ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang

2020

ROTFUCHS Cabernet Jura trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Entdecken Sie den ROTFUCHS Cabernet Jura: Ein kraftvoller PIWI-Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und subtilem Holzton.

10,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 06459

Hersteller: Clemens Lang - Baden

ROTFUCHS Cabernet Jura: Dunkle Frucht und feine Holznuancen

Der ROTFUCHS Cabernet Jura von Clemens Lang ist ein Rotwein, der aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Cabernet Jura gewonnen wird.

Diese PIWI-Rebsorte, eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und einer unbekannten Resistenzpartner-Rebe, stammt ursprünglich aus der Schweiz und hat in den sonnigen Terrassenlagen von Clemens Lang einen warmen Ort gefunden, wo sie ihre volle Reife erlangt.

Mit seiner tiefroten Farbe verspricht der ROTFUCHS bereits ein intensives Geschmackserlebnis. Das Bouquet entfaltet dunkle, beerige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, die sich zu einem kräftigen und vollmundigen Aroma entwickeln. Eine 12-monatige Reifung in deutschen Barriquefässern verleiht dem Wein eine subtile Holznote, die harmonisch im Hintergrund bleibt und das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Der ROTFUCHS Cabernet Jura zeigt eindrucksvoll, wie köstlich PIWI-Rebsorten sein können!

Hersteller "Clemens Lang - Baden"

Weingut Clemens Lang – Weine vom Tuniberg in Baden

Das Weingut Clemens Lang liegt im malerischen Freiburg-Munzingen, wo die Reben der Familie Lang in der renommierten Einzellage Munzinger Kapellenberg am südlichen Ende des Tunibergs gedeihen. Hier treffen fruchtbare Lössböden auf kalkhaltige Erde – ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben. Der Tuniberg, die sonnenreichste Weinregion Deutschlands, sorgt dafür, dass die Trauben perfekt reifen und Weine entstehen, die durch Finesse und Charakter überzeugen.

Nachhaltigkeit im Weinbau bei Clemens Lang

Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt des Weinguts Clemens Lang. Die Familie legt großen Wert auf einen ressourcenschonenden Weinbau. Im Weinberg wird gezielt Begrünung eingesetzt, die nicht nur den Boden vor Erosion schützt, sondern auch die Artenvielfalt fördert. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht, das die Gesundheit der Weinberge langfristig sichert und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert.

Naturnahe Weine aus Liebe zur Natur

Die Weine von Clemens Lang entstehen in einem schonenden, naturnahen Prozess. Sie werden vollständig durchgegoren und trocken ausgebaut. Zudem liegt der Schwefelgehalt der Weine unter den Grenzwerten der Öko-Verordnung, was sie auch für empfindliche Genießer geeignet macht.

Neben klassischen badischen Rebsorten wie Spätburgunder und Grauburgunder setzt man bei Langs auch auf PIWIs, sogenannte pilzwiderstandsfähige Reben. Diese Kreuzungen zwischen der europäischen Rebe 'Vitis vinifera' und pilzresistenten Wildreben haben von sich aus eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen viele Schädlinge und auch Mehltaupilze. So kann bei diesen robusten und innovativen Rebsorten der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.

Das Weingut Clemens Lang steht für naturnahen Weinbau und außergewöhnliche Weine – eine Entdeckung aus der Region Tuniberg.

Weitere Produkte von Clemens Lang - Baden

Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Cabernet Jura
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Baden
Anbaugebiet:	Tuniberg (Baden)
Qualitätsstufe:	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut C. Lang, 79112 Munzingen am Tuniberg

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BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese - Clemens Lang

2021

Prod.-Nr.: 07491

BERG Grauer Burgunder trocken Spätlese - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

