Weine aus Spanien

Síntesis DOP Jumilla – Limitierte Monastrell-Syrah-Cuvée von Bodegas Viña Elena Ein kraftvoller, mediterran geprägter Rotwein aus Jumilla mit dunkler Frucht, feiner Barrique-Würze und bemerkenswerter Balance – limitiert auf nur 1.800 Flaschen. Herkunft und Terroir – Zwei Parzellen in Jumilla Der Síntesis DOP Jumilla von Bodegas Viña Elena stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der DOP Jumilla im Südosten Spaniens. Der Monastrell kommt aus El Término de Arriba in Jumilla, einer auf rund 700 Metern Höhe gelegenen Lage mit sandigen Böden, Kieselsteinen und Kalksteinanteilen, umgeben von mediterraner Macchia. Der Syrah stammt aus dem Tal Estrecho de Marín, wo arme sandig-lehmige Böden auf etwa 360 Metern Höhe für Konzentration und Ausdruck sorgen. Die unterschiedlichen Herkünfte ergänzen sich zu einem Wein mit Tiefe, Frische und klar mediterraner Prägung. Rebsorten – Monastrell und Syrah mit Charakter Die Cuvée verbindet Monastrell und Syrah, zwei Rebsorten, die unter den klimatischen Bedingungen Jumillas besonders ausdrucksstark wirken. Monastrell bringt dunkle Frucht, mediterrane Würze und Struktur, während Syrah zusätzliche Farbe, aromatische Tiefe und feine Würznoten beisteuert. Gemeinsam entsteht ein kraftvoller, zugleich ausgewogener Rotwein mit saftiger Frucht und guter Spannung. Ausbau – 15 Monate Barrique für Tiefe und Struktur Die Trauben wurden im September 2023 gelesen und sorgfältig verarbeitet. Anschließend reifte der Wein 15 Monate in Barriques, wodurch er zusätzliche Komplexität, feine Röstaromen und eine harmonische Struktur entwickelt. Der Holzeinsatz unterstützt die Kraft der Frucht, ohne die mediterrane Herkunft oder die Frische des Weins zu überdecken. Im Glas – Schwarze Frucht, Kakao und mediterrane Kräuter Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von schwarzer Frucht, begleitet von feinen Anklängen an Kakaopulver und den charakteristischen Noten mediterraner Macchia. Am Gaumen wirkt er breit, aromatisch und geschmackvoll, zugleich aber saftig und lebendig. Eine erfrischende Säure verleiht dem Wein Trinkfluss, Spannung und Persistenz, während die reifen Tannine für Struktur und Länge sorgen. Speiseempfehlung – Kraftvoller Begleiter zur aromatischen Küche Passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder Ibérico-Schwein. Auch zu gegrilltem Gemüse, kräftigen Tapas, Pilzgerichten oder gereiftem Käse zeigt der Síntesis seine Kombination aus dunkler Frucht, Würze und mediterraner Tiefe besonders eindrucksvoll. Ein limitierter Jumilla-Rotwein mit Kraft, Frische und mediterraner Eleganz – konzentriert, saftig und geprägt von Monastrell, Syrah und 15 Monaten Barrique-Reife.

Tinto Monastrell-Syrah 0.0 % – Alkoholfreier Rotwein von Shania Ein fruchtbetonter, alkoholfreier Rotwein mit mediterraner Stilistik, weicher Struktur und harmonischem Zusammenspiel aus Monastrell und Syrah. Herkunft und Stil – Mediterraner Rotweingenuss ohne Alkohol Der Tinto Monastrell-Syrah 0.0 % von Shania steht für unkomplizierten Rotweingenuss ganz ohne Alkohol. Die Verbindung aus Monastrell und Syrah bringt eine typisch mediterrane Aromatik mit reifer Frucht, feiner Würze und weicher Struktur. So entsteht eine alkoholfreie Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber dennoch einen runden, fruchtbetonten Rotweincharakter suchen. Rebsorten – Monastrell und Syrah Monastrell sorgt für dunkle Frucht, Fülle und eine weiche, warme Stilistik, während Syrah würzige Noten, Farbe und zusätzliche Struktur beisteuert. Gemeinsam ergeben die beiden Rebsorten einen harmonischen, zugänglichen alkoholfreien Rotwein mit mediterranem Charakter. Entalkoholisierung – Schonendes Verfahren für möglichst viel Aroma Für die Shania 0.0 %-Linie wird der Wein zunächst klassisch vinifiziert und anschließend schonend entalkoholisiert. Dabei kommt eine Kombination aus Vakuum-Destillation und Schleuderkegelkolonnen-Verfahren zum Einsatz. Der Vorteil: Durch den reduzierten Druck kann der Alkohol bei deutlich niedrigeren Temperaturen entzogen werden, wodurch die fruchtigen und sortentypischen Aromen besser bewahrt bleiben als bei stark erhitzenden Verfahren. Gerade bei einem alkoholfreien Rotwein aus Monastrell und Syrah ist diese schonende Entalkoholisierung besonders wichtig. Monastrell bringt dunkle Frucht und Fülle, Syrah ergänzt Würze und Struktur – Eigenschaften, die auch nach dem Alkoholentzug möglichst klar erkennbar bleiben sollen. So entsteht ein alkoholfreier Rotwein mit 0.0 % Vol., der weich, fruchtbetont und harmonisch wirkt, ohne seine mediterrane Herkunft vollständig zu verlieren. Im Glas – Dunkle Frucht und sanfte Würze Im Glas zeigt sich der alkoholfreie Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit saftiger Frucht, milder Struktur und einem harmonischen, fruchtbetonten Nachhall. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter für alkoholfreien Genuss Passt gut zu Pasta, Pizza, gegrilltem Gemüse, Tapas, mild gewürzten Fleischgerichten oder herzhaften vegetarischen Speisen. Auch leicht gekühlt ist er eine angenehme alkoholfreie Alternative für gesellige Abende. Ein fruchtiger alkoholfreier Rotwein mit 0.0 % Vol. – weich, mediterran und ideal für unkomplizierten Genuss ohne Alkohol.

