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Tormore 9 Jahre 2015/2025 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #45
Ein kraftvoller Speyside Single Malt Scotch Whisky von Signatory Vintage – 2015 destilliert, 2025 abgefüllt, 9 Jahre gereift und mit 57,1 % Vol. in der 100 Proof Edition #45 präsentiert.
Tormore – Speyside Whisky mit eleganter Handschrift
Die Brennerei Tormore liegt in der Speyside und ist für ihren eleganten, fruchtbetonten Single-Malt-Stil bekannt. Diese unabhängige Abfüllung von Signatory Vintage zeigt Tormore von einer ausdrucksstarken Seite: jung genug für Frische und Energie, zugleich fassgeprägt, kräftig und aromatisch dicht.
Signatory Vintage 100 Proof Edition #45
Der Tormore 9 Jahre 2015/2025 gehört zur beliebten 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Diese Serie steht für charaktervolle Single Malts mit kräftiger Trinkstärke, natürlicher Farbe und Verzicht auf Kühlfiltration. Mit 57,1 % Vol. bringt dieser Speyside Whisky viel Präsenz ins Glas und richtet sich an Genießer, die intensive, unverfälschte Abfüllungen schätzen.
First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels
Die Reifung beziehungsweise Fasskomposition aus First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels sorgt für ein spannendes Aromenspiel. Die Oloroso-Sherryfässer bringen dunklere Frucht, Würze, Nuss und Tiefe, während die Bourbonfässer Vanille, Honig, helle Frucht und cremige Süße beisteuern. Dadurch wirkt der Whisky nicht einseitig, sondern verbindet Speyside-Frucht mit deutlichem Fassausdruck.
Im Glas – Sherryfrucht, Vanille und würzige Eiche
In der Nase zeigt sich der Tormore 2015/2025 mit reifer Frucht, Rosinen, dunklen Beeren, Vanille, Honig, Toffee und feiner Eichenwürze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, ölig und aromatisch dicht, mit Noten von Trockenfrucht, Karamell, Malz, Gewürzen, Nüssen und cremiger Bourbon-Süße. Der Nachhall ist lang, wärmend und geprägt von Sherrywürze, Vanille, Eiche und malziger Tiefe.
Charakter – Kraftvoll, fruchtig und fassbetont
Dieser Tormore ist ein Speyside Single Malt für Genießer, die intensive Whiskys mit klarer Fassprägung mögen. Die Kombination aus Oloroso Sherry und Bourbon bringt Frucht, Süße, Würze und Struktur in eine harmonische Balance. Trotz seiner 57,1 % Vol. bleibt der Whisky zugänglich, zeigt aber deutlich mehr Druck und Tiefe als mildere Standardabfüllungen.
Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser
Der Tormore 9 Jahre Signatory Vintage 100 Proof Edition #45 sollte zunächst pur bei Zimmertemperatur probiert werden. Durch die kräftigen 57,1 % Vol. kann er anschließend mit wenigen Tropfen stillem Wasser geöffnet werden, wodurch Frucht, Vanille, Sherrywürze und Eichenstruktur noch differenzierter hervortreten. Er passt sehr gut zu dunkler Schokolade, Nussgebäck, Karamell, Trockenfrüchten oder als charaktervoller Digestif.
Ein kraftvoller Speyside Single Malt von Signatory Vintage – Tormore 9 Jahre 2015/2025, 100 Proof Edition #45, 57,1 % Vol., gereift in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels, nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert und geprägt von Sherryfrucht, Vanille, Toffee, Nuss, Eiche und würziger Tiefe.
Signatory Vintage: Unabhängige Scotch-Whisky-Abfüllungen mit Charakter
Signatory Vintage zählt zu den renommierten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Seit 1988 steht das Unternehmen für sorgfältig ausgewählte Scotch Whiskys, die Herkunft, Fasscharakter und individuelle Reife auf besondere Weise sichtbar machen.
Gegründet wurde Signatory Vintage von Andrew und Brian Symington. Aus der Idee, besondere Fässer eigenständig abzufüllen, entwickelte sich einer der bekanntesten unabhängigen Whiskyabfüller Schottlands. Heute ist Signatory eng mit der Edradour Distillery nahe Pitlochry verbunden, wo sich auch Lager- und Abfüllanlagen des Unternehmens befinden.
Im Mittelpunkt stehen Whiskys, die nicht nach einem standardisierten Markenprofil schmecken sollen, sondern den Charakter einzelner Brennereien, Fässer und Jahrgänge zeigen. Gerade diese Individualität macht Signatory Vintage so spannend: Jede Abfüllung erzählt ihre eigene Geschichte und bringt Herkunft, Reifezeit, Fasstyp und Alkoholstärke auf unverwechselbare Weise zusammen.
Besonders bekannt ist Signatory Vintage für limitierte Single-Cask-Abfüllungen und fassstarke Whiskys. Ob Bourbon Barrel, Sherry Butt, Hogshead oder andere Fasstypen – die Fassauswahl prägt den Stil jeder Abfüllung entscheidend. Dadurch entstehen Whiskys mit großer Bandbreite: mal fruchtig und elegant, mal würzig, ölig, kräftig oder intensiv vom Fass geprägt.
Signatory Vintage richtet sich an Genießerinnen und Genießer, die Scotch Whisky abseits der großen Standardabfüllungen entdecken möchten. Die Whiskys sind ideal für alle, die Unterschiede zwischen Destillerien, Fassarten und Reifegraden bewusst erleben und Whisky in seiner individuellen Form genießen möchten.
Signatory Vintage steht für unabhängigen Scotch Whisky mit Persönlichkeit – limitierte Abfüllungen, klare Herkunft und viel Fasscharakter für echte Whisky-Liebhaberinnen und -Liebhaber.
| Alter: | 9 |
|---|---|
| Bottled: | 2024 |
| Distilled: | 2015 |
| Fassreifung: | Sherry Cask, Bourbon Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Alkoholgehalt: | 57,1 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Signatory Vintage Scotch Whisky Co Ltd, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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