Unsere WHISKYAUSWAHL

Cameronbridge 12 Jahre 2012/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #1 Ein samtweicher Lowland Grain mit 57,1 % vol. – cremig, vanillig und elegant, ohne Rauch und naturbelassen. Die Brennerei: Cameronbridge – Schottlands Grain-Pionier Cameronbridge liegt in den Lowlands (Fife) und ist eine der ältesten und größten Grain-Destillerien Schottlands. 1824 von John Haig gegründet, setzte sie früh auf Coffey-Stills – das Ergebnis ist ein cremiger, milder Grain mit typischem Vanille‑ und Karamellcharakter. Die Whiskys der Brennerei spielen meist eine Rolle in Blends – diese Single Grain Rarität aus unabhängiger Abfüllung bietet ihn in seiner pursten Form. Der Abfüller: Signatory Vintage und die 100 Proof Edition Signatory Vintage ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Pitlochry und bekannt für seine transparente und naturbelassene Herangehensweise. Die 100 Proof Edition steht für kräftige Abfüllungen mit exakt 57,1 % vol. Alkohol. Alle Abfüllungen sind ungefiltert und ohne Farbstoff – so bleibt der natürliche Charakter des Whiskys voll erhalten. Die Reifung: Bourbon-Barrels für cremige Süße Dieser Grain reifte 12 Jahre – von 2012 bis 2024 – ausschließlich in First-Fill Bourbon-Barrels. Die Fassreifung unterstreicht die Vanille-, Honig‑ und Karamellnoten, gibt Tiefe und angenehme Würze, ohne den Whisky zu dominieren. Tasting Notes: Cremig, vanillig, mit leichter Würze Nase: Süßes Karamell und Vanille steigen zuerst in die Nase, gefolgt von Honig, Pfirsich und zarter Kokosnuss. Ein Hauch Zitrusfrische balanciert die Süße. Gaumen: Samtig weich und süß mit Noten von Buttertoffee, Vanillepudding und Mandeln. Dahinter entwickeln sich dezente Gewürznoten von Zimt und weißem Pfeffer – sehr harmonisch und rund. Abgang: Mittellang, warm und angenehm süß. Vanille, Eiche und leichte Gewürznuancen bleiben nach – elegant ausklingend. Ein samtiger Lowland Single Grain mit exotischer Süße und feiner Würze – in reiner Fassstärke, unfiltriert und ohne Farbstoff. Perfekt für Genießer, die kraftvolle Grain-Qualität entdecken möchten.

Johnnie Walker Black Ruby – Fruchtig-sanfter Blended Scotch Der Johnnie Walker Black Ruby zeigt eine neue, fruchtige Facette des klassischen Blended Scotch Whiskys. Innovative Mischung mit fruchtigem Charakter Der Black Ruby ist Teil der „Blenders’ Batch“-Serie von Johnnie Walker, in der neue Geschmackserlebnisse kreiert werden. Der Whisky vereint verschiedene gereifte Malts und Grains, die gezielt auf fruchtige Aromen abgestimmt sind. Weiche Süße trifft auf Beeren-Noten Im Glas zeigt sich der Black Ruby mit einer tiefen Bernsteinfarbe. Sein Duft ist geprägt von süßen roten Beeren, Kirschen und Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig, ohne schwere Rauch- oder Torfnote. Vielseitiger Whisky für neue Genussmomente Dieser Blend ist leicht zugänglich und eignet sich sowohl pur als auch in modernen Cocktails. Seine fruchtige Finesse macht ihn zu einer guten Wahl für alle, die klassische Scotch-Whiskys mit einer neuen Geschmacksrichtung entdecken möchten. Johnnie Walker Black Ruby überzeugt mit einem fruchtigen Profil und zeigt, wie vielseitig Blended Scotch sein kann.

Stoisha B:HA 5 – Heavily Peated Single Malt aus dem Sherryfass Der fünfte B:HA-Whisky von Riegger’s Selection zeigt eindrucksvoll, wie Torf und Sherryfass sich zu einem intensiven Genusserlebnis verbinden. Unabhängig, limitiert, charakterstark Mit dem Stoisha B:HA 5 bringt Riegger’s Selection eine weitere Einzelfassabfüllung auf den Markt, die ganz in der Tradition der eigenen Fassreifungen steht: fassstark, naturbelassen und mit unverkennbarem Stil. Der heavily peated Highland Single Malt reifte im Sherry Butt #10174 und wurde nach über zehn Jahren mit 57,4 % vol abgefüllt – nur 94 Flaschen existieren. Viel Rauch, viel Tiefe Schon beim Einschenken zeigt sich, dass dieser Whisky kein Leichtgewicht ist: Kräftiger Torfrauch trifft auf dunkle Fruchtaromen aus dem Sherryfass. Im Duft zeigen sich Noten von Lagerfeuer, Rosinen und Backpflaume. Am Gaumen verbinden sich Rauch, dunkle Schokolade und eine würzige Süße – alles getragen von der Fassstärke, die den Charakter noch intensiver zur Geltung bringt. Für wen ist der B:HA 5 die richtige Wahl? Dieser Whisky richtet sich an Liebhaber kraftvoller, torfiger Abfüllungen mit Tiefgang. Wer komplexe Aromen und Fassstärke schätzt, wird hier fündig. Wer den Einstieg etwas sanfter bevorzugt, kann den Whisky mit ein paar Tropfen Wasser öffnen. Der Stoisha B:HA 5 ist ein echtes Statement aus dem Hause Riegger’s Selection – kompromisslos rauchig, komplex gereift, stark limitiert.

