch Vanille, Süße und eine feine Holzwürze ins Spiel. Die verwendete Concerto-Gerste und ein Phenolgehalt von 107 PPM sorgen für die charakteristische, kraftvolle Torfstruktur, die dennoch Raum für Nuancen lässt. Im Glas – Rauch, Kraft und überraschende Vielschichtigkeit Im Glas zeigt sich der Whisky kraftvoll und präsent. Dominante Torfrauchnoten verbinden sich mit süßen Anklängen von Vanille und Malz sowie einer feinen Würze aus dem Holz. Trotz seiner Intensität wirkt er strukturiert und vielschichtig, mit einem langen, eindrucksvollen Abgang, der die rauchigen und süßlichen Komponenten nachhaltig vereint. Ein kompromissloser, limitierter Octomore mit enormer Rauchintensität und Tiefe – ideal für erfahrene Genießer, die kraftvolle Islay-Whiskys in Fassstärke schätzen.

Glenfarclas Easter Edition 2016/2026 – Limitierter Highland Single Malt mit intensiver Sherryfass-Reifung Eine kraftvolle, streng limitierte Sherryfass-Abfüllung aus dem Hause Glenfarclas mit dichter Aromatik, dunkler Frucht und feiner Süße. Limitierte Easter Edition – exklusiv für Deutschland Die Glenfarclas Easter Edition zählt zu den seltenen Sonderabfüllungen der traditionsreichen Familienbrennerei. Die Edition No. 3 wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt und ist streng limitiert sowie einzeln nummeriert. Als Jahrgangsabfüllung verbindet sie Herkunft, Reifezeit und Fasscharakter zu einem klar definierten Profil. Reifung im Sherryfass – klassischer Glenfarclas-Stil Destilliert im Jahr 2016 und 2026 abgefüllt, reifte dieser Highland Single Malt vollständig in Sherryfässern in den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei. Diese Form der Lagerung sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung und prägt den Whisky mit Tiefe, Struktur und einer vielschichtigen Aromatik. Handwerk und Herkunft – unabhängige Familienbrennerei Glenfarclas gehört zu den wenigen unabhängigen, familiengeführten Destillerien Schottlands und steht seit jeher für klassische Speyside-Whiskys mit ausgeprägtem Sherryfass-Einfluss. Die Easter Edition greift diesen Stil auf und interpretiert ihn in einer besonders konzentrierten und kraftvollen Form. Im Glas – dunkle Frucht, Schokolade und feine Süße Im Glas zeigt sich der Whisky in kräftigem Bernstein. Die Nase und der Gaumen werden von komplexen Sherryaromen geprägt, begleitet von ausgeprägten Fruchtnoten, dunkler Schokolade und einer warmen, an Demerara-Zucker erinnernden Süße. Der Gesamteindruck ist vollmundig und dicht, mit einem harmonischen, lang anhaltenden Abgang. Eine charaktervolle, limitierte Sherryfass-Abfüllung mit Tiefe und Ausdruck – ideal für Genießer klassischer Highland Malts und besonderer Einzelfüllungen.