Dulce Monastrell DOP Jumilla – Süßer Monastrell von Familia Pacheco Ein intensiver, mediterran geprägter Süßwein aus Monastrell mit reifer dunkler Frucht, samtiger Fülle und der typischen Wärme der DOP Jumilla. Herkunft und Terroir – Jumilla im Südosten Spaniens Der Dulce Monastrell DOP Jumilla von Familia Pacheco stammt aus der traditionsreichen DOP Jumilla im Südosten Spaniens. Die Region ist besonders eng mit der Rebsorte Monastrell verbunden, die dort unter trockenen, sonnigen Bedingungen sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Das mediterran-kontinentale Klima mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kargen Böden sorgt für intensive Frucht, reife Tannine und eine ausgeprägte aromatische Konzentration. Rebsorte – Monastrell mit reifer Frucht und Tiefe Der Wein wird aus Monastrell erzeugt, der wichtigsten Rebsorte der DOP Jumilla. Monastrell bringt von Natur aus dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine kraftvolle Struktur mit. In der süßen Stilistik zeigt sich die Rebsorte besonders üppig und samtig, mit konzentrierten Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und feinen Gewürznoten. Stilistik – Süß, vollmundig und harmonisch Der Dulce Monastrell verbindet mediterrane Fruchtreife mit einer weichen, runden Textur. Die natürliche Süße steht im Einklang mit der intensiven Aromatik und verleiht dem Wein einen großzügigen, geschmeidigen Charakter. Trotz seiner Fülle bleibt er harmonisch und zugänglich, mit angenehmer Balance zwischen Frucht, Süße und Struktur. Im Glas – Dunkle Beeren, Kirsche und feine Würze Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und eingekochten roten Früchten. Dazu kommen dezente Anklänge von Gewürzen, Kakao und mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er weich und vollmundig, mit samtiger Süße, dichter Frucht und einem langen, fruchtbetonten Nachhall. Speiseempfehlung – Zu Dessert, Käse und Schokolade Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse, Blauschimmelkäse, Nussgebäck oder Desserts mit dunklen Früchten. Auch leicht gekühlt als Dessertwein oder zu einem ruhigen Abschluss eines Menüs zeigt der Dulce Monastrell seine besondere Stärke. Ein ausdrucksstarker süßer Monastrell aus Jumilla – vollmundig, fruchtintensiv und ideal zu Dessert, Käse oder Schokolade.

Magnum Village Gumiel de Mercado 2024 Ribera del Duero DO – Charaktervoller Ortswein von Arrocal Ein frischer, eleganter und mineralisch geprägter Ribera del Duero aus Gumiel de Mercado – in der Magnumflasche besonders attraktiv für besondere Genussmomente und harmonische Reife. Herkunft und Terroir – Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero Der Village Gumiel de Mercado 2024 von Arrocal stammt aus Weinbergen rund um Gumiel de Mercado in der DO Ribera del Duero. Die Bodega Arrocal ist in diesem traditionsreichen Weinort verwurzelt und arbeitet mit Parzellen, die den Charakter des Ortes besonders klar zum Ausdruck bringen. Die Weinberge liegen auf rund 830 Metern Höhe und sind geprägt von kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Sand, Ton und Kies. Diese Bedingungen sorgen für Frische, Struktur und eine feine mineralische Prägung, die dem Wein trotz seiner regionaltypischen Frucht und Tiefe eine elegante Balance verleiht. Rebsorten – Tinto Fino mit regionaler Prägung Die Cuvée basiert überwiegend auf Tinto Fino, der regionalen Spielart des Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile Garnacha und Albillo Mayor. Tinto Fino bringt die dunkle Frucht, Struktur und Würze der Ribera del Duero ein, während die ergänzenden Sorten dem Wein zusätzliche Frische, aromatische Feinheit und Balance verleihen. So entsteht ein Ortswein, der die Kraft der Region mit einer überraschend eleganten und zugänglichen Stilistik verbindet. Ausbau – Barrique-Reife mit Fokus auf Herkunft Der Village Gumiel de Mercado 2024 reift rund 9 Monate im Barrique. Der Holzeinsatz bleibt dabei unterstützend und verleiht dem Wein feine Würze, Struktur und Tiefe, ohne die Frucht oder die Herkunft zu überdecken. Mit 13,5 % Vol. zeigt sich der Jahrgang ausgewogen und trinkfreudig, mit guter Frische und harmonisch eingebundenem Alkohol. Im Glas – Rote Frucht, Kräuter und feine Würze Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiver, klarer Frucht von Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, begleitet von feinen Kräuternoten, einem Hauch Veilchen, dezenter Würze und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er frisch, elegant und ausgewogen, mit geschmeidiger Textur, weichen Tanninen und gutem Trinkfluss. Der Nachhall ist harmonisch, leicht würzig und von der typischen Frische hochgelegener Ribera-del-Duero-Weinberge geprägt. Magnumflasche – Mehr Reife, mehr Präsenz, mehr Genuss In der Magnumflasche entwickelt sich Wein meist langsamer und harmonischer, da das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff günstiger ist als in der klassischen Flasche. Gerade ein strukturierter, fruchtbetonter Ribera del Duero wie dieser profitiert davon: Die Frucht bleibt länger frisch, während sich Tannine, Würze und Textur mit der Zeit noch feiner verbinden. Damit eignet sich die Magnum ideal für festliche Tafeln, besondere Anlässe oder als hochwertiges Geschenk für Liebhaber spanischer Rotweine. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur aromatischen Küche Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Ibérico-Schwein, Tapas, geschmortem Gemüse oder Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Käse und rustikaler spanischer Küche zeigt der Wein seine Frucht, Würze und ausgewogene Struktur besonders schön. Ein eleganter und charaktervoller Ribera del Duero aus Gumiel de Mercado – in der Magnumflasche besonders reizvoll für gemeinsame Genussmomente, festliche Anlässe und harmonische Reife.

GRAN RESERVA – klassischer Rioja aus der Rioja Alta Ein tiefgründiger, gereifter Rioja mit eleganter Struktur, feiner Würze und harmonisch eingebundener Holznote. Alte Reben und konzentriertes Lesegut Der Wein stammt aus den hochgelegenen Weinbergen der Sonsierra Riojana im Herzen der Rioja Alta, einem Teil der geschützten Herkunft DOCa RIOJA. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden mit hohem Kalksteinanteil, die dem Wein Struktur und eine feine mineralische Prägung verleihen. Das Zusammenspiel aus atlantischem und mediterranem Klima sowie Höhenlagen zwischen 475 und 600 Metern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese Bedingungen fördern kleine, konzentrierte Beeren mit ausgeprägter Aromatik. Tempranillo als Hauptrebsorte – ergänzt durch klassische Rioja-Varietäten Die Basis dieses Gran Reserva bildet überwiegend Tempranillo . Ergänzt wird sie durch kleine Anteile Garnacha und Graciano aus alten Weinbergen. Diese traditionelle Cuvée sorgt für eine ausgewogene Verbindung von Struktur, Frucht und Frische. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Parzellen, werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Traditionelle Vinifikation und lange Fassreife Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, wodurch der Charakter des Terroirs erhalten bleibt. Nach der Gärung reift die Gran Reserva von Hermanos Pecina über 48 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Während dieser Zeit wird er regelmäßig - insgesamt acht Mal - per traditionellem 'Trasiego' von Fass zu Fass umgezogen. Anschließend folgt eine  Flaschenreife von 36 Monaten, die dem Wein zusätzliche Harmonie verleiht. Im Glas – gereifte Frucht, feine Würze und ausgewogene Struktur Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit leicht bernsteinfarbenem Rand. In der Nase verbinden sich Aromen von dunklen Kirschen und getrockneten Früchten mit würzigen Noten sowie dezenten Anklängen von Vanille, Leder und Holz. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und vielschichtig, mit gut integrierten Tanninen, einer ruhigen Struktur und einem langen, getragenen Nachhall. Eine klassische GRAN RESERVA aus der DOCa Rioja mit ruhiger Eleganz und Tiefe – ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Lamm oder gereiftem Käse sowie für genussvolle Anlässe mit Anspruch.

