Unsere WHISKYAUSWAHL

Stauning KAOS Batch 2-2022 - ein unvergleichlicher dänischer Whisky-Blend Dieser Blend aus Single Malt, rauchigem Single Malt und Rye Whisky aus gemälztem Roggen wird dreifach destilliert und hat einen Alkoholgehalt von 46 % vol. Er wird aus lokal gewachsener Gerste gebrannt und in direkt befeuerten Pot Stills gebrannt. Stauning, der Hersteller dieses erlesenen Whiskys, ist bekannt für seine besondere Handwerkskunst und die sorgfältige Verarbeitung aller Zutaten. Die Brennerei befindet sich in Skjern an der dänischen Westküste, wo alle Schritte von der Gerstenauswahl bis zur Flaschenabfüllung durchgeführt werden. So schmeckt der Stauning KOAS Triple Malt Whisky Der Stauning KAOS Batch 2-2022 reift in First Fill Bourbon Barrels und Virgin Oak Fässern, einschließlich Fässern der renommierten Brennerei Maker's Mark. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Geschmack mit Aromen von Getreide, Schokolade und Eiche sowie Zimt, Karamell und einem Hauch von Lagerfeuerrauch. Beim ersten Schluck erleben Sie einen rauchigen Geschmack von Nougat und Karamell, der von Noten von Lakritze, Eiche und süßen Äpfeln begleitet wird. Der Abgang ist lang und erneut rauchig und eichentönig, begleitet von einem Hauch von Vanille, Orange, Tabak und getrockneten Früchten. Der Stauning KAOS Batch 2-2022 ist nicht kühlgefiltert, was das Aroma und den Geschmack des Whiskys noch intensiver und vollmundiger macht. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen dänischen Whisky und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter überzeugen.

Stauning Bastard - dänischer Rye Whisky mit Mezcal-Finish Stauning, die dänische Brennerei, ist für ihre handwerkliche Herangehensweise an die Whiskyproduktion bekannt und hat mit Stauning Bastard ein weiteres Juwel in ihrer Research Series hervorgebracht. Dieser Rye Whisky wird aus lokalem Roggen und lokalem Gerstenmalz hergestellt, in direkt befeuerten Pot Stills zweifach destilliert und in einem Mezcal Fass gefinisht. Mit einem Alkoholgehalt von 46,3 % vol und einem einzigartigen Charakter ist der Stauning Bastard ein unverwechselbarer Whisky, der in keiner Sammlung fehlen sollte. So schmeckt der dänische Rye Whisky 'Bastard' von Stauning Der Stauning Bastard ist ein süß-würziger Whisky mit einem unverkennbaren Charakter. Das Aroma ist von süßem Pfeifentabak, Rosinen, Haferkeks, Zitrus und sanfter Eiche geprägt. Der Geschmack ist geprägt von Tabaknoten und Vanille, die auf Gerste, Trockenfrüchte und Zimt treffen. Im Abgang ist der Whisky lang und süß mit einer dezenter Rauchnote, salzigem braunem Zucker und etwas Pfeffer. Durch seine 6-monatige Reifung in ehemaligen Mezcal Fässern erhält er eine besondere Note von tropischen Früchten, sahnigem Karamell und gesalzener Schokolade. Das Kunstwerk auf der Flasche des Stauning Bastard Rye Whisky wurde von der Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard gezeichnet und ist ein wunderschönes Beispiel für das dänische Design. Stauning Bastard ist nicht kühlgefiltert oder gefärbt.

Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack von Schottland mit dem Compass Box | Artist Blend Scotch Whisky Der Artist Blend Scotch Whisky vom unabhängigen Abfüller Compass Box ist ein Blended Malt, der nur die besten Whiskys aus der Region in sich vereint. Für den Whisky wurden Malt- und Grain-Whiskys von den Destillen Linkwood, Clynelish und Cameronbridge verwendet. Das Aroma dieses Whiskys ist süß und cremig mit vielen runden Getreidenoten, leichter Vanille, süßen Trockenfrüchten, frischen Zitrusfrüchten und warmem Apfelstreuselkuchen. Ein erster Schluck enthüllt einen zarten, cremigen Whisky, der viel Fülle entwickelt. Butterkekse, Zitronat und Rosinen sowie wieder der leckere Apfelkuchen mit Streuseln. Leicht florale Anklänge nach hinten raus. Der Nachklang ist lang, voll und süß mit Quittengelee, Buttergebäck und süßen Gewürzen. Compass Box hat mit dem Artist Blend einen Whisky geschaffen, der nicht nur Whisky-Liebhaber anspricht, sondern auch Menschen, die in die Welt des Whiskys einsteigen möchten oder auf der Suche nach einem hochwertigen Blend für die Herstellung schmackhafter Cocktails und Longdrinks sind. Der Artist Blend ist nicht kühlgefiltert und zeichnet sich durch seine ausgewogene Balance von süßen und fruchtigen Noten aus, die perfekt mit den markanten Eichenholznoten harmonieren. Bestellen Sie sich jetzt diesen fruchtig-süßen Liebling nach Hause und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack von Schottland!