Red Deer THE STAG’S CALL 10 Jahre – Black Forest Single Malt mit klarer Bourbonfass-Prägung Ein 10 Jahre gereifter Single Malt aus dem Schwarzwald mit cremiger Struktur, feiner Vanillesüße und nussigen Noten – geprägt von Reifung, Herkunft und bewusstem Fassmanagement. Schwarzwald-Whisky – ein Herzensprojekt mit Zeit Mit der Red Deer Serie bringt Riegger’s Selection einen Single Malt auf den Markt, der über viele Jahre hinweg im eigenen Fasslager im Schwarzwald herangereift ist. Anders als klassische Einzelfassabfüllungen ist „The Stag’s Call“ als Teil einer Batch-Serie konzipiert – mit dem Ziel, einen klaren, wiedererkennbaren Stil zu schaffen. Dabei steht nicht der schnelle Release im Vordergrund, sondern die Entwicklung über Zeit und ein durchdachtes Fassmanagement. 10 Jahre Ex-Bourbon Reifung – Fokus auf das Destillat Die Reifung erfolgt bewusst ausschließlich in ehemaligen Bourbonfässern. Diese zählen zu den transparentesten Fassarten und lassen dem Destillat Raum, sich zu zeigen. Vanille, eine feine Süße und dezente Holzwürze prägen den Whisky, ohne ihn zu überdecken. Die zehnjährige Reife sorgt dabei für eine ruhige, integrierte Aromatik und verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe. Reifung im Schwarzwald – aktives Klima, präzises Ergebnis Die Lagerung im Schwarzwald bringt eigene Bedingungen mit sich: stärkere Temperaturschwankungen als in klassischen schottischen Lagerhäusern fördern die Interaktion zwischen Holz und Destillat. Das Ergebnis ist eine frühere und oft intensivere Einbindung der Fassaromen – vorausgesetzt, die Reifung wird kontrolliert gesteuert. Genau hier zeigt sich die Erfahrung von Riegger’s Selection im Umgang mit Fass und Zeit. Im Glas – cremig, nussig und ausgewogen Der Whisky zeigt sich mit einer weichen, cremigen Textur und klassischen Bourbonfassnoten. Vanille und eine angenehme Süße treffen auf nussige Anklänge und einen Hauch von Rosine. Mit 42 % vol wurde bewusst eine Trinkstärke gewählt, die Balance und Zugänglichkeit in den Vordergrund stellt. Die Abfüllung erfolgt ungefärbt und nicht kühlgefiltert, wodurch der natürliche Charakter erhalten bleibt. Ein ausgewogener, ehrlicher Black Forest Single Malt mit klarer Stilistik – ideal für Genießer, die einen zugänglichen, aber charaktervollen Whisky mit Herkunft suchen.

Säntis Malt EDITION ALPSTEIN Nr. 20 – Schweizer Single Malt mit Bierfassreife und fruchtigem Pinot-Noir-Finish Ein charaktervoller, würziger Single Malt aus der Schweiz, der malzige Tiefe aus alten Bierfässern mit rotbeeriger Frucht und feiner Tanninstruktur aus dem Pinot-Noir-Fass verbindet. Appenzeller Herkunft und Reifung in historischen Bierfässern Der Säntis Malt entsteht in der traditionsreichen Brauerei Locher im Appenzellerland und reift zunächst in alten Eichenholz-Bierfässern, die über Jahrzehnte hinweg Bier beherbergt haben. Diese besondere Erstreifung prägt den Whisky mit seiner typischen malzigen Würze und verleiht ihm eine eigenständige, unverwechselbare Basis. Edition Alpstein – limitierte Fassvielfalt Die Reihe «Edition Alpstein» steht für die Vielfalt und das Spiel mit unterschiedlichen Fass-Finishes. Jede Abfüllung basiert auf sorgfältig ausgewählten Einzelfässern und wird in fortlaufenden, limitierten Editionen veröffentlicht. Dadurch entstehen individuelle Charaktere, bei denen das jeweilige Fass den Stil entscheidend prägt. Pinot-Noir-Finish – Frucht, Würze und Struktur Nach der Reifung im Bierfass erhält dieser 7-jährige Single Malt sein Finish in einem Pinot-Noir-Fass. Dieses verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine feine, rotbeerige Aromatik. Gleichzeitig bringt das Weinfass eine dezente Tanninstruktur und eine elegante, leicht weinige Note ein, die sich harmonisch mit der malzigen Grundstruktur verbindet. Im Glas – würzig, rotbeerig und kraftvoll Im Glas zeigt sich der Whisky in kräftigem Bernstein. In der Nase verbinden sich deutliche Fasswürze mit weinigen Pinot-Noir-Noten, begleitet von Rosinen, Dörrpflaume und etwas Feige. Dazu kommen Anklänge von Butterkaramell und Nuss. Am Gaumen wirkt er würzig und strukturiert, mit rotbeerigen Nuancen, feiner Säure und einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und präsent, geprägt von Malz, Karamell und würziger Holznote. Ein vielschichtiger, würziger Single Malt mit markanter Fassprägung und fruchtigem Weineinfluss – ideal für Genießer, die charakterstarke Whiskys mit Tiefe und Struktur schätzen.

