Spätburgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

2019

Spätburgunder trocken Spätlese | Clemens Lang

Ein im großen Holzfass gereifter Spätburgunder vom Tuniberg (Baden) in Spätlesequalität & trocken ausgebaut - ein toller Rotwein von Weingut Lang!

10,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 02873

Hersteller: Lang - Baden

Produktinformationen "Spätburgunder trocken Spätlese | Clemens Lang"

Ein vollmundiger Genuss - Spätburgunder trocken Spätlese 2019 von Clemens Lang

Entdecken Sie jetzt den einzigartigen Spätburgunder trocken Spätlese 2019 vom Weingut Clemens Lang in Munzingen am Tuniberg (Baden). Mit seiner tiefen "Spätburgunderrubinrot"-Farbe und einem vielschichtigen Aromaprofil ist dieser Rotwein ein wahres Highlight für Weinliebhaber und Genießer.

Dieser trockene Spätburgunder reifte für 16 Monate im großen Eichenholzfass und überzeugt mit einem ausgeprägten Beerenduft, der von Waldbeeren- und Brombeernoten geprägt ist. Der trockene Spätburgunder vom Tuniberg hat eine milde Säurestruktur und ein feines Tanninspiel, das ihn zu einem harmonischen und ausgewogenen Rotwein macht.

Das Weingut Clemens Lang in Baden hat sich insbesondere durch die Produktion hochwertiger Spätburgunder einen Namen gemacht. Die Familie Lang setzt auf eine schonende Weinbereitung und eine lange Lagerung im Holzfass, um ihren Weinen eine ausgeprägte Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Region Tuniberg, in der das Weingut beheimatet ist, gilt als eine der besten Weinbauregionen Deutschlands und bietet beste Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder.

Dieser trockene Spätburgunder ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie Schimmelkäse und Wild. Aber auch zu herzhaften Fleischgerichten oder einer Käseplatte ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder einfach nur bei einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Hersteller "Lang - Baden"

Clemens Lang - Weine vom Tuniberg in Baden

Die Reben der Familie Lang wachsen in der badischen Einzellage 'Munziger Kapellenberg' am südlichen Ende des Tuniberges. Die Kalksteinböden hier sind von einer fruchtbaren Lössschicht überzogen, welche Nährstoffe gut speichert. Dass Baden mit seinen 16.000 Hektar Rebfläche die sonnenreichste Weinregion Deutschlands ist, trägt das seinige dazu bei, dass hier Trauben gedeihen, aus welchen ausgezeichnete Weine gewonnen werden können.

Vegane, schwefelarme Weine aus umweltschonenden Weinbau

Das Weingut Clemens Lang aus Freiburg-Munzingen steht seit jeher für Weine, die besonders naturnah entstehen. Es wird viel Wert auf Nachhaltigkeit und Schonung von Ressourcen gelegt und so werden in den Weinbergen zum Beispiel gezielt Pflanzen eingesät. Eine solche Begrünung muss standortbedingt ausgewählt sein und bringt dann viele Vorteile. Der Boden wird unter anderem besser durchwurzelt und ist so besser vor Erosion und Verdichtung geschützt, auch werden weniger Nährstoffe ausgewaschen. Die Artenvielfalt im Weinberg wird gefördert, so entsteht ein natürliches Gleichgewicht im Lebensraum Weinberg.

Die Weine von Lang werden komplett durchgegoren und trocken ausgebaut, sind dabei auch vegan. Auch der Schwefelgehalt im fertigen Wein liegt unter den Grenzwerten der Öko-Verordnung, was für den ein oder anderen, der darauf empfindlich reagiert, interessant ist. Neben den klassischen badischen Rebsorten setzt man bei Langs auch auf PIWIs, sogenannte pilzwiderstandsfähige Reben. Diese Kreuzungen zwischen der europäischen Rebe 'Vitis vinifera' und pilzresistenten Wildreben haben von sich aus eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen viele Schädlinge und auch Mehltaupilze. So kann bei diesen robusten und innovativen Rebsorten der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduziert werden.

Weitere Produkte von Lang - Baden

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Clemens Lang, Reinachstraße 19, 79112 Freiburg-Munzingen
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2019
Qualitätsstufe:	Spätlese (Prädikatswein)
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Region:	Tuniberg (Baden)
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Rotwein

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Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €*

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Rotfuchs Cabernet Jura trocken | Clemens Lang

Mit der roten Rebsorte 'Cabernet Jura' setzt Clemens Lang auf eine PIWI-Rebsorte (pilzwiderstandsfähige Rebsorte), die aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon und einem unbekannten Resistenzpartner gekreuzt wurde. Ursprünglich aus der Schweiz, fand sie bei Clemens Lang auf einer sonnigen Terrassenlage einen warmen Ort, auf der sie ihre volle Reife erlangt. Die tiefrote Farbe des Rotfuchs verspricht schon einiges. Dunkelbeerige Noten voller schwarzer Johannisbeeren entwickeln ein kräftiges Aroma. Die 12-monatige Reifung in deutschen Barriquefässern runden das Aroma mit einer feinen Holznote ab, die dezent im Hintergrund bleibt.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