Stoisha B:HA 5 – Heavily Peated Single Malt aus dem Sherryfass Der fünfte B:HA-Whisky von Riegger’s Selection zeigt eindrucksvoll, wie Torf und Sherryfass sich zu einem intensiven Genusserlebnis verbinden. Unabhängig, limitiert, charakterstark Mit dem Stoisha B:HA 5 bringt Riegger’s Selection eine weitere Einzelfassabfüllung auf den Markt, die ganz in der Tradition der eigenen Fassreifungen steht: fassstark, naturbelassen und mit unverkennbarem Stil. Der heavily peated Highland Single Malt reifte im Sherry Butt #10174 und wurde nach über zehn Jahren mit 57,4 % vol abgefüllt – nur 94 Flaschen existieren. Viel Rauch, viel Tiefe Schon beim Einschenken zeigt sich, dass dieser Whisky kein Leichtgewicht ist: Kräftiger Torfrauch trifft auf dunkle Fruchtaromen aus dem Sherryfass. Im Duft zeigen sich Noten von Lagerfeuer, Rosinen und Backpflaume. Am Gaumen verbinden sich Rauch, dunkle Schokolade und eine würzige Süße – alles getragen von der Fassstärke, die den Charakter noch intensiver zur Geltung bringt. Für wen ist der B:HA 5 die richtige Wahl? Dieser Whisky richtet sich an Liebhaber kraftvoller, torfiger Abfüllungen mit Tiefgang. Wer komplexe Aromen und Fassstärke schätzt, wird hier fündig. Wer den Einstieg etwas sanfter bevorzugt, kann den Whisky mit ein paar Tropfen Wasser öffnen. Der Stoisha B:HA 5 ist ein echtes Statement aus dem Hause Riegger’s Selection – kompromisslos rauchig, komplex gereift, stark limitiert.

Redbreast 12 Jahre: Ikonischer Single Pot Still Whiskey aus Irland Ein vollmundiger, ausgewogener Irish Whiskey mit reicher Frucht, würzigen Noten und samtiger Textur – der Klassiker der Redbreast-Reihe. Single Pot Still – die Seele des irischen Whiskeys Der Redbreast 12 Jahre gilt als einer der authentischsten Vertreter des irischen Whiskey-Stils. Er wird aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach in Kupferbrennblasen destilliert – ein Verfahren, das für Tiefe und Komplexität sorgt. Reifung in Bourbon- und Sherryfässern Seine Reifung erfolgt über 12 Jahre in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern. Dieses Fassmanagement verleiht ihm eine harmonische Balance aus fruchtigen, würzigen und holzigen Noten. Im Glas – bernsteinfarben mit komplexem Aromenspiel Im Glas zeigt sich der Whiskey in warmem Bernstein. Die Nase ist geprägt von einer vielschichtigen Aromatik: Trockenfrüchte, Honig, Vanille und Gewürze verschmelzen mit sanften Holztönen. Am Gaumen entfaltet sich eine cremig-reiche Textur mit Noten von Karamell, Sherry, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Backgewürzen. Der Abgang ist lang, würzig und elegant. Ein ausdrucksstarker Irish Whiskey, der Tradition und Handwerkskunst vereint – ideal für Genießer, die Tiefe, Komplexität und Eleganz schätzen.

anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET – Highland-Malt mit süßem Tiefgang Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein klassischer Single Malt aus der Knockdhu Distillery in den schottischen Highlands – gereift in amerikanischer Eiche, ausschließlich Ex-Bourbonfässern. Er steht für Eleganz, Tiefe und charmante Süße. Ein Whisky für Genießer, die es fruchtig und rund mögen – ohne Rauch, aber mit viel Charakter. Was macht den anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET besonders und wie schmeckt er? Schon in der Nase zeigt sich dieser Highland-Malt von seiner einladenden Seite: Frische Äpfel treffen auf würzige Vanille und cremigen Karamell. Am Gaumen entfalten sich Noten von Toffee-Äpfeln, feiner Orangenzeste und süßem Honig – reichhaltig, weich und perfekt ausbalanciert. Die 16-jährige Reifung verleiht dem Whisky Struktur und Tiefe, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Ein vollmundiger, zugänglicher Dram mit langem Nachklang und angenehmer Würze. Was prägt den Charakter dieses Whiskys? Gereift wurde der Whisky in amerikanischer Weißeiche, genauer: in Ex-Bourbonfässern, die ihm seine süßen und vanilligen Noten mitgeben. Der Einfluss des Holzes zeigt sich subtil, nie dominant – so bleibt Raum für Frucht und Eleganz. Mit seinen 43 % vol ist dieser Single Malt sanft und harmonisch, aber keineswegs langweilig. Ein perfekter Vertreter der Highland-Stilistik: mild, rund und mit einer wunderbar cremigen Textur. Wer steckt hinter der Marke anCnoc? Hergestellt wird dieser Whisky in der Knockdhu Distillery, gegründet 1894 am Fuße des Knock Hill in Aberdeenshire. Die Brennerei zählt zu den eher kleinen, aber feinen Adressen der schottischen Whiskywelt. Ihre Whiskys tragen bewusst den Namen anCnoc (gälisch für „der Hügel“), um Verwechslungen mit der nahe klingenden Destillerie Knockando zu vermeiden. Seit Jahren steht anCnoc für authentische, ungetorfte Single Malts mit klarem Profil und einem modernen Auftritt – ohne ihre Wurzeln zu vergessen. Der anCnoc 16 Jahre RICH & SWEET ist ein idealer Whisky für Genießer, die Finesse statt Schwere suchen – und eine Vorliebe für Süße, Frucht und dezente Würze haben. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser – dieser Dram zeigt, wie spannend ein klassischer Highland-Whisky sein kann.