Säntis Malt EDITION KAMOR – Würziger Schweizer Single Malt mit feiner Rauchigkeit und malziger Tiefe Ein ausgewogener, leicht rauchiger Single Malt aus der Schweiz mit malziger Süße, feiner Würze und eleganter Struktur. Appenzeller Herkunft und Reifung in Bierfässern Die Säntis Malt Whiskys aus der Brauerei Locher im Appenzellerland stehen für eine eigenständige Stilistik, geprägt durch ihre Reifung in historischen Bierfässern. Diese verleihen dem Whisky seine charakteristische malzige Würze und eine angenehme Tiefe, die sich deutlich von klassischen Whiskyprofilen abhebt. Edition Kamor – eigenständige Fortsetzung einer geschätzten Linie Mit der «Edition Kamor» wird die Geschichte der bekannten «Edition Dreifaltigkeit» weitergeführt. Sie ist jedoch kein Ersatz, sondern eine eigenständige Interpretation, die neue Facetten zeigt und gleichzeitig die Handschrift des Hauses bewahrt. Damit richtet sie sich an Genießer, die die typische Säntis-Stilistik schätzen und zugleich offen für neue Nuancen sind. Ausbau und Stil – Rauch, Malz und feine Süße Die Kombination aus traditioneller Destillation, der Reifung in alten Bierfässern und dem gezielten Einsatz von Rauch verleiht diesem Whisky seine Balance aus Würze und Eleganz. Die Rauchigkeit bleibt dabei fein eingebunden und ergänzt die malzige Grundstruktur, ohne sie zu überdecken. Im Glas – feine Rauchigkeit und harmonische Tiefe Im Glas zeigt sich der Whisky in mittlerem Bernstein. In der Nase entwickeln sich feine Rauchnoten mit leicht erdigen und dezent speckigen Anklängen, begleitet von Malz, Vanille und Toffee. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit aschiger Rauchigkeit, Noten von Karamell und Vanille sowie einer feinen, leicht erdigen Würze, die an Blumenerde erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch, getragen von einer ausgewogenen Verbindung aus Rauch und malziger Süße. Ein charaktervoller, ausgewogener Single Malt mit feiner Rauchigkeit – ideal für Genießer, die elegante Whiskys mit malziger Tiefe und subtilen Rauchnoten schätzen.

Säntis Malt EDITION HIMMELBERG – Schweizer Single Malt mit fruchtiger Frische und facettenreicher Fassreifung Ein leichtfüßiger, eleganter Single Malt aus der Schweiz, der fruchtige Noten mit würzigen und holzigen Aromen aus Weinfass-Finishes verbindet. Appenzeller Herkunft und Alpstein-Quellwasser Wie alle Säntis Malt Whiskys entsteht auch die «Edition Himmelberg» in der traditionsreichen Brauerei Locher im Appenzellerland. Das reine Quellwasser aus dem Alpstein sorgt für Klarheit und Reinheit im Geschmack und bildet die Basis für die charaktervolle Aromatik des Whiskys. Edition Himmelberg – Umlagerung in Weinfässer Nach der klassischen Erstbelegung in historischen Bierfässern wird dieser Whisky in verschiedene Weinfässer umgelagert. Diese zweite Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe, feine Würze und eine nuancierte Holznote, die den fruchtigen Charakter harmonisch unterstützt. Im Glas – leicht, fruchtig und facettenreich Die «Edition Himmelberg» zeigt sich im Glas mit einem hellen, goldenen Bernsteinton. In der Nase entwickeln sich leichte, fruchtige Noten, die am Gaumen von würzigen und dezent holzigen Aromen begleitet werden. Der Whisky wirkt elegant, ausgewogen und offenbart seine Komplexität erst im Verlauf des Genusses. Ein leichtfüßiger, fruchtiger Single Malt mit facettenreicher Fassprägung – ideal für Genießer, die elegante Schweizer Whiskys mit subtiler Würze und Holznote schätzen.