FINCA ISCORTA Gran Reserva DOCa Rioja – Klassischer Rioja von alten Reben Ein kraftvoller, zugleich eleganter Gran Reserva aus der Rioja Alta mit reifer Frucht, feiner Würze und harmonisch gereifter Struktur. Finca Iscorta – alte Reben und kalkhaltige Böden Die Trauben für diesen Gran Reserva stammen aus der Finca Iscorta, einer der ältesten Lagen von Bodegas Hermanos Peciña. Die rund 50 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden in etwa 500 Metern Höhe. Diese Kombination sorgt für konzentrierte, strukturierte Trauben mit ausgewogener Säure und Tiefe – eine ideale Grundlage für langlebige Rioja-Weine. Tempranillo im klassischen Rioja-Stil Die Cuvée wird von Tempranillo dominiert und durch kleine Anteile Garnacha und Graciano ergänzt. Diese traditionelle Zusammensetzung verleiht dem Wein Struktur, Frucht und Würze. Die Handlese und sorgfältige Selektion garantieren, dass nur optimal gereiftes Lesegut verarbeitet wird. Traditionelle Vinifikation und lange Reife Nach dem Entrappen und sanften Anquetschen erfolgt die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau prägt den Charakter dieses Weins maßgeblich: Rund 4 Jahre reift er in amerikanischen Eichenfässern, begleitet von regelmäßigem, traditionellem Umziehen von Fass zu Fass. Danach folgt eine mindestens dreijährige Flaschenreife, die dem Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe verleiht. Im Glas – gereifte Frucht, Würze und feine Struktur Im Glas zeigt sich der Wein kirschrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife Fruchtaromen mit würzigen und entwickelten Noten der langen Reife. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich elegant, mit geschliffenen Tanninen, guter Struktur und Länge. Die ausgewogene Frische sorgt für Spannung und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Ein klassischer Rioja Gran Reserva mit Tiefe und Reife – ideal für Genießer, die elegante, langlebige Rotweine mit traditioneller Handschrift schätzen.

Bodegas Hermanos Peciña BLANCO Viura – Traditioneller Rioja-Weißwein mit Feinhefelager Ein fein strukturierter, klassisch ausgebauter Viura mit klarer Frucht, lebendiger Frische und subtiler Tiefe durch sorgfältige Reife auf der Feinhefe. Herkunft und Terroir – Sonsierra Riojana im Herzen der Rioja Alta Die Bodegas Hermanos Peciña liegt in San Vicente de la Sonsierra, einer der traditionsreichsten Lagen der Rioja Alta. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Ebro am Fuße der Sierra Cantabria auf 475 bis 600 Metern Höhe. Kalkhaltige Tonböden mit hohem Kalksteinanteil verleihen den Weinen Struktur und eine feine mineralische Prägung. Das Zusammenspiel aus atlantischem und mediterranem Klima sorgt für eine ausgewogene Reife und klare Fruchtaromen. Rebsorte Viura – Klassik und Finesse Dieser Wein wird zu 100 % aus Viura erzeugt, der klassischen weißen Rebsorte der Rioja. Sie steht für geradlinige, elegante Weißweine mit frischer Frucht und feiner Würze. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet. Ausbau – Spontangärung und Reife auf der Feinhefe Nach der Lese werden die Trauben entrappt, jedoch nicht gequetscht, und für 24 Stunden mit den Schalen mazeriert, um Struktur und Komplexität zu gewinnen. Anschließend werden Most und Schalen gepresst, und die Gärung erfolgt langsam und spontan mit natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend im Edelstahltank auf der Feinhefe und wird dabei über einen Zeitraum von mindestens sechs Monaten alle drei Monate durch Umziehen von Tank zu Tank bewegt. Diese regelmäßigen Umzüge dienen der Klärung und fördern die gleichmäßige Entwicklung des Weins. Danach folgt eine weitere Flaschenreife, die je nach Jahrgang ein Jahr oder länger dauern kann. Aromen und Geschmack – Klarheit, Frucht und feine Kräuterwürze Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von grünem Apfel und reifem Pfirsich, begleitet von einer dezenten kräuterigen Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein klar strukturiert mit frischer Frucht und einer ausgewogenen Länge. Er passt gut zu leichten Gerichten, Fisch, Gemüse oder mediterraner Küche. Ein klassischer, handwerklich ausgebauter Rioja-Blanco mit klarer Herkunft und feiner Struktur – ideal für Genießer, die ruhige, präzise Weißweine mit Tiefe und Balance schätzen.

