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Portwein und Sherry

Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt dieser edlen verstärkten Weine. Vom charaktervollen Portwein aus Portugal bis hin zum vielseitigen Sherry aus Andalusien – hier finden Sie eine exquisite Auswahl für anspruchsvolle Gaumen. Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte, die einzigartigen Aromen und die außergewöhnliche Komplexität dieser feinen Tropfen. Genießen Sie das handwerkliche Können der Winzer und lassen Sie sich von der edlen Süße und Vielseitigkeit verführen.

1997

Prod.-Nr.: 05851

COLHEITA Port 1997 - Quevedo

Portwein

Quevedo 1997 Colheita Port: Ein Geschmackserlebnis aus dem besten Jahrgang der 90erDer Quevedo Colheita Port 1997 ist ein gelungenes Beispiel für die Qualität der Portweine aus den 1990er Jahren. Dieser Wein fasziniert mit seiner Raffinesse und seinem ausgeglichenen Charakter, der die Besonderheiten eines bedeutenden Jahrgangs perfekt verkörpert. Mit einer gewissen Frische und einer komplexen Aromatik, die an Crème Brûlée, nussige Noten und Karamell erinnert, bietet dieser Colheita Port ein elegantes Geschmackserlebnis. Der Wein präsentiert sich in einem mittleren, gesättigten Dunkelziegelrot, das seine lange Reifung in Eichenfässern widerspiegelt. Der Duft des Ports ist subtil und einladend. Er entfaltet Aromen von kandierten Früchten und frisch gepflückten Beeren, die das Bouquet angenehm und komplex gestalten. Am Gaumen zeigt sich dieser Colheita Port mit einer Frische und verführerischen Noten von kandierten Früchten und frisch gepflückten Beeren. Die Geschmacksvielfalt reicht von cremiger Crème Brûlée über nussige Untertöne bis hin zu einem Hauch von Karamell. Der Abgang ist besonders bemerkenswert mit einem angenehmen Anklang an geröstete Haselnüsse, der einen langanhaltenden Eindruck hinterlässt. Das Weingut Quevedo hat diesen Colheita in Edelstahltanks fermentiert, um seine Qualität und Frische zu bewahren. Im Anschluss wurde der Wein in Kastanienholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 550 Litern gereift. Später wurde er in größere Kastanienholzfässer umgefüllt, um seine Komplexität und Tiefe weiter zu steigern. Dieser sorgfältige Reifungsprozess hat einen runden und ausdrucksstarken Wein hervorgebracht, der das Beste seines Charakters präsentiert. Der Colheita Port 1997 besteht aus einer Mischung von Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%). Der Restzuckergehalt dieses Portweins beträgt 114 g/l.Das Jahr 1997 war für den Weinbau im Douro-Tal besonders günstig, mit heißem und trockenem Wetter, das zu gesunden Reben und qualitativ hochwertigem Traubenmaterial führte. Die resultierenden Weine sind reichhaltig, vollmundig und gut strukturiert. Dieser Colheita Portwein von Quevedo ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und gastronomische Erlebnisse. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder kräftigen Zigarren.Obwohl der Wein seine eigene, kraftvolle Persönlichkeit behält, entwickelt er sich über die Jahre hinweg weiter und wird in der Flasche immer eleganter. Dieser Colheita Port bietet nicht nur einen besonderen Genussmoment, sondern auch das Potenzial für eine lange Lagerung, da Tawny Ports durch ihre lange Reifung in Eichenfässern eine nahezu unbegrenzte Haltbarkeit besitzen.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 54,90 €*

79,00 €*

2002

Prod.-Nr.: 11815

COLHEITA Port 2002 - Quevedo

Portwein

Quevedo Colheita Port 2002: eleganter Ausdruck eines herausfordernden JahrgangsDer Quevedo Colheita Port 2002 stellte eine besondere Herausforderung dar und bietet eine faszinierende Interpretation eines Jahrgangs, der als einer der schwierigsten des Jahrzehnts gilt. Trotz der Herausforderungen, die das Jahr 2002 mit sich brachte, wurde von Quevedo aus den besten Trauben dieser Ernte ein äußerst eleganter und komplexer Colheita geschaffen. Mit 20 Jahren Reifung in den Kellern von Quevedo präsentiert sich dieser Port als einer der raffiniertesten und nuanciertesten Colheitas des Hauses. Der Wein zeigt eine helle Ziegelrot-Farbe, die seine lange Reifung und die Feinheit seines Charakters widerspiegelt. Das Bouquet des Ports ist äußerst komplex und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Gewürzen, Karamell und getrockneten Früchten. Diese aromatische Vielfalt schafft ein einladendes und vielschichtiges Duftprofil. Der Einstieg in den Geschmack ist kraftvoll, gefolgt von einer reichen Fülle an getrockneten Früchten. Der Mittelteil des Gaumens ist von kandierten Früchten geprägt, die sich harmonisch mit den Gewürznoten im langanhaltenden Finish verbinden.Der Colheita Port 2002 besteht aus einer Mischung von Touriga Franca (40%), Tinta Barroca (32%), Tinta Roriz (16%), Touriga Nacional (10%) und Tinto Cão (2%) und hat einen Restzuckergehalt von: 110 g/l.Das Jahr 2002 war kein Spitzenjahr, weshalb Quevedo in diesem Jahr keinen Vintage Port herstellte. Stattdessen wurden die besten Trauben für diesen Colheita verwendet. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks wurde der Port in große Eichenfässer umgefüllt, wo er weitere 18 Jahre reifte, bis er 2022 abgefüllt wurde. Obwohl der Wein in seiner Konzentration hinter anderen Colheitas zurückbleiben mag, punktet er durch seine Frische, Lebhaftigkeit und elegante Art. Er ist perfekt für den Genuss ohne lange Lagerung geeignet, kann aber bei Bedarf noch weiter altern. Dieser Colheita Port ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die einen eleganten und komplexen Portwein schätzen, der trotz seiner Herausforderungen im Jahrgang 2002 eine bemerkenswerte Qualität und Raffinesse bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Port EXPLORER PACK (4 x 0,375 L) - Quevedo Porto