Säntis Malt SNOW WHITE No. 13 – Schweizer Single Malt mit fruchtigem Marillen-Finish Ein eleganter, leichter Single Malt aus der Schweiz mit Vanille-, Marillen- und Butternoten, die von subtiler Holz- und Nussaromatik begleitet werden. Appenzeller Herkunft und traditionelle Reifung Der Säntis Malt SNOW WHITE No. 13 entsteht in der Brauerei Locher im Appenzellerland und reift zunächst in historischen Bierfässern, die dem Whisky seine malzige Basis verleihen. Die Reinheit des Alpstein-Quellwassers unterstützt die feinen Aromen und sorgt für Klarheit und Frische im Charakter. Marillen-Finish – sommerlich-fruchtige Eleganz Nach der Erstbelegung in Bierfässern erhält dieser Single Malt ein spezielles Finish in Fässern, in welchen zuvor Marillenschnaps lag. Dieses Finish verleiht dem SNOW WHITE No. 13 seine weiche, einladende Fruchtigkeit, harmonisch ergänzt durch dezente Vanille- und Mürbteignoten. Im Glas – leicht, sinnlich und aromatisch Im Glas zeigt sich der Whisky hell und goldfarben. Die Nase verführt mit zarter Vanille, buttrigem Mürbteig und der Süße reifer Marillen, begleitet von einem Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt der Whisky leicht, sinnlich und elegant, Vanille und Marille verbinden sich harmonisch, unterstützt von einer dezenten Holznote, die in warme, nussige Tiefe übergeht. Ein Whisky, der Leichtigkeit und Fruchtigkeit auf besondere Weise vereint. Ein eleganter, sommerlich-fruchtiger Single Malt mit Marillen-Finish – ideal für Genießer, die leichte, aromatische Whiskys mit feiner Frucht und subtiler Holzprägung schätzen.

GOLFER’S Birdie Water – Schweizer Single Malt mit Bier- und Sherryfassreifung Ein ausgewogener Single Malt aus der Schweiz, der würzig-süße Noten aus alten Bierfässern mit fruchtigen Akzenten aus Sherryfässern vereint. Appenzeller Herkunft und historische Bierfässer Der GOLFER’S Birdie Water 6 Jahre stammt aus der traditionsreichen Brauerei Locher im Appenzellerland. Die Reifung erfolgt zunächst in jahrzehntealten Bierfässern, die dem Whisky seine malzige Würze und Tiefe verleihen. Das klare Alpstein-Quellwasser sorgt für Reinheit und Eleganz im Geschmack. Sherry-Finish – fruchtige Akzente Nach der Basisreifung in Bierfässern erhält dieser Whisky ein Finish in ehemaligen Sherryfässern. Das Sherry-Fass verleiht dem Whisky fruchtige Nuancen, die harmonisch mit der würzig-süßen Malzbasis verschmelzen und für ein ausgewogenes, komplexes Aromaprofil sorgen. Im Glas – würzig, süß und fruchtig Im Glas zeigt sich der Whisky mit warmem Bernsteinton. Die Nase offenbart würzige Malznoten aus den Bierfässern, ergänzt durch fruchtige Sherry-Aromen. Am Gaumen verbinden sich Süße, Würze und Frucht zu einem harmonischen Ganzen, das im Abgang langanhaltend und elegant wirkt. Ein ausdrucksstarker, facettenreicher Single Malt mit malziger Würze und fruchtigen Sherry-Akzenten – ideal für Genießer, die komplexe Schweizer Whiskys mit Charakter schätzen.

Säntis Malt SMOKE & PEAT EXPLORATION – Schweizer Single Malt mit rauchiger Torfprägung und Cognac-Finish Ein kraftvoller, charakterstarker Single Malt aus der Schweiz, der rauchige und torfige Noten mit malziger Süße und subtilen Cognac-Aromen verbindet. Appenzeller Herkunft und Fassvielfalt Die «Smoke & Peat Exploration» Serie entsteht in der traditionsreichen Brauerei Locher im Appenzellerland. Jede Abfüllung basiert auf sorgfältig ausgewählten Fässern, die den einzigartigen, rauchigen und torfigen Charakter des Whiskys prägen. Die Basisreifung erfolgt in historischen Bierfässern, die dem Whisky seine malzige Tiefe verleihen. Cognac-Finish – subtile Fruchtigkeit und Eleganz Nach der Bierfassreifung erhält dieser Single Malt ein Finish in Cognac-Fässern. Die Traubigkeit und blumigen Nuancen des Cognac treten dezent in den Hintergrund und ergänzen die intensive Rauch- und Torfnote, wodurch ein komplexes, vielschichtiges Aromaprofil entsteht. Im Glas – rauchig, malzig und intensiv Der Whisky zeigt sich in dunklem Bernsteingelb. Die Nase offenbart kräftige Raucharomen mit leichter Speckigkeit, ergänzt durch erdige, malzige Untertöne. Am Gaumen umhüllt süß-würziger Rauch die Zunge, begleitet von Anklängen an Rauchkammer, Asche, Malz, Vanille und Butterkaramell. Der Abgang ist mächtig, langanhaltend und erinnert an die feine, intensive Rauchigkeit eines erlöschenden Lagerfeuers. Ein intensiver, rauchiger Single Malt mit Torf- und Cognac-Finish – ideal für Genießer, die kraftvolle, vielschichtige Whiskys mit Charakter und Tiefe schätzen.

