Unsere WHISKYAUSWAHL

The Singleton 12 Jahre „Luscious Nectar“: Fruchtbetonter Single Malt aus der Speyside The Singleton 12 Jahre „Luscious Nectar“ ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside, einer der bekanntesten Whiskyregionen Schottlands. Die Abfüllung steht für einen zugänglichen Stil mit klarer Fruchtprägung und weicher Struktur. Der Whisky wird in der Regel in klassischen Eichenfässern gereift, die seine ausgewogene Aromatik unterstützen. Herkunft und Stil Die Singleton-Reihe ist bekannt für einen eher fruchtbetonten und harmonischen Stil, der sich deutlich von stärker getorften oder sehr würzigen Whiskys unterscheidet. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, wobei besonderer Wert auf eine langsame Destillation gelegt wird, um die weichen und runden Aromen zu fördern. Geschmacksprofil Im Aroma zeigt der „Luscious Nectar“ Noten von reifer Birne, Honig und gelben Früchten, ergänzt durch eine dezente Vanillenote. Am Gaumen wirkt der Whisky weich und rund, mit Anklängen von Steinobst, Karamell und einer milden Würze. Der Abgang ist sanft und von mittlerer Länge, mit einem fruchtigen Nachhall. Einordnung Mit seinem zugänglichen Profil richtet sich dieser 12-jährige Singleton sowohl an Einsteiger als auch an Genießer, die einen ausgewogenen, fruchtbetonten Speyside-Whisky suchen. Die Kombination aus Frucht, milder Süße und zurückhaltender Würze macht ihn vielseitig einsetzbar – pur oder mit etwas Wasser.

Der 12 Jahre alte Dalmore Sherry Cask Select ist ein Single Malt aus den Highlands, der in spanischen Sherryfässern nachreifte. Zuvor lag er in amerikanischen Weißeichefässern und profitierte so von der Reifung in zwei Fassarten. So schmeckt der Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select Das Aroma des Dalmore Sherry Cask Select 12 Jahre ist geprägt von gezuckerten Orangen, Kirschen und süßen Rosinen. Auch eine zarte Ingwernote nehmen wir wahr. Am Gaumen wirkt der 12 Jahre alte Dalmore Whisky dunkler und kräftiger mit Noten von Kakao, Mandeln und einem Hauch Zimt. Im Abgang fruchtiger, wieder etwas Ingwerschärfe und auch ein wenig Zitrusfrische. Dieser Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select ist ein cremiger, weicher Single Malt mit Sherry-Nachreifung, der mit einer guten Komplexität aufwartet, kräftig und intensiv wirkt.

Lagavulin 16 Jahre - Ein Meisterwerk von der Insel IslayDieser Whisky stammt von einer der ältesten lizenzierten Brennereien auf Islay. Maritime Eleganz und Torfrauch zeichnen den Lagavulin 16 Jahre aus. Der Charakter des Lagavulin 16 Jahre wird durch die Verwendung von ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern geprägt. Der schottische Whisky erhielt zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen, und Whisky-Enthusiasten schätzen seine tiefen, komplexen Aromen. Geschmacksnoten aus der Tiefe Islay's Der Lagavulin 16 Jahre beeindruckt mit kräftigen Aromen von rauchigem Torf und maritimer Brise. In der Nase offenbaren sich Noten von salzigem Seetang, begleitet von süßem Sherry und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine reiche Vielfalt von Eichenholz, Trockenfrüchten, Toffee und subtiler Vanille. Sein langes Finish ist von einem harmonischen Spiel aus Torfrauch und einer angenehmen Wärme geprägt.Entdecken Sie die Tiefe und den Charakter des Lagavulin 16 Jahre, einen Whisky, der die Essenz der schottischen Brennkunst verkörpert und Kenner auf der ganzen Welt begeistert.