Prod.-Nr.: 10760

Port EXPLORER PACK (4 x 0,375 L) - Quevedo Porto

Entdecken Sie die Vielfalt des Portweins mit Quevedos Port Explorer Pack Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Portweins mit diesem Port Explorer Pack. Vier handverlesene Portweine in praktischen 0,375-Liter-Flaschen, liebevoll verpackt in einer edlen Holzkiste. Perfekt zum Selbergenießen oder als besonderes Geschenk. Special Reserve Tawny Erleben Sie die verlockende Kombination aus fruchtiger Süße und feinen Nussaromen. Dieser Tawny Port verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem reichen und ausgewogenen Charakter. Colheita 2007 Port Ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Portwein aus dem Hause Quevedo. Genießen Sie seine beeindruckende Komplexität, geprägt von floralen Noten, getrockneten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. White Port 10 Jahre Lassen Sie sich von diesem eleganten weißen Portwein begeistern. Mit seinen Aromen von getrockneten Früchten, einer angenehmen Balance von Süße und Säure sowie einer langen, nuancierten Abgang. LBV 2017 Port Ein kräftiger und ausdrucksstarker Late Bottled Vintage Port. Genießen Sie seine dunkle rubinrote Farbe, seine reichhaltigen Beerenaromen und seinen langanhaltenden, sinnlichen Abgang. Ob für sich selbst oder als besonderes Geschenk - Quevedos Port Explorer Pack verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die Magie des Portweins!

Inhalt: 1.5 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

59,90 €*

2016

Prod.-Nr.: 07603

VINTAGE 2016 Port - Quevedo Porto

Portwein

Quevedo Vintage Port 2016 - Ein Zeugnis der Zeit Der Vintage 2016 Port von Quevedo ist eine wahre Rarität, produziert in sehr limitierter Menge aus den besten Trauben der Ernte 2016. Nach zwei Jahren Flaschenreife entwickelt sich dieser Port nun in der Flasche noch weiter und belohnt Geduldige mit einem besonderen Geschmackserlebnis. Er präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv mit üppigen Aromen von Pflaume, Trauben und Blaubeere, ergänzt durch würzige Noten. Frisch und intensiv in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich dicht und kraftvoll mit einer ausgeglichenen, voluminösen Fruchtigkeit und sehr reichen Tanninen. Robust und kompakt, mit einem klaren Potenzial für eine sehr lange Lagerung.Rebsorten: Eine harmonische Mischung aus Touriga Franca (30%), Touriga Nacional (20%), Tinta Roriz (15%), Sousão (5%), Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%) und anderen (20%).Der Jahrgang 2016 war untypisch mit einem wärmeren Winter und feuchten Januar- und Februar-Monaten. Der Frühling war kühler als normal und extrem regnerisch. Ein heißer, trockener Sommer und eine trockene Ernte ab Mitte bis Ende September sorgten dennoch für Trauben von außergewöhnlicher Frische und Qualität. Erfahren Sie hier alles, was es über Portwein zu wissen gilt: seine Entstehungsgeschichte, die Art wie er vinifiziert wird und was es für andere Portweinarten gibt.*BITTE BEACHTEN das Foto zeigt einen anderen JahrgangGenießen Sie den Vintage Port 2016 von Quevedo und freuen Sie sich auf seine sich entwickelnde Komplexität im Laufe der Jahre!

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Prod.-Nr.: 10761

MINIATURAS PACK (5 x 0,05 L) - Quevedo Porto

Probierset MINIATURAS PACK - Entdecken Sie die Vielfalt des Portweins Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Portweins mit diesem Miniaturas Pack von Quevedo. In diesem Probierset finden Sie fünf handverlesene Portweine in praktischen 0,05-Liter-Flaschen, die perfekt sind, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erkunden. Dieses Set bietet Ihnen eine umfassende Verkostungserfahrung! Jede Miniaturflasche in diesem Set verkörpert die Eigenschaften der Region Douro. Genießen Sie den feinen Charakter des White Porto, das reiche Aroma des Reserva Lagrima und die Tiefe des Tawny Porto. Der Ruby Porto begeistert mit fruchtiger Intensität, während der Tawny Porto 20 Jahre mit seiner Komplexität und Finesse beeindruckt. Tauchen Sie ein in eine Welt von Aromen, von frischen Früchten bis hin zu subtilen Gewürznoten. Ob Sie die Miniaturen selbst probieren oder das Set verschenken möchten - beide Optionen sind eine großartige Idee. Diese Portweine befinden sich in dem Set: Dry White Port - Quevedo Porto Reserva Lagrima - Quevedo Porto Tawny Port - Quevedo Porto Ruby Port - Quevedo Porto Tawny Port 20 Jahre - Quevedo Porto