Cércol Daurat 2016 DOQ Priorat – Limitierter Garnacha aus dem Priorat von Balaguer i Cabré Ein gereifter, kraftvoller und zugleich frischer Priorat-Wein aus reinsortiger Garnacha – geprägt von reifer Frucht, feiner Würze und mineralischer Tiefe. Limitiert auf nur 1.451 Flaschen. Herkunft und Terroir – Mas de Dalt-Masos im Priorat Der Cércol Daurat 2016 von Balaguer i Cabré stammt aus dem Priorat, einer der charakterstärksten Weinregionen Spaniens. Die Garnacha-Trauben kommen aus der Lage Mas de Dalt-Masos, deren karge Böden und mediterranes Klima Weine mit Tiefe, Wärme und mineralischer Spannung hervorbringen. Typisch für das Priorat sind die schiefergeprägten Böden, die den Reben geringe Erträge abverlangen und den Weinen ihre markante Struktur und Konzentration verleihen. Rebsorte – Garnacha mit Reife und Ausdruck Der Wein wird reinsortig aus Garnacha erzeugt und zeigt eine besonders reife, konzentrierte Seite dieser Rebsorte. Im Vergleich zum feineren und ruhigeren Lluna Vella wirkt der Cércol Daurat dichter, gereifter und würziger; im Vergleich zum frischen, strukturbetonten La Guinardera steht hier stärker die Verbindung aus Reife, Fülle und eleganter Fassprägung im Vordergrund. So entsteht ein Garnacha mit Tiefe, Wärme und klassischer Priorat-Persönlichkeit. Ausbau – Französisches Holz und lange Flaschenreife Der Cércol Daurat reift 11 Monate in französischen Holzfässern und anschließend weitere 24 Monate auf der Flasche. Diese Reife verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, weiche Struktur und harmonische Tiefe. Der Holzeinsatz ergänzt die reife Frucht mit feinen Würz- und Reifetönen, ohne die Herkunft oder die Garnacha vollständig zu überdecken. Im Glas – Reife Frucht, Anis und mineralische Eleganz Im Glas zeigt sich der Wein mit klarer, gereifter Aromatik von reifen roten Früchten, eingekochten Beeren und feinen Anklängen von Konfitüre. Dazu kommen Nuancen von Anis, Gewürzen und eine elegante mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Cércol Daurat 2016 vollmundig und strukturiert, zugleich frisch und ausgewogen, mit reifen Tanninen, harmonischer Säure und langem, persistentem Nachhall. Speiseempfehlung – Gereifter Priorat für kräftige Küche Passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rind, Wildgerichten oder Ibérico-Schwein. Auch zu Gerichten mit Röstaromen, mediterranen Kräutern, Pilzen oder gereiftem Käse zeigt der Wein seine Kombination aus reifer Frucht, Würze und mineralischer Tiefe besonders eindrucksvoll. Ein seltener, gereifter Priorat aus 100 % Garnacha – kraftvoll, würzig und mineralisch, mit Tiefe, Eleganz und limitierter Verfügbarkeit.

La Guinardera 2021 Gratallops Vi de Vila DOQ Priorat – Kraftvoller Garnacha aus Gratallops von Balaguer i Cabré Ein intensiver, würziger und mineralisch geprägter Priorat-Wein aus reinsortiger Garnacha – kraftvoll, frisch und mit der unverwechselbaren Tiefe von Gratallops. Herkunft und Terroir – Gratallops Vi de Vila im Priorat Der La Guinardera 2021 von Balaguer i Cabré stammt aus Gratallops, einem der bedeutendsten Weinorte im Herzen der DOQ Priorat. Seit dem Jahrgang 2011 wird La Guinardera als Gratallops Vi de Vila vermarktet – eine Herkunftsbezeichnung, die den Charakter des jeweiligen Ortes besonders hervorhebt. Die kargen Llicorella-Schieferböden rund um Gratallops speichern Wärme, zwingen die Reben tief zu wurzeln und verleihen dem Wein seine markante mineralische Spannung. Rebsorte – Reinsortige Garnacha mit Kraft und Herkunft Der Wein wird reinsortig aus Garnacha erzeugt und zeigt eine besonders ausdrucksstarke Seite dieser Rebsorte im Priorat. Während Garnacha oft für Wärme, Fülle und reife Frucht steht, bringt sie in den Schieferböden von Gratallops zusätzlich Struktur, Würze und mineralische Tiefe hervor. Der La Guinardera wirkt dadurch dichter und kraftvoller als viele feinere Garnacha-Interpretationen, bleibt aber durch seine frische Struktur präzise und ausgewogen. Ausbau – Struktur ohne Dominanz des Holzes Wie bei Balaguer i Cabré üblich, steht auch bei diesem Wein der Ausdruck von Rebsorte, Herkunft und Jahrgang im Vordergrund. Der Ausbau erfolgt mit zurückhaltendem Holzeinsatz, sodass die Garnacha an Tiefe und Struktur gewinnt, ohne ihre Frucht und die typische mineralische Klarheit des Priorats zu verlieren. Dadurch entsteht ein Wein mit Kraft, aber auch mit Ruhe und Balance. Im Glas – Kirsche, Kräuter und würzige Tiefe Im Glas zeigt sich der La Guinardera 2021 mit intensiver Aromatik von reifen Kirschen, eingelegten Früchten und dunklen Beeren, begleitet von trockenen Kräutern, feinen Gewürzen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, mit fester, reifer Tanninstruktur, frischer Spannung und großer Balance. Der lange Nachhall ist geprägt von würziger Frucht, Schiefermineralität und der charakteristischen Wärme des Priorats. Speiseempfehlung – Kraftvoller Begleiter zu aromatischen Gerichten Passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten oder mediterranen Speisen mit Kräutern und Röstaromen. Auch zu Ibérico-Schwein, kräftigen Pilzgerichten oder gereiftem Käse zeigt der Wein seine dichte Frucht, Würze und mineralische Tiefe besonders eindrucksvoll. Ein kraftvoller Gratallops Vi de Vila aus reinsortiger Garnacha – dichter, würziger und strukturierter als der Lluna Vella, mit klarer Priorat-Mineralität und langem Nachhall.

Lluna Vella 2018 DOQ Priorat – Charaktervoller Garnacha aus Gratallops von Balaguer i Cabré Ein tiefgründiger und mineralischer Priorat-Wein mit mediterraner Wärme, feiner Frucht und der unverwechselbaren Handschrift alter Garnacha-Reben aus Gratallops. Herkunft und Terroir – Gratallops im Herzen des Priorats Der Lluna Vella 2018 von Balaguer i Cabré stammt aus Gratallops, einem der renommiertesten Weinorte der DOQ Priorat in Katalonien. Die Weinberge sind geprägt von den typischen kargen Llicorella-Schieferböden, die Wärme speichern und den Reben nur geringe Erträge erlauben. Diese besondere Kombination aus mediterranem Klima, steilen Lagen und mineralischem Terroir verleiht den Weinen des Priorats ihre markante Spannung, Tiefe und außergewöhnliche Konzentration. Rebsorte – Garnacha in ihrer puren Form Balaguer i Cabré widmet sich konsequent der Garnacha und verfolgt die Philosophie „ein Weinberg, eine Traube, ein Wein“. Der Lluna Vella wird reinsortig aus Garnacha erzeugt und zeigt eindrucksvoll, wie präzise und vielschichtig diese Rebsorte im Priorat wirken kann. Die Rebsorte verbindet hier mediterrane Wärme mit mineralischer Klarheit und bemerkenswerter Eleganz. Ausbau – Herkunft statt Dominanz des Holzes Im Keller verfolgt das Weingut einen bewusst zurückhaltenden Ansatz. Der Wein reift in gebrauchten größeren Fudern (Holzfässern), wodurch Struktur und Tiefe entstehen, ohne die Frucht oder die Herkunft zu überdecken. Ziel ist ein Priorat-Wein, der nicht durch Kraft allein beeindruckt, sondern durch Balance, Ruhe und Ausdruck des Terroirs. Im Glas – Dunkle Frucht, Kräuter und Schiefermineralität Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und mediterranen Kräutern, begleitet von würzigen und mineralischen Anklängen des Llicorella-Schiefers. Am Gaumen wirkt der Lluna Vella kraftvoll und zugleich präzise, mit reifen Tanninen, dichter Struktur und bemerkenswerter Frische. Die mineralische Spannung und der lange, elegante Nachhall verleihen dem Wein Tiefe und Charakter. Speiseempfehlung – Anspruchsvoller Begleiter zur mediterranen Küche Passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten oder mediterranen Speisen mit Kräutern und Röstaromen. Auch zu gereiftem Käse und anspruchsvoller Gemüse- oder Pilzküche zeigt der Wein seine Vielschichtigkeit besonders eindrucksvoll. Ein eigenständiger Priorat aus Gratallops – mineralisch, kraftvoll und elegant zugleich, mit der unverwechselbaren Handschrift reinsortiger Garnacha.