Roe & Co Irish Whiskey – Moderner Blend aus Dublin Ein ausgewogener Irish Whiskey mit cremiger Textur, feiner Vanille, reifer Frucht und eleganter Würze – kraftvoll abgefüllt mit 45 % vol. Irish Blend mit Bourbonfass-Reifung Der Roe & Co Irish Whiskey ist ein sorgfältig komponierter Blend aus ausgewählten irischen Malt- und Grain-Whiskeys. Gereift überwiegend in First-Fill-Bourbonfässern, entwickelt er eine weiche Struktur und ausgeprägte Noten von Vanille und Karamell. Die Abfüllung mit 45 % vol sowie der Verzicht auf Kühlfiltration sorgen für ein intensives Mundgefühl und volle Aromen. Cremig, fruchtig und feinwürzig In der Nase zeigen sich Anklänge von Vanille, reifer Birne und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey weich und rund mit Noten von Karamell, gebackenen Früchten und dezenter Eiche. Eine angenehme Würze verleiht Struktur, während der Abgang harmonisch und geschmeidig ausklingt. Vielseitig im Genuss Der Roe & Co überzeugt pur ebenso wie auf Eis. Dank seiner klaren, ausgewogenen Stilistik eignet er sich auch hervorragend für klassische Drinks wie Highball oder Old Fashioned und bringt dort seine cremige Textur und feine Süße besonders schön zur Geltung. Ein moderner Irish Whiskey mit Balance und Charakter – zugänglich, aromatisch und vielseitig einsetzbar.

WOODFORD RESERVE Kentucky Straight Bourbon - Ein Klassiker aus Amerika Erleben Sie die zeitlose Eleganz des Woodford Reserve, einen Bourbon, der auf eine lange Tradition und Expertise zurückblickt. Jede Flasche trägt stolz eine individuelle Batch- und Flaschennummer, was seine Exklusivität unterstreicht. *Bitte beachten Sie, dass verschiedene Batchnummern geliefert werden könnenDieser Small Batch Bourbon reift in frischen Weißeichenfässern, die ihm eine unverwechselbare, weiche Komplexität verleihen. Tauchen Sie ein in ein verlockendes Aroma von süßer Aprikose, Vanille und Toffee, begleitet von der warmen Umarmung des Eichenholzes. Ein ausgewogenes Spiel zwischen der Schärfe von Pfeffer, der Tiefe von Eichenfassnoten und der Süße reifer Früchte erwartet Ihren Gaumen. Das Finish ist langanhaltend, wärmend und bietet ein delikates Zusammenspiel von Gewürzen und einem Hauch von Ingwer. Der Woodford Reserve profitiert von mineralreichem Quellwasser und einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus 72% Mais, 18% Roggen und 10% gemälzter Gerste. Diese einzigartige Kombination verleiht ihm seine charakteristische Struktur und Würze. Jeder Schritt der Herstellung wird mit höchster Präzision und Hingabe ausgeführt, um die Qualität und Tradition dieses legendären Bourbons zu bewahren.Genießen Sie den Woodford Reserve auf traditionelle Weise oder erkunden Sie neue Geschmackserlebnisse, indem Sie ihn mit feinen Speisen wie gegrilltem Fleisch oder dunkler Schokolade kombinieren. Tauchen Sie ein in die Welt des Woodford Reserve und entdecken Sie die Essenz des amerikanischen Bourbon-Handwerks.