Inhalt: 0.25 Liter (79,60 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2018

Prod.-Nr.: 10753-2018

LBV Port - Quevedo Porto

Quevedo LBV 2018: Ein Ausdruck von Handwerkskunst und JahrgangsqualitätDer Quevedo LBV 2018 Portwein präsentiert sich nach mehrjähriger Reifung im Holzfass in einem tiefen Rubinrot. Als ein "Late Bottled Vintage" stammt er aus Trauben eines einzelnen Jahrgangs und ist bei der Abfüllung bereits trinkreif. Dieser LBV Port zeigt deutliche Aromen von Erdbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen Vanillenoten. Seine körperreiche Textur macht ihn leicht zugänglich und angenehm im Geschmack, wobei eine Lagerung in der Flasche zu weiterer Komplexität führen kann. Quevedo, als angesehenes Weingut im Douro-Tal, betont durch diesen LBV 2018 sein Qualitätsbewusstsein und die Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden. Die rubinrote Farbe, geprägt von fruchtigen Aromen und einer dezenten Süße, verleiht dem Wein eine ausgewogene Tiefe. Feine Nuancen von Feigen tragen zu einem abgerundeten Aromaprofil bei. Die Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, darunter Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Tinto Cão, schafft eine vielschichtige Geschmackserfahrung. Der Quevedo LBV 2018 eignet sich als Begleitung zu dunkler Schokolade, fruchtigen Desserts oder reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

2021

Prod.-Nr.: 11385

Vintage 2021 Port - Quevedo Port

Tauchen Sie ein in die Welt des Quevedo Late Bottled Vintage (LBV) 2021 Port – eine erlesene Komposition aus Tradition und zeitloser Eleganz. Erleben Sie einen tiefdunklen Portwein, der mit seinem intensiven Bouquet von dunklen Kirschen und blauen Früchten die Sinne verführt. Hergestellt aus einer Mischung von Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão und Tinto Cão, trägt dieser Port die Essenz der portugiesischen Weintradition.Die akribische Weinbereitung, von der sorgfältigen Weinlese im regenreichen Winter über die temperaturkontrollierte Gärung bis hin zu 2 Jahren Reifung in Edelstahltanks, verleiht diesem LBV 2021 seine einzigartige Raffinesse. Der Vintage 2021 Port von Quevedo eignet sich ideal zum Reifen in Ihrer Weinsammlung. Dabei gewinnt er im Laufe der Jahre an Komplexität und Finesse. Er ist jedoch auch jetzt schon ein Genuss und passt hervorragend zu dunkler Schokolade und reifem Käse. Ob für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, dieser Portwein verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Prod.-Nr.: 10752

White Port 10 Jahre - Quevedo Porto

White Port 10 Jahre von Quevedo - raffinierter Genuss Entdecken Sie den White Port 10 Jahre von Quevedo. Mit seiner goldenen Bernsteinfarbe und einem delikaten Bouquet verführt er die Sinne. Der Geschmack vereint fruchtige Aromen von getrockneten Mangos, Aprikosen, Pflaumen und Quitten mit einer angenehmen Süße und Säurebalance. Dieser komplexe und ausgewogene Portwein passt perfekt zu Foie gras und gegrillten Haselnüssen. Genießen Sie diesen einzigartigen Tropfen zu besonderen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Vielfalt verzaubern. Die verwendeten Rebsorten wie Gouveio, Viosinho, Malvasia Fina, Moscatel Galego und Rabigato tragen zur Komplexität und Nuancenvielfalt dieses Portweins bei. Das langsame Oxidationsverfahren in alten Holzfässern bringt die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten hervor. Ob als Geschenk oder für Ihre eigene Sammlung, dieser White Port 10 Jahre ist ein wahrer Genuss für Portweinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

2020

Prod.-Nr.: 10755

Vintage 2020 Port - Quevedo Porto

Vintage 2020 Port von Quevedo - intensiver und fruchtiger Genuss Dieser außergewöhnliche Portwein verspricht mit seinem Rubinrot schon optisch ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Vinatage Port 2020 von Quevedo entfaltet ein elegantes und intensives Bouquet mit Aromen von reifen Blaubeeren, schwarzen Pfefferkörnern und saftigen Kirschen. Eine subtile Note von edlem Sandelholz rundet das Dufterlebnis ab und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Port mit dem typischen Stil von Quevedo. Der erste Eindruck ist geprägt von einer trockenen und leicht würzigen Note, begleitet von festen Tanninen. Im weiteren Verlauf entfaltet sich eine vollmundige Fruchtaromatik mit reifen dunklen Pflaumen und einem Hauch von Veilchen. Der lange und intensive Abgang begeistert mit einer harmonischen Mischung aus Gewürznoten und roten Früchten. Für diesen besonderen Jahrgangs-Port wurden sorgfältig ausgewählte Rebsorten verwendet, darunter Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão und Tinto Cão. Diese sorgen für die charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit des Weins. Der Vintage 2020 Port von Quevedo eignet sich ideal zum Reifen in Ihrer Weinsammlung. Dabei gewinnt er im Laufe der Jahre an Komplexität und Finesse. Er ist jedoch auch jetzt schon ein Genuss und passt hervorragend zu dunkler Schokolade und reifem Käse. Ob für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, dieser Portwein verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