BERG Grauer Burgunder Spätlese trocken – Charaktervoller Weißwein vom Munzinger Kapellenberg Dieser Wein ist das persönliche Projekt von Vinzent Lang, der nach internationaler Ausbildung und Erfahrung als Winzer und Önologe frische Impulse in das Familienweingut bringt. Der BERG Grauburgunder wurde als Spätlese aus handgelesenen Trauben vom Munzinger Kapellenberg vinifiziert – einer der höchstgelegenen Lagen des Weinguts. Nach der Lese wurde der Wein 18 Monate lang im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe, cremige Textur und eine harmonisch eingebundene Holznote. Der Ausbau im kleinen Holzfass sorgt für eine warme, würzige Komponente, ohne die Frische und Frucht zu überdecken. Wie schmeckt der BERG Grauer Burgunder? In der Nase zeigt sich der Wein mit feinen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Fülle, eleganter Struktur und würziger Tiefe – dabei bleibt er stets trocken und ausgewogen. Im Nachklang bleibt ein langes, harmonisches Finish mit dezenten Röstaromen und reifer Frucht. Zu welchen Gerichten passt dieser Wein vom Weingut Clemens Lang? Der BERG Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisebegleiter – ideal zu Kalbfleisch, Ente, Gans oder einem feinwürzigen Risotto. Auch solo genossen, zeigt er seine elegante und anspruchsvolle Art. Ein charaktervoller Grauburgunder mit Substanz, geprägt von Handwerk, Herkunft und einem feinen Gespür für Balance.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang

2018

Prod.-Nr.: 07891

FELS Spätburgunder Auslese trocken - Clemens Lang

Tuniberg (Baden)

Vom Tuniberg nach Kalifornien und zurück: Vinzent Langs FELS SpätburgunderFür den trockenen Spätburgunder FELS 2018 vom Weingut Lang zeichnet der Sohn Vinzent verantwortlich. Während seines Weinbaustudiums und Aufenthalten in Kalifornien, Chile und Australien sammelte er reichhaltig Erfahrungen und lernte die dortigen oenologischen Verfahren kennen. Wieder Zuhause im badischen Munzingen am Tuniberg, kelterte Vinzent diesen Spätburgunder aus Trauben der besten Lagen am Munzinger Kapellenberg. Diese wurden nach kalifornischem Vorbild traditionell von Fuß gestampft und ohne weitere mechanische Einflüsse verarbeitet. Und so trifft bei diesem Lang-Wein regionaler Charakter auf kalifornische Weinstilistik.Nach zwei Jahren Reifezeit im Barriquefass präsentiert sich der FELS Spätburgunder als komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Genießen Sie Noten von saftigen Pflaumen, Schattenmorellen und einem Hauch von Mokka und Vanille. Probieren Sie auch den Grauen Burgunder BERG, der ebenfalls die Handschrift von Vinzent Lang trägt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*

GOLDAMMER Johanniter trocken - Clemens Lang

2024

Prod.-Nr.: 25498

GOLDAMMER Johanniter trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Fruchtiger GOLDAMMER Johanniter – Badische Leichtigkeit im GlasDer Johanniter trocken GOLDAMMER vom Weingut Clemens Lang ist ein Weißwein, der durch seine schlanke und frische Art besticht. Diese PIWI-Rebsorte, die seit 1968 zugelassen ist und eine Verwandtschaft zum Riesling aufweist, überzeugt mit einem zarten Bukett heimischer Früchte.Der Johanniter aus den Weinbergen des Tunibergs präsentiert sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb. Mit feinen Aromen von Äpfeln und Birnen sowie einer subtilen Mineralität sorgt er für ein harmonisches Geschmacksbild und eine frische Leichtigkeit. Dieser Wein ist der ideale Begleiter für gesellige Sommerabende und passt hervorragend zu leichten Grillgerichten, insbesondere marinierten Zucchini und Auberginen.Erleben Sie mit dem Johanniter trocken GOLDAMMER 2023 einen Weißwein, der sowohl den Gaumen erfreut als auch ein Stück badische Weinbaukunst repräsentiert. Ideal für alle, die einen leichten, fruchtigen Wein suchen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2024

Prod.-Nr.: 25478

GRAUER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Baden (Deutschland)