Genieße den reichhaltigen und weichen Charakter des Hinch Small Batch Irish Single Malt Whiskys! Dieser Blend aus gemälzter Gerste und Getreide ist nicht rauchig und besticht durch seine warmen Aromen von Toffee und Karamell. Mit einem angenehmen Alkoholgehalt von 43,0 % vol ist er perfekt ausbalanciert und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hergestellt wird dieser dreifach destillierte Whisky von der Brennerei Hinch, welche nahe Belfast in Nordirland liegt. Der Small Batch Bourbon Cask Irish Whiskey ist ein Blend aus drei Teilen Single Grain und einem Teil Single Malt und reift in First Fill Bourbonfässern. Beim Tasting werden warme Karamellnoten, fruchtige Nuancen von Marillen und Orangenmarmelade, sowie buttrige Malzaromen in der Nase wahrgenommen. Am Gaumen finden sich florale Noten mit getrockneten Früchten, erfrischenden Zitronen und weicher Vanille wieder. Das Finish ist süß und rundet das Geschmackserlebnis mit Aromen von Nuss, warmen Keksen und Karamell perfekt ab.

1770 Glasgow Single Malt "The Original" - Entdecken Sie den frisch-fruchtigen Geschmack aus Glasgow! Erlebe den einzigartigen Geschmack des 1770 Glasgow Single Malt "The Original". Mit Aromen von dunklen, getrockneten Früchten und süßen Karamellbonbons mit Crème Brulée, gefolgt von frischer Birne, Mandeln und Rosinen, ist dieser Single Malt ein wahrer Genuss. Der intensiv-fruchtige Nachklang mit Noten von Orangenmarmelade und Muskatnuss rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. So schmeckt der 1770 Glasgow The Original Hergestellt wird der 1770 Glasgow Single Malt in der ersten Single Malt Brennerei in Glasgow seit 1902 - der Glasgow Distillery Company. Die lange Fermentationszeit von rund 72 Stunden und die Fassauswahl aus aromenintensiven First Fill Bourbon Casks und Virgin Oak Casks sorgen für den einzigartigen Charakter dieses Whiskys. Der fruchtige Grundcharakter und die cremig-süßen Vanillearomen machen den 1770 Glasgow Single Malt zu einem besonderen Genuss. Der Whisky ist weder gefärbt, noch kühlgefiltert und ein eleganter Begleiter für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause.

Der Wild Turkey 81 Proof Bourbon Whiskey - Ein Trinkgenuss für alle Sinne Der Wild Turkey 81 Proof Bourbon Whiskey - ein erstklassiger Whiskey, der mit seiner modernen Note und seinem authentischen Geschmack nicht nur Kenner, sondern auch Anfänger überzeugt. Im Aroma zeigt sich die weiche Süße des Bourbons, die für einen guten Bourbon einfach dazugehört. Der robuste und ehrliche Duft wird im harmonischen und sanften Geschmack widergespiegelt. Die Farbe des Wild Turkey Bourbons ist bernsteinfarben und erinnert an Toffee, Karamell und einen Hauch von Getreide. Der extra Roggenanteil sorgt für einen würzigen Unterton, was ihn hervorragend für Mixgetränke geeignet macht, obwohl er auch "on the rocks" oder pur schmeckt. Der Wild Turkey 81 ist ein Blend aus verschieden alten Whiskeys und hat einen Alkoholgehalt von 40,5 % (81 Proof). Dieser Whiskey ist der Nachfolger des Wild Turkey 80.