The Caskhound Glenlossie 10 Jahre – ehrlicher Whisky mit Charakter und Sherry-FinishDieser Glenlossie zeigt, wie Whisky ohne großen Hype funktioniert. 10 Jahre gereift, danach sechs Monate in First-Fill Fino Sherry Quarter Casks veredelt – so entsteht ein wunderbar ausgewogener Malt, der frisch und zugleich würzig überzeugt. Schon in der Nase entfaltet sich eine sonnige, blumige Wiese mit zarten Honig- und Quittengelee-Aromen. Leichte Noten von gezuckerten Erdbeeren, mineralischen Kieselsteinen und Gewürzen ergänzen das Bouquet. Am Gaumen überzeugt er mit einer sanften, öligen Textur und einem würzigen Mix aus Spice und Chili, gepaart mit süßen Mirabellen, Knuspermüsli und cremigem Vanilleplunder. Die Eichenwürze und eine dezente salzige Note runden das Geschmackserlebnis ab. Das Finish ist langanhaltend und trocken mit warmen Holzaromen, Kakaopulver, fruchtigen Akzenten und einer feinen Würze, die noch lange nachklingt. The Caskhound steht für ehrliche Whiskys zum fairen Preis – unverfälscht, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Der Glenlossie 10 Jahre Tilo's Proof Batch 4 verkörpert diese Philosophie perfekt und bietet Genuss für alle, die authentische Whiskys mit Charakter schätzen.

Port Charlotte Islay Barley 2014 - Ein Torfrausch aus IslayDer Port Charlotte Islay Barley 2014 verkörpert alles, was ein Islay Whisky sein sollte. Diese Abfüllung wurde mit Gerste der Insel Islay hergestellt, was nicht nur neue Aromen, Vielschichtigkeit und Tiefe hervorbringt, sondern auch ein wahres Gefühl für den Ort vermittelt. Geschmack und Charakter Mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol und einem Phenolgehalt von 40 PPM präsentiert sich der Port Charlotte Islay Barley 2014 als eine perfekte Balance von Frucht und Rauch. Er wurde 7 Jahre lang in 84 % first fill Bourbon-Fässern, 8 % second fill Virgin Oak und 8 % second fill Bordeaux Weinfässern gereift. In der Nase entfalten sich malzige Haferkekse und Torfglut, gefolgt von süßer Vanille, Honig, Toffee und Crème Brûlée. Mit zunehmender Belüftung des Whiskys treten fruchtige Aromen wie Zitronenschale und Torfrauch hervor und wandeln sich in Grapefruit, reife Melone, Pfirsich und saftige rote Äpfel. Die typisch maritime Note von Port Charlotte verbindet sich mit holzigen Gewürznoten, Muskat und Zimt und offenbart so die Tiefe und Komplexität dieses Single Malts. Der Geschmack des Port Charlotte Islay Barley 2014 präsentiert zunächst einen zitrusfrischen Seetang, gefolgt von süßer reifer Frucht und elegantem Torfrauch. Ein feiner maritimer Charakter mit sandiger Mineralität kombiniert sich mit getoasteter Eiche und verleiht diesem Whisky eine einzigartige Note. Beim zweiten Schluck entfaltet sich die Balance aus Frucht und Rauch in voller Pracht, begleitet von einer Mischung aus Aprikose, Pfirsich und reifer Melone, umhüllt von verbranntem Heidekraut und Torfglut. Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern bringt leicht getoastete Eiche mit einem Hauch von Kokos, cremigem Marzipan und Tabak zum Vorschein. Der Port Charlotte Islay Barley 2014 hinterlässt im Nachklang einen wundervoll ausgewogenen Abgang mit sanfter Steinfrucht und der Süße von getoasteter Eiche, begleitet von einem eleganten, trockenen Barbecue-Rauch. Details zur Herstellung Die Gerste für diesen Jahrgang wurde von acht lokalen Farmen angebaut. Diese Partnerschaften mit Farmen tragen nicht nur zur Entwicklung neuer Praktiken zur Bodenverbesserung und zur Förderung von Getreidevielfalt bei, sondern unterstützen auch die gesamte landwirtschaftliche Gemeinschaft der Insel. Das raue Wetter an der schottischen Westküste mit seinen unvorhersehbaren Stürmen, weidenden Wildgänsen und Rotwild bietet niemals Garantie für eine erfolgreiche Ernte. Dennoch lohnt sich das Risiko, denn das Resultat ist ein Single Malt Whisky mit vollständiger Nachvollziehbarkeit und unvergleichlicher Herkunft. Dieser außergewöhnliche Whisky besteht aus Islay Concerto- und Propino Gerste, die stark getorft wurde. Destilliert wurde er im Jahr 2014 von der Ernte des Jahres 2013. Die Gerste wurde von den Farmen Cruach, Craigens, Island, Dunlossit, Coull, Rockside, Sunderland und Mulindry angebaut.

Port Charlotte PAC: 01 2011 – Islay-Torf trifft Bordeaux-Eleganz Der Port Charlotte PAC: 01 2011 ist eine limitierte Sonderedition der Bruichladdich Distillery, die zeigt, wie harmonisch kräftiger Islay-Torf mit der Finesse französischer Rotweinfässer verschmilzt. Mit 40 ppm intensiv getorft und in Fassstärke von 56,1 % vol abgefüllt, reifte er zunächst in 1st- und 2nd-Fill-American-Whiskey-Fässern, bevor er sein Finish in erlesenen Ex-Pauillac-Rotweinfässern aus dem Bordeaux erhielt. Diese Kombination verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe: maritime Noten, süßer Malzcharakter und kräftiger Rauch verschmelzen mit dunklen Fruchtaromen und eleganten Gewürznuancen. Selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt – purer Port Charlotte Charakter. Wie schmeckt der Port Charlotte PAC: 01 2011? Nase: Rauchige Torfnoten, dunkle Beerenfrucht und rote Johannisbeeren, begleitet von Anklängen an Schokolade, Gewürze und einem Hauch von gerösteten Nüssen. Gaumen: Vollmundig und samtig mit Aromen von Brombeeren, Pflaumenkompott, süßem Malz, Zimt und Nelken. Der kräftige Torfrauch wird harmonisch von Rotweinfrucht und feiner Vanille umspielt. Abgang: Lang und intensiv, mit maritimen Anklängen, erdigem Rauch, dunkler Schokolade und subtilen Eichenholznoten. Der Port Charlotte PAC: 01 2011 ist ein Islay Single Malt mit außergewöhnlichem Fass-Finish, der die Kraft des Torfs mit der Eleganz großer Bordeaux-Weine verbindet – limitiert und voller Charakter.