Grauer Burgunder trocken von Clemens Lang – Ein Weißwein vom TunibergDer Graue Burgunder Kabinett trocken vom Weingut Clemens Lang ist ein klassischer Vertreter badischer Weinkunst. Gewachsen in der Einzellage 'Munziger Kapellenberg', profitiert dieser Wein von den Löss- und Kalksteinböden des Tunibergs, die ihm seine charakteristische Mineralität verleihen.Im Glas schimmert der Graue Burgunder in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bouquet verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus fruchtigen Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Melone. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, eine angenehme frische Art sorgt mit der intensiven Frucht für ein spannendes Wechselspiel. Die mineralischen Noten verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Mit einem sehr geringen Restzuckergehalt ist der Wein trocken und geradlinig. Ein Wein mit Charakter, der sowohl den Anspruch an Eleganz als auch an Trinkfreude erfüllt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder frischen Salaten.Erleben Sie die Eleganz des Tunibergs im Glas – fein, mineralisch und vielschichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Spätburgunder BARRIQUE Spätlese trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2022

Prod.-Nr.: 25481

Spätburgunder BARRIQUE Spätlese trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Tuniberg (Baden)

Feiner Spätburgunder: Barrique-Spätlese vom Tuniberg Der Spätburgunder trocken Barrique Spätlese vom Weingut Clemens Lang ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit Finesse und Tiefgang. Gewachsen in der Einzellage Munzinger Kapellenberg am Tuniberg (Baden), zeigt er, wie elegant badischer Pinot Noir sein kann – besonders, wenn er so konsequent und handwerklich vinifiziert wird. Was macht diesen Wein so besonders? Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und traditionell auf der Maische vergoren – das verleiht dem Wein Struktur, Rückgrat und ein dichtes Aromengerüst. Anschließend reifte der Spätburgunder 18 Monate in französischen Barriques. Diese lange Lagerung bringt eine feine Holzwürze ins Spiel, die perfekt mit den typischen Fruchtnoten harmoniert. Welche Aromen entfaltet der Wein? Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase begegnen einem reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und ein Hauch Cassis – begleitet von zarten Röstnoten, Vanille und etwas Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein trocken, mit präsenten, aber geschliffenen Tanninen und einer schönen Länge. Warum eignet sich der Tuniberg besonders für Spätburgunder? Der Tuniberg mit seinen kalkreichen Böden und dem warmen Mikroklima ist ein exzellenter Standort für Spätburgunder. Die Lage Munzinger Kapellenberg profitiert zusätzlich von einer guten Durchlüftung und optimaler Sonneneinstrahlung – ideale Voraussetzungen für gesunde, aromatische Trauben und strukturierte Weine mit Lagerpotenzial. Dieser Spätburgunder ist wie gemacht für besondere Anlässe – ob zu Rehrücken, Rinderfilet, Pilzgerichten oder einem kräftigen Käse. Auch solo, am Kamin oder in guter Gesellschaft, macht er eine ausgezeichnete Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Spätburgunder SPÄTLESE trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2022

Prod.-Nr.: 02873

Spätburgunder SPÄTLESE trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Tuniberg (Baden)

Charaktervoller Rotwein vom Tuniberg – Langs Spätburgunder Spätlese trocken Die Spätburgunder Spätlese trocken vom Weingut Clemens Lang aus Munzingen am Tuniberg (Baden) vereint Reife, Tiefe und Eleganz. Ein vielschichtiger Rotwein für alle, die den klassischen Spätburgunder-Stil lieben – kraftvoll, fein und mit Charakter. Wie zeigt sich dieser Spätburgunder im Glas? Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel mit dunklen Waldbeeren, reifen Brombeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen mit samtigem Tannin, einer milden Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang. Die 16-monatige Reifung im großen Eichenholzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne die Fruchtaromen zu überlagern. Die Balance zwischen Frucht und Holz ist hervorragend gelungen – typisch für die Handschrift des Weinguts Clemens Lang. Warum ist der Tuniberg ein besonderer Ort für Spätburgunder? Der Tuniberg, südlich von Freiburg gelegen, gilt als „kleiner Bruder“ des Kaiserstuhls und überzeugt mit kalkhaltigen Böden und einem besonders milden Klima. Diese Bedingungen sind wie geschaffen für die Burgundersorten, allen voran für den Spätburgunder, der hier elegante und zugleich kraftvolle Weine hervorbringt. Wer steckt hinter dem Wein? Das familiengeführte Weingut Clemens Lang setzt konsequent auf Qualität: naturnaher Anbau, schonende Verarbeitung und lange Lagerzeiten im Holzfass sind hier selbstverständlich. Das Ergebnis sind Weine mit Persönlichkeit – allen voran der Spätburgunder, der zu den Aushängeschildern des Betriebs zählt. Ein idealer Essensbegleiter zu Wildgerichten, Schimmelkäse oder herzhaften Fleischspeisen. Auch zu einer würzigen Käseplatte macht dieser Rotwein von Clemens Lang eine hervorragende Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

SPÄTBURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2023

Prod.-Nr.: 25474

SPÄTBURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Tuniberg (Baden)

Clemens Lang Spätburgunder aus dem Kapellenberg am Tuniberg Dieser Spätburgunder trocken vom Weingut Clemens Lang stammt aus dem Munzinger Kapellenberg am Tuniberg – einer der traditionsreichsten Lagen in Baden. Authentisch, geradlinig und mit viel Trinkfluss ist er der perfekte Begleiter für unkomplizierten Genuss. Wie schmeckt dieser Spätburgunder? Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch Erdbeere – begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder trocken, frisch und ausgewogen mit weichem Tannin. Ein Wein, der nie laut ist – aber viel zu sagen hat. Was zeichnet den Tuniberg als Herkunft aus? Der Tuniberg gilt als kleine, feine Weinregion südlich von Freiburg. Seine kalkhaltigen Böden und das sonnenverwöhnte Klima bieten beste Bedingungen für Burgundersorten. Der Kapellenberg ist eine der bekanntesten Lagen der Region und bringt fruchtbetonte, elegante Spätburgunder hervor – wie diesen hier. Ob zur Vesper, zu gebratenem Geflügel oder zu einer vegetarischen Quiche – dieser Spätburgunder ist vielseitig einsetzbar und macht auch solo viel Freude. Ein bodenständiger Roter mit badischem Herz und burgundischer Seele.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

WEISSER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

2024

Prod.-Nr.: 25472

WEISSER BURGUNDER trocken - Clemens Lang Munzinger Kapellenberg

Tuniberg (Baden)

Weißer Burgunder trocken - Ein frischer Genuss vom TunibergDer Weiße Burgunder vom Weingut Clemens Lang besticht durch seine frische, trockene Art und die feinen, filigranen Aromen. Die Trauben stammen aus der renommierten Einzellage „Munzinger Kapellenberg“, wo die kalkhaltigen Lössböden optimale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten.In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von reifen Äpfeln und Birnen, untermalt von komplexen mineralischen Noten, die dem Wein seine charakteristische Eleganz verleihen. Die harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität macht den Weißen Burgunder zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Salaten und Meeresfrüchten. Lassen Sie sich von der Klasse des Weißen Burgunders aus dem Hause Clemens Lang verführen und erleben Sie, wie der Tuniberg seine besondere Handschrift in jeden Tropfen legt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

2024

Prod.-Nr.: 06699

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Weissling Cabernet Blanc: frischer Genuss vom Tuniberg Der "Weissling" von Clemens Lang ist ein bemerkenswerter Vertreter der PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und überzeugt mit fruchtigen Aromen, die an Stachelbeere und exotische Früchte erinnern.Mit der Rebsorte Cabernet Blanc setzt das Weingut Clemens Lang seine Philosophie, möglichst naturnahe Weine herzustellen, konsequent um. Cabernet Blanc ist eine sogenannte PIWI Rebsorte (pilzwiderstandfähige Rebsorte). Cabernet Blanc wird häufig im Bio-Weinbau angebaut und bietet charakteristische Aromen von Stachelbeere und exotischen Früchten, die an Sauvignon Blanc erinnern. Der "Weissling" präsentiert sich im Glas mit einer blassgelben Farbe und einem einladenden Bouquet von Stachelbeere, exotischen Früchten und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer Frische, die perfekt mit der Fruchtigkeit des Weines harmoniert. Dieser frische und lebhafte Weißwein ist der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte oder einfach als Aperitif an warmen Sommertagen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

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Prod.-Nr.: 36533

Williams-Christ-Birne (Schwarzwaldflasche) - Riegger's Edelbrände

Die Williams-Christ Birne ist ein Birnenbrand der ausschließlich aus der Birnensorte Williams hergestellt wird. Der "Willi" von Riegger's Edelbränden kommt in der kultigen Schwarzwaldflasche und ist toll als Geschenk aber auch zum puren Genuss geeignet.