59,00 €*

1976

Prod.-Nr.: 10758

Colheita Port 1976 - Quevedo Porto

Portwein

Colheita 1976 Port - ein Meisterwerk der Zeit Der Colheita 1976 Port vom Weingut Quevedo ist ein außergewöhnlicher Portwein, der in einem der heißesten und trockensten Jahre Europas im 20. Jahrhundert entstand. Mit akribischer Sorgfalt wurde er in Granitbehältern fermentiert und fast 50 Jahre lang in Kastanienholzfässern gereift. Das Ergebnis ist ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Dieser Colheita 1976 Port wurde aus nicht bestimmten Rebsorten hergestellt, die in einem herausfordernden Jahr gedeihen konnten. Obwohl die Bedingungen extrem waren, gelang es Quevedo, eine begrenzte Menge hochwertiger Trauben zu ernten und einen außergewöhnlichen Wein zu produzieren. Der besonders lang gereifte Portwein präsentiert sich mit einer eleganten, leichten Ziegelsteinfarbe und einem grünen Rand. Bereits beim ersten Aroma entfaltet er eine faszinierende Vielfalt an Noten. Genießen Sie den verlockenden Duft von Crème Brûlée, Nüssen, Karamell, Mandeln, Haselnüssen, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Auf dem Gaumen zeigt sich dieser Portwein meisterhaft ausbalanciert, mit außergewöhnlicher Präzision und einer Vielzahl von Geschmacksnuancen. Der erste Eindruck ist angenehm süß, wobei eine sanfte Säure die Süße perfekt ausgleicht. Bei jedem weiteren Schluck entfalten sich subtile Gewürznoten, die allmählich an Intensität gewinnen und in einem bemerkenswert langen und würzigen Nachgeschmack gipfeln. Die cremigen Crème-Brûlée-Noten tauchen erneut auf und verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension von Fülle und Komplexität. Der Colheita 1976 Port von Quevedo ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und gastronomische Erlebnisse. Er harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder kräftigen Zigarren - ein zeitloses Meisterwerk.

Inhalt: 0.75 Liter (212,67 €* / 1 Liter)

159,50 €*

2003

Prod.-Nr.: 10759

Colheita Port 2003 - Quevedo

Portwein

Colheita Port 2003 von Quevedo - fesselnder Genuss mit jugendlichem Charakter Entdecken Sie den Colheita Port 2003 von Quevedo. Trotz der Herausforderungen trockener und heißer Bedingungen, triumphieren seine außergewöhnlich reichen Aromen und seine jugendliche Natur am Gaumen und bieten einen frischen und lebendigen Geschmack. Dieser Colheita Port begeistert mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, köstlichen Feigen und blumigen Noten. Am Gaumen dominieren kandierte Fruchtaromen mit einem Hauch von Gewürzen und einem verführerischen Finish. Die Trauben für diesen Jahrgangsport stammen aus einer herausfordernden Ernte mit extrem heißem und trockenem Klima, was zu geringeren Erträgen und kleineren Beeren führte. Dennoch konnten Weine von höchster Qualität produziert werden, wenn auch in geringerer Menge und mit einem höheren Alkoholgehalt. Nach der Fermentation in Edelstahltanks wurde der Wein auf zwei unterschiedliche Arten gereift. Ein Teil reifte in kleinen 250-Liter-Eichenfässern, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine tiefgründige Note verlieh. Ein anderer Teil reifte in größeren Kastanienholzfässern und trug zur Komplexität und Fülle des Weins bei. Der Colheita Port 2003 besteht aus einer Mischung aus Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%). Dieser Colheita Port 2003 ist perfekt für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber. Er harmoniert besonders gut mit Foie gras, Zitronentarte oder einem reichhaltigen Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Prod.-Nr.: 10757

Tawny Port 40 Jahre - Quevedo Porto

Tawny Port 40 Jahre von Quevedo - intensives und elegantes Meisterstück Sie sind auf der Suche nach einem ganz besonderen Portwein? Dann ist der Tawny Port 40 Jahre von Quevedo genau das Richtige für Sie! Dieses Meisterstück der dritten Generation vereint die Talente von João, Oscar Sr. und Claudia Quevedo in einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Der Tawny Port 40 Jahre hat eine wunderschöne bernsteinfarbene Farbe mit grünen Reflexen. Der Duft ist komplex und intensiv mit Noten von Zitronenmarmelade, Trockenfrüchten, Muskatnuss, Marzipan und Mandelöl. Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße, die durch den intensiven Geschmack von gerösteten Nüssen und Karamell perfekt ergänzt wird. Der Abgang ist explosionsartig und hält lange an, mit Noten von Zitrusfrüchten, Zimt und Ingwer. Dieser Tawny Port ist perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber geeignet. Genießen Sie ihn zu Foie gras, Zitronentarte oder einem guten Käse. Die Trauben für diesen Wein werden nachhaltig angebaut und von Hand geerntet, bevor sie in traditionellen Granit-Lagares fermentiert werden. Anschließend reift er in ungetoasteten Kastanienfässern, die ihm seine einzigartigen Geschmacksnoten verleihen. Bestellen Sie jetzt den Tawny Port 40 Jahre von Quevedo und erleben Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne betören wird und auch von Wine Advocate mit 94/100 Punkten ausgezeichnet wurde.