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Intensives und farblich dichtes Rubinrot, 15 Monate in Barriques gereift. Weineigene Tannine und Fruchtaromen sind eine harmonische Verbindung eingegangen, die diesem Wein einen vollmundigen Abgang verleihen. Durch die Maischegärung der hochreifen Trauben setzt dieser Wein das Geschmacksprofil von Süßkirschen und Waldbeeren frei. Insgesamt komplexer, extraktreicher und sehr ausgewogener Rotwein mit beachtlichem Potenzial. Speiseempfehlung: Durch seine kräftige Struktur optimal zu Wildgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Cantele | Primitivo Salento IGT

Der Cantele Primitivo 2021 aus Apulien zeigt in der Nase feine Fruchtnoten, die an Weichselkirsche, Amarellen und Pflaumen erinnern, Blüten und Gewürze runden dieses Bouquet optimal ab. Am Gaumen wirkt der trockene Rotwein vollmundig und doch weich. Das sanfte Tannin verleiht dem Rotwein aus Italien die typische Zartheit, die charakteristische Güte des Primitivo - einst ein robuster Wein, heute elegant und edel. Speiseempfehlung: Nudelgerichte mit schmackhaften Fleischsoßen, optimal zu rotem Fleisch oder auch zu Lamm. Ein idealer Partner zu halb und ganz gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Teresa Manara NEGROAMARO: kräftiger Rotwein aus Apulien Entdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO aus dem Jahr 2019, der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. So schmeckt der Teresa Manara NEGROAMARO Salento IGT Dieser Rotwein beeindruckt mit seiner leichten Mineralität und ätherischen Note. Der Duft und Geschmack des Weins bringen die harmonische Brillanz dieses Weines zum Ausdruck und präsentieren sich mit hellen, roten Früchten und verschiedenen Gewürznuancen. Der Wein hat ein ausgeglichenes Bouquet und überzeugt mit seinem intensiven Geschmack, der auf der Zunge eine wunderbare Balance erreicht. Der Teresa Manara Negroamaro 2019 reifte etwa 12 Monate in Barriques und entwickelte so seine angenehme Tiefgründigkeit. Der Wein hat einen vollmundigen Charakter und eine angenehme Struktur. Kräftige und reichhaltige Speisen. Wildbret und reifer Käse lassen diesen Tropfen besonders gut zur Geltung kommen. Über Negroamaro, Apulien und das Salento Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO 2019 ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanninanteil aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht. Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

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Terra Lapidis | Edition Noir trocken - Schneider

Dieser Rotwein des kleinen Familienbetriebs Heinz Schneider aus Leiwen an der Mosel hat alles, was ein guter Rotwein braucht. Er bringt Fülle und Sanftheit in optimalen Einklang. Sein Tannin ist weich und gut eingebunden. Gewachsen im Schiefersteilhang werden die Reben mit viel Sonne verwöhnt. Auf die Flasche kommt dieser trockene Rotwein unfiltriert, damit kein Quentchen Aroma verloren geht. Schon in der Nase zeigt der Mosel-Rotwein feinste Beerenaromen und Fülle. Am Gaumen ist er abgerundet und hat einen langen Nachhall. Ein deutscher Rotwein, der sich international nicht zu verstecken braucht.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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2020

Cantele | Negroamaro Rosso Salento IGT

Der Negroamaro Rosso von Cantele ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der im Stahltank ausgebaut wurde. In der Nase liegt der Duft roter Früchte (Pflaume, Kirsche) und daneben entdecken wir zarte, ätherische Noten wie von mediterranen Kräutern. Eine gewisse Mineralität offenbart sich und lässt einen an Feuerstein denken. Der trockene Rotwein überzeugt mit seiner ausgewogenen Art. Weich beginnend, entfaltet sich eine geschmackliche Beharrlichkeit mit einem langen Nachhall. Im bekannten Salice Salentino stößt man ebenfalls auf die Rebsorte Negroamaro, der Wein dort reift aber häufig im Holzfass. Der Negroamaro von Cantele passt gut zur mediterranen Küche, allerlei Nudelgerichten, Suppen und halbreifem Käse. Ihm steht eine leichte Kühlung auf etwa 16°C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Cantele | Chardonnay Salento IGT

Der Cantele Chardonnay aus dem Salento ist ein fruchtiger und leicht zugänglicher Weißwein aus Italien. Er betört mit einer frischen, an Zitrusfrüchte erinnernden Art, einem Hauch von Mango und feinem Blütenduft. Dieser schöne Alltagswein passt gut zu leichten Fisch- und Gemüsegerichten und sollte gut gekühlt getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2022

Cantele | Negroamaro Rosato Salento IGT

Dieser bei unseren Kunden sehr beliebte Roséwein von Cantele wurde reinsortig aus Negroamaro-Trauben gekeltert. Der Wein des Jahres 2022 zeigt sich zart lachsfarben und erscheint in der Nase süßlich, abwechslungsreich und dabei bemerkenswert kräftig. Der Duft von Rosen vermischt sich bei dem Rosato aus dem Salento mit dem von Erdbeeren und Kirschen. Ein klarer, verführerischer Roséwein, dessen Kraft durch eine ansprechende Spritzigkeit unterstützt wird und mit einem langen Abgang überzeugt. Ganzjahres-Rosé der Extraklasse, immer zu empfehlen für eingefleischte Rosétrinker, die man überraschen will. Der Wein schmeckt gut gekühlt zu Käsesoufflés, Gemüsequiches, schmackhaftem Fisch und Suppen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2019