Inhalt: 0.35 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2021

Prod.-Nr.: 07521

SIORPASSO Rosso Veneto IGT - Giarola

Venetien (Italien)

Giarola Siorpasso – Feinfruchtiger Rotwein vom Gardasee Der Giarola Siorpasso ist ein Rotwein vom Gardasee, der durch seine runde und weiche Art sowohl Weinkenner als auch Weinneulinge begeistert. Dieser feinfruchtige Wein zeichnet sich durch seine unkomplizierte Trinkfreude und seine ausgewogene Leichtigkeit aus, die jede gesellige Runde bereichert. Der Siorpasso verführt mit fruchtigen Noten, die an saftige Sauerkirschen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine schöne Reife an der Zungenspitze, die den Wein besonders angenehm und leicht zugänglich macht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt wirkt er nicht zu schwer und bietet dennoch ein intensives Geschmackserlebnis. Dank seiner unkomplizierten und gefälligen Art ist der Siorpasso der ideale Begleiter für Feste und gesellige Anlässe. Ob beim gemütlichen Beisammensein oder bei größeren Feierlichkeiten – dieser trockene Rotwein aus dem Veneto hat über die Jahre hinweg viele Freunde gefunden und überzeugt immer wieder aufs Neue.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

SPERONA Bardolino Superiore DOCG - Giarola

2020

Prod.-Nr.: 07140

SPERONA Bardolino Superiore DOCG - Giarola

Venetien (Italien)

SPERONA Bardolino Superiore DOCG - Eleganz aus Venetien Der SPERONA Bardolino Superiore DOCG von Giarola ist ein Rotwein aus dem Veneto, der durch seine intensive Aromatik und elegante Struktur besticht. Dieser Wein wird nach traditionellen Methoden vinifiziert und reift 12 Monate in französischen Eichenbarriques, um sein volles Potenzial zu entfalten.Der SPERONA Bardolino Superiore DOCG präsentiert sich in einem intensiven purpurroten Farbton. In der Nase entfalten sich würzige Aromen mit Anklängen von Zimt und einem Hauch zarter roter Früchte. Am Gaumen zeigt er sich äußerst elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer balsamischen Süße, die an Johannisbeeren und Waldbeeren erinnert.Er wird aus den Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Corvina-Traube bringt fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure in den Wein, während die Rondinella-Traube für eine feine Würze und eine kräftige Farbe sorgt. Der Cabernet Sauvignon bringt zusätzlich eine angenehme Tanninstruktur und komplexe Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen mit in den Wein. Der Sperona Bardolino Superiore DOCG ist ein Wein von außerordentlicher Qualität und Raffinesse. Sein Charakter ist gekennzeichnet durch eine feine Komplexität und ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Geschmacksnoten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

2021

Prod.-Nr.: 08370

Zero S | Rotwein - Gustavshof

Dieser Zero S Rotwein von Gustavshof und ein ungeschwefelter Wein (ohne Schwefelzusatz)*. Der fruchtige, trockene Bio-Wein aus Rheinhessen wurde biologisch-dynamisch, vegan und nachhaltig hergestellt und ist außerdem histamingeprüft (Histamingehalt unterhalb der Nachweisgrenze von 0,25 mg/l). Ein toller Wein also für alle, die sensibel auf Histamin reagieren und auf Weingenuss dennoch nicht verzichten wollen. Der trockene Demeter-Rotwein aus Rheinhessen mit seinem dunklen Rubinrot und den sanften, reifen Tanninen ist ein gelungener Alltagswein mit jugendlicher Eleganz und saftiger Frucht. Sein Duft erinnert an frische Waldbeeren und dunkle Kirschen. Der Zero S ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten. *der Wein wurde ohne Schwefelzusatz ausgebaut, kann aber kleine Mengen natürlich gebildeten Schwefels enthalten biodynamisch || vegan || histaminarm || ohne Schwefelzusatz || nachhaltig (FairChoice)