Inhalt: 0.75 Liter (178,00 €* / 1 Liter)

133,50 €*

Prod.-Nr.: 10756

WHITE PORT 30 Jahre - Quevedo

Portwein

White Port 30 Jahre - Ein Meisterwerk der Eleganz Der White Port 30 Jahre von Quevedo ist ein Portwein, der das traditionelle Erbe der Familie Quevedo widerspiegelt. Mit seiner intensiven Komplexität und vielen aromatischen Nuancen wird dieser elegante weiße Port Ihre Sinne verzaubern. In einem goldenen Bernsteinfarbton mit grünlichen Reflexen an den Rändern erstrahlt dieser White Port im Glas. Das komplexe und tiefe Bouquet präsentiert elegante und intensive Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, frischen Mandeln, Crème Brûlée und eingelegten Rosinen. Am Gaumen entfaltet dieser mehrschichtige White Port zunächst Noten von Rosinen und Honig, gefolgt von einem angenehmen, frischen Bittergeschmack mit Nuancen von Trockenfrüchten und Mandeln. Der Abgang ist geprägt von karamellartigen und würzigen Aromen, die lange anhalten. Dieser Port ist eine perfekte Balance, die über mehrere Generationen Quevedo hinweg entstanden ist. Hergestellt aus ausgewählten Trauben und handverlesen, zeichnet sich dieser White Port durch traditionelle Herstellungsmethode aus, bei der die Trauben im Ganzen fermentieren und in Granit-Lagares von Hand gestampft werden. Der White Port 30 Jahre wurde dann in französischen Eichenfässern und in Fässern aus Kastanienholz gelagert. Genießen Sie diesen edlen White Port zu cremebasierten Desserts, gegrillten Nussdesserts oder einer Käseplatte. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Genüsse. Tauchen Sie ein in die Welt des White Port 30 Jahre von Quevedo und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

89,50 €*

2007

Prod.-Nr.: 10754

Colheita 2007 Port (0,375 L) - Quevedo Porto

Colheita 2007 Port - meisterhaftes Zusammenspiel von Frische und Komplexität Der Colheita 2007 Portwein von Quevedo präsentiert sich in einem lebendigen Ziegelrot. Sein komplexes Aroma vereint florale Noten, Trockenfrüchte, frisch geröstete Nüsse, Haselnüsse, kandierte Feigen und getrocknete Kirschen. Am Gaumen entfaltet er perfekt den charakteristischen Stil von Quevedo. Trockene rote Früchte, Rosinen, eine Nuance von Mokka und Zimt verleihen ihm eine süße und runde Geschmacksnote. Ein langer Nachhall mit Vanille und sanften Tanninen rundet das Geschmackserlebnis ab. Die verwendeten Rebsorten umfassen Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und andere. Der Colheita 2007 Port wurde aus handverlesenen, nachhaltig angebauten Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen nach vollständiger Entrappung der Trauben. Nach zwei Jahren in Edelstahltanks reifte dieser Portwein weitere 14 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wo er langsam an Komplexität durch die Mikrooxidation gewann. Genießen Sie den Colheita 2007 Port zu köstlichen Kombinationen wie Käse, Tiramisu und Desserts mit Zimt. Dieser außergewöhnliche Portwein eignet sich perfekt für besondere Anlässe und wird Ihre Sinne mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil begeistern.

Inhalt: 0.375 Liter (63,73 €* / 1 Liter)

23,90 €*

Prod.-Nr.: 05859

Tawny 10 Jahre Port - Quevedo Porto

Entdecken Sie jetzt den 10-jährigen Tawny Port von Quevedo aus dem Douro Valley in Portugal, welcher aus den Rebsorten Touriga Franca (43%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (19%) und Touriga Nacional (4%) besteht. Dieser Portwein hat durch seine 10-jährige Reifung eine typische braune Farbe mit einem leichten Orange entwickelt. Der spannende Duft von roten Früchten gepaart mit würzigen Komponenten wie Pfeffer, Muskatnuss und Lakritze sowie Noten von Toffee, Honig und Kakao sorgen für eine reichhaltige Abwechslung. Die fein eingebundene Säure verleiht dem Tawny eine frische Note, welche in Waldbeeren, Mandeln und Gewürzen ebenbürtige Gegenspieler findet. Genießen Sie diesen köstlichen Tawny Port zu jeder Gelegenheit und lassen Sie sich von seiner hohen Qualität und dem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen. Überraschen Sie Freunde und Familie mit diesem edlen Tropfen oder gönnen Sie sich selbst einen besonderen Genuss. Touriga Franca (43%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (19%), Touriga Nacional (4%)