Cantele | Salice Salentino Riserva DOC

Apulien (Italien)

Mit seiner vollen Struktur und seiner feinen Frucht erfreut sich dieser Salice Salentino von Cantele vieler Fans. Am Gaumen bringt der Rotwein aus Apulien Fülle und Frucht optimal in Einklang. Diese Verbindung schafft der Salice Salentino in Riserva-Qualität durch reife Fruchtkomponenten, die an Kirsche und Brombeere erinnern und von ausgereiften Tanninen perfekt begleitet werden. Er wurde reinsortig aus Negroamaro-Trauben gekeltert. Der Salice Salentino Rotwein aus Italien passt durch seine weiche Struktur sowohl zur italienischen Pasta, wie auch zu gegrilltem Fleisch. Doch auch in gemütlicher Runde ohne Speisen macht dieser Wein Spaß, da er mit seiner weichen Art und vollen Frucht überzeugt. Speiseempfehlung: Kalbs- und Rinderbraten, Wildbret, Lamm und reifer Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

2021

Cantele | Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGT

Der reinsortige Teresa Manara Chardonnay zeigt sich strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft erscheint anfangs würzig, anschließend breitgefächert blumig und fruchtig. Akazien und Weinblüten mischen sich mit Noten reifer heimischer und exotischer Früchte. Der Geschmack ist seidig und samtig, was auf die Lagerung in großen Holzfässern zurückgeführt werden kann. Am Ende überzeugt der Weißwein aus dem Salento durch die Dauer des Geschmacks, die den Genießer an der Eigenart des Territoriums teilhaben lässt. Dieser Chardonnay wird mit etwa 14 °C getrunken, damit sich fruchtige und blumige Aromen besser entfalten können und die Würze des Holzes elegant wirkt. Ein sehr vielseitiger Wein, der zu schmackhaften Fischgerichten ebenso passt wie zu Gemüse, zartem Fleisch und Käse. Man kann ihn auch gerne einmal zu frittierten Speisen und Pilzgerichten probieren. Der Chardonnay Teresa Manara als auch der Negroamaro Teresa Manara wurde nach der Großmutter der jetzigen Generation benannt. Sie war es, die ihren Mann einst dazu inspirierte, ins Salento zu ziehen, wo die beiden die Grundsteine für das heutige Weingut Cantele legten. Speiseempfehlung zum Teresamanara Chardonnay von Cantele Zitronen-Blumenkohl-Suppe mit Filetspießchen präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" "Raffiniert und unglaublich lecker: In unserer Zitronen-Blumenkohlsuppe vereinen sich frucht-frische Zitrus- und Röstaromen mit dem guten Geschmack und der herrlichen Cremigkeit des Blumenkohls. Dafür haben wir einige Register unserer »Küchen-Orgel« gezogen: Aromatische Zitronenschalen sowie den in dünne Scheiben geschnittenen, mit bestem Olivenöl beträufelten Blumenkohl, haben wir unter dem Ofengrill geröstet. In Gemüsefond fein püriert, mit Thymian und Sahne veredelt, entstand so ein herrlicher Aromenzauber, der nachhaltig in Erinnerung bleibt." Der Chardonnay "TeresaManara" verspricht durch ein solides Rückgrat ein tolles Erlebnis zum Gericht. Er wirkt nicht zu üppig oder überladen und hebt dabei toll die frische Seite der Zitronen-Blumenkohl-Suppe hervor. ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

2017

Magnum | Teresa Manara Negroamaro Salento IGT Cantele

Strahlendes, kräftiges Rubinrot zeugt schon von seiner Feinheit. Diese präsentiert sich im Duft mit hellen roten Früchten und roten Blüten die eine Duftentwicklung ankündigt, welche mit verschiedenen Gewürznuancen, Mineralität und leicht ätherisch eine Tiefgründigkeit ergibt. Auf der Zunge präsentiert sich der intensive Geschmack des Negroamaro in einem ausgeglichenen Bouquet. Der Duft und der Geschmack bringen mit ihrer Frische die harmonische Brillanz dieses Weines zum Ausdruck. Nach der Gärung lagert der Wein etwa 12 Monate in Barriques. Speiseempfehlung: Kräftiger und reichhaltiger Kost. Wildbret und reifer Käse lassen diesen Tropfen besonders gut zur Geltung kommen.

Inhalt: 1.5 Liter (33,27 €* / 1 Liter)

49,90 €*

2022

Weißer Burgunder trocken Kabinett | Clemens Lang

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*

2016

Spätburgunder trocken Barrique Spätlese | Clemens Lang

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

2022

Grauer Burgunder trocken Kabinett | Clemens Lang

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*