Parcela Casablanca 2023 Ribera del Duero DO – Präziser Einzellagen-Tempranillo von Arrocal Ein eleganter und mineralisch geprägter Tempranillo aus hochgelegenen Weinbergen der Ribera del Duero – frisch, komplex und mit außergewöhnlicher Balance. Herkunft und Terroir – Einzellage Casablanca in Gumiel de Mercado Der Parcela Casablanca 2023 von Arrocal stammt aus der lediglich 0,9 Hektar kleinen Einzellage „Casablanca“ nahe der Ortschaft Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero. Die Reben wachsen auf 884 Metern Höhe in östlicher Ausrichtung auf kalk- und tonhaltigen Böden mit sandigen Anteilen. Die Kombination aus Höhenlage, kühlen Nächten und mineralisch geprägtem Terroir verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische, präzise Struktur und feine kreidige Mineralität. Gleichzeitig sorgt die langsame Reife der Trauben für Eleganz und bemerkenswerte Balance. Rebsorte – Tempranillo mit kühler Stilistik Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und zeigt eine moderne, präzise Interpretation der Ribera del Duero. Im Vergleich zu vielen kraftvollen Vertretern der Region wirkt dieser Wein feiner, frischer und besonders ausgewogen, ohne dabei an Tiefe und Komplexität zu verlieren. Ausbau – Herkunft und Präzision im Mittelpunkt Nach der manuellen Lese und sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der bewusst zurückhaltende Holzeinsatz unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne den Ausdruck der Lage und des Tempranillo zu überdecken. Im Glas – Waldbeeren, Kräuter und feine Mineralität In der Nase zeigt sich der Wein mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kräutern, Potpourri und feinen Gewürzen, begleitet von dezenten Anklängen des Fassausbaus. Am Gaumen wirkt der Tempranillo mittelschwer und bemerkenswert frisch, mit weichen, reifen Tanninen und feiner kreidiger Mineralität. Der lange, elegante und harmonische Nachhall unterstreicht die präzise Stilistik dieses außergewöhnlichen Ribera del Duero. Speiseempfehlung – Eleganter Begleiter zur modernen Küche Passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Lamm, Iberico-Schwein oder aromatischen Pilzgerichten. Auch zu mediterraner Küche, gereiftem Käse oder modernen Gemüsegerichten mit Röstaromen zeigt der Wein seine Frische, Eleganz und mineralische Tiefe besonders eindrucksvoll. Ein außergewöhnlich präziser Ribera del Duero aus Einzellage – mineralisch, elegant und mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Frische und Herkunft.

Parcela Las Canteras 2023 Albillo Mayor DO Ribera del Duero – Präziser Höhenlagen-Weißwein von Arrocal Ein außergewöhnlicher Albillo Mayor aus der Ribera del Duero mit kühler Eleganz, markanter Mineralität und beeindruckender Präzision – limitiert auf nur 3.450 Flaschen. Herkunft und Terroir – Las Canteras in Gumiel de Mercado Der Parcela Las Canteras 2023 von Arrocal stammt aus einer nur 2,5 Hektar kleinen Parzelle nahe der Gemeinde Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero. Auf knapp 930 Metern Höhe zählt Las Canteras zu den höchstgelegenen Weinbergen der Region. Die kargen Kalksteinböden mit hohem Aktivkalkanteil fordern die alten Reben bis an ihre Grenzen: geringe Erträge, langsames Wachstum und kleine Beeren sorgen für außergewöhnliche Konzentration, Spannung und mineralische Präzision. Die Höhenlage bringt selbst in warmen Jahren Frische und Balance in den Wein. Rebsorte – Albillo Mayor mit eigenständigem Charakter Der Wein wird reinsortig aus Albillo Mayor erzeugt – einer seltenen traditionellen Rebsorte der Ribera del Duero, die lange im Schatten der Rotweine der Region stand. In Las Canteras zeigt Albillo Mayor eine außergewöhnlich präzise und elegante Stilistik mit feiner Frucht, cremiger Struktur und markanter Mineralität. Ausbau – Spontangärung und behutsame Reife Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um den Ausdruck der Parzelle unverfälscht zu bewahren. Der Wein vergärt spontan und reift anschließend zwölf Monate in gebrauchten Holzfässern. Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend, sodass Herkunft, Struktur und die kühle Stilistik der Höhenlage klar im Vordergrund stehen. Im Glas – Weiße Blüten, Kalkstein und salzige Präzision Im Glas zeigt sich der Wein mit einer feinen und zugleich tiefen Aromatik von weißen Blüten, reifen Äpfeln und einer ausgeprägt kreidigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit lebendiger Säure, cremigem Mittelgaumen und subtilen Reifetönen. Die feine salzige Mineralität und der lange, kühle Nachhall verleihen dem Wein außergewöhnliche Eleganz und Spannung. Speiseempfehlung – Komplexer Begleiter zur anspruchsvollen Küche Passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Steinbutt oder Wolfsbarsch, Hummer, Jakobsmuscheln oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen. Auch zu Kalb, Geflügel mit feinen Röstaromen, Trüffelgerichten oder eleganter Gemüse- und Kräuterküche zeigt der Wein seine Tiefe und mineralische Spannung besonders eindrucksvoll. Durch seine Struktur und den dezenten Holzeinfluss eignet er sich zudem hervorragend als anspruchsvoller Speisenbegleiter für die moderne Gourmetküche. Ein außergewöhnlicher Albillo Mayor aus der Ribera del Duero – präzise, mineralisch und von bemerkenswerter Eleganz.