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Prod.-Nr.: 05855

Ruby Port - Quevedo Porto

Entdecken Sie die vollmundige Welt des Ruby Ports von Quevedo, einem traditionsreichen Portwein aus dem malerischen Douro-Tal in Portugal. Dieser junge und kraftvolle Ruby Port besticht durch sein tiefes, gesättigtes Rubinrot und verführt mit einem verlockenden Aroma von roten Kirschen, Kirschmarmelade, dunkler Schokolade und einem Hauch von schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sanfte Tannine und einen leicht trockenen Mittelton. Der pure Geschmack von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade breitet sich harmonisch bis zum Abgang aus. Die Rebsorten Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional und andere sorgen für eine gelungene Mischung, die diesen Ruby Port so einzigartig macht Ein Ruby Port ist ein junger, fruchtiger Portwein, der frischer und lebendiger wirkt als beispielsweise ein Tawny Port. Die Einsatzmöglichkeiten für diesen Port sind vielfältig: Ob als Aperitif, zu einem Käsebuffet oder zu einem süßen Dessert - der Ruby Port von Quevedo ist immer eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Prod.-Nr.: 05856

Tawny Port - Quevedo Porto

Entdecken Sie jetzt den köstlichen Tawny Port von Quevedo aus dem Douro Valley! Mit einer wunderschönen Granatfarbe und einem komplexen Bouquet aus getrockneten roten Früchten, Pflaumen, Rosinen, frischen Haselnüssen und Mandeln wird dieser Portwein Sie begeistern. Am Gaumen entfaltet sich ein würziges Aroma mit einem Hauch von roten Früchten und getrockneten Früchten. Der Abgang ist angenehm würzig mit Schichten von Gewürzen und Karamell. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die perfekte Mischung aus Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz und Touriga Nacional Trauben. Tawny Portwein ist ein Typ von Portwein, der sich durch seine typische braune Farbe mit orangefarbenen Tönen auszeichnet. Im Gegensatz zu Ruby Portwein wird Tawny Portwein länger in Fässern gelagert, wodurch er einen weicheren und reiferen Geschmack entwickelt. Tawny Portwein wird oft als komplexe Mischung von Aromen beschrieben, die von getrockneten Früchten über Gewürze bis hin zu Nüssen und Karamell reichen

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Prod.-Nr.: 08783

Rosé Port - Quevedo Porto

Für diesen erdbeerroten Rosé Portwein von Quevedo wurden die roten Trauben der Rebsorten Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (30%) und Tinta Barroca (10%) verwendet. Der Pink-Port von Quevedo duftet zart nach Erdbeeren und Himbeeren, reife Beerenfrüchte erscheinen auch im Geschmack. Dazu kommt eine tropische Aroamtik, alles untermalt von einer ansprechenden Frische, begleitet von floralen Noten. Während roter Portwein wie zum Beispiel Ruby Port oder Tawny Port schon seit langer Zeit genossen wird, sind die Rosé Portweine eine relativ neue Erscheinng. Der erste Rosé Port, auch Pink-Port genannt, kam 2007 auf den Markt. Auch diese hellroten Portweine werden aus den klassischen roten Portwein-Rebsorten gekeltert. Die Trauben bleiben jedoch weniger lang in Kontakt mit der Beerenhaut als für einen roten Portwein, werden schneller abgepresst und schließlich kühl vergoren. Die Rosé Portweine können gekühlt getrunken werden und auch für verschiedene Cocktails, wie beispielsweise den Porto Tonic, verwendet werden. Angebrochene Flasche innerhalb eines Monats aufbrauchen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Prod.-Nr.: 03616

Dry White Port - Quevedo Porto

Mit ihren weißen Portweinen, erweitert Quevedo das Sortiment. Sie selbst bezeichnen dieses Segment ihrer Portwein als "Fun Ports", da die weißen Portweine zum unkomplizierten Trinkgenuss einladen und vielseitig kombinierbar sind. Ob gut gekühlt als Solist oder als Bestandteil eines Cocktails, Sie haben viel Spielraum in der Zubereitung dieses Portweines. Diesen Dry White Port hat 18,5 % vol. Das Aroma des trockenen White Ports ist geprägt von dem Duft nach Aprikose und Banane, auch Noten von Mandeln sind wahrzunehmen. Rebsortenanteil: Viosinho (28%), Malvasia Fina (28%), Gouveio (19% ), Rabigato (18%) und Moscatel Galego (7%) Einmal geöffnet, sollte der White Port innerhalb von 2 Monate getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Prod.-Nr.: 10096

Manzanilla Pasada SOLUQUA - Bodegas Baron

Der SOLUQUA Manzanilla Pasada von der Bodegas Baron ist ein besonderer, ein seltener Sherry aus der Rebsorte Palomino Fino, der lange reift. Dadurch stirbt die schützende Florhefeschicht, die sich zunächst gebildet hatte, langsam ab und der Sherry reift unter oxidativen Bedingungen (mit Luftkontakt) weiter. So bekommt der Manzanilla Pasada eine dunklere Farbe und einen kräftigeren Geschmack. In der Nase Noten von altem Holz, ein Hauch getrocknete Blüten. Am Gaumen sehr trocken und durchaus schwer. Passt gut zu Fisch und kalten Suppen. Der aufgespritete Weißwein aus Sanlucar de Barrameda hat einen Restzuckergehalt von weniger als 5 g/L. Die Serviertemperatur liegt bei 7 bis 9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Prod.-Nr.: 10094

MINI | Manzanilla Pasada XIXARITO - Bodegas Baron

Dies ist der XIXARITO Manzanilla Pasada in der Probiergröße mit 0,375 L - hier finden Sie die Originalgröße!