Säntis Malt APRICOT MALT LIQUER – Fruchtiger Aprikosenlikör auf Basis Schweizer Single Malt Ein süßer, aromatischer Likör aus bierfassgereiftem Säntis Malt mit intensiven Aprikosen- und Pfirsichnoten, feiner Mandel- und Rosenwasser-Note. Basis aus Schweizer Single Malt Der Apricot Malt Liqueur entsteht auf Basis des traditionsreichen Säntis Malt aus der Brauerei Locher im Appenzellerland. Die Reifung in historischen Bierfässern verleiht dem Likör malzige Tiefe und eine charaktervolle Basis, die sich harmonisch mit der Frucht verbindet. Aprikosen und feine Fruchtnoten Dieser Likör wird mit aromatischen Aprikosen verfeinert, die dem Getränk seine üppige Fruchtigkeit verleihen. Ergänzt wird das Profil durch saftige Pfirsichnoten, dezente Mandelaromen und einen Hauch von Rosenwasser, die den Likör elegant abrunden. Im Glas – süß, fruchtig und langanhaltend In der Nase dominieren Aprikose und Pfirsich, getragen von Mandel- und Rosenwasser-Aromen. Am Gaumen zeigt sich die Aprikose wie in Weinbrand eingelegt, begleitet von feiner Süße und ausgewogener Säure. Der Nachklang ist überraschend kräftig und langanhaltend, was diesen Likör zu einem besonderen Genussmoment macht. Ein fruchtiger, eleganter Likör mit Aprikosen-Charakter – ideal für Genießer, die aromatische Whisky-Liköre mit Tiefe und Raffinesse schätzen.

Dieser besondere Springbank ist eine Vermählung von 2 Fässern aus dem Brennjahrgang 1999, einem Port first fill und einem Sherry first fill. In seinen 25 Jahren Reifezeit sank sein Alkoholgehalt auf Original 43,2%vol. ab. Er bietet eine unglaublich komplexe Struktur, wirkt vordergründig zuerst zugänglich und geprägt von seinen Fässern, zeigt dann aber im Abgang seinen typischen, kräftigen Springbank-Charakter. Ein besonderer Dram für besondere Momente. 

Bruichladdich Classic Laddie 10 Jahre: Ungetorfter Islay Single Malt mit fruchtiger Eleganz Ein eleganter, nicht getorfter Islay Single Malt Scotch Whisky mit fruchtigen Zitrusnoten, floraler Leichtigkeit und zehn Jahren Reife für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Zehn Jahre Reife – der klassische Stil von Bruichladdich Der Bruichladdich Classic Laddie 10 Jahre verkörpert die Philosophie der Islay-Brennerei: Herkunft, Transparenz und außergewöhnlicher Geschmack. Hergestellt aus 100 % schottischer Gerste und vollständig auf Islay destilliert, gereift und abgefüllt, spiegelt dieser Single Malt die unverwechselbare Handschrift der Brennerei wider. Die zehnjährige Reifung in einer Auswahl hochwertiger Eichenfässer verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe, Raffinesse und eine besonders harmonische Struktur. Schottische Gerste und kompromisslose Qualität Für den Classic Laddie setzt die Brennerei konsequent auf in Schottland angebaute Gerste, ein großer Teil davon sogar direkt von der Insel Islay. Dieser „Farmer First“-Ansatz unterstützt die lokale Landwirtschaft und unterstreicht die starke Verbindung zwischen Whisky und Herkunft. Jede Abfüllung bleibt vollständig rückverfolgbar – vom Gerstenfeld bis ins Glas – und wird ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Im Glas – fruchtig, floral und elegant maritim In der Nase zeigen sich reife Obstgartenfrüchte, feine florale Noten und ein Hauch gerösteter Eiche, begleitet von frischer Zitrone und Zitrusorange. Am Gaumen verbinden sich kandierte Zitrusschalen und Steinfrüchte mit Malzzucker und gemahlenen Mandeln. Eine leichte salzige Nuance erinnert an die Herkunft von der Insel Islay. Der Abgang ist lang, elegant und fruchtbetont, getragen von einem anhaltenden Zitrusakzent. Ein eleganter, ungetorfter Islay Single Malt mit frischer Frucht, maritimer Note und der zusätzlichen Tiefe einer zehnjährigen Reifung.