Ardbeg 10 Jahre – Der Inbegriff des rauchigen Islay-Whiskys Der Ardbeg 10 gilt als einer der torfigsten Single Malts der Welt und ist gleichzeitig bekannt für seine außergewöhnliche Ausgewogenheit. Seit seiner Einführung hat er sich einen festen Platz unter den Kult-Whiskys erarbeitet – ein unverkennbarer Islay-Klassiker, der maritimen Charakter, intensiven Rauch und überraschende Frische miteinander verbindet. Die Reifung erfolgt ausschließlich in ex-Bourbon-Fässern, wodurch der Ardbeg 10 eine klare, unverfälschte Aromatik bewahrt. Abgefüllt wird er mit starken 46 % vol., ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff – für ein volles, authentisches Geschmackserlebnis. Wie schmeckt der Ardbeg 10 Years Old? Nase: Intensive Torfrauchwolke mit maritimen Noten von Seetang und Salz, dazu frische Zitrusfrüchte, Vanille und ein Hauch geräucherter Speck. Gaumen: Kraftvoll und ölig mit einer perfekten Balance aus süßer Vanille, frischen Limetten, Malzzucker und tiefem, erdigem Rauch. Würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer und Espresso treten hinzu. Abgang: Langanhaltend, rauchig und wärmend, mit Noten von geröstetem Kaffee, Bitterschokolade und einer salzigen Meeresbrise. Ein ikonischer Islay Single Malt – intensiv, maritim und unverwechselbar. Der Ardbeg 10 Years Old ist ein Muss für Liebhaber kräftig getorfter Whiskys.

B:NE 10 – Rauchiger Ben Nevis Single Malt in FassstärkeDer B:NE 10 – Ben Nevis PEATED 2015 aus der Riegger’s Selection ist ein intensiver, rauchiger Single Malt Whisky, der aus einem einzelnen Dechar/Rechar Hogshead (#145) stammt. Destilliert am 18. Dezember 2015 und abgefüllt am 24. April 2025, bringt dieser Whisky 9 Jahre Reifezeit mit und zeigt sich mit einem Alkoholgehalt von 57,3 % vol in natürlicher Fassstärke. Die Abfüllung ist auf nur 248 Flaschen limitiert. Das Dechar/Rechar-Fass, bei dem das Holz zunächst abgeschabt und dann neu ausgebrannt wird, verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Es sorgt für eine schöne Balance zwischen Torfrauch, süßen Vanillenoten und markanten Holz- und Würznoten. Wie schmeckt der B:NE 10?Im Glas zeigt sich der B:NE 10 in kräftigem Bernstein. In der Nase begrüßt er mit intensiven Raucharomen, begleitet von einer angenehmen Würze und feinen Holznoten. Am Gaumen entfalten sich erdige Torfnoten, cremige Vanille, malzige Süße und eine leicht fruchtige Komponente, die an reife Äpfel und dunkle Beeren erinnert. Der Abgang ist lang, rauchig und wärmend, mit einem Hauch Eiche und Gewürzen. Was macht Ben Nevis Whisky so besonders?Die Ben Nevis Distillery, gegründet 1825 am Fuß des höchsten Berges Schottlands, steht für kraftvolle, charakterstarke Whiskys. Das klare Quellwasser des Allt a’ Mhuilinn und die schweren, öligen Destillate prägen den Hausstil. Besonders in rauchigen Abfüllungen wie dem B:NE 10 zeigt sich die urwüchsige Seite der Brennerei, die Whiskyfans weltweit schätzen. Riegger’s Selection steht für handverlesene Einzelfassabfüllungen in Fassstärke und ohne Kältefiltration. Jede Abfüllung ist ein echtes Unikat – so auch der B:NE 10, der mit seiner limitierten Auflage und seinem markanten Charakter Liebhaber kräftiger Whiskys begeistert.

B:NE 10 – Rauchiger Ben Nevis Single Malt in FassstärkeDer B:NE 10 – Ben Nevis PEATED 2015 aus der Riegger’s Selection ist ein intensiver, rauchiger Single Malt Whisky, der aus einem einzelnen Dechar/Rechar Hogshead (#145) stammt. Destilliert am 18. Dezember 2015 und abgefüllt am 24. April 2025, bringt dieser Whisky 9 Jahre Reifezeit mit und zeigt sich mit einem Alkoholgehalt von 57,3 % vol in natürlicher Fassstärke. Die Abfüllung ist auf nur 248 Flaschen limitiert. Das Dechar/Rechar-Fass, bei dem das Holz zunächst abgeschabt und dann neu ausgebrannt wird, verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Es sorgt für eine schöne Balance zwischen Torfrauch, süßen Vanillenoten und markanten Holz- und Würznoten. Wie schmeckt der B:NE 10?Im Glas zeigt sich der B:NE 10 in kräftigem Bernstein. In der Nase begrüßt er mit intensiven Raucharomen, begleitet von einer angenehmen Würze und feinen Holznoten. Am Gaumen entfalten sich erdige Torfnoten, cremige Vanille, malzige Süße und eine leicht fruchtige Komponente, die an reife Äpfel und dunkle Beeren erinnert. Der Abgang ist lang, rauchig und wärmend, mit einem Hauch Eiche und Gewürzen. Was macht Ben Nevis Whisky so besonders?Die Ben Nevis Distillery, gegründet 1825 am Fuß des höchsten Berges Schottlands, steht für kraftvolle, charakterstarke Whiskys. Das klare Quellwasser des Allt a’ Mhuilinn und die schweren, öligen Destillate prägen den Hausstil. Besonders in rauchigen Abfüllungen wie dem B:NE 10 zeigt sich die urwüchsige Seite der Brennerei, die Whiskyfans weltweit schätzen. Riegger’s Selection steht für handverlesene Einzelfassabfüllungen in Fassstärke und ohne Kältefiltration. Jede Abfüllung ist ein echtes Unikat – so auch der B:NE 10, der mit seiner limitierten Auflage und seinem markanten Charakter Liebhaber kräftiger Whiskys begeistert.