Inhalt: 0.375 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Prod.-Nr.: 10097

Pedro Ximénez SOLUQUA - Bodegas Baron

Dieser etwa 30 Jahre lang gereifte Soluqua Pedro Ximénez Sherry wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen und dem traditionellen Soleo-Verfahren unterzogen, bei dem die Beeren in der Sonne getrockent werden. Der süße Sherry ist sehr dunkel und konzentriert. Er erinnert an gerösteten Kaffee, Honig und Brandy, auch ein wenig an Kirschen. Eine gewisse Zitrusnote sorgt für Ausgewogenheit. Passt gut zu Blauschimmelkäse oder Desserts. Serviertemperatur: 15 bis 19 °C. Restzuckergehalt: > 210 g/L

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Prod.-Nr.: 10093

Manzanilla Pasada XIXARITO - Bodegas Baron

Dieser hellgelbe Xixarito Manzanilla Pasada der Bodega Baron wurde aus Palomino Fino-Trauben gemacht und reifte etwa 8 Jahre lang. Besonders ist, dass die Reifung zunächst unter der Florhefeschicht unter reduktiven Bedingungen stattfindet und nach dem natürlichen Absterben der Hefe dann mit Luftkontakt. Die Bodega Baron blickt auf eine fast 400-jährige Geschichte zurück und gilt als eine der angesehensten Sherry-Kellereien. Die vorgeschrieben Heimat von diesem aufgespritete Weißwein aus der Rebsorte Palomino Fino ist die Hafenstadt Sanlucar de Barrameda. Das Meeresklima verleiht dem Manzanilla einen eigenen Charakter. Serviertemperatur: 7 - 9°C.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Prod.-Nr.: 10095

MINI | Manzanilla Dry Micaela - Bodegas Baron

Dies ist der Manzanilla MICAELA der Bodegas Baron in der kleinen Flasche mit 0,375 L. Die Originalgröße finden Sie hier! Da ein guter Manzanilla immer gekühlt und relativ frisch getrunken werden sollte, haben Sie mit der 0,375 L-Flasche die perfekte Größe für einen Aperitif in einer kleineren Gruppe.

Inhalt: 0.375 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Portwein & Sherry – Eine Genussreise für anspruchsvolle Gaumen

Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte und die einzigartige Aromenvielfalt von Portwein und Sherry. Diese beiden edlen Tropfen gehören zu den renommiertesten verstärkten Weinen der Welt und begeistern Genießer mit ihrer außergewöhnlichen Komplexität und Süße. Wir laden Sie ein, Ihren persönlichen Favoriten zu entdecken und wünschen Ihnen ein genussvolles Erlebnis.

In unserem Onlineshop präsentieren wir Ihnen sorgfältig ausgewählte Portweine und Sherries von renommierten Weingütern und Produzenten. Jede Flasche verkörpert das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Winzer, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ob Sie auf der Suche nach einem edlen Portwein für festliche Anlässe sind oder den perfekten Sherry für genussvolle Momente zuhause suchen – bei uns werden Sie fündig.

Portwein

Die edle Essenz Portugals

Seit Jahrhunderten wird der Portwein mit großer Hingabe und Expertise in der malerischen Region rund um Porto, Portugal, hergestellt. Die Tradition und das handwerkliche Können der Winzer haben den Portwein zu einer weltweit geschätzten Weinspezialität gemacht.

Die verschiedenen Portweinarten

Ruby Port

Die fruchtig-intensive Verführung

Der Ruby Port ist bekannt für seine kräftige rote Farbe und seine fruchtige Intensität. Er wird jung und frisch abgefüllt, um die fruchtigen Aromen von reifen Beeren und Kirschen zur Geltung zu bringen. Der Ruby Port ist der perfekte Begleiter zu schokoladigen Desserts oder auch solo ein Genuss.

Tawny Port

Die elegante Delikatesse

Der Tawny Port reift über mehrere Jahre in Eichenfässern und entwickelt dabei seine subtilen nussigen Noten und seine goldene Farbe. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmeidigkeit aus und passt hervorragend zu Käse, Nüssen oder auch zu Zigarren.

Vintage Port

Die Krönung der Portweine

Der Vintage Port bildet die Königsklasse der Portweine und ist ein Jahrgangs-Portwein, der nur in außergewöhnlich guten Jahren gemacht wird. Nach einer kurzen Fassreife von zwei bis drei Jahren entwickelt er sein Potential in der Flasche, in welcher er 20 Jahre und länger reifen kann. Der Vintage Port beeindruckt mit seiner Komplexität, Intensität und Langlebigkeit. Er ist ein exklusiver Genuss für besondere Anlässe und begleitet auch gekonnt reichhaltige Gerichte.