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Overeem Sherry Cask Matured – Tasmanischer Single Malt mit Tiefe und Eleganz Ein charaktervoller Single Malt aus Tasmanien, gereift in französischen Ex-Sherry-Fässern – intensiv, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert. Sherryfass-Reifung mit klarer Handschrift Der Overeem Sherry Cask Matured steht exemplarisch für den präzisen und handwerklichen Stil der tasmanischen Overeem Distillery. Gereift in ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren, entwickelt dieser Single Malt eine beeindruckende aromatische Tiefe. Die Reifung verleiht ihm Struktur, Wärme und eine elegante Würze, ohne die Balance zwischen Destillat und Holz aus dem Blick zu verlieren. Vielschichtiges Aromenspiel In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunkler Schokolade, Karamell und gebranntem Toffee. Dazu gesellen sich in Rum eingelegte Rosinen, Zimt, Mandeln und Anklänge von Weihnachtskuchen – komplex und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Whisky delikat und zugleich kraftvoll. Noten von reichhaltiger Zartbitterschokolade, gehobelten Mandeln und Zimt treffen auf eingekochte dunkle Früchte, Toffee und einen Hauch Ahornsirup. Feine Gewürznoten unterstreichen die aromatische Präzision und sorgen für eine harmonische Balance. Langer, eleganter Abgang Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von leicht gerösteten Mandeln sowie getrockneten, geschmorten Früchten. Eine dezente Holzwürze begleitet das Finale und rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab. Mit 43 % vol (Distiller Strength) präsentiert sich dieser tasmanische Single Malt kraftvoll, aber ausgewogen – ein Sherry Cask Whisky mit Tiefe, Eleganz und klarer Linie. Ein ausdrucksstarker Vertreter der modernen tasmanischen Whiskybewegung – intensiv, strukturiert und nachhaltig beeindruckend.

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Overeem Bourbon Cask Matured: Tasmanischer Single Malt Whisky aus American Oak Fässern Ein aromatisch komplexer Whisky mit fruchtigen Noten von Kokosnuss und Ananas, cremigen Aromen von Karamell und Banane sowie feiner Würze und sanftem Eichencharakter. American Oak Fässer und präzise Reifung Der Overeem Bourbon Cask Matured reifte in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern mit stark getoastetem Boden. Die Fassbehandlung sorgt für einen ausgewogenen Mix aus frischen Fruchtaromen, süßen Noten und feiner Holzstruktur, die den Whisky unverwechselbar machen. Im Glas – exotische Früchte und cremige Süße Die Nase überrascht mit intensiven Aromen von Kokosnuss, Ananas und Bananen, begleitet von Vanille, Karamell und einem dezenten nussigen Unterton. Am Gaumen entfalten sich cremige Noten von Marshmallows, leicht karamellisierter Banane, sanft gebranntem Eichenholz und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Langer, harmonischer Abgang Der Abgang ist mittellang, geprägt von Toffee-Apfel, geröstetem Eichenholz, feiner Würze und einem letzten Hauch von Kokosnuss. Ein Whisky, der sowohl Neueinsteiger als auch Kenner durch seine klare Struktur, Frische und aromatische Komplexität begeistert. Ein tropisch-fruchtiger Tasmanischer Single Malt mit feiner Bourbon-Note – ideal für Genießer, die aromatische Tiefe und handwerkliche Präzision schätzen.