Gran Reserva DOCa Rioja 2015 – Eleganter Tempranillo aus der Rioja Alavesa von Solar de Estraunza Ein vielschichtiger Rioja Gran Reserva mit reifer Frucht, feinen Holznoten und außergewöhnlicher Harmonie – geprägt von langer Reifezeit und der eleganten Stilistik der Rioja Alavesa. Herkunft und Terroir – Rioja Alavesa im Norden Spaniens Der Gran Reserva DOCa Rioja 2015 von Solar de Estraunza stammt aus der Rioja Alavesa, einer der renommiertesten Subregionen der Rioja. Die kalkhaltigen Böden und das etwas kühlere Klima dieser Herkunft verleihen den Weinen besondere Eleganz, Frische und Struktur. Im Vergleich zu anderen Bereichen der Rioja entstehen hier häufig präzisere und feinere Weine mit ausgewogener Frucht und guter Lagerfähigkeit. Rebsorte – Tempranillo in klassischer Rioja-Stilistik Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt – der wichtigsten Rebsorte der Rioja. Tempranillo bringt eine harmonische Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und eleganter Struktur mit und eignet sich besonders gut für lange Fass- und Flaschenreife. Ausbau – Lange Reifung in Barrique und Flasche Der Ausbau erfolgt traditionell im Stil großer Rioja Gran Reservas. Der Wein reift mindestens 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques sowie anschließend mindestens 36 Monate auf der Flasche im Weingut. Durch diese lange Reifezeit entwickelt er seine komplexe Aromatik, weiche Tanninstruktur und bemerkenswerte Harmonie. Im Glas – Reife Frucht, Vanille und feine Röstaromen Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und aromatisch geprägt von Vanille, feinen Röstaromen und reifer dunkler Frucht. Am Gaumen wirkt der Rioja kraftvoll und zugleich ausgesprochen harmonisch, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und elegantem Nachhall. Die Verbindung aus Frucht, Holz und Reife verleiht ihm eine klassische und zugleich sehr zugängliche Stilistik. Speiseempfehlung – Klassischer Begleiter zur gehobenen Küche Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten, gereiftem Käse oder spanischen Spezialitäten. Auch zu Wildgerichten und kräftigen Schmorgerichten zeigt der Wein seine Tiefe und Eleganz besonders eindrucksvoll. Ein klassischer Rioja Gran Reserva aus der Rioja Alavesa mit Reife, Eleganz und außergewöhnlicher Harmonie – ideal für anspruchsvolle Genussmomente.

Crianza DOCa Rioja - Klassischer Rioja mit traditioneller Fass- und Flaschenreife Ein ausgewogener, klassisch gereifter Rioja mit reifer Frucht, feiner Würze und harmonisch eingebundener Holznote. Rioja Alta – Herkunft aus ausgewählten Lagen Die Trauben stammen aus den Weinbergen „El Codo“, „El Llano“ und „Finca Iscorta“ in der Sonsierra der Rioja Alta. Die rund 40 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden in Hanglagen entlang des Ebro. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, Boden und Mikroklima sorgt für eine gleichmäßige Reife und verleiht dem Wein Struktur und Herkunftsausdruck. Klassische Rioja-Cuvée - Tampranillo mit anderen roten Rebsorten Mit 95 % Tempranillo bildet die Hauptrebsorte das Fundament dieses Weins. Ergänzt wird sie durch Graciano (3 %) und Garnacha (2 %). Tempranillo bringt Frucht und Struktur, Graciano steuert Frische und Würze bei, während Garnacha für eine weiche, harmonische Abrundung sorgt. Traditioneller Ausbau – Zeit und handwerkliche Sorgfalt Nach dem Entrappen und schonenden Anquetschen erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 24 Monate in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern. Während dieser Zeit wird er viermal von Fass zu Fass umgezogen. Danach folgt eine mindestens 18-monatige Flaschenreife. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert. Im Glas – reife Frucht, feine Röstaromen und runde Struktur Der Wein zeigt sich in kirschroter Farbe mit leicht ziegelrotem Rand. In der Nase verbinden sich reife Fruchtaromen mit Noten von Vanille, dezent geröstetem Holz und einem Hauch von Konfitüre. Am Gaumen wirkt er weich, ausgewogen und angenehm würzig, mit gut integrierter Struktur und rundem Gesamtbild. Bei einer Serviertemperatur von 17–18 °C passt dieser Crianza gut zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten, herzhaften Speisen oder gereiftem Käse. Ein klassischer Rioja Crianza mit traditioneller Reife und ausgewogener Stilistik – ideal für die begleitende Küche und genussvolle Abende.

Finca Iscorta Blanco Gran Reserva DOCa Rioja – Traditionell gereifter Weißwein aus Rioja mit feiner Holzprägung Ein vielschichtiger, lange gereifter Weißwein mit ruhiger Tiefe, feiner Würze und klassischer Stilistik der Rioja. Herkunft und Terroir – Rioja mit Tradition Der Finca Iscorta Blanco Gran Reserva DOCa Rioja stammt aus dem geschützten Anbaugebiet DOCa Rioja, einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens. Das Zusammenspiel aus kontinentalen und atlantischen Klimaeinflüssen ermöglicht eine gleichmäßige Reife der Trauben. Die kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen dem Wein Struktur und eine feine mineralische Prägung, die sich im Charakter des Weins widerspiegelt. Klassische Rebsorten – Ausdruck und Struktur Die Grundlage dieses Weißweins bilden die in Rioja traditionellen weißen Rebsorten, insbesondere Viura. Sie steht für Klarheit, Struktur und eine ausgeprägte Eignung für längere Reifezeiten. Der Fokus liegt weniger auf frischer Primärfrucht, sondern auf Entwicklung und Tiefe. Ausbau – Gran Reserva mit Geduld Als Gran Reserva durchläuft dieser Wein eine besonders lange Reifephase. Der Ausbau erfolgt traditionell im Holzfass mit anschließender Flaschenlagerung. Diese sorgfältige und zeitintensive Vinifikation verleiht dem Wein seine ruhige Komplexität, feine Würze und eine ausgewogene Struktur. Im Glas – gereifte Aromen und harmonischer Gaumen Im Glas zeigt der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit Anklängen von getrockneten Früchten, dezenter Würze und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und strukturiert, mit einer geschmeidigen Textur und einer nachhaltigen, eleganten Länge. Ein gereifter, charaktervoller Weißwein im klassischen Rioja-Stil – ideal für Genießer, die strukturierte, traditionsgeprägte Weine mit Tiefe und ruhiger Eleganz schätzen.