LBV Port

Trinkreif und gereift

Der LBV (Late Bottled Vintage) Port ist ein Jahrgangs-Portwein und wird trinkreif gefüllt. Er ist sehr fruchtig und komplex und weist Besonderheiten auf, die auf die im Jahr der Traubenernte vorherrschenden Gegebenheiten zurückzuführen sind. Er wird nach vier bis sechs Jahren auf Flaschen gefüllt und entwickelt eine bemerkenswerte Komplexität. Mit intensiven Aromen von reifen Früchten und dunkler Schokolade ist er eine ideale Begleitung zu Käse oder dunkler Schokolade.

White Port

Der weiße Portwein

Der White Port ist eine einzigartige Variante aus weißen Trauben. Er besticht durch seine helle Farbe und frische, fruchtige Aromen. Der White Port kann trocken oder leicht süß sein und eignet sich perfekt als Aperitif oder Basis für Cocktails. Mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Blüten bietet er eine erfrischende Alternative zu weißen Weinen.

Colheita Port

Ein gereifter Genuss

Der Colheita ist ein Portwein eines Jahrgangs, der eine mindestens siebenjährige, oft deutlich längere Fassreife hinter sich hat. Er wird trinkreif abgefüllt (Abfülldatum auf Etikett beachten) und muss nicht noch in der Flasche nachreifen. Mit seinen reichen Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen ist Colheita Port ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Rosé Port (Pink-Port)

Die moderne Variation

Rosé Port ist eine moderne Interpretation des traditionellen Portweins. Er wird aus roten Trauben hergestellt und erhält seine zarte rosa Farbe durch eine kurze Mazeration mit den Traubenschalen. Rosé Port ist bekannt für sein frisches und fruchtiges Profil mit Noten von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Der erste Pink-Port kam erst 2007 auf den Markt.

Sherry

Die edle Spezialität aus Spanien

Die sonnenverwöhnte Region um Jerez de la Frontera in Spanien ist die Heimat des berühmten Sherries. Die Reifung erfolgt im sogenannten Solera-System, bei welchem Eichenholzfässer in mehreren Ebenen übereinander gestapelt sind.

Die verschiedenen Sherry-Variationen

Fino Sherry

Die leichte Eleganz

Der Fino Sherry zeichnet sich durch seine helle, strohgelbe Farbe und seinen trockenen Geschmack aus. Er wird durch eine spezielle Reifung unter einer Schicht aus Hefen, genannt "Flor", geprägt, die ihm seine charakteristische Frische und leichte Mandelnote verleiht.

Amontillado Sherry

Der delikate Übergang

Der Amontillado Sherry wird zunächst wie ein Fino gereift und entwickelt dann seine einzigartige Charakteristik durch eine weitere Reifung ohne Flor. Dadurch erhält er eine dunklere Bernsteinfarbe und einen komplexeren Geschmack mit Noten von Nüssen, Karamell und einer dezenten Süße.

Oloroso Sherry

Die kräftige Eleganz

Der Oloroso Sherry wird offen und ohne Flor gereift, was ihm seinen kräftigen Charakter verleiht. Er besitzt eine dunkle Mahagonifarbe, einen vollmundigen Körper und intensive Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und Karamell.

Palo Cortado Sherry

Die seltene Rarität

Palo Cortado ist eine seltene und geschätzte Sherry-Variante, die eine Mischung aus den Charakteristiken von Amontillado und Oloroso aufweist. Er besitzt die Komplexität und Aromenvielfalt eines Oloroso, kombiniert mit der Eleganz und Finesse eines Amontillado.

Pedro Ximénez (PX) Sherry

Die süße Verführung

Der Pedro Ximénez Sherry ist bekannt für seine dunkle, sirupartige Textur und sein intensives, süßes Aroma. Er wird aus der gleichnamigen Traubensorte gewonnen, die getrocknet und gepresst wird, um einen süßen und konzentrierten Most zu erhalten.

Manzanilla Sherry

Die Küstenperle

Die Manzanilla ist eine spezielle Variante des Fino Sherrys, der ausschließlich in der Küstenstadt Sanlúcar de Barrameda reift. Durch den Einfluss des Meeres erhält er eine besondere Frische und salzige Note. Manzanilla Sherry passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Oliven und Tapas.

Medium Sherry

Der ausgewogene Klassiker

Medium Sherry ist ein vielseitiger Sherry mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil, das zwischen trocken und süß liegt. Er zeichnet sich durch eine schöne Balance von fruchtigen und nussigen Aromen aus.

Cream Sherry

Die verführerische Süße

Cream Sherry ist ein köstlicher Sherry mit einer angenehmen Süße und einem cremigen Mundgefühl. Durch eine sorgfältige Vermischung von Oloroso und Pedro Ximénez Sherry entsteht sein einzigartiges Profil. Der Cream Sherry begeistert mit Aromen von karamellisiertem Zucker, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen.

Altersüberprüfung

Portwein und Sherry

Portwein & Sherry – Eine Genussreise für anspruchsvolle Gaumen

Die verschiedenen Portweinarten

LBV Port

Rosé Port (Pink-Port)

Die verschiedenen Sherry-Variationen

Pedro Ximénez (PX) Sherry