Overeem Port Cask Matured – Eleganter Tasmanischer Single Malt aus dem Portweinfass Die Flaggschiff-Abfüllung von Overeem überzeugt mit weicher, zugänglicher Eleganz und einer harmonischen Süße – der perfekte Einstieg in die Welt der Overeem-Whiskys. Intensive Aromatik aus dem Portfass Der Overeem Port Cask reifte sorgfältig in ausgewählten Portweinfässern und entfaltet ein Bouquet voller Aromen: gesalzenes Karamell, Butterscotch, Crème Brûlée, in Rum getränkte Rosinen, türkischer Honigwürfel und Pflaumenpudding verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Schon beim Einschenken begeistert die Nase mit intensiver, süßer Aromatik. Weich, harmonisch und vollmundig Am Gaumen zeigt sich der Single Malt weich, dabei angenehm viskos. Noten von gesalzenem Karamell, gerösteten Marshmallows, Butterscotch, Toffee und süßem Malz verbinden sich zu einem runden, harmonischen Geschmackserlebnis. Trotz der intensiven Aromen bleibt der Whisky elegant und leicht zugänglich. Langer, süßer Abgang Der Abgang ist lang, süß und von angenehmen Pudding-Noten begleitet, die die Aromatik des Whiskys stimmig abrunden. Diese Abfüllung eignet sich ideal für Genießer, die einen eleganten, weichen Single Malt mit charaktervoller Süße suchen. Ein raffinierter, süßlicher Single Malt aus Tasmanien – der Overeem Port Cask ist das Flaggschiff der Destillerie und perfekt für alle, die Eleganz und Harmonie im Whisky schätzen.

Overeem Port Cask Matured – Eleganter Tasmanischer Single Malt aus dem Portweinfass Die Flaggschiff-Abfüllung von Overeem überzeugt mit weicher, zugänglicher Eleganz und einer harmonischen Süße – der perfekte Einstieg in die Welt der Overeem-Whiskys. Intensive Aromatik aus dem Portfass Der Overeem Port Cask reifte sorgfältig in ausgewählten Portweinfässern und entfaltet ein Bouquet voller Aromen: gesalzenes Karamell, Butterscotch, Crème Brûlée, in Rum getränkte Rosinen, türkischer Honigwürfel und Pflaumenpudding verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Schon beim Einschenken begeistert die Nase mit intensiver, süßer Aromatik. Weich, harmonisch und vollmundig Am Gaumen zeigt sich der Single Malt weich, dabei angenehm viskos. Noten von gesalzenem Karamell, gerösteten Marshmallows, Butterscotch, Toffee und süßem Malz verbinden sich zu einem runden, harmonischen Geschmackserlebnis. Trotz der intensiven Aromen bleibt der Whisky elegant und leicht zugänglich. Langer, süßer Abgang Der Abgang ist lang, süß und von angenehmen Pudding-Noten begleitet, die die Aromatik des Whiskys stimmig abrunden. Diese Abfüllung eignet sich ideal für Genießer, die einen eleganten, weichen Single Malt mit charaktervoller Süße suchen. Ein raffinierter, süßlicher Single Malt aus Tasmanien – der Overeem Port Cask ist das Flaggschiff der Destillerie und perfekt für alle, die Eleganz und Harmonie im Whisky schätzen.

Overeem Whisky Trio Pack: Drei Tasmanische Single Malts in einer Geschenkpackung Ein exklusives Set mit den drei charaktervollen Abfüllungen der Overeem Distillery: Bourbon Cask, Sherry Cask und Port Cask – perfekt für Genießer und Sammler. Ein Trio für Einsteiger und Kenner Das Overeem Whisky Trio Pack vereint die drei Facetten der renommierten Overeem Distillery aus Tasmanien in einer stilvollen Geschenkbox. Jede Abfüllung repräsentiert den einzigartigen Charakter der Insel: der Bourbon Cask begeistert mit tropischer Frucht, Kokos und Karamell, der Sherry Cask verführt mit dunkler Schokolade, Marzipan und Gewürzen, und der Port Cask überzeugt durch elegante Noten von Salzkaramell, Butterscotch und Pudding. Handwerkliche Qualität aus Tasmanien Alle drei Whiskys stammen aus der Overeem Distillery, die seit 2005 für präzise Destillation, schonende Reifung und sorgfältig ausgewählte Fässer steht. Perfekt zum Verschenken oder Probieren Ob als Geschenk für Whisky-Liebhaber, als Einstieg in die Welt der Overeem Single Malts oder für Degustationen zuhause – das Trio Pack bietet ein exklusives Geschmackserlebnis, das die Vielfalt und Handwerkskunst der tasmanischen Destillerie eindrucksvoll präsentiert. Ein elegantes Geschenkset für alle, die die Facetten von Overeem Whisky entdecken und genießen möchten.