Einblick in die Welt der Schottischen Single Malts mit dem Glencadam American Oak Reserve Wer sich auf die Welt der Single Malts einlassen möchte, sollte unbedingt den Glencadam American Oak Reserve probieren. Mit seiner Reifung ausschließlich im Bourbonfass und dem cremig-sahnigen Geschmack, ist er der perfekte Einstieg in die Welt der schottischen Whiskys. Die amerikanischen Weißeichenfässer aus Kentucky, in denen der Glencadam American Oak Reserve reifte, wurden von dem Master Distiller persönlich ausgewählt. Nach ihrer Überfahrt nach Schottland, wurden sie mit frischem Destillat befüllt und eingelagert. So schmeckt der Glencadam American Oak Reserve Die Bourbonfass-Reifung bringt eine wunderbare Süße und Fruchtigkeit in den Whisky. Beim ersten Schluck kommen Aromen von Plundergebäck und Vanillepudding in die Nase, die von reifen Früchten, Rosinen und süßen Ananas begleitet werden. Der Geschmack wird von würzigen Akazienhonig, gerösteten Maronen und leicht herber Schokolade abgerundet. Ein wahres Fruchtfest für den Gaumen, das einfach nach mehr schmeckt.  Mit einem sanften Mundgefühl und einer moderaten Alkoholstärke ist der Glencadam American Oak Reserve ein toller Whisky für alle, die sich auf die Welt der Single Malts einlassen möchten.

Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey: Ein unterschätzter Klassiker Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey ist der Bruder des bekannten Bourbons und hat dennoch seine eigene, unverwechselbare Persönlichkeit. Durch die Verwendung von mehr Roggen als Mais in der Maische entsteht ein Whiskey mit einer tiefen, würzigen Note, die ihn von anderen American Whiskeys abhebt. Hergestellt von der Austin Nichols Distilling Company in Kentucky, gehört Wild Turkey zur Campari-Gruppe aus Italien. Mit einem Alkoholgehalt von 50,5 % vol ist er ein kräftiger und selbstbewusster Whiskey. Er hat bereits Auszeichnungen gewonnen, wie 2014 bei der "San Francisco World Spirits Competition" und 91 Punkte von "Beverage Testing Institute" und "Wine Enthusiast". So schmeckt der Wild Turkey 101 Proof RYE Whiskey Aromatisch und geschmacklich bietet Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey eine fruchtig-volle Nase, versteckte rauchige Aromen und einen angenehm würzigen Geschmack mit Noten von Roggenwürze und reifen Früchten. Probieren Sie den Wild Turkey 101 Proof Rye Whiskey am besten on the rocks oder mit einem Schuss Wasser, um seinen unvergleichlichen Charakter zu entdecken.

Der Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Finish ist ein besonderes Erlebnis für alle Scotch Whisky Liebhaber. Als Teil der Barrel Select Release-Reihe und im August 2022 abgefüllt, bietet dieser Whisky eine einzigartige Kombination aus Bourbon- und Sherryfassreifung, gefolgt von einem vierjährigen Finish in seltenen Palo Cortado Fässern. Das Aroma dieses Whiskys ist intensiv und offenbart Noten von Toffee und süßer Vanille sowie Anklänge von Heidehonig und Schokolade. Im Geschmack ist er vollmundig und ölig, mit einer schönen Balance zwischen süßen Eindrücken und edlen Gewürzen. Der Abgang ist elegant und nussig, mit einer langen Nachhaltigkeit. Mit 46.0 % vol Alkoholgehalt ist der Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado ein kräftiger Whisky, der jedoch nicht überwältigend ist. Erleben Sie die perfekte Balance von süßen und würzigen Aromen, kombiniert mit einem eleganten und langen Abgang.

Dieser Smokehead ist eine limitierte Edition unter den rauchigen Totenkopf-Whiskys. Er reifte in Oloroso Sherryfässern nach und entwickelte so ein körperreiches, intensiv fruchtiges Aroma, das wunderbar mit dem rauchigem Charakter des Islay Single Malts einhergeht. In der Nase Torfrauch mit cremiger Holwürze und fruchtigen Anklängen. Am Gaumen ölig und schwer mit nussigen Aromen und der Erinnerung an Trockenfrüchte. Im Nachklang dann auch etwas salzig, mit Ingwerschärfe und wieder sherrylastig.

Der limitierte Smokehead Terminado Tequila Cask ist ein Islay Scotch Whisky mit viel Torfrauch und fruchtigen Anklängen wie von Mandarine und Blutroange. Die Nachreifung in Tequilafässern kann als besonders bezeichnet werden - unbedingt mal probieren! Welche Islay Brennerei sich hinter dem Whisky mit dem Totenkopf verbirgt ist und bleibt ein gut gehütetes Geheimnis.