Macduff M:DU 6 – Limburger Messeabfüllung aus dem Artesano Panama Rum Cask Der „M:DU 6“ ist ein Single Malt Whisky von der Macduff Distillery, gebrannt am 23. Januar 2012 und exklusiv abgefüllt zwischen dem 25. und 27. April 2025 auf der Limburger Whiskymesse 'The Whisky Fair'. Gereift im Artesano Panama Rum Cask Nr. 90380, ist diese limitierte Einzelfassabfüllung mit nur 325 Flaschen und eine echte Besonderheit. Typisch für Macduff zeigt sich auch hier der lebendige, fruchtbetonte Brennereicharakter mit Noten von grünem Apfel, Zitrus und einem feinen Malzkern. Die Reifung im Artesano Panama Rumfass verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und spannende Akzente, die sich wunderbar mit dem Charakter der Brennerei verbinden. Fruchtige Noten, malzige Anklänge und feine Würze treffen aufeinander und ergeben ein gelungenes Zusammenspiel. In Fassstärke mit 56,9 % vol abgefüllt, bringt der Whisky eine intensive und vielschichtige Aromatik ins Glas. Der M:DU 6 ist eine exklusive Abfüllung, die schottische Whiskytradition mit dem Einfluss des Artesano Panama Rums kombiniert – ein Muss für Fans besonderer Cask Finishes und limitierter Abfüllungen.

C:RA 10 – Craigellachie Single Malt in Fassstärke, gereift im Oloroso Quarter Cask Der „C:RA 10“ ist ein kraftvoller Craigellachie Single Malt Whisky, der in Fassstärke mit 58,7 % vol abgefüllt wurde. Destilliert am 25. Juni 2013, reifte dieser Whisky ab dem 9. Februar 2024 im Oloroso Quarter Cask #K411-23. Dort erhielt er eine zweite Reifung, die ihm zusätzliche Tiefe, würzige Noten und elegante Sherryaromen verlieh. Abgefüllt am 15. bis 16. Februar 2025 auf der Nürnberger Whiskymesse, ist diese limitierte Edition mit nur 100 Flaschen ein echtes Highlight. Der „C:RA 10“ verbindet die markanten, kräftigen Noten des Craigellachie-Stils mit den reichen, dunklen Aromen des Oloroso Sherryfasses: Noten von dunkle Früchten, Gewürzen, Schokolade und gerösteten Nüssen zeigen sich, gepaart mit der typischen öligen Textur und einem Hauch Rauch, für den Craigellachie bekannt ist. Ein Single Malt für Kenner, die Whisky in seiner puren, unverfälschten Form lieben – kraftvoll, komplex und elegant zugleich. Eine wahre Entdeckung in Fassstärke, die schottische Tradition mit andalusischer Fassmagie verbindet. Die Whiskys der Craigellachie-Brennerei in der schottischen Speyside Craigellachie steht für einen robusten, charakterstarken Stil, der sich von anderen Speyside-Whiskys deutlich abhebt. Die Brennerei setzt auf traditionelle Methoden: eine lange Fermentation, zweifache Destillation in Kupferbrennblasen und der Einsatz von Worm Tubs verleihen dem Whisky seine ölige, kräftige Textur. Bekannt ist Craigellachie für Aromen von Malz, Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen, oft begleitet von einer feinen Rauchigkeit und Schwefelnote. Durch die Reifung in ausgewählten Fässern – wie hier im Oloroso Quarter Cask – entstehen Whiskys mit Tiefe, Kraft und außergewöhnlichem Charakter.

Talisker 10 Jahre: Küstencharakter von der Isle of Skye Der Talisker 10 Jahre ist ein Klassiker aus dem Hause Talisker – kraftvoll, maritim und unverwechselbar würzig. Whisky mit Inseltradition Der Talisker 10 Jahre stammt von der ältesten Destillerie der Isle of Skye. Seit 1830 wird dort Whisky mit einem klaren regionalen Charakter produziert – geprägt von Meer, Wind und rauer Küste. Die Brennerei verwendet leicht getorftes Malz und destilliert in kupfernen Brennblasen mit ungewöhnlich geformten Steigrohren, die für einen komplexen Rückfluss sorgen. Der Single Malt reift mindestens zehn Jahre in amerikanischen Eichenfässern, überwiegend Ex-Bourbonfässern. Kräftiger Stil mit Wiedererkennungswert Typisch für Talisker ist die Kombination aus leichtem Rauch, maritimen Noten und der charakteristischen Pfefferschärfe im Abgang. Der Talisker 10 Jahre zeigt sich in einem goldenen Farbton und duftet nach reifem Obst, Rauch, Salz und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er ölig und strukturiert, mit Aromen von Malz, Eiche und Gewürzen. Der lange Abgang ist wärmend und trocken, mit einer pfeffrigen Note, die oft als Markenzeichen des Hauses beschrieben wird. Für Kenner und Neugierige Mit 45,8 % vol Alkoholgehalt ist der Talisker 10 Jahre ein ausdrucksstarker, aber zugänglicher Vertreter der Insel-Whiskys. Er eignet sich sowohl für erfahrene Genießer als auch für Einsteiger, die einen typischen Island Malt entdecken möchten. Als Speisebegleitung passt er gut zu geräuchertem Fisch oder kräftigem Hartkäse – oder solo als Dram mit Blick aufs Meer. Die Talisker Distillery gehört zum Diageo-Konzern und ist Teil der Classic Malts of Scotland. Die Brennerei liegt in Carbost am Loch Harport und zieht Besucher aus aller Welt an. Die markante Handschrift von Talisker hat den 10-jährigen zu einem der bekanntesten schottischen Single Malts gemacht. Ein kraftvoller Inselwhisky mit maritimer Würze und langer Tradition – der Talisker 10 Jahre bleibt im Gedächtnis.