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

GRAUBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

2023

Prod.-Nr.: 10939

GRAUBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Grauburgunder trocken: Ein eleganter Vertreter der BurgunderfamilieEntdecken Sie den Grauburgunder vom Weingut Werther Windisch aus Rheinhessen. Der Grauburgunder trocken präsentiert sich mit einer verlockenden fruchtigen und vegetabilen Nase. Aromen von frisch gemähtem Gras, feuchter Erde und reifer Melone entfalten sich auf der Zunge. Als Mitglied der Burgunderfamilie besticht dieser Wein durch seine Eleganz und seinen weichen, schmeichelnden Charakter. Begleitet von einer gewissen Frische und einer feinen Mineralität, sorgt er für einen angenehmen Trinkfluss.Das Weingut Werther Windisch steht für handwerkliche Perfektion und eine Leidenschaft für Wein, die sich seit vielen Generationen in der Familie Windisch fortsetzt. Gelegen in der idyllischen Region Rheinhessen, bewirtschaftet das Weingut seine Weinberge naturnah und nach biologischen Grundsätzen. Die sorgfältige Vinifikation erfolgt durch Ausbau in Edelstahltanks und im traditionellen 1.200 l Eichenholz Stückfass. Teilweise spontan vergoren und auf der Vollhefe gereift, entfaltet der Grauburgunder sein volles Potenzial. Dieser Grauburgunder trocken ist vegan und biozertifiziert und ein wahrer Allrounder, der zu vielfältigen Gelegenheiten passt. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Frische macht ihn zu einem idealen Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Genießen Sie ihn auch als Aperitif oder zu geselligen Abenden mit Freunden und Familie.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Souvignier Gris trocken Baßgeige - WG Oberbergen

2021

Prod.-Nr.: 09893

Souvignier Gris trocken Baßgeige - WG Oberbergen

Dieser trockene Weißwein aus Souvignier Gris-Trauben von der Winzergenossenschaft Oberbergen hat ein fruchtiges Aroma von grünen Äpfeln und Mirabellen. Auch ein Hauch von Vanille zeigt sich. Mit der saftigen Frucht ist dies ein Wein, von dem man gern ein zweites Glas trinkt. Er weist eine gute Struktur auf und hat einen leicht cremigen Abgang. Souvignier Gris ist eine PIWI, eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. PIWIs werden gern im naturnahen und biologischen Weinbau angepflanzt, da sie einen guten Gesundheitszustand aufweisen und in der Pflege weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden müssen. Souvignier Gris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Seyval Blanc und Zähringer.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*

Lemberger | Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 24392

Lemberger | Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Die Lemberger Privat Reserve 2022 ist ein trockener, im Barrique ausgebauter Rotwein vom Weingut Eberbach-Schäfer aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele in Württemberg. Die Lage mit dem Lößlehmboden bringt einen Spitzenwein mit gehaltvoller Tanninstruktur hervor. Der Wein darf vor dem Genuss gerne dekantiert werden. Durch seine tiefdunkle Farbe und seinen kräftigen Körper zählt der Lemberger weltweit zur Traubenelite. Kein Wunder, dass es die „Lieblings"-Rebsorte von Kellermeister Willi Schäfer ist. Der Blaufränkisch, wie der Lemberger in Österreich heißt, wird ertragsbegrenzt im neuen Eichenfass (Barrique) ausgebaut. Das Weingut Eberbach-Schäfer verwendet Fässer aus amerikanischer Eiche, welche feine Vanille- bis hin zu eleganten Rauchnoten an den Wein abgeben und diesen intensiver und gehaltvoller machen. Facettenreich zeigt der trockene Lemberger Privat Reserve 2019 von Eberbach-Schäfer ein würziges Bukett. Aromen von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren betonen seine fruchtige Seite. Diese wird durch die leichte Vanillenote, zusammen mit Zartbitterschokolade, Muskat und Veilchen ergänzt. Am Gaumen kommt seine Finesse durch. Trotz der gehaltvollen Tanninstruktur bringt der Rotwein aus Württemberg eine schöne Eleganz und langen Nachklang mit sich. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt zu Rumpsteak, Sauerbraten und vielen Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