Cragganmore 12 Jahre – Sanfter Speyside Single Malt Whisky Ein eleganter, komplexer Single Malt aus der Speyside mit vielschichtigen Aromen von Malz, Früchten und dezenten Rauchnoten – perfekt für Genießer raffinierter Whiskys. Tradition aus der Speyside Der Cragganmore 12 Jahre stammt aus einer der bekanntesten Brennereien der Speyside. Seit seiner Gründung produziert Cragganmore charaktervolle Whiskys, die für ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und feine Rauchnoten geschätzt werden. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technik macht diesen Malt zu einem echten Klassiker. 12 Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern Der Whisky reift mindestens zwölf Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern, wodurch er eine harmonische Balance zwischen fruchtigen, malzigen und leicht würzigen Noten entwickelt. Diese Fässer geben Tiefe, Struktur und ein feines, weiches Mundgefühl, ohne die typische Speyside-Leichtigkeit zu verlieren. Im Glas – vielschichtig und elegant In der Nase offenbaren sich sanfte Malznoten, getrocknete Früchte, Vanille und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt der Cragganmore 12 Jahre eine ausgewogene Textur mit Noten von Honig, reifen Äpfeln und zarter Eiche, begleitet von einem eleganten, leicht rauchigen Abgang. Genuss & Serviervorschlag Dieser Whisky eignet sich ideal zum puren Genuss, auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen voll zu entfalten. Ein Klassiker für Sammler:innen und Whisky-Einsteiger:innen gleichermaßen, der die typische Speyside-Charakteristik auf höchstem Niveau präsentiert. Ein eleganter, vielschichtiger Speyside-Whisky – weich, komplex und ideal für Genießer, die raffinierte Single Malts schätzen.

Dieser Auchentoshan 1998 aus der " The Pearls of Scotland " - Serie besticht durch florale, süße Noten und eine wunderbare Leichtigkeit. In der Nase erinnert er an einen Extra Anejo Tequila; leicht erdig und würzig - eine spannende Komposition. Im Mund breitet sich eine leichte Süße aus, gefolgt von floralen Tönen. Im Abgang bewegt er sich frisch und leicht.

Der Glenfarclas 2007 ist eine Christmas Edition von 2016 und lagerte 8 Jahre in den Oloroso Sherry Fässern mit den Nummern 2631. 2632 und 2664. Er wurde vor Weihnachten im Jahre 2007 am 17. Dezember destilliert und im August 2016 abgefüllt. In der Nase kommen Noten von Sherry, Aprikose, getrockneten Früchten und Rosinen. Der Geschmack ist sirupartig und Pudding mit Gewürzen und Eiche. Der Nachklang ist langanhaltend und wärmend. non chill-filtered

Die 19. Edition der schottischen Persönlichkeiten von Glenfarclas stellt den schottischen Humanisten und Historiker George Buchanan vor. Er unterichtete an verschiedenen Universitäten in ganz Europa und durfte Schüler wie Maria Stuart und den späteren König Jakob I. von England unterrichten. Insgesamt 7 Sherry Fässer wurden für die Buchanan Abfüllung ausgewählt, welche 1990 destilliert wurden. 25 Jahre später kam nun der Whisky in die Flasche. Sein Aroma ist durchzogen von einer komplexen Süße, Rosinen, Schokolade und Eiche. Der Geschmack liegt schwer auf der Zunge und offenbart Noten von getrockneten Früchten, Sherry, Kakao und Zartbitterschokolade. 

Mit dem Glenfarclas No. 25 zu Ehren von Flora MacDonald widmet die Whiskybrennerei aus der schottischen Speyside ihre Jübiläumsedition der "Glenfarclas Famous Scots" einer Dame, die in der Geschichte Schottlands eine wichtige Rolle spielt. Die Serie ist besonders bei Whisky-Sammlern beliegt.  Begonnen hat die Whisky-Serie von Glenfarcls im Jahr 1996 mit Charles Edward Stuart, besser bekannt unter dem Namen Bonnie Prince Charlie. Die 25te Edition stellt nun eine Hommage an die erste Abfüllung der Serie dar. Denn Flora MacDonald war die bedeutende Frau, die 1746 nach der Niederlage in der Schlacht von Culloden dem Prinzen zur Flucht aus Schottland verhalf. Der Jubiläumswhisky wurde 1988 destilliert und reifte bis 2020 in Oloroso Sherry Fässern. Jede Flasche in der auf 3.600 Flaschen limitierten Serie ist einzeln nummeriert.  