Chobeo de Peciña Vendimia Seleccionada Rioja 2014 – Tinto Autor mit klassischer Rioja-Struktur Ein gereifter, traditionell ausgebauter Rioja-Rotwein mit selektiver Lese, klarer Struktur und ruhiger Entwicklung. Herkunft und Stil – DOCa Rioja mit traditioneller Handschrift Der Chobeo de Peciña Vendimia Seleccionada stammt aus der DOCa Rioja im Norden Spaniens und wird von Bodegas Hermanos Peciña in San Vicente de la Sonsierra vinifiziert. Die Region steht für klassische, holzgereifte Rioja-Weine mit klarer Herkunftsstruktur und langer Reifetradition. Der Stil ist bewusst traditionell gehalten und auf Entwicklung statt auf primäre Frucht ausgelegt. Vendimia Seleccionada – gezielte Traubenauswahl Die Bezeichnung Vendimia Seleccionada verweist auf eine selektive Lese, bei der nur besonders geeignete Trauben eines Jahrgangs verwendet werden. Diese Auswahl bildet die Grundlage für einen Wein mit definierter Struktur, klarer Linie und konzentriertem Charakter. Tinto Autor – eigenständige Interpretation des Rioja-Stils Als Tinto Autor versteht sich dieser Wein als eigenständig interpretierte Rioja-Cuvée innerhalb der traditionellen Stilistik des Weinguts. Der Ausbau erfolgt klassisch im Holzfass mit anschließender Flaschenreife, wodurch sich ein entwickelter, harmonisch eingebundener Stil mit feiner Würze und reifer Struktur ergibt. Im Glas – gereift, ruhig und strukturiert Der Jahrgang 2014 zeigt sich mit gereiften Fruchtaromen, dezenten Gewürznoten und einem insgesamt zurückhaltend entwickelten Profil. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und strukturiert, mit ruhiger Länge und klarer stilistischer Ausrichtung ohne dominante Primärfrucht. Ein klassisch gereifter Rioja im Stil eines Tinto Autor – geprägt von Selektion, Tradition und einer klaren, ruhigen Weininterpretation.

Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - spritziger Schaumwein aus Spanien Sie suchen einen besonderen Schaumwein für besondere Anlässe? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: den Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda. Dieser Schaumwein wird aus 100% Verdejo, einer autochthonen Rebsorte der Region DO Rueda, hergestellt. Das Weingut Félix Lorenzo Cachazo hat einen jungen und äußerst sortentypischen Schaumwein geschaffen, der die Eleganz und Feinheit der Rebsorte widerspiegelt. Die Weinberge für den Carrasviñas Brut liegen auf der Finca „Los Valles“ in Pozaldez auf kiesigem Boden, der für Schaumweine ideal ist. Hier reifen die Trauben langsam und werden Anfang September geerntet, wenn der Reifegrad ideal eine ist. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden schonend in die Bodega gebracht. Für die Verarbeitung des Carrasviñas Brut werden die Trauben unter sanftem Druck gepresst, um nur die zartesten Aromen und Geschmäcker zu extrahieren. Während des Gärungsprozesses wird aus dem feinen Most der Basiswein gewonnen, ein junger und sehr aromatischer Wein. Beim Verschneiden wird eine Mischung aus ausgesuchten Hefesorten und Zucker hinzugefügt, um eine zweite Gärung in derselben Flasche zu beginnen, während der sich die Perlage auf natürliche Weise bildet. Im Keller werden die Flaschen mindestens für neun Monate gelagert, damit der Schaumwein seine Komplexität und seinen typischen Geschmack entwickeln kann. Der Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda hat eine grünliche, strohgelbe Farbe und ist intensiv, komplex und aromatisch im Bouquet. Er duftet nach gebackenem Apfel, reifem Pfirsich und Gebäck, ohne den sortentypischen Charakter von Menthol und Fenchel zu verlieren. Am Gaumen ist er lebendig, cremig, ausgewogen und strukturiert mit hoher Frische und gut integrierter Kohlensäurepräsenz. Noten von Trockenfrüchten, Eukalyptus sowie Spuren von Zitrusfrüchten ergänzen diesen besonderen Geschmack. Der Abgang ist lang und anhaltend. Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda passt hervorragend zu Aperitifs, Pilzrisotto, Reisgerichten, Salaten und Fettfischen sowie zu Geflügel und weißem Fleisch. Servieren Sie diesen einzigartigen Schaumwein am besten bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 °C.

La Villa Real ROSADO Tempranillo – Fruchtiger Roségenuss aus La ManchaEin zartes Rosa im Glas, ein Duft nach reifen Beeren, ein frischer, lebendiger Charakter – der La Villa Real Rosado bringt all das mit, was man sich von einem Tempranillo-Rosé aus Spaniens Herzen erhofft. Dieser vegane Roséwein stammt von der renommierten Bodega La Remediadora, die seit über 80 Jahren für Qualität und Handwerkskunst in der D.O. La Mancha steht. Was macht den Villa Real Rosado so besonders? Die Tempranillo-Trauben für diesen spanischen Rosé stammen aus einem der ältesten Weinberge des Weinguts – tief verwurzelte Rebstöcke, die aromatische und konzentrierte Früchte hervorbringen. Nach der Lese erfolgt eine kurze Kaltmazeration bei 12 °C, um die feinen Fruchtaromen und die zartrosa Farbe zu extrahieren.Wie schmeckt der La Villa Real Rosado?Der Rosado präsentiert sich in einem klaren Himbeerrosa. In der Nase duftet er nach reifen Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch Kirsche. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtbetont und harmonisch, mit einem weichen Mundgefühl und langem, aromatischem Nachhall. Ein rundum unkomplizierter, aber stilvoller Rosado – perfekt zu Tapas, gegrilltem Gemüse, leichten Sommersalaten oder einfach als frischer Genuss auf der Terrasse. Und das Beste: 100 % vegan.

Marques de Castilla BARRICA - eine verführerische Cuvée Der Marques de Castilla Barrica ist ein Rotwein aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, die in der trockenen und sonnenverwöhnten Region La Mancha gedeihen. Diese Kombination bringt eine harmonische Balance aus Würze und Fruchtigkeit.Farbe: Dichtes Ziegelrot mit tiefen Reflexen Aroma: Ein intensives Bouquet aus roten Johannisbeeren, Kaffee und einem Hauch von Veilchen, begleitet von dezenten Noten von Leder und Minze Gaumen: Am Gaumen rund und geschmeidig mit Aromen von dunklen Früchten, feiner Vanille und einer eleganten Würze, die durch den 3-monatigen Ausbau in amerikanischen Eichenfässern entsteht Der Wein reifte drei Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm eine zarte Vanillenote verleiht. So passt der Barrica Marques de Castilla hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder herzhaften Eintöpfen.Die perfekte Mischung aus Frucht und Tiefe der Holzfassreife macht diesen Rotwein zu einem vielseitigen Begleiter für viele Anlässe.