Glenkinchie 12 Jahre: Der Lowland-Klassiker mit floraler Eleganz Mit seiner sanften, zugänglichen Art zeigt der Glenkinchie 12 Jahre, was einen typisch leichten Lowland Single Malt auszeichnet – mild, blumig und ausgewogen. Lowland-Stil aus der Nähe von Edinburgh Die Glenkinchie Distillery liegt unweit der schottischen Hauptstadt Edinburgh und zählt zu den wenigen noch aktiven Brennereien der Lowlands. Der Glenkinchie 12 Jahre ist ihr Aushängeschild und ein Paradebeispiel für den regionaltypischen Stil: weich, subtil und mit eleganter Leichtigkeit. Der Whisky wird in sehr großen Pot Stills gebrannt, was seinem Charakter eine besondere Milde verleiht. Reifung in amerikanischen Eichenfässern Der Glenkinchie 12 Jahre reift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht ihm sanfte Vanillenoten, eine leichte Würze und harmonische Fruchtaromen. Die Destillerie legt Wert auf einen klaren, unaufgeregten Stil, der den Brennereicharakter betont und nicht von dominanten Fassaromen überlagert wird. Feine Aromen und vielseitiger Genuss Im Duft zeigt der Glenkinchie 12 Jahre florale und fruchtige Noten – Kamille, Zitrus, Apfel und ein Hauch Malz. Am Gaumen bleibt er leichtfüßig, mit feiner Süße und einer sanften Trockenheit im Abgang. Der Whisky eignet sich hervorragend für Einsteiger, bietet aber auch erfahrenen Genießern einen feinen, gut gemachten Single Malt. Ideal als Aperitif oder zu milden Speisen wie Geflügel oder cremigem Käse. Glenkinchie gehört zu den sogenannten „Classic Malts of Scotland“ – einer Auswahl charaktervoller Single Malts, die verschiedene Whiskyregionen Schottlands repräsentieren. Als Vertreter der Lowlands zeigt der Glenkinchie 12 Jahre den eher unaufdringlichen, eleganten Stil dieser Region. Die Brennerei blickt auf eine lange Geschichte zurück: Sie wurde 1825 gegründet und gehört heute zum Diageo-Konzern. Ein leichter, floraler Whisky mit Charakter – Glenkinchie 12 Jahre ist eine gelungene Hommage an die Lowlands.

Caol Ila 12 Jahre – Kraftvoller Klassiker von der Isle of Islay Der Caol Ila 12 Jahre ist ein klarer Vertreter der Islay-Whiskys mit ausgeprägter Rauchigkeit und einer maritimen Note. Herkunft und DestilleCaol Ila liegt an der Ostküste der Isle of Islay und wurde 1846 gegründet. Die Brennerei produziert vor allem rauchige Single Malts mit charakteristischem Torf- und Meeresaroma. Der 12 Jahre gereifte Whisky ist das klassische Aushängeschild der Brennerei und vereint Tradition mit markanter Stilistik. Ausbau und Herstellung Der Caol Ila 12 Jahre wird in traditionellen Pot Stills destilliert und reift ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Lagerung über ein ganzes Jahrzehnt sorgt für eine harmonische Verbindung von Rauch, Süße und Frucht. Aromatik und GeschmackDer Whisky zeigt eine deutliche, aber nicht übertriebene Torfnote (mittel), begleitet von salzigen und leicht süßlichen Nuancen. Typisch sind auch florale und grasige Akzente, die dem Whisky Frische verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und von einer angenehmen Würze geprägt.Der Caol Ila 12 Jahre ist ein ausgewogener Islay-Whisky, der Rauch, maritime Frische und milde Süße harmonisch verbindet – ein Klassiker für Liebhaber rauchiger Whiskys.

Talisker Storm: Kraftvoll und maritim Talisker Storm ist ein intensiver Single Malt von der Isle of Skye – geprägt von salziger Meeresluft, kräftigem Rauch und pfeffriger Würze. Typisch Talisker – nur wilder Mit dem Talisker Storm zeigt die Destillerie Talisker ihre stürmische Seite. Der Single Malt stammt von der schottischen Insel Skye und ist eine Hommage an das raue Klima und die dramatische Küstenlandschaft. Anders als beim klassischen 10-jährigen wurde beim Storm auf eine Altersangabe verzichtet – stattdessen steht hier die Fassauswahl im Vordergrund: Überwiegend stark ausgebrannte Eichenfässer verleihen ihm seine markante Tiefe. Rauch, Salz und Würze in Balance In der Nase entfaltet der Talisker Storm sofort die typischen maritimen Noten der Brennerei – begleitet von kräftigem Rauch, süßen Malzanklängen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, würzig und lebendig. Die pfeffrige Schärfe, für die Talisker bekannt ist, ist deutlich präsent, wird jedoch durch süßliche Vanillenoten und salzige Nuancen ausbalanciert. Der Nachklang ist lang, wärmend und rauchig – mit anhaltenden Gewürznoten. Sturmfest im Glas Talisker Storm ist ein Whisky für Liebhaber intensiver Aromen, die das Wilde und Ungezähmte schätzen. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser – dieser Whisky entfaltet seine ganze Komplexität in ruhigen Momenten. Ein idealer Dram für stürmische Abende oder als ausdrucksstarker Einstieg in die Welt der rauchigen Whiskys. Der Talisker Storm wurde ohne Altersangabe abgefüllt und reifte in stark ausgebrannten Fässern, um seine kraftvolle Aromatik zu intensivieren. Die Abfüllung hat 45,8 % vol Alkohol und gehört zur Core Range der Talisker-Destillerie. Ein markanter Single Malt mit viel Charakter – Talisker Storm verbindet maritime Frische mit rauchiger Tiefe.