Dieser Bushmills 10 Jahre Cuvée Cask erschien in der Causeway Collection. Der Single Malt Irish Whiskey wurde im Jahr 2021 fassstark mit 54,8 % vol gefüllt und am 31.12.2010 gebrannt. Der dreifach destillierte Whisky aus Irland reifte zunächst in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern, bevor er in Weinfässern nachgereift wurde, die für die erste Fermentation von Schaumwein verwendet wurden. Die limitierte Edition von Bushmills gewann so an Zitrusnoten und Aromen von Toffee und Vanille, die auf die Reifung in französischer Eiche zurückzuführen ist. WICHTIGER HINWEIS: Die Verpackungen (Tubes) der Flaschen sind alle beschädigt bei uns eingetroffen, wir haben sie für das Produktfoto daher nicht fotografiert. Die beschädigte Tube schicken wir Ihnen bei Bestellung des Bushmills 10 Jahre Cuvée Cask dennoch mit.

Der Drumadoon Point ist ein Arran Single Malt aus der 'The Explorers Series' und die vierte Edition der Whisky-Linie. Die limitierte Abfüllungen der Serie ehren Schönheit und Vielfalt der Insel Arran. Auf der Metallbox des Arran Drumadoon Point Single Malt sind zwei Golfspieler in Küstennähe abgebildet. Dies soll an den Shiskine Golf Club erinnern, der einer der schönsten in Großbrittanien sein soll. Der Drumadoon Point Single Malt ist ein 23-jähriger Whisky der Arran Distillery, der in Sherryfässern aus Jerez reifte. Gefüllt wurde schließlich mit 49,5 % vol und die Abfüllung ist limitiert auf eine Gesamtanzahl von 9.000 Flaschen. Der Charakter des Arran Drumadoon Point Explorers Whisky ist geprägt von Fruchtaromatik - deutlich erscheinen Noten von Blutorange und Grapefruit, auch etwas Erdbeere. Dazu eine angenehme vanillige bis schokoladige Süße und eine weiche Art. Auch ein paar Kräuter aus dem Mörser und zarter Blütenduft prägen den Stil des Arran Whiskys Drumadoon Point.

Nach 14 Jahren im Amerikanischen Weißeichenfass ist er rein, frisch, blumig und fruchtig. Er hat einen Hauch von Mandarine, reifen Melonen und grünen Äpfeln. Ein süßer Trinkwhisky mit einem komplexen Ausklang. Super als Aperitif zu genießen. distilled Oktober 1997 - bottled Mai 2012

Dieser 12-jährige Glenallachie French Oak Finish zählt zu der Virgin Oak Serie der Speysider Destille. Der Scotch Single Malt reifte 18 Monate lang in französischen Virgin Oak Fässern nach, nachdem er zunächst in Bourbonfässern gereift hatte. Der Glenallachie French Oak Finish ist eine Limited Edition und zeigt ein Aroma von Honig und Karamell, dazu etwas Muskatwürze und Orangenzeste. Im Geschmack wieder Karamell und etwas Heidehonig, malzige und zitrische Noten und auch erdige Töne. Gefüllt wurde mit starken 48 % vol, ohne Kältefiltration oder Farbstoff.

Dieser Green Spot reifte in Bordeaux-Weinfässern von Leoville Barton. In der Nase zeigt sich sofort die Lagerung in den französischen Eichenfässern. Man riecht neben der Vanille und den süßen Aromen eine klare Holznote. Dazu kommen leicht florale Noten und reife Beeren.Am Gaumen ist der Green Spot Bordeaux Cask sehr ausgeglichen und die kräftigen Holznoten verbinden sich optimal mit der Süße und den Vanillenoten. Im Abgang zeigt sich eine schöne Malznote, die für ein angenehmes Zusammenspiel zwischen Holz und Süße sorgt.

Dieser Glentauchers 1996 aus "The Pearls of Scotland " Serie besticht durch aromatische und blumige Aromen mit einer wunderbaren Vanillenote. Limited Bottling von 228 Flaschen, Fassstärke

Aus der "The Pearls of Scotland" Serie wurde der Glen Scotia als Cask Strength Version mit 51.3%Vol. abgefüllt. distilled Januar 1992 - bottled Juni 2016 Von dieser Rare Cask Selection gibt es nur 194 Exemplare.