Rosado Syrah ALBARROBLE DO Almansa – Fruchtige Bio-Eleganz aus Kastilien Der Rosado Syrah ALBARROBLE aus der spanischen DO Almansa zählt zu den absoluten Kundenlieblingen unseres Sortiments – und das völlig zurecht! Handverlesen & biologisch Für diesen lachsfarbenen Bio-Rosé verarbeitet das Weingut Santa Cruz de Alpera von Hand gelesene Syrah- und Merlot-Trauben aus Weinbergen der DO Region Almansa in Kastilien-La Mancha. Die Kombination aus sorgfältiger Vinifikation und naturnahem Anbau ergibt einen frischen, lebendigen Rosé, der mit knackiger Fruchtigkeit und Eleganz überzeugt. Fruchtig, floral und frisch Im Duft erinnert der ALBARROBLE Rosado an Aprikosen, reifen Pfirsich und zarte florale Noten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, schlank und lebendig – mit einer angenehmen Frischet. Trotz seiner 13,5 % vol wirkt der Rosé ausgesprochen elegant und schlank. Ein vielseitiger Speisebegleiter Der Rosado Syrah ALBARROBLE passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Knoblauchgarnelen mit Paprika, einem veganen Eintopf oder Wraps mit Hähnchen und Couscous. Auch zu einem Schinken-Sandwich macht er eine ausgezeichnete Figur – oder einfach solo auf der Terrasse! Ein Bio-Rosé, der mit Finesse und Leichtigkeit begeistert – kein Wunder, dass unsere Kunden ihn lieben!

Solar de Becquer RESERVA - Ein Rioja voller Eleganz und faszinierender StrukturDer Solar de Becquer RESERVA der Bodegas Escudero bietet eine bemerkenswerte Preis-Leistung und verspricht viel Rioja-Genuss für vergleichsweise wenig Geld. Der Rotwein begeistert mit einer zugänglichen und weichen Art. In der Nase entdecken wir rotbeerige Aromen, die von feinen Röstaromen begleitet werden. Auf der Zunge präsentiert sich der Solar de Becquer RESERVA in einem saftigen, kühlen Stil. Die Frucht darf hier strahlen, während das Holz harmonisch im Hintergrund verbleibt.Noten von roten Früchten, leichte balsamische Nuancen, feine Anklänge von Tabak und Leder sowie eine dezente Prise Pfeffer verleihen diesem Rioja ein ausgewogenes Geschmacksbild. Die RESERVA überzeugt mit einer festen, aber nicht erdrückenden Struktur und einem lang anhaltenden Abgang, der ihrer Qualitätsstufe alle Ehre macht. Bei Escudero gönnt man den Weinen ausreichend Zeit zur Reife, was sich in einer außergewöhnlich satten und doch eleganten Struktur widerspiegelt. Die Trauben für den Solar de Becquer RESERVA stammen aus dem Weinberg "Cuesta la Reina", der sich in einer Steillage zwischen 450 und 800 Höhenmetern befindet. Die karge Bodenbeschaffenheit mit viel Geröll und kalkhaltiger Tonerde verleiht dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Die Reben bei Escudero sind zum Teil über 40 Jahre alt, und die Lese erfolgt an unterschiedlichen Tagen, je nachdem, wann Tempranillo, Mazuelo und Garnacha ihre optimale Reife erreicht haben. Schon während der Handlese erfolgt eine sorgfältige Selektion. Nach der Gärung in Edelstahltanks verbleibt der Wein weitere 10 Tage auf der Maische. Anschließend reift er für mindestens 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von einer 28-monatigen Reifung in der Flasche, bevor er schließlich das Weingut verlässt. Die hervorragende Struktur dieses Weins macht ihn zu einem optimalen Begleiter zu kräftigen Schinkengerichten, deftigen Braten und dunklem Fleisch. Er ist ein Genuss für besondere Anlässe und bereichert Ihre Tischrunde!

Shania Sparkling WHITE WINE 0.0 % (alkoholfrei) – prickelnder Genuss ohne AlkoholDer Shania Sparkling WHITE WINE 0.0 % von der spanischen Bodega Juan Gil ist der perfekte alkoholfreie Schäumer für prickelnde Momente. Mit seinem frischen, lebendigen Charakter bringt dieser Sparkling Verdejo sprudelnde Frische in jedes Glas – ganz ohne Alkohol. Dank eines innovativen Entalkoholisierungsverfahrens bleibt der ursprüngliche Geschmack des Verdejos erhalten. Der Sparkling WHITE WINE verführt mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen floralen Noten, die für eine perfekte Balance sorgen.Mit seiner lebhaften Perlage und einem frischen Abgang ist dieser alkoholfreie Sparkling der perfekte Begleiter für feierliche Anlässe, als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Salaten, Tapas und Meeresfrüchten. Zudem ist der Shania Sparkling WHITE WINE vegan erzeugt.Ideal für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf spritzigen Genuss verzichten wollen! Genießen Sie den Shania Sparkling WHITE WINE bei einer optimalen Serviertemperatur von 6-8 °C.

Shania Sparkling Rosé 0.0 % – Prickelnder Genuss ohne AlkoholDer Shania Sparkling Rosé 0.0 % aus Tempranillo und Syrah ist der perfekte alkoholfreie Begleiter für prickelnde Momente. Mit einem frischen, fruchtigen Aroma, das an rote Beeren und Zitrusfrüchte erinnert, verführt dieser alkoholfreie Rosé-Schäumer mit einer feinperligen Mousseux. Der feine Duft von Himbeeren und roten Johannisbeeren vereint sich mit einer eleganten, floralen Note und bringt den Genuss auf den Punkt. Der Shania Sparkling Rosé passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, Fingerfood oder auch zu einem entspannten Abend mit Freunden. Ganz ohne Alkohol und dazu auch vegan, ist dieser Sparkling Rosé eine gute Wahl für alle, die auf prickelnden Genuss nicht verzichten möchten!

Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla: Die Leichtigkeit des Sommers in jedem SchluckTauchen Sie ein in die Welt des Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla und erleben Sie die Lebendigkeit und Frische der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla. Mit seiner blassen, lachsfarbenen Farbe offenbart der Familia Pacheco Rosado eine einladende Leichtigkeit. In der Nase präsentiert er sich fröhlich und lebendig mit intensiven Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit zitrischen Noten, einer angenehmen Leichtigkeit und einer ansprechenden Frische. Die Monastrell-Trauben für den Familia Pacheco Rosado stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben, die von Hand geerntet werden. Die Böden aus Kalkstein und Ton verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Parzellen in Tobarra und im Estrecho de Marín Tal. Dieser Roséwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu würzigen Speisen wie Hühnchen-Curry und Tikka Masala. Doch am besten entfaltet er sein Aroma auf einer sonnigen Terrasse!