2024

Prod.-Nr.: 06699

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

2023

Prod.-Nr.: 10308

ACOLON fruchtig - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Acolon fruchtig: Ein restsüßer Rotwein aus WürttembergEntdecken Sie den Acolon fruchtig von Eberbach-Schäfer – ein vollmundiger Rotwein, der mit fruchtigen Aromen und opulentem Charakter begeistert.Die Rebsorte Acolon, eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder, zeigt sich in einem intensiven Rubinrot und fängt den Charme der württembergischen Weinregion perfekt ein. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Datteln und saftigen Wildkirschen, untermalt von einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht, mit einem voluminösen Körper und einer harmonischen Balance. Mit einem Alkoholgehalt von schlanken 10 % vol ist der Rotwein angenehm zu trinken und überzeugt auch als Solist, leicht gekühlt serviert. Der Acolon fruchtig harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, Pasta oder Gänseleber und eignet sich perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Die Schwaben haben ihn bereits in ihr Genießerherz geschlossen, während er außerhalb von Württemberg noch als Geheimtipp gilt. Lassen Sie sich von diesem fruchtbetonten Rotwein verzaubern und genießen Sie die Aromen und den Charakter des Acolon fruchtig!

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*

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2024

Prod.-Nr.: 06699

WEISSLING Cabernet Blanc trocken - Clemens Lang

Baden (Deutschland)

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

Prod.-Nr.: 06810

Auchentoshan 18 Jahre Old Particular Douglas Laing 1998 - 2017

Im Jahre 1998 destilliert lagerte dieser Auchentoshan von dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing über 18 Jahre in dem Hogshead mit der Nummer DL11829. Die Einzelfassabfüllung ist streng limitiert auf 251 Flaschen. Als eine der wenigen Brennereien in Schottland produziert die Auchentoshan Distillery dreifach destillierten Whisky. Dieser wirkt leichter und weicher, wie sein zweifach destillierter Bruder. In der Nase ist der Auchentoshan 18 Jahre von Douglas Laing frisch, duftig und bringt einen süßlichen Malzcharakter mit sich. Dieser entwickelt sich mit der Zeit zu Noten von Bonbons und reifen Birnen. Der Geschmack ist leicht und elegant. Es kommt ein interessanter Geschmack von amerikanischer Cream Soda mit. Das Finish ist mittellang, erfrischend und fruchtig. Orangenzeste gesellt sich dazu.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Spätburgunder WEISSHERBST SPÄTLESE *** - Durbacher Winzer

2023

Prod.-Nr.: 09645

Spätburgunder WEISSHERBST SPÄTLESE *** - Durbacher Winzer

Ortenau (Baden)

Durbacher Spätburgunder Weißherbst Spätlese*** – Fruchtig, frisch und lieblichDie Spätburgunder Weißherbst Spätlese *** von den Durbacher Winzern ist ein Roséwein, der die Eleganz des Spätburgunders in einer süßlich-fruchtigen Ausführung präsentiert.Diese lachsfarbene Spätlese aus Baden begeistert mit ihrer intensiven Frucht. Aus der edlen Spätburgunder-Traube gewonnen, entfaltet der Weißherbst ein harmonisches Aromenspektrum, das Waldbeeren, Zitrusfrüchte und Honigmelone kunstvoll vereint. Ein mineralischer Hauch unterstreicht die Saftigkeit des Weins und verleiht ihm einen besonderen Charakter. Die liebliche Art macht ihn geschmeidig und einladend, während die Zitrusnuancen für eine gewisse Lebendigkeit sorgt.Ob als Begleiter zu einem fruchtigen Dessert, leichten Sommergerichten oder als Solist für genussvolle Momente – die Durbacher Spätburgunder Weißherbst Spätlese ist ein Wein, der die Sinne verführt und das Beste aus der badischen Weintradition vereint.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*