Dieser Clynelish aus der Serie " The Pearls of Scotland " wurde im April 1997 destilliert und im Oktober 2014 abgefüllt. cask strength, limited edition 333 Flaschen Nase: Zitrusnoten, Heu, grüner Apfel, sehr schlank und filigran Gaumen: feingliedrig, schöne Zitrusnote setzt sich fort, sehr Elegant

Der Togouchi Blended Malt 'Kiwami' von der japanischen Chugoku Jozo Destillerie ist ein Blend eines 8-jährigen Malt Whisky aus Schottland und einem no age Grain Whisky aus Kanada. Nach der Vermählung lagerte der Blend 5 Jahre in einem stillgelegten Eisenbahntunnel in Ex-Sherry Fässern. 'Kiwami' bedeutet soviel wie 'herausragend und dieser Blend ist stark limitiert. Der Whisky wirkt fruchtig-süß und hat einen vollmundigen, leicht rauchigen Gescmack. Das Finish ist süß und trocken mit dezenten Rauchnoten.

Florale und fruchtige Aromen von tropischen Früchten, malzige Töne. Im Geschmack pfeffrig, Noten von Pfirsichen und Kiwi und süßes Fudge. Etwas Wasser bringt wunderbare Schokoladennoten, Heidelbeeren und Rosenwasser. limited edition, non chillfiltered, natural colour

Reichhaltige Sherryaromen, Noten von Heidelbeeren und Vanille. Im Geschmack fruchtig, leicht süß, Malz, Andeutungen von Gewürznoten und eine leichte Nussigkeit. Im Abgang wunderbar fruchtig. non chillfiltered, natural colour, limited edition

Der Rock Island Sherry Edition Blended Malt des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing ist ein Whisky, der die Islands Region verkörpert. Er besteht aus Single Malts der Inseln Orkney, Arran, Jura und Islay und reifte in ausgewählten spanischen Sherryfässern und in Bourbonfässern. So zeigt sich die Small Batch Release 'Rock Island' (früher: Rock Oyster) mit feinen Sherrytönen, dahinter entdecken wir maritime Noten. Die Kombination von dunklen Früchten, Karamell, Rauch und Meersalz bietet viel Spannung. Dieser Blended Malt darf gerne einmal zu Seafood wie Austern oder anderen Schalentieren probiert werden - ein gelungenes Pairing! Auf Kühlfilterung wurde verzichtet, ebenso ist die Farbe nur natürlichen Ursprungs. Der Douglas Laing Blended Malt Rock Island wurde mit 46,8 % vol gefüllt. Sie kennen noch die Whiskys der Rock Oyster-Reihe von Douglas Laing? Dieser Rock Island Sherry Edition ist ein Nachfolger.

Der 10 Jahre alte Cask Strength Glenallachie Batch 6 ist ein Single Malt, selektiert von Master Distiller Billy Walker. Der Charakter des 10-jährigen Glenallachie Speyside Whiskys ist von einem dunklen, satten Mahagoni. In der Nase Schokolade und Mokka, würziger Honig und duftende Orange. Am Gaumen wiederholt sich der Eindruck und Noten von Mandeln, Zimt und Grapefruit erweitern das Bild. Unter der Leitung von Billy Walker (ehemaliger Master Blender von Benriach und Glendronach) gibt es seit einigen Jahren wieder Originalabfüllungen von Glenallachie, nachdem der Glenallachie-Whisky lange Zeit nur in Blends zu finden war.

Der Singleton of Glendullan Select ist dem Hause Tully aus der amerikanischen Fernsehsendung Game of Thrones gewidmet.  Bei der Destille wird mithilfe eines Wasserrades Energie erzeugt, um einzigartigen Whisky zu produzieren. Der Whisky mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol duftet fruchtig-frisch nach Orangen und eingekochten, roten Beeren. Süße, vanillige Noten wie von Käsekuchen schwingen mit, dazu gesellt sich ein wenig Nelke. Im Abgang erscheinen getreidige Noten, die an Cerealien erinnern und der Whisky wirkt intensiv würzig.