Talisker Distillers Edition: Kraftvoller Island-Malt mit Amoroso-Sherry-Finish Der Talisker Distillers Edition kombiniert maritime Rauchigkeit mit der Tiefe eines Amoroso-Sherryfasses - ein facettenreicher Single Malt mit Charakter. Talisker von der Isle of Skye Die Talisker Distillery auf der Isle of Skye steht für kraftvolle, rauchige Whiskys mit markantem Küstencharakter. Salzig, torfig und mit einem Hauch von Pfeffer - dieser Stil ist typisch für Talisker. Die Brennerei wurde 1830 gegründet und gehört heute zu den etablierten Namen in der schottischen Whiskywelt. Die Whiskys zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren maritimen Stil aus, geprägt vom rauen Klima der Insel. Amoroso-Fassreifung – ein Hauch Sherrysüße Die Distillers Edition erhält nach der regulären Reifung ein zusätzliches Finish im Amoroso-Sherryfass. Dabei handelt es sich um eine leicht gesüßte Spielart des Oloroso-Sherrys, die dem Whisky mehr Tiefe, dunkle Fruchtnoten und sanfte Würze verleiht. Diese zweite Fassreifung rundet die typische Talisker-Würze ab und sorgt für eine spannende Balance zwischen Kraft und Weichheit. Geschmack zwischen Küste, Rauch und Sherry In der Nase zeigt sich der Whisky mit Noten von Trockenfrüchten, Torfrauch und einer feinen maritimen Brise. Am Gaumen verbinden sich dunkle Beeren, Rosinen und zarte Schokoladennoten mit dem bekannten Talisker-Rauch und einer pfeffrigen Schärfe. Der Abgang ist lang, würzig und leicht süß – mit einem Hauch von Salz und Wärme. Talisker Distillers Edition, Amoroso Cask Finish, Single Malt Scotch Whisky, Isle of Skye, Sherryfass, rauchig, maritim, limitierte Edition. Ein Talisker mit Tiefe – kraftvoll, ausgewogen und geprägt vom Wechselspiel aus Rauch und Sherryeinfluss.

Talisker Skye: Maritime Würze trifft milde Rauchigkeit Der Talisker Skye verbindet den typischen Charakter der Isle of Skye mit einer weicheren Stilistik – ideal für den Einstieg in die Welt von Talisker. Herkunft von der schottischen Westküste Die Brennerei Talisker liegt auf der Isle of Skye und ist die einzige aktive Destille der Insel. Seit 1830 entstehen hier Whiskys mit einem unverwechselbaren maritimen Stil. Der Talisker Skye trägt den Namen seiner Heimatinsel und wurde als zugängliche Variante des klassischen Talisker-Profils entwickelt. Ausbau in unterschiedlichen Fassarten Der Single Malt reift in einer Kombination aus stark ausgebrannten und nachgefüllten amerikanischen Eichenfässern. Diese Fasswahl bringt Vanillenoten und milde Würze in den Whisky, ohne den typischen Rauchcharakter zu überdecken. Der Talisker Skye wird mit 45,8 % vol abgefüllt, ungefärbt und kühlgefiltert. Weicher Einstieg mit Talisker-Charakter In der Nase zeigt der Talisker Skye Noten von süßen Zitrusfrüchten, Vanille und leichtem Rauch. Am Gaumen verbinden sich eine dezente Pfefferschärfe, Toffee und maritime Anklänge mit einer sanften Rauchigkeit. Der Abgang ist mittellang, mit würzigem Nachklang. Als Begleiter passt er gut zu kräftigen Fischgerichten, geräuchertem Käse oder einfach pur. Der Talisker Skye bietet einen ausgewogenen Einstieg in das charakteristische Talisker-Portfolio. Seine Kombination aus Rauch, Süße und Würze macht ihn vielseitig und zugänglich. Die Namensgebung ehrt die Heimatinsel der Destille und unterstreicht den Bezug zur Region. Ein ausgewogener Island-Whisky mit maritimer Note und milder Rauchigkeit – ideal für Einsteiger und Liebhaber subtiler Rauchstile.

Dalwhinnie 15 Jahre: Sanfter Highland-Klassiker mit klarer Struktur Mit seiner milden Art, der feinen Malznote und einem Hauch von Heidehonig ist der Dalwhinnie 15 Jahre ein zugänglicher, ausgewogener Single Malt aus den schottischen Highlands. Herkunft aus den kühlen Highlands Die Dalwhinnie-Destillerie liegt in den zentralen Highlands, über 300 Meter über dem Meeresspiegel – eine der höchstgelegenen Brennereien Schottlands. Die abgelegene Lage und das kühle Klima prägen den Charakter dieses Whiskys. Der Dalwhinnie 15 Jahre reift langsam in Ex-Bourbon- und Refill-Hogshead-Fässern, was ihm seine feine Balance und Klarheit verleiht. Mild, rund und zugänglich Im Glas zeigt sich der Single Malt in hellem Gold. In der Nase dominieren sanfte Aromen von Honig, Getreide, frischen Kräutern und einem Hauch Heidekraut. Am Gaumen ist er weich, mit Noten von Malz, Vanille und etwas Birne. Der Abgang ist mittellang, trocken und leicht würzig. Ein Highland-Malt für viele Gelegenheiten Mit seinem milden und ausgewogenen Stil ist der Dalwhinnie 15 Jahre ein idealer Whisky für Einsteiger, aber auch für Kenner, die einen eleganten Dram schätzen. Er passt gut zu mildem Käse, feinen Schokoladen oder einfach für einen ruhigen Moment am Abend. Dalwhinnie gehört zur Reihe der Classic Malts of Scotland und ist bekannt für seinen klaren, klassischen Highland-Stil. Die Brennerei wurde 1897 gegründet und produziert in traditioneller Weise mit Worm Tubs, was dem Whisky trotz seiner Sanftheit eine gewisse Tiefe verleiht. Ein ausgewogener Highland-Whisky mit Charakter – zugänglich, mild und angenehm komplex.