Der Westland Colere 2nd Edition American Single Malt erweitert das Kernsortiment der amerikanischen Destille. Mit diesem Whisky soll der Einfluss der verwendeten Gerste auf den Geschmack herausgestellt werden. Für die limitierte Abfüllung wurde Talisman-Gerste verwendet, eine zweireihige Wintersorte. Die Nase ist geprägt von dem Duft getrockneter Zitronenschale, frischen Himbeeren und Vanilleglasur. Am Gaumen dunkle Schokolade, brauner Zucker und Beerenkompott.

Dieser ehemals stark limitierte Whisky kommt jetzt dauerhaft ins Sortiment und wird damit in Zukunft den Port Charlotte Scottish Barley ersetzen. Er wird aus schottischer Gerste der Region Invernesshire gewonnen und mit einer Stärke von 50 % vol. gefüllt. Dank seines Alters von 10 Jahren präsentiert er sich vielschichtig, mit einer Fülle an Aromen. Da er teilweise in französischen Bordeaux-Fässern gelagert wird, bringt ihm das die Süsse von Vanille, Butter und Karamell ein. Mit einer würzigen Note nach Nelke und Muskatnuss wirkt er, zusammen mit dem vordergründig wahrzunehmenden Rauch, alles in allem sehr elegant und ausgewogen.

Dieser 'The Liquid Madness' St. Kilian ist ein rauchiger Single Malt aus Deutschland, der seine komplette Reifezeit von 4 Jahren und 9 Monaten im Eisbockbier-Fass verbrachte. Der deutsche Whisky wurde im Februar 2018 gebrannt und im November 2022 mit 60,3 % vol auf ingsgesamt 348 Flaschen gefüllt. In der Nase deutliche Rauchnoten mit süßem Honigmet, frischem Hefeteig und etwas Harz. Am Gaumen Pfefferschärfe und wieder süßer Met, Honig und Kekse, auch etwas Nuss und ein Teppich aus Rauch. Der fast 5-jährige Malt ist ein guter Begleiter an kalten Winterabenden, nicht gefärbt oder kühlfiltriert!

Die Glen Scotia 12 Jahre Seasonal Release 2022 ist eine Limited Edition aus der Campbeltown Gegend, die 12 Monate lang im Amontillado Sherry Cask nachreifte. Der erste Teil der Reifung fand in Bourbonfässern statt. Nun zeigt sich der limitierte Glen Scoia Single Malt als warmer Charakter mit nussigen und vanilligen Aromen und einem milden, trockenen Abgang. Dezente maritime Noten erinnern an die Nähe zum Meer. Wie bei Glen Scotia üblich, wurde dieser Whisky nicht gefärbt oder kühlgefiltert und in Fassstärke mit 53,3 % vol gefüllt.

Filey Bay Double Oak Batch 1 ist ein Yorkshire Single Malt Whisky, der in zwei Fassarten reifte: klassisch im Bourbonfass und im neuen Eichenfass. Die Special Release gewinnt so fruchtige Noten von reifer Banane und Ananas und würzige Noten mit Vanille- und Toffee-Aromen. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

C:RA 4 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask Mit einer limitierten Flaschenzahl von nur 211 ist dieser Whisky eine wahre Rarität, die man sich nicht entgehen lassen sollte! Dieser Craigellachie wurde zunächst im Bourbonfass gereift und erhielt dank des unabhängigen Abfüllers Riegger's Selection seine einzigartigen Noten durch die Nachreifung im Ruby Port Cask mit der Nummer 755. Die Kombination aus fruchtigen Portwein-Noten und der süßen Waldhimbeernote des Craigellachies sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unsere Verkostungsnotiz des C:RA 4 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask Als Speyside-Whisky verkörpert der C:RA 4 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection die einzigartige Schönheit und Anmut der schottischen Landschaft. Dieser Whisky entfaltet ein atemberaubendes Geschmacksprofil, das mit jedem Schluck eine neue Entdeckungsreise verspricht. Die Aromen von Hibiskusblüte entführen die Sinne in einen blühenden Garten voller farbenprächtiger Blüten und sanfter Düfte. Der Duft von Waldhonig erweckt die Vorstellung von summenden Bienen, die emsig durch die Wälder fliegen, um ihre köstlichen Schätze zu sammeln. Einmal probiert, eröffnen sich fruchtige Noten von Kirschplunder, die auf der Zunge tanzen und eine reichhaltige Geschmacksvielfalt entfalten. Aromen von frisch gemahlenem Kaffee verleihen diesem Speyside-Whisky eine unverwechselbare Tiefe mit einem Anflug bitterer Noten, die perfekt zu seiner Süße von gemälzter Gerste und Waldhimbeeren passt. Dieses harmonische Zusammenspiel der Aromen sorgt für eine cremige Konsistenz, die den Gaumen wie eine warme Decke umhüllt und einen in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführt. Jeder Tropfen des C:RA 4 ist ein Genuss für sich. Mit einer Alkoholstärke von 58,3 % vol kommt der Whisky in seiner reinen und unverfälschten Form, ist auch nicht gefärbt oder kühlgefiltert. Hier finden Sie den Craigellachie in Trinkstärke, den C:RA 5 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (48,4 % vol). Riegger's Selection - unabhängiger Abfüller aus Deutschland Bei diesem Whisky steht nicht nur die Brennerei Craigellachie im Vordergrund, sondern auch der unabhängige Abfüller Riegger's Selection, der höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack garantiert. Mit viel Leidenschaft und Know-how kreiert Riegger's Selection immer wieder Single Malts, die für unverfälschte und hochwertige Whisky-Qualität bekannt sind. Bei Riegger's Selection wird jede Flasche von Hand abgefüllt und nummeriert. Zudem wird bewusst auf Farbstoffe und Kalt-Filtration verzichtet, um den Geschmack des Whiskys in seiner reinen Form zu bewahren. Dadurch können Whisky-Liebhaber und Sammler das volle Geschmackserlebnis genießen und die feinen Nuancen des Single Malts erleben. Seit mehr als einem Jahrzehnt fasziniert Riegger's Selection Whiskyfans und Sammler in ganz Deutschland und darüber hinaus. Der unabhängige Abfüller hat sich einen Namen in der Whisky-Szene gemacht und ist für seine hochwertigen Abfüllungen bekannt. Durch die sorgfältige Auswahl der Fässer und die schonende Abfüllung entstehen einzigartige Whiskys mit individuellem Charakter. Wie wirkt sich die Nachreifung im Portweinfass auf den Whisky aus? Die Nachreifung von Whisky in Portweinfässern, wie beim C:RA 4 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (58,3% vol), verleiht dem Whisky eine unverwechselbare Geschmacksnote und einzigartige Farbe. Die Portweinfässer geben dem Whisky eine gewisse Süße und fruchtige Aromen, wie beispielsweise Waldbeeren, die sich mit den charakteristischen Aromen des Whiskys verbinden. Dadurch entsteht ein komplexeres, abgerundetes und ausgewogenes Geschmacksprofil, das durch eine angenehme Wärme und Tiefe ergänzt wird. Die Nachreifung im Portweinfass gibt dem Whisky auch eine rötliche Färbung, die ihm eine zusätzliche visuelle Attraktivität verleiht. Dieses Verfahren der Nachreifung erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um das richtige Gleichgewicht zwischen den Aromen des Whiskys und den Einflüssen des Portweinfasses zu finden. Das Ergebnis ist jedoch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Mit dem C:RA 4 - Craigellachie 2013 Ruby Port Cask - Riegger's Selection (58,3% vol) erleben Sie einen Whisky, der höchsten Ansprüchen gerecht wird und den Gaumen verwöhnt.

Tamnavulin | White Wine Cask (Sauvignon Blanc) - fruchtiger Single Malt aus der Speyside Erleben Sie die wunderbare Melange aus spritzigen Zitrusnoten, warmen Apfeltarte, würzigem Ingwer und einer ordentlichen Prise Zimt mit Tamnavulin White Wine Cask. Dieser Single Malt Whisky aus Schottland wird in Bourbonfässern gereift und anschließend in Sauvignon Blanc Weinfässern veredelt. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter, milder und stimmiger Geschmack mit intensivem Karamell, begleitet von einem Aroma aus süßen Honigmelonen, grünen Äpfeln und einer feinen Vanillecreme mit Kokosraspeln. Tamnavulin kommt aus der Speyside, der Region mit der höchsten Brennereidichte Schottlands. Der Whisky wird aus Gerste hergestellt und ohne Rauch destilliert. Ein wahrer Genuss für Whisky-Liebhaber und eine tolle Geschenkidee in schicker Verpackung. Genießen Sie Tamnavulin pur oder in einem Old Fashioned und lassen Sie sich von dem mittellangen Abgang mit einem ausbalancierten Fruchtkompott begeistern.