Rye Malt Marsala Cask 11 Jahre – Intensiver Genuss aus dem Hause FellerDer Feller Rye Malt Marsala Cask aus Fass Nr. 802 reifte 11 volle Jahre und wurde mit kräftigen 64,2 % vol in Fassstärke abgefüllt – naturbelassen, ungefiltert, unverfälscht. Hergestellt aus Rye Malt, also gemälztem Roggen, vereint dieser Whisky die typische Würze eines Rye mit der Eleganz einer langen Reifung im ehemaligen Marsala-Weinfass. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Aromenspiel mit Noten von reifen Früchten, Trockenobst und feinen Gewürzen, begleitet von der süßen Tiefe des Weins und der kraftvollen Präsenz des Roggens. Ein Whisky für Kenner, die den intensiven Charakter von Cask Strength schätzen – vielschichtig, kräftig, aber dennoch harmonisch.

Feller TORF PX Sherry Cask 8 Jahre – Ein Whisky mit torfigem Charakter und Sherry-SüßeEin außergewöhnlicher Whisky für Liebhaber intensiver Aromen: Der Feller TORF PX Sherry Cask 8 Jahre ist eine Einzelfassabfüllung aus Fass Nr. 760, mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 64,8 % vol, der dem Whisky seine markante Intensität verleiht.Der Whisky verbrachte 8 Jahre in einem Pedro Ximénez-Sherryfass, was ihm eine schmeichelnde Art und Komplexität verleiht, die perfekt mit der rauchigen Torfnote harmoniert. Die torfige Würze wird durch die Sherrysüße wunderbar ausgeglichen, was zu einem runden, tiefen Geschmackserlebnis führt. Aromen von trockenen Früchten, dunkler Schokolade und zarten Gewürzen werden von einem Hauch Sherry-Süße begleitet, während der rauchige Torf für eine unverwechselbare Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit einer angenehmen Kombination aus Frucht und Eiche. Dieser Whisky ist ein wahres Genusserlebnis für Kenner, die die Kraft der Fassstärke schätzen und das Zusammenspiel von Torf und Sherry lieben.

Ben Nevis B:NE 9 – Ein rauchiges Unikat aus dem Dechar/Rechar HogsheadDer B:NE 9 - Ben Nevis PEATED 2015 Dechar/Rechar Hogshead setzt die Serie der Ben Nevis Whiskys des Independent Bottlers Riegger's Selection fort und bietet ein intensives, rauchiges Genusserlebnis, das Whisky-Liebhaber begeistert. Dieser Whisky wurde am 18. Dezember 2015 destilliert und reifte bis zum 28. März 2025 in einem Dechar/Rechar Hogshead. Das Dechar/Rechar-Verfahren, bei dem das Fass zunächst ausgebrannt und anschließend neu ausgebrannt wird, verleiht dem Whisky besonders kräftige und komplexe Aromen. Die Reifung in diesem speziellen Fass trägt entscheidend zur Balance zwischen Rauch, Süße und Holznoten bei und macht ihn zu einem echten Highlight unter den Single Malts. Mit einem Alkoholgehalt von 58,5 % vol wird der B:NE 9 in Fassstärke abgefüllt, wodurch seine Aromen in ihrer reinsten Form zur Geltung kommen. Die Abfüllung ist auf 226 Flaschen limitiert. Wie schmeckt der B:NE 9?Im Glas zeigt sich der B:NE 9 mit einer tiefen, goldenen Farbe. Der erste Duft ist kräftig und rauchig, mit einer subtilen Holznote, die aus der Fassreifung resultiert. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus torfigen, malzigen und fruchtigen Noten, begleitet von einer leicht süßlichen Vanille und einer sanften, aber präsenten Eichennote. Der lange Abgang ist warm und rauchig, wobei die Aromen des Fasses und des Torfs harmonisch miteinander verschmelzen. Was zeichnet die Ben Nevis Distillery aus?Die Ben Nevis Distillery ist eine der ältesten Brennereien Schottlands und bekannt für ihre vollmundigen, kraftvollen Whiskys. Der charakteristische Stil der Brennerei, geprägt durch die Verwendung von hochwertigem Wasser aus dem Allt a' Mhuilinn Fluss, der aus den Hängen des Ben Nevis entspringt, zeigt sich in jedem Tropfen. Die Verwendung von zwiebelförmigen Wash- und Spirit-Stills sorgt für einen schweren, öligen Charakter, der in den Whiskys der Brennerei besonders zur Geltung kommt. Zudem spiegelt sich in der rauchigen Note dieses Whiskys der einzigartige Einfluss der Lage am Fuße des Ben Nevis wider.Warum ist Riegger's Selection der perfekte Abfüller für diesen Whisky? Riegger's Selection steht für außergewöhnliche Single Cask Abfüllungen aus verschiedenen schottischen Brennereien. Der unabhängige Abfüller aus dem Schwarzwald hat sich einen Namen für die Auswahl von exklusiven Whiskys gemacht, die in Fassstärke und ohne Kaltfiltration abgefüllt werden. Mit einer klaren Philosophie der unverfälschten Whisky-Genüsse bringt Riegger's Selection einzigartige, rare Tropfen auf den Markt – so auch den B:NE 9.Der B:NE 9 - Ben Nevis PEATED 2015 Dechar/Rechar Hogshead ist eine kraftvolle, rauchige Rarität, die Whisky-Liebhaber und Sammler begeistern wird. Mit seiner intensiven Aromenvielfalt und dem limitierten Angebot von nur 226 Flaschen ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einem einzigartigen, exklusiven Single Malt sind.