Der Kavalan Triple Sherry Cask ist ein Single Malt aus Taiwan, der in einer Kombination von drei Sherryfässern reifte: Oloroso, PX und Moscatel. So gewinnt der Kavalan Whisky reichhaltig Noten von Trockenfrüchten, Karamell und süßem Malzzucker, dazu tropische Fruchtnoten und angenehme Eichenholznoten. Ein sherrygeprägter Whisky für genussreiche Momente!

Dies ist die zweite Abfüllung der Distillery Select Serie von Kavalan. Ein taiwanesischer Single Malt, der mit wilden, kräuterigen und blumigen Noten lockt.Der Kavalan Distillery Select No 2 wirkt warm und weich mit reichhaltigem Charakter und angenehmer Länge. Gefärbt oder kühlgefiltert werden die Whiskys von Kavalan nicht.

Genuss aus Österreich – Ruotker's WILHELM III Austrian Single Malt Whisky Der Ruotker's WILHELM III Austrian Single Malt Whisky von David Gölles ist ein kräftiger Whisky mit österreichischem Charakter und schottischer Seele. Feinste schottische Gerste wird über Torffeuer stark geräuchert und bei Gölles in Riegersburg verarbeitet, destilliert und gereift. Das Ergebnis ist ein kräftiger Whisky mit intensiven Raucharomen und einem ausdrucksstarken, vielschichtigen Charakter, der durch seine Ecken und Kanten beeindruckt. Für die Fassreifung werden ausschließlich Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet, die dem Whisky eine harmonische Note verleihen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Whisky, der sich durch seinen starken Charakter und seinen österreichischen Charme auszeichnet. Der Whisky wird von David Gölles produziert, der bereits seit 2003 Whisky destilliert und mit seiner Manufaktur Gölles für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion steht. Gölles verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe und legt großen Wert auf die Vielfalt der Fässer, die er zur Reifung seiner Whiskys auswählt.

Der Mackmyra Destination Swedish Single Malt ist ein nicht rauchiger Whisky, der in Portweinfässern (33 %), amerikanischer Eiche (33 %), Borbonfässern (25 %) und in mit Oloroso gesättigten Fässern aus amerikanischer Eiche (9 %) reifte. So prägen nun Noten von Birnen und Rosinen den Charakter des Mackmyra Whiskys. Auch süße Noten von Fudge und Marzipan zeigen sich. Im Geschmack ein Hauch Karamell und Wogen von Kirsche und Brombeere. Der limitierte Whisky von Mackmyra mit 48,7 % vol wirkt sehr elegant und ausgewogen. Die Sonderabfüllung erschien im Herbst 2022 und ist limitiert auf 10.000 Flaschen. Die Whiskys von Mackmyra sind weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Der Glen Scotia Double Cask Rum Cask Finish ist ein Single Malt aus der Whiskyregion Campbeltown. Die Limitierte Edition punktet durch eine Nachreifung in Demerara Rumfässerm, was für reichhaltige und exotische Aromen sorgt. Zunächst liegt der Classic Campeltown Malt in Bourbon Barrels, wodurch die typischen Noten von Karamell und salziger Meeresluft hervorgehoben werden. Die 8-monatige Reifung im Rumfass bringt eine neue Aromenwelt ein: brauner Zucker, dunkle Melasse und tropische Früchte. Ein spannungsreicher Glen Scotia Single Malt, ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Österreichischer Single Malt Whisky - Ruotker's ALOIS I von David Gölles Dieser Single Malt Whisky wird von David Gölles in Österreich hergestellt und besticht durch seine Harmonie von ungestümen Roggenaromen und weichen Fruchtnoten. Produziert im Land der Berge und Seen, präsentiert sich Ruotker's ALOIS I als ein einzigartiger Whisky, der die Leidenschaft und Handwerkskunst von David Gölles vereint. Der Whisky wird aus Roggen hergestellt und in Eichenfässern gelagert. Doch was diesen Whisky so besonders macht, ist das über 12 Monate lange Finish in 'Alte Zwetschke'-Fässern, in denen Alois Gölles seit über 30 Jahren seine berühmte Alte Zwetschke lagert. Durch diese besondere Fassreifung erhält der Whisky seine unvergleichlichen Aromen!  Die Kombination von Roggen und Zwetschke ergibt einen unglaublich komplexen und ausgewogenen Geschmack, der jeden Whisky-Liebhaber begeistern wird. Mit einem Alkoholgehalt von 44,9 % vol ist dieser Single Malt ein echtes Kraftpaket.